食品生產崗位職責
在現在的社會生活中，需要使用崗位職責的場合越來越多，制定崗位職責可以有效地防止因職務重疊而發生的工作扯皮現象。想必許多人都在為如何制定崗位職責而煩惱吧，下面是小編整理的食品生產崗位職責，僅供參考，大家一起來看看吧。
食品生產崗位職責1
1、組織安排生產車間生產，保障生產工作順利進行;
2、組織安全生產、環保、設備使用等制度的制定、執行、監督工作，建立規范的監督管理體系;
3、做好生產統計核算基礎管理工作，做好各類記錄、臺賬、統計報表的管理工作，確保統計核算規范化、統計結果的準確性;(廠長招聘)
4、督導生產各部門的日常管理活動，定期組織召開會議，并及時發現問題、分析問題、解決問題，保障生產工作的'順利進行;
5、開展生產各部門的培訓工作，提高部門員工的工作技能和工作效率，并對培訓結果進行考核;
6、抓好安全生產教育，加強安全生產的控制、實施，嚴格按照安全生產法規政策執行生產，杜絕各種隱患、人身傷亡事故的發生，生產車間廠長崗位職責。
7、精通產品工藝、生產流程、過程控制及質量檢查，熟悉生產制造各個環節的統籌管理流程，能夠精益求精。
食品生產崗位職責2
1、執行公司規章制度，負責生產車間的管理工作。
2、按照公司生產計劃合理組織生產，按時、保質、保量完成生產任務。
3、做好車間內部考核工作，加強管理、敢于負責、堅持原則、獎罰分明。
4、熟悉各產品的生產工藝流程，指導各班組合理安排生產。
5、保證產品質量符合標準要求，對所生產的產品質量負全責。
6、善于調動職工積極性，通過內部挖潛，降低生產成本。
7、協調各工序生產進度，合理調配和使用勞動力，不斷提高勞動生產率。
8、掌握車間內設備特點及安全操作規程，教育職工提高安全生產意識，杜絕各種事故的.發生。
9、完成領導交辦的各項工作
食品生產崗位職責3
1、經常到部門了解物資使用情況及請購物資的規格、型號、數量、避免錯購。
2、認真核實各部的請購計劃，根據倉庫存貨情況，定出實際采購計劃，對定型、常用物資按庫存規定及時辦理。防止物資積壓，做好物資使用的`周期性計劃。
3、對各部門所需物資按急先緩后的原則安排采購，與供貨單位保持經常聯系。
4、嚴格遵守財務制度，購進的一切貨物首先辦理進倉手續，然后到財務報帳，不拖帳、掛帳。
5、與倉庫聯系，落實當天物資的實際到貨的品種、規格，數量，把好質量關。然后通知申購部門，及時領出。
6、盡量做到單據（或發票）隨貨同行，交驗收員驗收（托收除外），如因省外物資不能單據隨貨同行，
食品生產崗位職責4
一、長(經理)的安全生產職責
廠長(經理)是企業安全生產的第一責任者，對本單位的安全生產負總的責任。即要支持分管事故預防工作的副廠長開展工作，又要督促分管其它工作的副廠長做好分管范圍的事故預防工作。
�。�1）貫徹執行安全生產方針、政策、法規和標準；
審定、頒發本單位的安全生產管理制度；提出本單位安全生產目標并組織實施；定期或不定期召開會議，研究、部署安全生產工作。
�。�2）牢固樹立安全第一的思想，在計劃、布置、檢查、總結、評比生產時，同時計劃、布置、檢查、總結、評比事故預防工作；
對重要的經濟技術決策，負責確定保證員工安全、健康的措施。
�。�3）審定本單位改善勞動條件的規劃和年度安全技術措施計劃，及時解決重要隱患。對本單位無力解決的重要隱患，應按規定權限向上級有關部門提出報告。
�。�4）在安排和審批生產建設計劃時，將安全技術、勞動保護措施納入計劃、按規定提取和使用勞動保護措施費用；
審定新的建設項目（包括挖潛、革新、改造項目）時，遵守和執行安全衛生設施與主體工程同時設計、同時施工和同時驗收投產的“三同時”規定。
�。�5）組織對重大傷亡事故的調查分析，按“四不放過”，即事故原因分析不清不放過，事故責任者和群眾沒有受到教育不放過，沒有制訂出防范措施不放過的原則嚴肅處理；
并對所發生的傷亡事故調查、登記、統計和報告的正確性、及時性負責。
