酒店員工的獎罰制度（通用11篇）
在現在的社會生活中，制度對人們來說越來越重要，好的制度可使各項工作按計劃按要求達到預計目標。那么制度的格式，你掌握了嗎？下面是小編為大家收集的酒店員工獎罰制度，僅供參考，歡迎大家閱讀。
酒店員工的獎罰制度 1
一、工作態度：
1、按酒店操作規程，準確及時地完成各項工作。
2、員工應服從上司安排，認真、努力做好上司所安排的工作。
3、員工對直屬上司答復不滿意時，可以越級向上一級領導反映。
4、工作認真，待客熱情，說話和氣，謙虛謹慎，舉止穩重。
5、對待顧客的投訴和批評時應冷靜傾聽，耐心解釋，盡量自己將問題圓滿解決，任何情況下都不得與客人爭論，解決不了的問題應及時告直屬上司。
6、員工應在規定上班時間的基礎上適當提前到達崗位作好準備工作。工作時間不得擅離職守或早退。在下一班員工尚未接班前當班員工不得離崗。員工下班后，無公事，應在30分鐘內離開酒店。
7、員工不得在工作時間接待親友來訪。未經部門負責人同意，員工不得使用客用電話。
8、上班時嚴禁串崗、閑聊、吃零食。禁止在餐廳、廚房、更衣室等公共場所吸煙，不做與本職工作無關的事。
9、熱情待客，站立服務，使用禮貌語言。
10、未經部門經理批準，員工一律不準在餐廳做客，各級管理人員不準利用職權給親友以各種特殊優惠。
11、上班期間，沒有客人，員工不的隨意在沙發、座椅上坐躺。
二、制服及工作牌：
1、員工制服由酒店發放。員工有責任保管好自己的制服。在工作時間員工應佩戴工作牌。
2、員工離職時須把工作服和工作牌交回到主管部門，如不交回或工作服破損，須交付服裝成本費。
三、儀表、儀容、儀態及個人衛生：
1、員工的精神面貌應表情自然，面帶微笑，端莊穩重。
2、員工的工作衣應隨時保持干凈、整潔。
3、男員工應修面，頭發不能過耳和衣領。
4、女員工應盤頭，保證良好的精神面貌。
5、男員工應穿皮鞋，禁穿拖鞋或涼鞋。女員工應穿黒色高跟鞋，肉色襪。
6、手指應無煙熏色，女員工只能使用無色指甲油。
7、只允許戴手表、婚戒以及無墜耳環。廚房員工上班時不得戴戒指。
8、工作時間內，不剪指甲、摳鼻、剔牙，打哈欠、噴嚏應用手遮掩。
9、工作時間內保持安靜，禁止大聲喧嘩。做到說話輕、走路輕、操作輕。
四、公司衛生：
1、保潔人員應當在營業之前打掃一次，在工作期間應保證營業區的衛生良好，但不得影響到其他員工工作，不可妨礙到客人。
五、拾遺：
1、在酒店任何場所拾到錢或遺留物品應立即上繳主管作好詳細的記錄。
2、如物品保管三個月無人認領，則由酒店最高管理當局決定處理方法。
3、拾遺不報將被視為從偷竊處理。
六、酒店財產：
1、員工應清楚自己工作時所需器具的擺放位置；
2、酒店物品（包括發給員工使用的物品）均為酒店財產，無論疏忽或有意損壞，當事人都必須酌情賠償。員工如犯有盜竊行為，酒店將立即予以開除，并視情節輕重交由公安部門處理。
七、出勤：
1、員工必須依照《員工作息時間表》及管理人員安排的班次表上班，需要變更班次，須先征得領導允許。
2、員工在上班時間之前必須簽到。
3、嚴禁替他人簽到，如有違反，代簽卡者及持卡本人將受到紀律處分。
4、員工如有急事不能按時上班，應電話通知征得部門經理認可，事畢后補請假手續，否則，按曠工處理。
5、工作牌遺失，立即報告人事部，經部門經理批準后補發新卡，辦理所需費用由遺失工作牌的員工本人承擔。
6、員工在工作時間未經批準不得離職。
八、酒店安全：
1、員工進出酒店，主管人員保留隨時檢查隨帶物品的權利。
2、員工不得攜帶行李、包裹離店，特殊情況必須部門主管同意方可離店。
九、電路故障：
當電路出故障時，應采取下列措施：
1、通知維修人員，立即采取應急措施，不要擅自處理。
2、和正在用餐客人談話，表示歉意。
十、消防安全：
1、酒店配有標準的消防設備。每一位員工都必須熟悉并了解正確使用滅火
器和消防設備，熟記酒店消防樓梯和疏散通道。
2、發現火災時，情節較小時，盡快用滅火器處理，情節嚴重時，撥打119。
十一、火災預防：
1、遵守有關場所"禁止吸煙"的規定。
2、嚴禁把煙蒂或其它燃燒留在樓梯內、包廂、過道或字紙簍里。
3、酒店內任何地方都不得堆積廢紙、臟毯、臟棉織品或其它易燃物品，以杜絕易燃源。
4、不準在灶臺或高瓦數電燈附近放置燃易爆物品。
5、盛有易燃、易爆物的容器，不得存放在大樓內。
6、任何員工發現還在冒煙的煙頭都應該立即把它熄滅。
7、如果發現電線松動、磨損、折斷、電源插座和電器的破損等情況，應立即報告維修部門，以便及時修復。
8、廚師上班前必須檢查燃油管道、燃燒器、開關等設施的安全狀況。發現泄漏，應該關閉閥門，報告維修部門。
9、廚師下班前必須檢查所有廚房設備，關掉所有閥門的開關。
十二、獎罰條例
為了實現個人利益與公司利益的.高度統一，所有員工應遵守《員工日常行為準則》，在此特制定以下規定：
�。ㄒ唬炐銌T工：
酒店每月會取用一定的資金作為員工的獎金，按照各員工的崗位職責進行考核，月末、季末、年終進行評比，被評為優秀員工者，將受到酒店的榮譽及物質獎勵。
�。ǘ�、嘉獎、晉升：
酒店對改進管理，提高服務質量和經濟效益有突出貢獻，或者在酒店日常的工作中，創造出優異成績者將進行嘉獎或晉升。
�。ㄈ�、失職的種類，紀律處分：
1、紀律處分為口頭警告、糾正面談、書面警告、辭退警告、扣工資、停薪、辭退、解除合同或開除。紀律處分由部門經理發失職表，失職表交失職的員工簽收，副本送主管部門負責歸檔。
2、凡第三次發生甲類失職予以50元的經濟處罰，以后發現一次甲類失職扣除50元，超過五次將不能進行優秀員工評比，六次公司可將該員工辭退；
3、凡第一次發生乙類失職時予以100—500元的經濟處罰，第二次發生乙類失職時將扣除500—1000元的處分，對公司造成的經濟損失相關人員得酌情負責，情節特別嚴重者可被辭退。
4、上班期間，沒有客人，員工不的在沙發、座椅上坐躺。違反一次罰款30元。
5、一經被公司辭退的職員，該月工資將被扣除40％。
附：失職類型
甲類失職：
1、上班遲到，早退，上班不簽到或唆使別人為自己簽到和替別人簽到；
2、儀表不整潔：
