餐飲公司崗位職責
在學習、工作、生活中，需要使用崗位職責的場合越來越多，明確崗位職責能讓員工知曉和掌握崗位職責，能夠最大化的進行勞動用工管理，科學的進行人力配置，做到人盡其才、人崗匹配。制定崗位職責的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編為大家收集的餐飲公司崗位職責，希望能夠幫助到大家。
餐飲公司崗位職責1
1、配合并完成主管交付的日常配送工作；
2、統籌安排日常配送任務，提高配送員對車輛故障處理和恢復能力，確保及時供貨；
3、組織安排設計和優化物控管理流程，協助建立高效的物流信息管理系統，確保作業精確度；
4、負責按時編制各類相關物流管理報表，及時向上級回報；
5、嚴格規范食材搬運、擺放和堆垛；發現質量有問題的.食材，及時采取相應措施，并通知相關部門及時處理；
6、統一調度全區配送人員、車輛，做到人員、車輛的調度時間、地點、任務明確，分工合理；
7、適時提出優化、整合全區配送線路方案。提高車載率，降低物流成本；
8、督促配送員準時、準點出車，負責處理本中心、各中轉站配送過程中的異常情況；督促配送員提高配送服務質量；
9、制定和監督執行配送計劃，規范車輛管理，按公司要求落實到人，加強交通安全意識教育，杜絕交通事故發生，適時檢查配送車輛車況，掌握配送車輛使用、保養、修理情況；
10、完成領導交辦的其他工作。
餐飲公司崗位職責2
一、職務名稱：品控部經理
二、直接上級：主管生產技術、質管副總
三、直接下級：質檢員、實驗員
四、本職工作：負責進廠原紙質量檢驗及生產過程的質量控制，并對出廠產品質量負責。
五、直接責任：
1、負責對各車間產品質量進行抽查、巡檢考核、執行《各工序管理考核標準》落實質量獎罰。
2、負責產成品質量檢驗工作，督促各質檢員嚴格執行巡檢、抽檢、首件檢等質量控制有關規定，避免不合格產品轉序和出廠。
3、負責指導車間質檢員對產品不同狀態進行不同標識的實施，防止不同狀態進行不同狀態不同標識的.實施，防止不同狀態產品的混用或誤用。
4、負責對進廠的原材料紙張按“原紙檢驗程序”進行檢驗測試，并向生產部及時反饋信息，配合生產部就質量交涉提供檢測依據。
5、對客戶因產品質量退貨，進行原因分析責任認定，并按有關規定落實處罰責任。
6、負責貫徹執行《質量事故管理規定》對質量事故及時按規定查處。
7、配合生產部就配材、版面、文字、尺寸、標注進行審核校對把關，做好產前技術準備。
8、負責對各檢驗、試驗儀器、設備進行校驗，保持其應有精度及有效性。
六、領導責任：
1、對本廠出廠產品質量合格負責。
2、對各車間質量管理工作培訓指導負責。
3、對下屬工作質量及工作失職、失誤造成的后果負責。
七、主要權力
1、對各車間重量事故有調查裁決權處理建議權。
2、對下屬有工作分配權，檢查、考核權，聘用和解聘的建議權。
3、有對外代表公司進行質管工作聯系的權力。
餐飲公司崗位職責3
1、分析市場需求，發掘新業務切入點，策劃與之適應的業務運作與管理模式，滿足業務快速增長的需要；
2、現有業務的梳理與產品的生命周期管理；
3、策劃與組織各種具體的市場活動，合理協調好各部分工作的分工與合作；
4、負責公司產品線上線下宣傳推廣及包裝；
5、指導制作各種宣傳材料、產品說明書、銷售支持材料等；
6、獨立完成廣告策劃方案、品牌推廣方案；
7、協助、指導與支持銷售渠道開展業務拓展。
任職資格：
1、市場營銷、管理類、計算機等相關專業本科及以上學歷；
2、熟悉金融行業，三年以上市場策劃經理工作經驗，有成功推廣經驗者優先；
3、具有較豐富的產品生命周期管理或售前支持經驗；
4、出眾的產品理解力及市場洞察力；
5、樂觀向上的職業態度，優秀的.溝通、協調能力；