（6）組織有關部門對員工進行安全技術培訓和考核。堅持新工人入廠后的廠、車間、班組三級安全教育和特種作業人員持證上崗作業。
�。�7）組織開展安全生產競賽、評比活動，對安全生產的先進集體和先進個人予以表彰或獎勵。
（8）接到安監部門發出的《安全隱患整改通知書》后，在有限期內妥善解決問題。
（9）有權拒絕和停止執行上級違反安全生產法規、政策的指令，并及時提出不能執行的理由和意見。
�。�10）主持召開安全生產例會，定期向員工代表大會報告安全生產工作情況，認真聽取意見和建議，接受員工群眾監督。
�。�11）搞好女工和為成年工的特殊保護工作，抓好員工個人防護用品的使用和管理。
２．分管生產、事故與預防工作的副廠長的安全生產職責
�。ǎ保﹨f助廠長(經理)做好本單位事故預防工作，對分管范圍內的事故預防工作負直接領導責任；支持安全技術部門開展工作。
（２）組織干部學習安全生產法規、標準及有關文件，結合本單位安全生產情況，制定保護證安全生產的具體方案，并組織實施。
�。ǎ常﹨f助廠長(經理)召開安全生產例會，對例會決定的事項負責組織貫徹落實。主持召開生產調度會，同時部署安全生產的有關事項。
�。ǎ矗┲鞒志幹啤彶槟甓劝踩夹g措施計劃，并組織實施。
�。ǎ担┙M織車間和有關部門定期開展專業性安全檢查、季節性安全檢查、操作檢查。對重大隱患，組織有關人員到現場確定解決，或按規定權限向上級有關部門提出報告。在上報的同時，應制定可靠的臨時安全措施。
�。ǎ叮┲贫ò踩a管理制度和安全技術操作規程，并組織實施，定期檢查執行情況；負責推廣安全生產先進經驗。
�。ǎ罚┌l生重傷及傷亡事故后，應迅速查看現場，及時準確的向上級報告。同時主持事故調查，確定事故責任，提出對事故責任者的處理意見。
�。常止芷渌ぷ鞯母睆S長的安全生產職責
分管計劃、財務、設備、福利等工作的副廠長應對分管范圍內的事故預防工作負直接領導責任。
�。ǎ保┒酱偎茌牪块T的負責人落實安全生產職責。
�。ǎ玻┲鞒址止懿块T會議確定、解決安全生產方面存在的問題。
�。ǎ常﹨⒓臃止懿块T重傷及死亡事故的調查處理。
�。矗偣こ處煹陌踩a職責
總工程師負責具體領導本單位的安全技術工作，對本單位的安全生產負技術領導責任，副總工程師在總工程師領導下，對其分管工作范圍內的安全生產工作負責。
�。ǎ保┴瀼厣霞売嘘P安全生產方針、政策、法令和規章制度，負責組織制度本單位安全技術規程并認真貫徹執行。
（２）定期主持召開車間、科室領導干部會議，分析本單位的安全生產形勢，研究解決安全技術問題。
�。ǎ常┰诓捎眯录夹g、新工藝時，研究和采取安全防護措施；設計、制造新的生產設備，要有符合的要求的安全防護措施；新建工程項目，要做到安全措施與主體工程同時設計、同時施工、同時驗收投產，把好設計審查和竣工驗收關。
�。ǎ矗┒酱偌夹g部門對新產品、新材料的使用、儲存、運輸等環節提出安全技術要求；組織有關部門研究解決生產過程中出現的安全技術問題。
�。ǎ担┒ㄆ诓贾煤蜋z查安技部門的工作。協助廠長組織安全大檢查，對檢查中發現的重大隱患，負責指定整改計劃，組織有關部門實施。
�。ǎ叮﹨⒓又卮笫鹿收{查，并做出技術鑒定。
�。ǎ罚⿲T工進行經常性的安全技術教育。
�。ǎ福┯袡嗑芙^執行上級安排的嚴重危及安全生產的`指令和意見。
�。担囬g主任的安全生產職責
車間主任負責領導和組織本車間的事故預防工作，對本車間的安全生產負總的責任。
（１）在組織管理本車間生產過程中，具體貫徹執行安全生產方針、政策、法令和本單位的規章制度。切實貫徹安全生產“五同時”，對本車間員工在生產中的安全健康負全面責任。
�。ǎ玻┲贫ǜ鞴しN安全操作規程；檢查安全規章的制度的執行情況，保證工藝文件、技術資料和工具等符合安全方面要求。
�。ǎ常┰谶M行生產、施工作業前、制定和貫徹作業規程、操作規程的安全措施，并經常檢查執行情況。組織制定臨時任務和大、中、小修的安全措施，經主管部門審查后執行，并負責現場指揮。