A男士留長發，女士不盤發；
B手臟；
C站立姿勢不正；
D手插口袋；
E衣袖、褲腳卷起；
F不符合儀表儀容規定。
3、在公共場所大聲喧嘩或在酒店其它客人可以看到和聽到的地方做不雅的習慣動作，聚眾討論個人事情；
4、擅離工作崗位或到其它部門閑蕩，上班時間做私事，看書報和雜志、聽收音機、錄音機或看電視（休息或工作需要例外）；不遵守打電話的規定；
5、損壞工作服，將酒店文具用于私人之事；下班時未將自己工作用品歸位，未關閉電腦、音響、打印機、照明、空調、飲水機等電器電源。
6、培訓課曠課，不參加單位舉行的集體活動。
7、不經許可帶妻子、丈夫、男女朋友等進入酒店。
8、不按規定做事，對公司造成一定損失的。
9、違反《員工日常行為準則》、《辦公人員行為準則》規定情節較輕的。
乙類失職：
1、曠工。
2、營業區、服務生個人、餐具的衛生不合格，影響客人心情的。
3、上班時間打瞌睡；在酒店內賭博或觀看賭博。
4、對客人和同事不禮貌，說辱罵性和無禮的話，發表虛假或誹謗言論，影響酒店、客人或其他員工的聲譽；在酒店內危害任何人員，毆打他人或互相打架。
5、未經允許在酒店內喝酒，在除了指定位置以外的其它場所吸煙。
6、在酒店內亂丟東西，故意損壞消防設備，因粗心大意損壞酒店財產，私自拿公司財產。
7、拒絕安全檢查包裹、手提包或員工身份證，涂改工卡，擅自配置酒店范圍內任何鑰匙，遺失、復制、未經許可使用總鑰匙；
8、不遵守消防規定，因對火源、電路、水管未處理妥當，而出現事故的，隱瞞事故，違反安全規定的。
9、未經同意改換班次、休息天或休息時間；拒絕執行管理人員的合法的命令，違犯店規，造成重大影響或損失的。
10、超過工作范圍與客人過分親近；向顧客索取小費或其它報酬；作不道德交易。
11、泄露酒店機密情況；偷竊酒店、客人或其他人的財物或拿用酒店、客人的食物、飲料。
12、工作表現差或工作效能差。
13、違反《員工日常行為準則》、《辦公人員行為準則》規定情節嚴重的。
14、觸犯國家任何刑事罪案。
酒店員工的獎罰制度 2
一，獎勵制度
1.員工過生日時，酒店統一為其提供禮物或活動如統一就餐。
2.業務技能優秀，不遲到，不早退，不請假，無曠工。
3.工作積極，團結同事，任勞任怨。
4.禮貌，熱情，周到的服務，經常得到客人的'好評。
5.所在區域樓層衛生，連續合格數周。
6.從公司利益出發，為酒店發展出謀劃策，有貢獻，盡心盡力。
以上6條，酒店按照月.季.年度進行評比依據評比結果給予獎勵。
二.懲罰制度
（一）.違反一下規定，每次處罰二十元。
1.上班遲到，早退三十分鐘以內，（三十分鐘以上者按曠工半天處理，月累計曠工3次無全勤）。
2.在工作時間、玩手機、閑聊、嬉戲干與工作無關的事。
3.浪費公物，視情節處理。
4.妨害工作秩序或違反安全衛生工作守則。
5.工作時間內躺臥、睡覺、對客人指手畫腳，品頭論足，把個人情緒帶入工作中。
6.操作不按照規定，不標準服務，違規操作。
�。ǘ�.違反一下規定按次罰款五十元。
1.不服從管理與分配工作。（多次給予開除）
2.對同事惡意攻擊或誣告，偽證而制造事端。
3.隨意進入廚房，偷吃、偷拿等
4.工作散漫，粗心大意。
5.在更衣柜存放酒店物品、食品或飲料。
6.上下班拒絕酒店管理人員或授權人員的檢查。
7.對賓客不禮貌，與賓客爭辯。
8.當班時擅自離崗，閑逛，干私人事情。
9.不請假，隨意曠工。
酒店員工的獎罰制度 3
一、獎勵制度
1、工作積極，團結同事。
2、員工過生日時，酒店為其贈送禮品。
3、工作能力優秀，不遲到，不早退，無曠工。
4、禮貌、熱情、周到的服務，經常得到客人的好評。
5、所管理的'器具、用具無破損、無丟失。
6、從酒店的利益出發，為酒店的發展，盡心盡力。
以上6條，酒店按季度、年度進行評比，依據評比結果給予表彰和現金獎勵。
二、懲罰制度
(一)違反以下條款按次進行現金處罰
1、浪費公物，視情節輕微的。
2、對客人指手劃腳，品頭論足。
3、對賓客不禮貌，與客人爭辨。
4、與客人爭吵，把個人情緒帶入工作中。
5、妨害工作秩序或違反安全衛生工作守則。
6、在工作時間聊天、嬉戲或從事與工作無關的事。
7、工作時間內躺臥、睡覺，隨意撥打電話。
8、當值時擅離工作崗位，閑逛，干私人事情。
9、隨意進出廚房、餐廳，到廚房抓吃、抓拿的。
10、不經請假，隨意曠工。
11、上班時間隨意吸煙，擅離工作崗位，無故遲到、早退。
12、當班時吃東西、看電視，用酒店電話辦理私人事情。
酒店員工的獎罰制度 4
一、員工食堂廚師作息時間：(按時就餐過時不侯) 早8：30前將餐做好 8：30—8：50抬到四樓 9：00—9：45開餐
午15：30前將餐做好 15：30—15：50抬到四樓 16：00—16：45開餐
晚21：30前將餐做好 21：30—21：50抬到四樓 22：00—23：00開餐
二、提前一天標出第二天三餐標準菜品名稱。
三、開餐分兩組進行，由廚師打飯(每組3人)。每日每餐廚房人員將員工餐在指定時間內全部抬到四層，方可開餐，不得延誤。
四、員工憑就餐卡分兩組排隊打飯，不許插隊，擾亂次序，各部門部長級管理員主動協助維護次序，質檢檢查，如有違規者罰款x 元。
五、員工就餐時必須統一在指定的區域內就餐(四層)餐畢后方可離去，飯菜不準帶出餐廳，不能以任何理由在服務區及包間、水吧、廚房、辦公室等工作場所就餐，違者罰款x元。
六、就餐時不得剩飯、倒飯，更不能隨地隨處亂扔飯渣，統一清倒干水桶內，違者罰款x元，累此發現取消就餐資格，第三次予以辭退。
七、洗餐具時注意不要擁擠，注意將殘渣倒入干水涌，避免堵塞水池下水及下水道(水池應配備洗潔精，配備水池口及下水口漏網)。
八、職工就餐完畢后，廚房指定人員將四層水池、桌面、板凳、地面、干水桶、垃圾清倒清理。
九、最后將四層及廚房所有衛生搞好，板凳擺放，檢查水、門、窗、燈、灶的關閉，方可下班。
酒店員工的.獎罰制度 5
一、 目的
鼓勵優秀員工，嚴肅企業紀律。
二、 獎勵
(一)獎勵條件
1、積極提合理化建議被采納后給企業帶來較好效益者。
2、改善經營管理，提高服務質量，做出顯著成績者。