6、工作認真負責、踏實勤奮，能夠承擔較大工作壓力，擅長從事有挑戰性的工作；
7、有電商工作經驗的優先考慮。
餐飲公司崗位職責4
工作職責:
1.針對營運業務需求,進行銷售、運營、管理等相關課程的開發、培訓。
2.負責組織培訓效果評估,改進完善培訓課程體系。
3.善于溝通,有親和力,具有良好的`問題分析解決能力、信息收集能力、組織協調能力,目標感清晰,執行力強。
4.培訓體系建設參與公司培訓制度以及內部講師體系的建設與完善。
5.建設、發展和宣傳企業文化。
任職資格:
1.大專及以上學歷,人力資源、心理學、教育學相關專業優先。
2.要求'熟悉績效管理工作',有三年及以上連鎖企業的管理工作經驗。
3.有連鎖行業培訓授課經驗者優先。
4.具有準確的判定問題情況提出合理處理方案的能力。
5.熟練使用電腦及辦公軟件,具備一定的寫作、數理統計、分析能力;邏輯能力強。
6.有一定的人員協調、激勵、培訓能力,抗壓能力強。
餐飲公司崗位職責5
1）編定每日早、中、晚班人員，做好營業員、迎賓員的考勤記錄。
2）每日班前檢查營業員的儀表、儀容。
3）了解當時用餐人數及要求，合理安排餐廳營業員的工作，督促營業員做好清檔口清潔衛生和用具的準備工作。
4）隨時注意餐廳就餐人員動態和推銷服務情況，要在現場進行指揮，
5）加強與客人的溝通，了解客人對飯菜的意見，與公關銷售員加強合作，了解客人檔案情緒，妥善處理客人的投訴，并及時向營業部經理反映。
6）定期檢查營業部的設施和清點用具，制定使用保管制度，有問題及時向營業部經理匯報。
7）注意營業員的表現，隨時糾正他們在服務中的`失誤、偏差，做好工作成績記錄，作為評選每月最佳員工的依據。
8）負責組織營業員參加各種培訓、競賽活動，不斷提高自身和屬下的服務水平。
9）積極完成營業部經理交派的其他任務。
餐飲公司崗位職責6
一、崗位職責
1.對分管總經理負責，向其請示、匯報工作。
2.負責收貨、驗貨工作。
3.負責發貨工作。
4.負責貨品的建帳工作。
5.負責倉庫的整理、衛生清掃。
6.配合其他部門的工作。
二、工作標準
1.庫管員必須認真執行庫房管理制度及相關規定。
2.對保管的貨品應熟悉其規格、名稱、貨號、使用場合等。
3.庫管員要愛護所保管的.各類物資，嚴禁擅自調出或借用任何物資。
4.倉庫的存貨因品種較多，規格復雜，收發頻繁，在收、發、存過程中要加強管理控制，定期進行清查，對盤盈、盤虧、報損、報廢和存放過久的物資要查明原因及時報告，并按審批程序及時處理，盡量減少公司的損失，使倉庫實物與帳本相符。
5.貨物入庫時，庫管員須根據送貨單和驗貨情況認真核實填寫入庫單并簽字，嚴格按照貨品出、入庫交接、驗收程序進行檢驗。
6.貨物入庫后，庫管員應及時按入庫單登記明細帳，出庫時，須清楚正確的填寫出庫單，由收貨人員和庫管共同核實后，分別在出庫單上簽字，貨物出庫后，庫管員應及時根據出庫單下明細帳。
7.庫管員每周作出倉庫存貨結余，若有差錯，及時查明原因，每月月底實地盤存貨物，做到倉庫帳、物相符，并將盤存結果做成報表交有關部門。
8.庫管員調離崗位，要對物資進行盤點，帳物相符后，移交雙方辦理交接手續，方可離崗。
9.負責組織安裝工、搬運工做好防火、防盜、防霉變及日常衛生等工作。
10.努力提高自身的安裝技能，在安裝人手緊張的狀況下，在做好本職工作的前提下協助安裝工出外安裝
11.積極配合其他部門的工作。
餐飲公司崗位職責7
1、認真執行總公司采購管理規定和實施細則，嚴格按采購計劃采購，做到及時、適用，合理降低物資積壓和采購成本。
2、對購進物品做到票證齊全、票物相符，報帳及時。
3、熟悉和掌握市場行情，按“質優、價廉”的原則貨比三家，擇優采購。
4、注重收集市場信息，及時向部門領導反饋市場價格和有關信息。