�。ǎ矗┙洺z查車間內生產建筑物、設備、工具和安全設施，組織整理工作場所，及時排除隱患。發現危及人身安全的緊急情況，立即下令停止作業，撤除人員。
�。ǎ担┙洺Ｏ騿T工進行勞動紀律、規章制度和安全知識、操作技術教育。對特種作業人員，要經考試合格，領取操作證后，方準獨立操作；對新工人、調換工種人員在其上崗工作之前進行安全教育。
�。ǎ叮┌l生重傷、死亡事故，立即報告廠長，組織搶救，保護現場，參加事故調查。對輕傷事故，負責查清原因和制定改進措施。
�。ǎ罚┱匍_安全生產例會，對所提出的問題應及時解決，或按規定權限向有關領導和部門提出報告。組織班組安全活動，支持車間安全員工作。
�。ǎ福┳龊门ず臀闯赡旯ぬ厥獗Ｗo的具體工作。
�。ǎ梗┙逃龁T工正確使用個人勞動防護用品。
�。叮ざ伍L的安全生產職責
�。ǎ保┱J真執行上級有關安全技術、工業衛生工作的各項規定，對本工段工人的安全、健康負責。
�。ǎ玻┌咽鹿暑A防工作貫徹到生產的每個具體環節中去，保證在安全的條件下進行生產。
�。ǎ常┙M織工人學習安全操作規程，檢查執行情況。對嚴格遵守安全規章制度、避免事故者，提出獎勵意見；對違章蠻干造成事故的，提出懲罰意見。
（４）領導本工段班組開展安全活動，經常對工人進行安全生產教育，推廣安全生產經驗。
（５）發生重傷、死亡事故后‘保護現場，立即上報，積極組織搶救，參加事故調查，提出防范措施。
�。ǎ叮┍O督檢查工人正確使用個體防護用品。
7．班組長的安全生產職責
�。ǎ保┱J真執行有關安全生產的各項規定，規范遵守安全操作規程，對本班組工人在生產中的安全和健康負責。
�。ǎ玻└鶕a任務、生產環境和工人思想狀況等特點，開展事故預防工作。對新調入的工人進行崗位安全教育，并在熟悉工作前指定專人負責其安全。
�。ǎ常┙M織本班組工人學習安全生產規程，檢查執行情況，教育工人在任何情況下不違章蠻干。發現違章作業，立即制止。
（４）經常進行安全檢查，發現問題及時解決。對不能根本解決的問題，要采取臨時控制措施，并及時上報。
�。ǎ担┱J真執行交接班制度。遇有不安全問題，在未排除之前不交接。
�。ǎ叮┌l生工傷事故，要保護現場，立即上報，詳細記錄，并組織全班組工人認真分析，吸取教訓，提出防范措施。
�。ǎ罚╊A防工作中的好人好事及時表揚。
�。浮⒐と税踩a職責
�。ǎ保┱J真學習和嚴格遵守各項規章制度，不違反勞動紀律，不違章作業，對本崗位的安全生產負直接責任；
�。ǎ玻┚牟僮�，嚴格執行工藝紀律，做好各項記錄。交接班必須交接安全情況；
�。ǎ常┱_分析、判斷和處理各種事故隱患，把事故消滅在萌牙狀態，如發生事故，要正確處理，及時、如實地向上級報告，并保護現場，作好詳細記錄；
�。ǎ矗┌磿r認真進行巡回檢查，發現異常情況及時處理和報告；
�。ǎ担┱_操作，精心維護設備，保持作業環境整潔，搞好文明生產；
�。ǎ叮┥蠉彵仨毎匆幎ㄖb，妥善保管和正確使用各種防護器具和滅火器材
�。ǎ罚┓e極參加各種安全活動；
�。ǎ福嗑芙^違章作業的指令，對他人違章作業加以勸阻和制止。
二、各部門的職責
�。保踩块T的安全生產職責
�。ǎ保┍O督檢查本企業貫徹執行安全生產政策、法規、制度和開展事故預防工作的情況，定期研究分析傷亡事故、職業危害趨勢和重大事故隱患，提出改進事故預防工作的意見。
（２）制定本企業安全生產目標管理計劃和安全生產目標值。
�。ǎ常┝私猬F場安全情況，定期進行安全生產檢查，提出整改意見，督促有關部門及時解決不安全問題，有權制止違章指揮、違章作業。
�。ǎ矗┒酱儆嘘P部門制定和貫徹安全技術規程和安全管理制度，檢查各級干部、工程技術人員和工人對安全技術規程的熟練情況。
�。ǎ担﹨⑴c審查和匯總安全技術措施計劃，監督檢查安全技術措施費用使用和安全措施項目完成情況。
�。ǎ叮﹨⒓訉彶樾陆�、改建、擴建工程的設計、工程的驗收和試運轉工作。發現不符合安全規定的問題有權要求解決；有權提請安全監察機構和主管部門制止其施工和生產。