3、為賓客提供最佳服務，屢受賓客表揚，為企業贏得良好聲譽者。
4、修舊利廢、降低成本費用做出顯著成績者。
5、保護企業財產，保護賓客及同事安全，發現并排除重大隱患，防止重大事故者。
6、忠于職守，自覺奉獻，表現突出者。
7、拾金不昧者。
8、為維護企業利益，忍受羞辱，承受委屈者。
9、在其他方面做出顯著成績者。
(二)獎勵等級
獎勵等級分為：通報表揚、企業嘉獎、授予榮譽稱號、獎勵晉級。在給予上述獎勵時，可發給一次性獎金。
(三)獎勵審批
給予上述獎勵時由管理人員填寫《員工獎勵審批表》，提出獎勵理由并簽署意見，報公司人事部，由經理審批。
三、處罰
每位員工必須遵守《勞動合同》和《員工手冊》中所列條款和規定，嚴格履行職責，積極做好本職工作，員工如有違規行為，將視情節輕重予以紀律處分。
根據員工的過失程度、違紀次數，過失類別分為：輕度過失、重度過失、嚴重過失三類。
(一)、企業對有下列行為之一的員工，可記錄輕度過失一次，并根據當事人所犯過失的性質，酌情給予10元-100元的經濟處罰：
1、 無故遲到、早退；
2、 當值時不佩戴工作號牌，不按規定著裝，儀表儀容不符合規定標準；
3、 將崗位工服穿出酒店外；
4、 工服不清潔、褶皺、破損、掉扣未及時更換或修補；
5、 當值時扎堆聊天、串崗串位；
6、 非因公在賓客活動區穿行或走動；
7、 使用客用衛生間、及所有客用物品；
8、 當值時唱歌曲、吹口哨、叉腰、插口袋、倚墻靠物、化妝、嬉笑打鬧、挖鼻、剔牙、高聲喧嘩、打響指、剪指甲等；
9、 不使用服務敬語，怠慢賓客；
10、 當值時翻閱書刊、報紙、雜志、畫冊或從事與工作無關的事情；
11、 隨地吐痰，亂扔紙屑、果皮、煙頭、雜物等；
12、 當值時行為懶散、無精打采、動作緩慢、工作效率低；
13、 在禁止吸煙區吸煙；
14、 因事因病缺勤，未能及時電話請假(2小時之內);
15、 無故或借故不參加飯店組織的業務培訓；
16、 在培訓課上隨意交談、打鬧、不專心聽講或考試作弊；
17、 將個人物品帶入工作崗位；
18、 當值時佩帶的BP機、手機響鬧或裸露工作服之外；
19、 當值時未經批準因私打電話或私自會客；
20、 當值時洗浴、理發或在員工休息室休息娛樂；
21、 不遵守崗位責任制，違反操作規程和服務程序；
22、 不按規定時間用餐、將食品帶到非就餐地點食用；
23、 私自帶領外單位人員或親屬在員工休息室就餐；
24、 在規定的營業時間內，未能向客人提供服務；
25、 推委或拒絕其它部門正當要求者；
26、 工作場所物品擺放混亂，所屬工作區域衛生較差；
27、 當值時吃東西或嚼口香糖；
28、 未經允許給客人小孩喂食；
29、 工作、服務、衛生未能達到規定標準；
30、 嘲諷或模仿客人動作；
31、 下班后在工作崗位睡覺或著便裝在賓客活動區內逗留；
32、 接到顧客需服務信息，無適當理由10分鐘內未到達現場；
33、 輕度違反《員工手冊》等其它各項規章制度。
(二)、企業對有下列行為之一的員工，可記錄重度過失一次，并根據當事人所犯過失的性質，酌情給予100元—200元的經濟處罰：
1、 因個人原因拒不服從管理人員的指揮或工作安排；
2、 辦事推諉、不承擔責任、耽誤工作；
3、 管理人員對違紀現象視而不見、偏袒或說情；
4、 不按規定程序為賓客提供禮貌服務，導致賓客投訴；
5、 未經批準擅自離開工作崗位長達15分鐘以上；
6、 當值時睡覺、看電視、聽錄音、織毛活、打撲克、玩麻將、玩電腦、下棋或變相賭博者；
7、 私開客房；
8、 偷看、窺視、騷擾客人私生活；
9、 當值時飲酒或帶有酒氣上班；
10、偷看黃色淫穢書刊、雜志或國家明令禁止的刊物、書籍；
11、在企業內墻壁、地面、電梯、衛生間、門窗等公共場所亂寫亂畫；
12、故意撕毀、涂抹飯店張貼的各類宣傳品、板報等；
13、未經有關部室批準，在企業內張貼各類橫幅、標語、倡議書、通知、啟示、宣傳品、漫畫等；
14、故意毀壞企業配置的公共設施、設備；
15、借故拒絕或躲避參加企業組織的各類公益活動；
16、未通過正當渠道、正當方式，反映意見；
17、在防火要害部位吸煙；
18、擅自移動或拆卸消防器材；
19、向客人索要小費或其它物品；
20、在同事之間、領導之間、員工與領導之間撥弄是非，制造不團結；編造、傳播有損企業或員工聲譽的`謠言；
21、未經批準在員工宿舍或休息室內留外部人員住宿；
22、因個人行為不檢點，被有關部門批評教育的；
23、擅自動用專供客人使用的物品和器具的；
24、重度違反企業《員工手冊》等其它各項規章制度；
(三)企業對有下列行為之一的員工，可記錄嚴重過失一次，并解除當事人與企業的勞動合同：
1、 國家法律、法規、條例，被司法機關追究刑事責任或拘留審查；
2、 篡改、偽造、銷毀原始記錄、帳單、憑證、從中謀利，中飽私囊；
3、 偷拿酒店、客人、同事物品；
4、 與客人私做交易、行賄、受賄或有其它不道德行為；
5、 無事生非、打架斗毆、破壞工作秩序；
6、 隨意泄露客人信息、企業秘密或尚未在企業內發布執行的各類事項；
7、 違反崗位責任制、安全操作規程、違章指揮造成事故；
8、 因違反國家對食品衛生的有關規定，導致賓客或員工食物中毒；
9、 對客人投訴意見進行敷衍、涂改、撕毀、不按時上交；
10、連續曠工2天以上或一年內累計3天以上；
11、與客人做淫穢性交易，為客人參與此類活動；
12、在工作時間從事第二職業或其它與工作無關的營利性活動；
13、未經許可私自用酒店食品、飲料、物品免費款待朋友、親屬或免費安排住宿；
14、服務不周造成客人惡性投訴；
15、違反國家計劃生育規定；
16、故意制造、開具各類虛假證明；
17、在病休證明上弄虛作假騙取休息；
18、酗酒、賭博、打架、斗毆、恫嚇、吸毒或其它流氓行為；
19、將彈藥及其它傷人兇器、易燃、易爆物品帶入酒店；
20、未通過正當渠道、正當方式，反映意見，且不聽勸阻，故意擾亂會場、辦公秩序或在公共場所、賓客活動區吵鬧；
21、故意破壞或違反企業各項規章制度的執行；