5、合理安排采購順序，對緊缺物資和需要長途采購的原材料應提前安排采購計劃及時購進。
6、嚴格把控采購質量關，確保食材新鮮質優。
7、積極協助有關部門妥善解決使用過程中會出現的問題。
8、加強與驗收、保管人員的.協作，有責任提供有效的食材保管方法，防止物品保管不妥而受損失。
9、完成領導臨時交辦的其它各項工作。
餐飲公司崗位職責8
1、對食品原料要按照用餐量采購，做到有計劃、合理，基本按照吃5天左右的量為宜；
2、原料采購要保證新鮮、安全，無污染，嚴禁購買腐爛變質或假冒偽劣產品；
3、按照公司的`就餐人數，每頓飯菜的數量要適中，不能不夠或者剩下太多；
4、每天保持餐廳的環境整潔，做好防蠅、防鼠、防蟲等工作；
5、建立臺帳，所有原料進出都要有記錄，做到帳物相符，價格真實；
6、盡量做到每天飯菜花色不同；
7、嚴格執行《員工餐廳就餐管理規定》，明確免費就餐人員數量，對于自費就餐人員必須打卡就餐，發現不打卡就餐者，對管理員將給予嚴肅處理；
8、監督員工餐廳工作人員做好本職工作；
9、保證加工食品符合質量要求，及時檢查食品加工情況及衛生狀況。
餐飲公司崗位職責9
1、負責公司會計核算、財務預算、財務計劃、內部審計、成本控制、財務報告和投資分析等；
2、及時完成本部門各項有關涉稅業務；
3、負責與組織公司的資金管理工作；
4、負責資金的調度與運營，提高資金的使用效率；
5、對重大投資項目和經營活動的`風險評估、指導、跟蹤和財務風險控制；
6、協調公司同銀行、工商、稅務等政府部門的關系，維護公司利益；
7、參與公司重要事項的分析和決策，為公司的生產經營、業務發展及對外投資等事項提供財務方面的分析和決策依據；
8、負責固定資產管理，公司固定資產的入庫、領用、盤點等管理工作；
9、完成領導臨時交辦的其它各項工作。
餐飲公司崗位職責10
一、上級主管：副總經理
直接下屬：行政文員、人事文員、信息發布員
二、主要職責
1、公司日常辦公管理工作，負責各類來往文件的影印、收發、處理和歸檔，以及人員考勤和辦公后勤工作;
2、接待公司日常到訪客人，協助公司高層管理做好公關工作; 3、協助和指導行政人員的行政、人事和后勤等管理工作; 4、負責公司各項制度的建立、調整和實施監督工作;
5、負責組織公司的招聘工作、崗位調動和錄用、解聘、離職等職位管理工作;
6、組織對公司各級員工的績效考評工作，依照員工績效、獎懲辦法及升降職務辦法等進行考評，力求公平合理;
7、根據考核結果計算公司工作人員的月度薪酬和年終獎勵; 8、管理公司員工的人事檔案，負責人事檔案的建立、記錄、保管和維護等工作;
9、負責規劃公司的各種系統培訓工作，并具體安排、組織實施各類員工培訓;
10、做好所屬員工的工作管理，提高士氣及工作效率，并協助其它部門做好員工工作;
11、副總經理交辦的`其它工作事宜;
三、行政經理
主要是協助副總經理開展工作，具體的工作內容以公文檔僅供參考，不當之處，請聯系改正。
1、協助副總經理完成公司行政事務工作及部門內部日常事務工作2、協助審核、修訂公司各項管理規章制度，進行日常行政工作的組織與管理;
3、各項規章制度監督與執行; 4、參與公司績效管理、考勤等工作; 5、獎懲制度的執行;
6、協助副總經理進行內務、安全管理，為其它部門提供及時有效的行政服務;
7、會務安排：做好會前準備、會議記錄和會后內容整理工作; 8、負責公司快件及傳真的收發及傳遞; 9、參與公司行政事務管理;
10、負責公司各部門辦公用品的領用和分發工作;
11、做好材料收集、檔案管理、文書起草、公文制定、文件收發等工作;
12、對外相關部門聯絡接待，對內接待來訪、接聽來電、解答咨詢及傳遞信息工作;
13、協助辦理面試接待、會議、培訓、公司集體活動組織與安排，節假日慰問等;
