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熱酒店采購員崗位職責
在不斷進步的社會中，很多地方都會使用到崗位職責，崗位職責包括崗位職務范圍、實現崗位目標的責任、崗位環境、崗位任職資格及各個崗位之間的相互關系等。大家知道崗位職責的格式嗎？下面是小編為大家整理的熱酒店采購員崗位職責，希望能夠幫助到大家。
熱酒店采購員崗位職責1
1、收集一線商品供貨信息，對公司采購策略、產品原料結構調整改進，對新產品開發提出參考意見。
2、填寫有關采購表格，提交采購分析和總結報告。
3、做到以公司利益為重，不索取回扣，饋贈錢物上繳公司，遵守國家法律，不構成經濟犯罪。
4、完成采購部部長臨時交辦的其他任務。
熱酒店采購員崗位職責2
1.確保正確的采購程序的'進行，采購部有序地保存定單。
2.執行采購申請單和定單。根據酒店政策和程序進行正確的采購流程。
3.確保采購物品得到最優惠的價格。
4.定期詢價。
5.和供應商及需求部門保持良好的關系。
6.明確酒店對進口貨物的需求。
7.處理采購申請單和定單。
8.安排貨物的交付并確保其符合要求。
9.完成上級安排的其它工作。
熱酒店采購員崗位職責3
1、負責酒店統購物資供應商的.開發與管理;
2、負責酒店統購報價資料、合同及供應商資料等檔案管理;
3、負責酒店統購日常訂單以及合同的簽訂，追蹤及時到貨、驗收、付款;
4、負責酒店簽呈審核及年度采購審計工作;
5、負責采購數據之整合分析;
6、周報、月報、年報的制作;
7、領導交辦的其他事項。
熱酒店采購員崗位職責4
崗位描述
負責整個賓館的食品和物品采購工作，并做好各使用部門的協調工作，遇到問題及時向上級領導反映。
崗位職責
1、直接對部門經理負責，完成賓館的日常食品、酒水及物品的采購，并確保采購計劃的完成。
2、對所負責的采購物品必須熟悉它的性能及應用，并且做到貨比三家。
3、遵守國家法律和賓館各項規章制度，不得與供應商發生任何私人關系，不得接受任何禮物和分成。
4、與各部門密切配合，保證食品、物品的`采購，不得出現斷檔現象。
5、配合收貨部對食品、飲品及物品的進貨嚴格把關，對不符合要求的堅決予以退貨，決不能將就驗收，損害賓館利益。
6、開展市場調查，定期同成本、收貨、廚師長等去市場了解行情信息，提出降低食品原材料采購成本的措施和辦法。
7、做好食品、飲品、物品等的采購工作的資料管理和統計，保管好各部門的采購申請單、合同文本等。
8、完成各使用部門的零星和急需物品的采購任務，保質保量完成工作。
9、完成上級領導指派的其它工作任務。
任職條件
1、工作踏實肯干，吃苦耐勞，老實本份。
2、具有星級賓館的采購經驗和熟悉物品鑒別能力等方面知識。
3、熟悉當地市場行情和各種采購渠道。
4、身體健康，品貌端莊，精力充沛，年齡在30歲以上，限男性。
熱酒店采購員崗位職責5
1、負責酒店采購及餐廳飲食原料、物料的'詢價和采購工作。
2、熟悉酒店物料采購業務，了解各類食品原料的名稱、特征、品質、產地、價格，本餐廳營業率、配料標準和消耗定額。
3、熱愛本職工作，堅守工作崗位，自覺、主動、積極地完成餐廳交辦的一切采購工作任務。做到勤跑、勤問、勤聯系、信息靈、貨源多、質優價廉，保障供應。
4、嚴格執行食品衛生法，絕不采購腐爛變質、摻假貨、價不符的商品，一旦發現及時以退貨。
5、嚴守財經紀律，防止短缺、被竊事件的發生，遵守職業道德，不趁職務之便假公濟私、營私舞弊。