22、嚴重違反企業《員工手冊》等其它各項規章制度。
(四)員工違紀、過失次數以十二個月內累計統計，累計二次輕度過失和二次重度過失或三次輕度過失和一次重度過失，將給予解除勞動合同處理。
(五)處理及執行權限
1、輕度過失
第一次：書面警告，第二次：過失，第三次：最后警告，按獎懲條例執行處罰， 酒店店長有行使權限。三次以上：辭退或開除，按獎懲條例執行處罰，酒店店長核實后公司人事部審批。
2、重度過失
第一次：過失，第二次：最后警告，按上述規定執行處罰，酒店店長有行使權限。第三次：辭退或開除，按獎懲條例執行處罰，酒店店長核實后報公司人事部審批。
3、嚴重過失
第一次：辭退或開除，按上述規定執行處罰，酒店店長核實后報公司人事部審批。
(六)《過失單》填寫及執行處理程序
1、管理人員發現員工違紀時，應立即填寫過失單，記錄違紀人姓名，違紀時間及違紀事實，交違紀人簽字，違紀人拒絕簽字時，由違紀人主管領導簽字確認。
2、由酒店核準違紀次數及處分等級，交行使處分權限人簽字后，分別送達違紀人及所屬主管。
酒店員工的獎罰制度 6
為進一步提高酒店員工素質，規范工作行為，激勵員工積極性，特制訂此制度。
一，獎勵制度
1、員工過生日時，酒店統一為其提供禮物或活動如統一就餐。
2、 業務技能優秀，不遲到，不早退，不請假，無曠工。
3、 工作積極，團結同事，任勞任怨。
4、 禮貌，熱情，周到的服務，經常得到客人的好評。
5、 所在區域樓層衛生，連續合格數周。
6、 從公司利益出發，為酒店發展出謀劃策，有貢獻，盡心盡力。 以上6條，酒店按照月、季、年度進行評比依據評比結果給予獎勵。
二、懲罰制度
(一)、違反一下規定，每次處罰二十元。
1、上班遲到，早退三十分鐘以內，(三十分鐘以上者按曠工半天處理，月累計曠工3次無全勤)。
2、在工作時間、玩手機、閑聊、嬉戲干與工作無關的事。
3、浪費公物，視情節處理。
4、妨害工作秩序或違反安全衛生工作守則。
5、工作時間內躺臥、睡覺、對客人指手畫腳，品頭論足，把個人情緒帶入工作中。
6、操作不按照規定，不標準服務，違規操作。
(二)、違反一下規定按次罰款五十元。
1、不服從管理與分配工作。(多次給予開除)
2、對同事惡意攻擊或誣告，偽證而制造事端。
3、隨意進入廚房，偷吃、偷拿等
4、工作散漫，粗心大意。
5、在更衣柜存放酒店物品、食品或飲料。
6、上下班拒絕酒店管理人員或授權人員的檢查。
7、對賓客不禮貌，與賓客爭辯。
8、當班時擅自離崗，閑逛，干私人事情。
9、不請假，隨意曠工。
(三)、違反一下條款給予辭退或開除，造成經濟損失的按原價賠償，觸碰刑法的提交司法機關。
1、偷盜同事財務或公有財物。
2、對上司或同事實施暴力或有重大的侮辱行動。
3、蓄意破壞酒店或他人財務。
4、不服從工作安排，調動指揮、無理取鬧影響工作秩序。
5、工作不負責任、損壞工具設備浪費原材料，趙成經濟損失較大的。
6、玩忽職守，違章操作，指揮，造成事故或經濟損失較大的。
7、包庇員工，對員工所犯錯誤視而不見，屢教不改的。
8、道德敗壞，向客人索取小費或物品，與客人吵架的。
9、連續曠工三天、或月累計三天的
10觸動刑法，造成影響的，移交司法機關。 以上獎罰項目均由總經理主持并進行落實。 酒店員工考核獎罰制度6
(一)處罰種類分為：
1、行政處罰：告誡、警告、辭退。
2、經濟處罰：各類行政處罰附帶相應的經濟處罰。
�、俑嬲]：罰款 5～50元;
�、诰妫毫P款 100～200元;
③辭退：只發放按出勤日計算的基本工資;
(二)獎勵種類分為：
1、行政獎勵：通報表揚、嘉獎、晉級。
2、經濟獎勵：各類行政獎勵附帶相應的經濟獎勵。
�、偻▓蟊頁P：獎金 50～100元;
�、诩为劊邯劷� 150～300元;
�、蹠x級：原有崗位工資晉升一級(并不代表職位變動);
二、實施細則
(一)處罰細則：
告誡過失
1) 由于工作失誤或不慎，引起客人投訴的;
2) 工作推諉、懈怠，工作被動導致服務工作受影響;
3) 在服務中漫不經心;
4) 沒有正當理由，未能很好的完成本職工作的;
5) 工作時飲酒或睡覺;
6) 為個人目的下班后在酒店逗留，影響他人正常工作的;
7) 未經許可，擅自在宿舍留宿外來人員的;
8) 個人的儀容儀表沒有達到酒店要求;
9) 不遵守員工宿舍規定;
10) 不遵守酒店著裝規定;
11) 上下班不按時簽到;
12) 無故遲到或早退20分鐘以內的;
13) 工作時在工作地點以外地區游逛;
14) 違反酒店制度規定;
15) 擅自在公共場所制造噪音或有其它干擾他人的行為;
16) 違反員工餐廳規定;
17) 隨地吐痰，亂扔廢棄物及其它不衛生習慣;
18) 不維護工作區域，員工宿舍，更衣室等地點的衛生;
19) 未經許可進入非公共區域(如：廚房、餐廳等); 20)報告工作時不誠實;
21) 隨意使用酒店客人設施;
22) 工作時干私活;
23) 管理干部所管轄的直接下屬一個月內合計3次以上告誡過失的';
24) 管理干部發現員工過失不予糾正或隱瞞不報的;
25) 管理干部的直接下屬有重大違紀現象的; 警告過失
1) 由于違規操作或不慎造成財產輕度損失或客人投訴;
2) 未經許可隨意使用酒店電腦，國際/國內直撥電話或其它設備造成公司損失的;
3) 未經酒店或客人許可進入賓客房間;
4) 未經許可，擅自或帶外來人員在客房內過夜的或使用酒店設施設備。(需同時繳納等額的房款);
5) 未經許可在酒店兜售物品;
6) 因粗心大意丟失酒店樓層房卡或工作間鑰匙;
7) 未遵守酒店經營程序，導致酒店，客人或員工損失;
8) 浪費酒店財物，如紙張，易耗品等;
9) 制造或傳播有損酒店、客人或員工的閑言碎語;
10) 未經管理人員許可更改工作班次;
11) 未通知有關人員而無故缺勤一天，未對工作造成較大影響的;
12) 違反或拒絕接受酒店領班以上領導的決定，指示，政策或工作程序;
13) 不參加酒店有關部門規定的活動;
14) 違反國家或酒店防火規定、安全政策等，未造成嚴重后果的;
15) 為其他員工簽到;
16) 拿取酒店或客人的財務，尚不構成盜竊的; 辭退過失