14、協助副總經理做好公司各部門之間的協調工作;
餐飲公司崗位職責11
1.全面負責所在區域的銷售管理工作，根據公司要求完成工作計劃；
2.按照公司要求細分和下達工作任務，保證業務量達到公司要求；
3.協助區域經理、團隊主管對客戶進行招募與甄選、輔導與管理；負責整個區域銷售各部門的風險控制與監督工作；
4.對本城市的銷售合規管理，確保業務制度和流程有效執行，及時處理違規行為；
5.對公司各項制度的跟蹤，嚴格按照制度完成公司要求。
6.負責組織制定公司全年營銷企劃工作計劃，并分解落實完成。
7.負責公司品牌建設和管理工作，審定各項宣傳推廣品牌形象的公關活動方案。
8.負責編制各類宣傳推廣、會議的計劃，執行情況并及時呈報。
9.負責主持項目的營銷策劃、宣傳推廣、媒體選用等工作。
10.對營銷策劃方案的實施效果進行跟蹤研究，以便及時修正方案，改進工作。
11.組織業務培訓和輔導，有效提升本部門的'業務水平并公正客觀的進行考核考評工作；
12.完成領導臨時交辦的其他任務。
餐飲公司崗位職責12
1、收銀員必須每天按時到崗了解定臺情況,對客人須熱情禮貌；下班前應結清當日的營業額和所有的營業單據，經當日最高級別餐廳經理審核簽名后，放入保險箱內。
2、收銀員對每筆菜單的.輸入須認真、仔細、準確，在空擋時應復查一遍。對各桌號單據應擺放準確，嚴防結錯單。
3、收銀員不得進入電腦菜單定價系統，任誰授權授意都不行。
4、嚴格遵守各級別餐廳人員折扣標準，若遇超出標準的，須經該人員上級領導授權再予結單。
5、正常情況下營業報表與實收數應當相一致，若遇營業報表與實收數不一致時，收銀員應分別在報表和相應單據上注明原因和金額。
6、完成公司領導交給的其它相關工作。
餐飲公司崗位職責13
(一)企劃總監職責：全面負責公司企劃綱要及企劃工作計劃的制定和實施。
1、全面管理公司標識系統的統一制定、設計和實施規劃;
2、執行總公司營運方針并按需要組織策劃公司統一實施的大型企劃方案，檢查和監督方案的落實;
3、制定公司規劃提案，為公司領導提供公司發展戰略、公司專項個案、公司整合方向、公司贏利開發等專案，提出基本數據理論依據，當好公司參謀;
4、定期到按照企劃綱要及工作計劃進行目標檢查和考核;
5、負責全公司企劃的業務培訓及工作指導;
6、制定企劃的組織架構、下屬崗位職責、部門發展計劃;
7、負責企劃人員的選拔、考核、培養、推薦;
8、執行總公司規定任務并負責實施方案的落實、檢查、監督、總結，上報總經理執行方案結果和執行總結。
9、對市場情況進行調研、匯總、分析。
10、負責營運本部企劃的日常工作管理及企劃部與其他部門的協調。
(二)企劃專員職責：
1、組織管理專員
�、賲f助總監完成公司規定的各項工作任務，抓好主管的專項業務并向總監匯報結果;
②負責公司企劃組織架構的完善及組織架構人員增減的考核;
�、圬撠熎髣澣瞬胚x拔條件的制定和企劃工作的.表彰、評定、通報;
�、茏ズ萌珖y一實施文案的執行、監督、修正和活動總結;
�、葚撠熑珖鴥炐阄陌讣叭粘Ｆ髣澪募慕n管理;
�、迣緩V告收入及規劃細則、企劃工作總結、工作計劃的建檔管理;
�、邔酒髣澒ぷ鬟M行總結評定標準的制定;
�、嘭撠煂緲俗R系統統一實施結果的檢查和管理;
2、文案策劃文員
�、儇撠煿净顒硬邉澋钠髣澒ぷ�，完成公司布置的日常工作，并向總監匯報工作結果; ②負責公司大型活動的組織策劃及實施細案，制定活動的實施細則;
�、壑贫ù笮突顒蛹耙话愦黉N活動的分類考核標準及活動投入與收益的比例要求; ④組織全公司的策劃創意和文案寫作培訓、組織活動實踐的培訓;
�、莅磿r完成公司指定個案的策劃和個案實施總結;
�、挢撠煿酒髽I文化的宣傳方案和公司大事記文案的整理編寫工作;
