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        ktv領班的崗位職責

        發布時間:2017-04-09編輯:weian

        ktv領班的崗位職責(一)

          1、協助經理制定服務標準和工作程序,并確保這些服務程序和標準的實施。

          2、根據客情,負責本部門員工的工作安排和調配,作好交接班工作,編排員工班次和休息日,負責對員工的考勤工作。

          3、在營業期間,負責對整個餐廳的督導、巡查以及對客溝通工作。

          4、負責實施前廳員工的業務培訓計劃,負責下屬員工的考核和評估工作。

          5、妥善處理對客服務中發生的各類問題和客人的投訴,主動征求客人意見,及時向經理反饋相關信息。

          6、檢查結賬過程,指導員工正確為客人結賬。

          7、督導服務員正確使用前廳的各項設施設備和用品,做好清潔衛生保養工作,及時報送設備維修單,控制餐具損耗,并及時補充所缺物品。

          8、督導員工遵守飯店各項規章制度及安全條例,確保就餐環境清潔、美觀舒適。

          9、完成經理交辦的其他工作。

         

        ktv領班的崗位職責(二)

          1、協助經理制定服務標準和工作程序,并確保這些服務程序和標準的實施。

          2、根據客情,負責本部門員工的工作安排和調配,作好交接班工作,編排員工班次和休息日,負責對員工的考勤工作。

          3、在營業期間,負責對整個餐廳的督導、巡查以及對客溝通工作。

          4、負責實施前廳員工的業務培訓計劃,負責下屬員工的考核和評估工作。

          5、妥善處理對客服務中發生的各類問題和客人的投訴,主動征求客人意見,及時向經理反饋相關信息。

          6、檢查結賬過程,指導員工正確為客人結賬。

          7、督導服務員正確使用前廳的各項設施設備和用品,做好清潔衛生保養工作,及時報送設備維修單,控制餐具損耗,并及時補充所缺物品。

          8、督導員工遵守飯店各項規章制度及安全條例,確保就餐環境清潔、美觀舒適。

          9、完成經理交辦的其他工作。

         

        ktv領班的崗位職責(三)

          1、按照酒店規定的儀容、儀表、著裝,準時上、下班。

          2、熟悉并掌握KTV廂房的一切營業運作。

          3、監督檢查服務員在服務過程中的作業程序、服務態度、禮貌、禮節是否符合標準。

          4、在營業前對本部門的設施、設備進行全面檢查、是否符合使用要求。

          5、安排并檢查KTV所在工作崗位的衛生用品、用具的衛生是否達標準。

          6、會前檢查所屬員工的儀容、儀表、個人衛生、上班考勤情況,如有不符及時查明原因。

          7、對所需要維修的設施、設備登記在工作交接本上并填好工程維修單。

          8、補充營業所需的物品、及時填好領料單交經理審批,并做好領用、保管登記工作。

          9、安排當天各區域的工作、檢導工作中的錯失及時改正。

          10、配合財務部、對本部門的物品進行盤點登記,報損登記。

          11、了解當天的酒水情況、了解訂房情況以便做好統計。

          12、以身作則徹底執行飯店各種規章制度處罰條例。

          13、對新入職員工進行入職業務培訓。

          14、在工作中對員工進行評估、獎勤罰懶,做到公平、公正、公開。

          15、愛護和保養部門資產,做到最低費用、最高收入、開源節流。

          16、與工作相關連部門保持良好溝通的合作關系。

          17、化解員工之間的矛盾、處理好員工、同事、客人的關系了解員工思想狀況。

          18、處理客人簡單投訴、解決不了報告上級處理。

          19、營業時,做好工作交接記錄,并簽名確認。

          20、營業結束,檢查水、電、門是否關閉、上鎖,檢查是否有遺留火種,關閉好所有電源開關方可離開。

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