1) 同客人吵架或當客人的面爭吵;
2) 對客人粗魯或頂撞客人;
3) 向客人索要或暗示希望得到小費;
4) 為個人目的向客人兜售物品;
5) 欺騙或騷擾客人;
6) 未經許可復制酒店鑰匙;
7) 未經酒店許可受雇其它公司或從事其它工作;
8) 在未通知酒店管理人員的情況下，無故缺勤連續兩天或本月累計兩日;
9) 故意不向酒店報告自己的傳染性疾病;
10) 拾遺不交，據為已有，情節較嚴重，如現金等;
11) 同酒店客人進行個人交易，從而與飯店利益發生沖突;
12) 在酒店質量監測活動中有弄虛作假等欺詐行為或知情不報、管理不善;
13) 偷竊行為;
14) 騷擾、欺辱，危害酒店客人或員工;
15) 斗毆或慫恿打架斗毆;
16) 從事任何違法活動，如賭博等;
17) 違反國家其它法令;
18) 由于失職，造成酒店較大損失或賓客投訴的。
備 注：
1、在告誡處分有效期內，重犯類似錯誤將給予警告處分;
2、在警告處分有效期內，再犯任何錯誤將同時給予留店察看處分，崗位工資下調一級;
3、留店察看期間，有違紀現象的酒店將對其進行辭退處理;
4、處分的有效期：告誡1個月，警告3 個月，留店察看6個月。 (二)獎勵細則：
通報表揚
1) 由于優質服務而得到賓客表揚的;
2) 一慣工作表現好，得到領導認可的;
3) 拾金不昧;
4) 連續四個月沒有違紀現象的;
5) 積極參加部門文化和業務培訓，業務和文化考核達標并名列前三名的;
6) 服務技能優越，能夠帶領其他員工共同進步的;
7) 為維護社會公德和酒店秩序見義勇為的; 嘉 獎
1) 對酒店經營管理提出合理化建議，并證明行之有效的;
2) 因能及時發現苗頭或采取相關措施，防止或避免了可能發生的事故或損害酒店的事件的;
3) 見義勇為且為酒店挽回較大經濟損失的;
4)4個月內連續3次以上受到通報表揚的;
5) 其他表現優異或貢獻突出的;
晉 級
1) 發現事故苗頭或采取相應措施避免重大安全事故，為酒店挽回重大損失的;
2) 1年內連續多次以上受到表揚及嘉獎的;
3) 服務技能優越、管理水平突出得到到賓客多次表揚或事跡突出的;
酒店員工的獎罰制度 7
第一章總則
第一條為進一步規范我廠職工行為，強化職工遵紀守法的自覺性，營造良好的企業文化，打造高效的團隊精神。根據《中華人民共和國勞動法》、國務院《企業職工獎懲條例》等法律法規，結合我廠實際情況，特制定本辦法。
第二條本辦法適用于全廠干部職工。
第二章職工獎勵
第三條獎勵的項目分為個人榮譽
獎、成果獎、其他獎三類。
第四條個人榮譽獎項：
�。ㄒ唬┢髽I勞動模范、優秀管理者和優秀員工：年度內出色地完成本職工作或多次受到嘉獎的職工，根據廠部每年頒發的文件精神組織評選，可獲得年度勞動模范、優秀管理者或優秀員工榮譽稱號并記入個人檔案。
�。ǘ⿻婕为劊�
1、在對外服務和協調工作中，為我廠帶來良好社會聲譽引起社會良好響的；
2、妥善處理突發事件，避免事故，或見義勇為、保護國家財產的；
3、恪盡職守，愛崗敬業，在本職工作中做出突出貢獻的；
4、工作主動性強，常提合理化建議，創造了較好的效益。
由廠長提名或單位申報，經廠長辦公會通過后，頒發書面嘉獎證書并記入個人檔案。
�。ㄈ┩▓蟊頁P：生產經營活動中，保質保量全面完成或超額完成生產經營指標或工作任務的；在行風建設中,取得顯著成績的。由廠人事部門負責收集并形成書面決定，在全廠范圍內公布。
第五條成果獎項：
�。ㄒ唬┕芾沓晒劊簞撔鹿芾硭悸罚瑒撔鹿芾砟Ｊ交蛘哌\用科學的管理方法，改進提升管理水平，取得明顯成效的，可參評廠部專業員會組織的管理創新成果獎或管理應用成果獎。
�。ǘ┘夹g成果獎：在企業工藝設計、工程施工、線路安裝、設備維修、計算機軟件開發等方面有發明創造、技術革新、技術改進或提出合理化建議，或運用新技術、新工藝、新材料方面取得顯著成效的，以及將研究成果論文在某某級以上雜志上公開發表或在供電行業獲得論文獎的，可參評廠部技術進步管理員會組織的技術成果獎或技術革新合理化建議獎。
�。ㄈ﹒c成果獎：積極組織開展群眾性的qc活動，通過活動解決管理或技術中的實際問題，取得了較好的經濟效益或社會效益，其成果由廠部組織發表并給予獎勵。對于優秀的成果，由廠部推薦到上級發表。
第六條其他獎項：
�。ㄒ唬⿲εe報違章用電、損壞供電設施的有功人員按《關于對舉報違章用電、損壞供電設施的有功人員的獎勵辦法》執行。
�。ǘ┇@上級政府部門頒發的各種單項獎勵的人員；
�。ㄈ┕緝炔块_展各類管理活動中的獲獎人員；
�。ㄋ模┰诟黝悎罂s志上發表與我廠生產經營有關的論文及宣傳我廠兩個文明建設成就的通訊報道、照片新聞的在崗職工。
第七條物質獎勵標準：
�。ㄒ唬┇@得某級以上個人榮譽稱號者，獎勵按上級有關文件執行；
�。ǘ┇@得全廠勞動模范榮譽稱號者，一次性獎勵人民幣800元；
�。ㄈ┇@得全廠優秀管理者、優秀員工榮譽稱號者，一次性獎勵300元；
（四）獲得書面嘉獎者，一次性獎勵100至300元。為公司挽回重經濟損失或產生較好經濟效益者，經廠長辦公會研究后可按一定比例提取獎勵；
�。ㄎ澹┏晒劶捌渌劦莫剟顦藴始蔼剟畛绦虬凑諒S部相關文件規定執行。
第三章職工處罰
第八條職工處罰是對在生產經營中違勞動紀律和職業道德準則及出現了工作過失的職工，進行相應的經濟懲罰和行政處分。處罰的種類有四類：經濟懲罰、內部待崗、行政處分（1、警告2、箭3、記過4、留用察看5、開除）、解除勞動合同。上述各類處罰可以并用。
第九條處罰范圍如下：
�。ㄒ唬┻`勞動紀律類
1、上班遲到、早退、串崗的；
2、上班時間干私活、玩游戲、炒股及做其他與工作無關的事情的；
3、不按規定請銷假、擅離職守、無故曠工的；
4、在工作場所打架斗毆、酗酒滋事、聚眾賭博等擾亂工作秩序的；
5、未經許可擅自操作、使用本職權限以外的設備、儀器以及物品的；
6、違勞動紀律規定，請人代工的；
7、內部退養及請長假的職工，違與廠部簽訂的各種協議的。
（二）違職業道德準則類：
1、違供電業務規定，損害我廠利益的；
2、違我廠行風建設有關規定，服務態度惡劣，與用戶爭吵，造成不良影響，有損我廠形象的；