6、進貨后須經驗收人、收貨人認真驗收，做到手續清楚，結賬及時。
熱酒店采購員崗位職責6
1、與收貨部門聯系確認訂購后到貨情況，跟進售后服務。
2、應及時向采購主管報告有關采購工作中貨品采購及采購中所發生的情況。
3、協助采購主管外出市場調查，為降低成本提供建設性的意見。
4、嚴格遵守財務制度，購進的貨物辦理驗收手續，手續辦妥后盡快辦理報銷手續，以保證采購備用金的'及時周轉。
5、做好采購主管交辦的其它工作。
熱酒店采購員崗位職責7
1、主要負責國內及周邊酒店資源的采購、銷售和維護，洽談合作方案、價格談判及簽約后的工作維護;
2、協調處理與合作酒店的業務關系，包括結算、投訴等，保證業務正常運營;
3、參與制作營銷計劃，多方位、多渠道的'進行酒店產品銷售;
4、開拓自己管轄區域內的業務，維護產品價格優勢;
5、掌握市場動態信息，維護酒店的價格并定期與同行進行比較。
熱酒店采購員崗位職責8
1、了解各部門物資需求及各種物資的市場供應情況，掌握財務部及采購部對各種物資采購成本及采購資金控制要求，熟悉各種物資采購計劃。
2、各部門急用的物品要優質采購，要做到按計劃采購，認真核實各部的申購計劃，根據倉庫存貨情況，定出采購計劃，對定型、常用物資按庫存規定及時辦理，與倉管員經常溝通，防止物資積壓，做好物資使用的周期性計劃工作。
3、采購物品應做到價廉物美、擇優錄取。時鮮、季節性物資如部門尚未提出申購計劃，應及時提供樣板、信息供經營部門參考選用。
4、采購物資應嚴格把好質量關，對不符合質量要求的要堅決拒收，根據銷售動向和市場信息，積極爭取定購貨源，根據“暢銷多進、滯銷不進”的原則，保證貨源充足。
5、認真貫徹執行合同法，嚴格審核合同款項，訂購業務，必須上報經理或主管級，研究后方可實施。
6、經常到柜臺和倉庫了解商品銷售情況，以銷定購。積極組織適銷對路的`貨源，防止盲目進貨。盡量避免積壓商品，提高資金周轉率。經常與倉庫保持聯系，了解庫存情況，對庫存商品要做到“了如指掌”和“心中有數”，有計劃、有步驟地安排好日常工作。
7、努力學習業務知識，提高業務水平，接待來訪業務要熱情有禮，外出采購時要注意維護公司的禮儀、利益和聲譽，不謀私利。
8、嚴格遵守財務制度、遵紀守法、不索賄、受賄，在平等互利下開展業務活動。購進物資要盡量做到單據(發票)隨貨同行，交倉管員驗收，報賬手續要及時，不得隨意拖賬掛賬。
9、嚴格遵守《員工守則》及各項規章制度，服從采購主管分工安排。
熱酒店采購員崗位職責9
1、掌握公司酒店類采購物資各種規格參數信息，對采購物資的合規性、合理性負責。
2、負責對全國酒店項目的采購物資價格進行審核，確保核價的及時性與準確性，提高價格管理效率和水平。
3、參與新供應商的開發與評估，整合供應渠道，完善采購結構，提升采購競爭力。
4、負責大宗采購事項的的洽談、招標工作，合同的執行與落實。
5、進行市場采購價格調研，了解通用物資的'供需情況，跟蹤物資價格趨勢，建立核價檔案，并完善核價工具。
6、完善酒店類價格審核體系和流程，規范價格成本管理工作。
7、部門交待的其它工作事項。
熱酒店采購員崗位職責10
1、負責區域星級酒店產品的談判與合作協議簽定，與對方建立戰略合作關系;
2、負責酒店的`上線和線下維護;
3、負責客戶的現場服務和軟硬件操作培訓和問題解決;
4、保持良好的客戶關系，做好大客戶管理和維護工作。
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