企業(yè)食堂績效考核方案
為保證事情或工作高起點(diǎn)、高質(zhì)量、高水平開展，我們需要提前開始方案制定工作，方案是闡明具體行動(dòng)的時(shí)間，地點(diǎn)，目的，預(yù)期效果，預(yù)算及方法等的企劃案。那么什么樣的方案才是好的呢？下面是小編收集整理的企業(yè)食堂績效考核方案，僅供參考，大家一起來看看吧。
企業(yè)食堂績效考核方案1
一、考核目的：
通過有效的績效考核機(jī)制使食堂工作人員收入和工作業(yè)績掛鉤，以提高員工的素質(zhì)、能力、和工作熱情。促使管理者與員工之間的交流，在企業(yè)內(nèi)部形成開放，積極參與，主動(dòng)溝通的氛圍，增強(qiáng)企業(yè)的.凝聚力。
二、考核周期：
月度考核、對當(dāng)月工作表現(xiàn)進(jìn)行考核，考核時(shí)間是下月五號前，遇節(jié)假日順延。
年度考核：年度內(nèi)12月月度考核各項(xiàng)平均分的總計(jì)，考核時(shí)間是每年的1月15日前。
三、考核結(jié)果使用：
1、月度考核結(jié)果等級劃分
以100分為標(biāo)準(zhǔn)，并根據(jù)事態(tài)工作人員的具體表現(xiàn)將其考核結(jié)果納入相應(yīng)的等級，以此作為食堂人員績效工資發(fā)放的依據(jù)。
（1）績效考核成績在80--100分者，當(dāng)月績效工資按100%發(fā)放。
（2）績效考核成績在70--79分者，當(dāng)月績效工資按80%發(fā)放。
（3）績效考核成績在60--69分者，當(dāng)月績效工資按60%發(fā)放。
（4）績效考核成績在60分以下者，當(dāng)月績效工資全部扣除。
2、年度考核結(jié)果將作為食堂人員晉級、異動(dòng)、年終獎(jiǎng)金發(fā)放、續(xù)簽勞動(dòng)合同的重要依據(jù)。
四、績效工資設(shè)定：
依據(jù)食堂人均工作量情況，每年對績效工作設(shè)定固定數(shù)額。當(dāng)工作量發(fā)生較大變化時(shí)，（就餐員工人數(shù)增減20%以上，或者增加食堂人員定員編制）另行調(diào)整績效工資考核基數(shù)。其他部分按照公司薪資體系執(zhí)行。
企業(yè)食堂績效考核方案2
一、考核期限
20XX年2月15日至20XX年2月15日
二、雙方的權(quán)利和義務(wù)
1、甲方擁有對乙方的監(jiān)督考核權(quán)，并負(fù)有指導(dǎo)、協(xié)助乙方展開必要工作的責(zé)任。
2、乙方負(fù)責(zé)所在部門的一切日常事物，要求保質(zhì)、保量地完成公司規(guī)定的相應(yīng)工作。在工作上服從甲方的安排。
三、薪酬標(biāo)準(zhǔn)：
1、乙方年薪為1.98萬元（乙方年薪=固定薪酬х65%+浮動(dòng)薪酬х35%）
2、每月固定發(fā)放薪水為XXX元人民幣。每月浮動(dòng)部分為XX人民幣。根據(jù)月度考核打分確定發(fā)放額度，并當(dāng)月發(fā)放。
（注：每月出勤天數(shù)為30天）其余的固定工資年底一次清算。
四、工作目標(biāo)與考核
序號考核指標(biāo)考核內(nèi)容及方式分值
1食堂環(huán)境狀況食堂環(huán)境要整潔、干凈25分
2食品衛(wèi)生情況食品衛(wèi)生，不能引起食物中毒或腹瀉現(xiàn)象25分
3菜品更新及時(shí)更新菜品，菜色豐富25分
4設(shè)備保護(hù)廚房設(shè)備使用得當(dāng)25分
五、附則
1、考核的結(jié)果作為每月浮動(dòng)發(fā)放的依據(jù)，為下年度或下階段制定經(jīng)營計(jì)劃的參考。
2、總經(jīng)辦、財(cái)務(wù)部、辦公室，對目標(biāo)責(zé)任書執(zhí)行情況進(jìn)行過程填制，加強(qiáng)審計(jì)、監(jiān)察力度。
3、本目標(biāo)責(zé)任書未盡事宜，特殊情況發(fā)生時(shí)在征求董事長意見后，由公司研究確定解決辦法。
4、本責(zé)任書解釋權(quán)歸公司總經(jīng)辦。
六、考評的組織機(jī)構(gòu)
組長：
副組長：
成員：
書記員：
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