3、弄虛作假，欺騙組織，騙取收入和獎勵，或主管對職工錯誤給予包庇的；
4、遇到緊急情況或意外事故，有意回避逃離的；
5、不服從領導工作分配，甚至違抗命令，威脅侮辱主管人員的。
（三）工作過失類：
1、消極怠工、工作不到位，未完成工作任務的；
2、違操作規程，或業務生疏，或玩忽職守，發生生產或安全事故，造成經濟損失的；
3、工作馬虎、違管理規定，造成企業浪費和損失的；
4、損壞生產
設備或遺失物品和資產的。
第十條經濟懲罰標準：
�。ㄒ唬┻t到、早退一次扣30元；遲到、早退一個半小時以上，視同曠工半天；遲到、早退三小時以上視同曠工一天；曠工1天，扣發本人日工資200%；
�。ǘ┻`勞動紀律第1、2、3、4、5款者，違一次扣30元。觸犯《治安管理處罰法》的，按《治安管理處罰法》有關規定處理；
三）違請銷假規定，越權所批準的假期無效。對請假人按曠工處理，另扣班組負責人及單位（部門）負責人每次100元；
�。ㄋ模┻`勞動紀律規定，請人代工的，當事人按曠工行為處理。所在班組負責人不制止、不報告的'，停發其一個月績效工資；
�。ㄎ澹┻`工作過失類第2款，按照《廠安全事故責任追究制度》執行；
�。┻`工作過失類第3、4款，損失1000元以下的，損失全額賠償；損失1000元以上的，超過1000元部分賠償5％（最高不超過1萬元）；
�。ㄆ撸⿲`職業道德準則者，每查處一次，扣發責任人50元。其中第3款中騙取的收入和獎金予以沒收。
第十一條內部待崗規定：
�。ㄒ唬┞毠は麡O怠工，違崗位職責或工作不到位，連續三個月完不成工作任務的，經本單位研究同意，可給予內部待崗的處理，待崗期間停發績效工資；
�。ǘ┰趩挝粍趧佑霉ぶ�，因雙向選擇、競聘上崗中落聘的職工，按內部待崗接受管理。
第十二條行政處分規定：
�。ㄒ唬┬姓妫阂荒陜冗B續曠工2天以內或累計曠工5天以內的；嚴重違勞動紀律類第4、5款的；違工作過失類，造成損失5萬元以下的；
（二）行政箭：一年內連續曠工2天以上5天以內或累計曠工5天以上10天以內的；一年內受到兩次行政警告處分的；因違職業道德準則受到有關部門效能告誡的；因工作過失，造成損失5萬元以上10萬元以下的；
�。ㄈ┯涍^：受到箭處分后一年內再受行政處分的；因工作過失造成10萬元以上20萬元以下經濟損失的；違勞動紀律規定，請人代工的；或一年內連續曠工5天以上10天以內或累計曠工10天以上20天以內的；
�。ㄋ模┝粲貌炜矗河涍^后一年內再受行政處分的；因工作過失造成20萬元以上經濟損失的；或一年內連續曠工10天以上15天以內或累計曠工20天以上30天以內的；
�。ㄎ澹╅_除：一年內多次受到行政處分仍不改正的；因違法被判刑的。
(六)對受行政警告處分者，停發三個月工資；對受行政箭處分者，停發四個月工資；對受記過處分者，停發五個月工資；對受留用察看處分者，察看期間停發工資。停發工資期間按某最低工資標準發放生活費。
第十三條解除勞動合同：
�。ㄒ唬┮荒陜冗B續曠工15天以上或一年內累計曠工30天以上的；
�。ǘ└鶕⻊趧雍贤幎ǹ梢越獬齽趧雍贤�；
�。ㄈ┦艿介_除處分的；
（四）根據國家法律法規的規定可以解除勞動合同的；
�。ㄎ澹﹥炔客损B及請長假的職工，因違與廠部簽訂的各種協議，并根據協議規定應當解除勞動合同的。
第十四條對副科級以上領導干部的處分由任免機關或上級紀檢監察部門處理。
第十五條一般干部職工處分的權限和程序
�。ㄒ唬⿲β毠そ洕幜P，由職工所在單位按廠部規定進行處理并報廠人事部門備案；
�。ǘ┙o予職工行政處分和經濟處罰，由所在單位提出處理意見，并附證據報有關部門核實并征求廠工會意見后，經廠長辦公會議決定，由廠人事部門負責以書面形式分別通知所在單位和本人，并監督執行；
（三）解除職工勞動合同，由廠人事部門征得廠工會同意后，經廠長辦公會議決定，由廠人事部門負責以書面形式分別通知所在單位和本人，并辦理解除勞動合同手續；
（四）開除職工基本程序如下:
1、開除職工時廠勞動人事部門必須認真核實其所犯錯誤事實，如實提供材料和證據；
2、處理意見和事實材料要和被處分者見面，認真聽取本人申辯。如本人拒絕時，要有詳細記錄；
3、給予職工開除處分時，處理時間從證實職工犯錯誤之日起不得超過5個月時間；
4、開除職工必須經廠長提出，由職工代表會討論決定，并報告上級主管部門批準和當地勞動保障部門備案；
5、開除決定應寫明被開除原因；職工如不服，可在公布處理決定之日起15天內向當地勞動爭議仲裁員會申述；
6、形成處理決定后應在一定范圍內公布，并書面通知本人，同時抄報當地勞動爭議仲裁員會等有關部門，并將人事檔案移交當地勞動保障部門。
第十六條如發現單位包庇隱瞞職工錯誤或從輕處理，除責令其糾正外，職工的處罰款項從所在單位工資總額中扣除；對領導干部利用職權進行打擊報復的，或對應受處分的職工進行姑息包庇的，將從嚴處理。
第十七條職工對所受處罰不服或有爭議者，可在處罰決定之日起7天內，以書面形式向廠勞動爭議調解員會提出申訴。如職工對調解答復不滿意，還可在規定時間內向上級申訴，申訴期內執行原處罰意見。
第十八條本辦法中涉及的金額、天數等，凡表述為“以上”的，均包括本數；凡表述為“以內”、“以下”的，均不包括本數。
第十九條本辦法由廠人事部門負責解釋，自印發之日起施行。廠部其他有關條例、規定和制度與本辦法相抵觸的，一律按本辦法執行。
第二十條本辦法如與國家法律法規有抵觸，按國家法律法規執行。
酒店員工的獎罰制度 8
為了加強員工宿舍的管理，現將實行舍長管理制：
各宿舍員工必須服從舍長的.統一安排，并將宿舍管理制度規定如下：
1、未經上級領導批準，不得將外單位人員帶入宿舍。
2、嚴禁亂扔垃圾，各宿舍垃圾由入住員工輪流負責打掃、清理。
3、嚴禁在宿舍內喝酒、鬧事、起哄。
4、嚴禁在宿舍內大聲喧嘩、播放收錄機（戴耳機除外），影響他人休息。
5、嚴禁私拉電線，私自使用電爐、電熱器等設備。
6、嚴禁在宿舍內賭博。
7、嚴禁在宿舍偷盜他人物品，一經發現，退還贓物并予以辭退并追究其刑事責任。
8、個人床鋪擺放整齊，愛護宿舍公共衛生。