�、邔M快訊主題的策劃實行標準范例化;
⑧對新店開業和重大節日活動的策劃文案實行標準范例化;
3、媒體宣傳專員:：
�、儇撠煵邉澒酒髽I形象、企業文化、大型活動的媒體宣傳方式和組織方案
②制定公司總體形象宣傳計劃及媒體個案策劃，制定媒體開發利用規劃細則;
③建立與媒體的良好合作關系，為公司企業形象的提高組織系列軟新聞的專題策劃;
④負責公司宣傳通稿及個案新聞通稿的范例培訓;
�、輰γ襟w廣告投入進行廣告內容、報紙版面、音像組合、廣告主題進行規范培訓和創意培訓;
�、迣局卮笫录⑾冗M事跡、公司良好形象典型事件負責媒體報道宣傳;
4、形象設計專員：
①負責標識系統的設計制作和執行標識系統實施方案的落實;
�、谪撠熱t院的形象設計;
③企劃活動中常用標準道具的設計及使用說明;
�、艽笮推髣澔顒尤珖酝ㄓ玫目煊嵲O計稿及媒體廣告稿的制作;
⑤負責公司企劃形象介紹畫冊的設計和制作;
�、迣M快訊的版面設計、廣告收費標準進行統一培訓; ⑦對標識系統的目的、意義、特征、寓意進行文字創作和理論培訓。
5、市場拓展專員
�、儇撠熎髣澯Ｐ�、企業形象延伸的開發;
�、谪撠熱t院的文宣布局、收費標準的制定和分積管理模式的管
理監督;
�、圬撠熤贫ㄆ髣澷M用管理制度和收入獎懲制度，把企劃費用納入規范化管理;
�、芤怨揪W點為依托，拓展企劃在營業以外的贏利空間，創建穩定的營業外企劃收入來源和新的贏利模型;
�、輰γ襟w實行統一廣告談判，創造收益規模效應;
�、迣κ袌銮闆r進行情報搜集、資料匯總、市場分析。
(三)店面美工工作職責：
1設計、書寫、制作說明欄、告示欄及指示牌等。
2設計制作醫院名類裝飾物。
3完成公司及醫院慶典活動的氣氛營造和布置等工作。
4巡視醫院及有關區域，并填寫巡視單。
5參加各類活動。
6室內衛生清潔。
7機器設備的正常維護及使用。
8參加晨會、會議。
9維護、保管自用工具、器材。
10定期向主管匯報工作。
11完成領導交辦的工作。
餐飲公司崗位職責14
1.按照工作程序與標準，做好酒水庫的衛生工作和開餐前的各項工作準備。
2.按正確程序和方法為客人提供各種酒水服務。 3.按正確方法保存各種酒水，以確保酒水質量。
4.負責酒水庫日常盤點工作，并填寫每日銷售盤點表。 5.負責酒水庫日用品和設備的清潔、保養。
6.按日常經營需要，從庫房提取所需酒水，并檢查已開封的酒水是否新鮮等，驗收好貨物，保證質量的原材料。
7.精通業務，熟悉各種酒水的.特性、飲用方法和制作方法。
8.與樓面服務員保持良好的合作關系，懂得飲食衛生知識，嚴格按照食品衛生要求去做。
餐飲公司崗位職責15
職責描述:
1、審批財務收支,審閱財務專題報告和會計報表,
2、編制預算和執行預算,參與擬訂資金籌措和使用方案,確保資金的有效使用;
3、審查并報送餐飲公司對集團公司提供的會計資料;
4、負責審核餐飲公司本部和各下屬單位上報的`會計報表和集團公司會計報表,編制財務綜合分析報告和專題分析報告,為公司領導決策提供可靠的依據;
5、制訂公司內部財務、會計制度和工作程序,經批準后組織實施并監督執行;
6、組織編制與實現公司的財務收支計劃、信貸計劃與成本費用計劃。
任職資格
1、會計相關專業,大專以上學歷;
2、2年以上工作經驗,有一般納稅人企業工作經驗者優先;
3、從事餐飲業會計崗位2年以上工作經驗
4、認真細致,愛崗敬業,吃苦耐勞,有良好的職業操守;
5、熟練應用財務及office辦公軟件,對用友財務系統有實際操作者優先;
6、具有良好的溝通能力;
7、有會計從業資格證書,同時具備會計初級資格證者優先考慮。
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