9、晾曬衣服必須到指定區域。
10、嚴禁男女員工互竄宿舍。
11、節約用電，愛護公物。
12、以上規定如有違反，根據情節輕重罰款20———100元。
酒店員工的獎罰制度 9
一、會議形式及時間
1、公司會議由總經理或委派專人組織，每月第一周、第三周周三上午9：00召開;
2、部門會議經理主持，每周一上午9：00召開，根據內容控制時間。
二、會議內容
1、貫徹執行飯店及公司的重要文件、政策、指示及有關會議精神，討論并決定貫徹落實的方案與措施;
2、貫徹落實公司年度經營發展計劃的措施、檢查情況及項目階段性安排的進展情況;
3、每月第一周提交本月的.市場調研報告;
4、匯報項目階段工作情況，明確下步工作計劃及內容;
5、對公司日、月、年的經營情況進行分析，提出工作意見;
6、研究決策公司年度經營計劃，工資福利分配制度、結構、人員編制、重要人事調整及重大問題的處理和審批;
7、討論公司需請示或報告的重大問題;
8、有關業務、承接項目、跟進與總結的問題;
9、部門經理可向總經理、執行總經理提出上會議案，提出方式可采用工作日報形式，經與總經理協商后作為上會議案，并通知秘書列入議案登記。
三、會議要求
1、注明時間、地點、參加人員、記錄、做出會議紀要;
2、會議由總經理主持或由總經理委托執行總經理召開或主持。必要時可要求相關部門負責人參加專項工作討論;
3、會議堅持集體討論，充分發表意見，最后達到統一的原則，不允許會上不說，會下亂說的現象發生;
4、經會議研究決定的事宜，按照分工負責制進行落實;
5、嚴格保密制度，與會人員不準私自透露會議內容;
6、凡是上會事宜，各部門應堅持會前個別醞釀，取得主導意見;
7、各項日常工作，經相關部門經理經過調查、協商并拿出相應意見后，提出上會，經總經理同意，方可列入會議議程;
8、上會議案由相關部門經理負責陳述，并根據實際情況匯報，以議案成熟的可上會、不成熟的暫不上會為原則;
9、總經理在日常工作中可提出上會議案，由綜合管理部秘書負責記錄，并指定專人負責在辦公會上作相關陳述;
10、凡是部門經理應決定的事宜或職權范圍內事項，不提交公司例會討論;
11、階段性重大經營、財務、人事事宜及重大事件的處理，總經理可根據情況指定時間召開。
四、會議組織
1、公司例會由綜合管理部負責組織召開;
2、議題內容酌情提前報綜合部，凡不符合有關規定或不成熟的議題，可不安排或暫緩安排;
3、臨時提交的緊急議案，由總經理決定;
4、重要議題堅持會前醞釀，取得主導意見后再上會;
5、會議上決定的事宜，部門必須堅決執行，按要求辦理，執行中如有問題，應及時向總經理、執行總經理匯報，會議決定事項由綜合管理部催辦落實;
6、對各項議案，相關部門經理應在上會前做好核實及相關準備工作，以保證會議效率。
五、議事原則：
1、會議采用民主集中制，各與會人員有責任發表對議案的認識及想法，協助總經理共同作出決策;
2、會議采用2/3通過制決定重大議案的結果，通過的議案代表公司全體會議精神，各與會人員均須認真執行;
3、會議內容屬保密范圍，未經決議，不得事先透露或決定后發表無關言論;
4、會議采用一次性通過制，會議通過的議案除特殊情況，不作復議。
酒店員工的獎罰制度 10
一、員工入職培訓基本要求
�。�1）新員工在上崗之前應對酒店全面了解，熟悉酒店的規章制度，樹立基本的服務意識。
�。�2）培訓期間需要簽到，不得漏簽或者代簽。
�。�3）進出酒店要走員工通道，使用員工電梯，不準使用客用設施，不準在任何一個非崗服務區域內出現。
�。�4）在培訓教室內不準吸煙、進食，也不得大聲喧嘩、吵鬧。
�。�5）服裝整潔、大方。
（6）參加培訓的員工需認真做好筆記。
�。�7）在培訓結束時將進行考核，考核通過者方可進入工作崗位。
�。�8）若在培訓期間嚴重違反規定者，酒店將不予錄用。
二、員工獎懲制度
1、員工獎勵
�。�1）獎勵形式
酒店通報、大會表揚、授予稱號、頒發獎品與獎金、晉升工資或職務。
（2）獎勵行為
�、偈敖鸩幻粒瑸榫频贲A得聲譽。
②維護酒店正常秩序，揭發、檢舉壞人壞事。
③工作中堅持原則，秉公辦事，廉潔奉公。
2、員工紀律處分
�。�1）口頭警告
①進出酒店拒絕保安部員工的檢查。
�、谏舷掳嗖缓灥交蛭兴撕灥�、代替他人簽名。
�、凵习嗖慌宕髅乒たā�
�。�2）書面警告
1、一個月內遲到、早退三次。
2、工作不認真，紀律松懈，工作時間聽、做與工作無關的事情。
3、對上級有不禮貌言行舉止。
4、不服從上級的'合法、合理命令。
5、與客人發生爭執或對客人不禮貌。
（3）嚴重警告
1、一個月內連續曠工三天。
2、在酒店內挑撥打架事件。
3、未經許可擅自使用酒店長途電話、傳真機、復印機和電腦等。
4、未經許可擅自將酒店財產移到別處。
5、拒不接受上級或有關部門的調查。
�。�4）開除或辭退
1、當班時間在酒店內飲酒。
2、在酒店內銷售私人物品。
3、服務態度惡劣，受到客人書面投訴并經調查屬實。
4、偷竊財物，未構成犯罪的。
5、私換外幣。
三、員工的基本福利
1、醫療制度
�。�1）員工當班時間因病需要就診，應先向其直接上司匯報，并征求上司同意后方可到醫務室就診。
（2）員工就診時應配合醫生，或與醫生糾纏，以要求醫生索取病假條或要求外出就診。
（3）員工當班時間因病外出就診，必須有培訓經理簽名方可，否則不得擅自作主外出就診。
�。�4）員工外出就診或急診，應在當日上班時間前通知培訓經理并征得其同意，無論病休時間長短，均需于每天向酒店報告，并將相關的病歷證明交人事部予以確認。若有特殊原因者，也可請同事或親朋好友及時向酒店請假。
�。�5）所有已確認的病假證明，在月底同考勤表一起送交人力資源部。
（6）員工由工作造成的工傷醫療費將由酒店依國家相關規定全額報銷。
�。�2、假期制度
（1）法定假期
酒店每位員工可享受國家規定的一年七天法定假期：元旦1天、春節3天、國際勞動節1天、國慶節2天。
�。�2）婚假
�、俜蠂乙幎ɑ橐龇ǖ模诰频攴⻊諠M1年的員工，婚假為3天，晚婚者，另增加10天晚婚假，共計13天。
�、趩T工的婚假需要在領取結婚證之日起半年內申請，經本部門主管批準后方可休假，半年后申請無效。
�。�3）喪假
喪假為3天，申請條件為申請者直系親屬去世，即配偶、子女、父母、配偶父母、兄弟姐妹、祖父母、外祖父母。
�。�4）產假
符合國家規定且在酒店工作滿2年的女員工，懷孕7個月后，可視其工作需要及其本人的身體狀況，憑醫院的有效證明向酒店申請休3個月的產假，休產假期間只能領取每月固定工資部分。
（5）工傷假
員工工傷假期享受全薪待遇。但員工的工傷需經酒店醫務室及指定醫院的確認。
�。�8）病假
�、僭囉闷趦葐T工不享受有薪病假，月病假超過3天的，按試用不合格作勸退處理。 ②試用期滿的員工每月可享受2天有薪病假，但不可累積。
�。�9）事假
1、員工沒有特殊理由不得申請休事假。
2、員工確有特殊原因需要休事假的，需提前填寫“事假申請單”，向所屬部門經理申請，3天以內由所屬部門審批，3天以上5天以內由所屬部門與人力資源部共同審核批準，5天以上需經總經理批準。
3、休事假期間，扣除休假期間工資。
酒店員工的獎罰制度 11
1.酒店本部員工薪酬組成：
員工每月工資由：固定工資、浮動工資、效益/記件工資、獎金/補貼、固定加班共4天(100/天/月)、國定加班、儲備假結算、夜班補貼、司齡補貼組成。相應扣除投保的五險一金繳費。
員工等級越高，固定工資和效益工資所占比例系數越高。
司齡補貼，在公司轉正后任職滿一年，次年可發放司齡補貼。滿一年100元/月，滿2年200元/月，滿3年及以上300元/月。
住房公積金
合同制員工在公司參加養老保險滿一年，并符合房積金參繳相應層級條件的，可提出住房公積金參繳申請(OA流程流轉)，經審核后符合條件的，從次月開始可按相應標準參繳住房公積金。
繳費標準：公司住房公積金繳費基數按照職務及司齡進行分檔，具體扣費情況如下：
注： 住房公積金繳費提高員工收入。住房公積金賬戶由公司繳費及個人繳費額共同構成，其中公司繳費額與員工個人繳費額相同。
2.酒店員工(含主管)以下實行百分制《員工細則》，與效益/記件工資、獎金/補貼掛鉤
1、操作：
每月員工的績效考核分滿分是100分，部門管理人員針對員工日常表現，有過失對應相應細則條款扣分;有優秀表現符合加分項細則的可以加分。(舉例)
分值：1分相當于 8元
部門負責管理記錄員工的工作表現加扣分臺賬;
部門主管負責管理記錄領班的工作表現加扣分臺賬;
部門經理負責管理記錄主管的`工作表現加扣分臺賬。
2、實行百分制《員工績效考核細則》的益處
2.1、做到公平公正有依據的對待每個員工月度的考評分，排除因公授私隱患。
2.2、百分制的考核臺賬記錄是年度考評分的原始依據，與年底十三薪掛鉤。
2.3、百分制的考核臺賬記錄是員工晉升時，日常工作表現評分的依據。
2.4、讓員工明確日常工作加扣分的標準，促進員工積極性，爭取往加分方向努力。
3.其他薪酬考核制度
3.1、效益考核
根據酒店當月營業收入效益高低，與員工效益/記件工資相關成正比。
3.2、違反公司規章制度《烏鎮旅游股份有限公司員工行為規范》超出百分制管理范圍
各級部門可以用《員工過失單》對本部員工的違規行為進行追責;
根據違規的嚴重程度，將違規行為劃分為三類：
甲類違規行為、乙類違規行為、丙類違規行為：
甲類違規行為
違反公司或部門日�；拘袨闇蕜t，情節較輕，危害程度較低，需及時批評、教育、指正，需要員工對問題還原清楚。
積分追責處罰范圍為1～5分;權力行使部門為各級部門自行追責，《過失單》開出后須在一個工作日內將罰金以現金形式交到財務，將《過失單》一聯交人力資源部績效組備案。
例如：“在景區內或公司辦公場所亂扔垃圾;轄區衛生差而不及時清掃”
乙類違規行為
觸犯公司原則性規范，對公司利益造成一定影響，行為具有一定危害程度。
需要員工對問題還原清楚，并進行警告、通報批評、扣除當月效益工資處罰，并且將至少一年內不能升遷，如果重復出現視為丙類違規。
處罰5～20分基礎上追回公司損失，由部門或相關職能部門直接追責，罰金以現金形式交財務，《過失單》交人力資源部備案。
例如：“由于個人未能妥善保管公司文件、證件、信息數據、票據、合同或客人信息，造成公司機密泄露，或客人信息泄露。”
丙類違規行為
惡意違反公司制度或相關國家法律，行為情節惡劣，行為危害性較大，對公司或他人造成嚴重不良影響，造成公司利益和聲譽影響。該類過失由直接管理部門領導提出處罰意見，與人力資源部協商處理，并報公司高層領導審定。
對該類行為追回公司損失，視行為危害程度對當事人進行降職、降級、留崗查看，或解除，甚至保留刑事或民事法律責任追究的權力。
例如：“出現問題、事故或重大紕漏(如消防、食品安全、犯罪、重大損失、工傷傷亡、集體或非正常集體事件、罷工/怠工等)，處置不力”、“公司十大禁令”
3.3、獎勵積分制度
各級部門對需要嘉獎的員工，可以給予開具《員工獎勵單》，嘉獎權限為1-10分;
人力資源部經理嘉獎權限為20分以內;嘉獎50分內的權限由副總裁級審批;
人力資源部對獎勵積分進行臺帳管理。
二、酒店員工晉升程序
1.階段：
試用期員工2/3個月
轉正初級員工---中級員工---高級員工
部門領班
部門主管
部門經理助理
部門經理
酒店駐店經理助理
酒店副駐店經理
酒店駐店經理
2.員工晉升途徑：
1、員工2/3個月試用期滿，完成培訓考核體系后，參與人力資源部應知應會轉正考試�？荚囃ㄟ^次月轉正。
2、初級員工，工作滿一年后有一次自然晉升至中級的機會，參與人力資源部應知應會考試通過后，部門審核評估員工表現合格晉升中級。
3、每年度技能比武選拔，考核成績符合晉升分數線的相應，給予逐級晉升。表現優秀，具有管理潛能的員工，酒店中心線狀和酒店部門根據人員需求，給予晉升領班。
4、各酒店部門根據人員需求，對工作經驗足夠、態度負責、表現優秀，具有管理潛能的員工，提起領班晉升流程。
5、各酒店部門根據人員需求，對工作經驗豐富、態度負責、表現優秀，具有組織管理工作能力的員工，提起主管晉升流程。
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