�。ǎ罚┙M織安全生產競賽，總結、推廣安全生產經驗，樹立安全生產典型。
�。ǎ福┙M織三級安全教育和員工安全教育。配合安全監察機構進行特種作業人員的安全技術培訓、考核、發證工作。
�。ǎ梗┲贫辍⒓�、月事故預防工作計劃，并負責貫徹實施。
�。ǎ保埃┴撠焸鍪鹿式y計、分析，參加事故調查，對造成傷亡事故的責任提出處理意見。
（１１）督促有關部門做好女職工和未成年的勞動保護工作；對防護用品的質量和使用進行監督檢查。
�。ǎ保玻┙M織開展科學研究，總結，推廣安全生產科研成果和先進經驗。
（１３）在業務上接受地方勞動部門和上級安全機構的指導。在向領導報告工作的同時，向當地勞動部門和上級安全機構如實反映情況。
�。玻a計劃部門的安全生產職責
�。ǎ保┙M織生產調度人員學習安全生產法規和安全生產管理制度。在召開生產調度會以及組織經濟活動分析等項工作中，應同時研究安全生產問題。
（２）編制生產計劃的同時，編制安全技術措施計劃。在實施、檢查生產計劃時，應同時實施、檢查安全技術措施計劃完成情況。
�。ǎ常┌才派a任務時，要考慮生產設備的承受能力，有節奏的均衡生產，控制加班加點。
（４）做好企業領導交辦的有關安全生產工作。
�。常夹g部門的安全生產職責
（１）負責安全技術措施的設計。
（２）在推廣新技術、新材料、新工藝時，考慮可能出現的不安全因素和塵毒等職業危害因素危害等問題；在組織試驗過程中，制定相應的安全操作規程；在正式投入生產前，做出安全技術鑒定。
�。ǎ常┰诋a品設計、工藝布置、工藝規程、工藝裝備設計時，嚴格執行有關的安全標準和規程，充分考慮到操作人員的安全和健康。
�。ǎ矗┴撠熅幹�、審查安全技術規程、作業規程和操作規程，并監督檢查實施情況。
（５）承擔安全科研任務，提供安全技術信息、資料，審查和采納安全生產技術方面的合理化建議。
�。ǎ叮﹨f同有關部門加強對員工的技術教育與考核，推廣安全技術方面的先進經驗。
（７）參加重大傷亡事故的調查分析，從技術方面找出事故原因和防范措施。
�。矗O備動力部門的安全生產職責
�。ǎ保┴撠煴酒髽I各種機械、起重、壓力容器、鍋爐、電氣和動力等設備的管理，加強設備檢查和定期保養，使之保持良好狀態。
�。ǎ玻┲贫ㄓ嘘P設備維修、保養的安全管理制度及安全操作規程，并負責貫徹實施。
�。ǎ常﹫绦猩霞壊块T有關自制、改造設備的規定，對自制和改造設備的安全性能負責。
�。ǎ矗┐_保機器設備的安全防護裝置齊全、靈敏、有效。凡安裝、改裝、修理、搬遷機器設備時，安全防護裝置必須完整有效，方可移交運行。
�。ǎ担┴撠煱踩夹g措施項目所需的設備制造和安裝。列入固定資產的設備，應按固定設備進行管理。
�。ǎ叮﹨⑴c重大傷亡事故的調查、分析、做出因設備缺陷或造成事故的鑒定意見。
�。担块T的安全生產職責
（１）把安全技術作為對員工考核的內容之一，列入員工上崗、轉正、定級、評獎、晉升的考核條件。在工資、和獎金分配方案中，包含安全生產方面的要求。
�。ǎ玻┳龊锰胤N作業人員的選拔及人員調動工作。
�。ǎ常﹨⑴c重大傷亡事故調查，參加因工喪失勞動能力的人員的醫務鑒定工作。
�。ǎ矗╆P心員工身體健康，注意勞逸結合，嚴格審批加班加點。
�。ǎ担┙M織新錄用員工進行體格檢查；通知安全部門教育新員工，新員工經過“三級”安全教育后，方可分配上崗。
6．生產操作工人的安全生產職責
（１）遵守勞動紀律，執行安全規章制度和安全操作規程，聽從指揮，和一切違章作業的現象做斗爭。
（２）保證本崗位工作地點和設備、工具的安全、整潔，不隨便拆除安全防護裝置，不使用自己不該使用的機械和設備，正確使用保護用品。
�。ǎ常⿲W習安全知識，提高操作技術水平，積極開展技術革新，提合理化建議，改善作業環境和勞動條件。
�。ǎ矗┘皶r反映、處理不安全問題，積極參加事故搶救工作。
�。ǎ担┯袡嗑芙^接受違章指揮，并對上級單位和領導人忽視工人安全、健康的錯誤決定和行為提出批評或控告。
食品生產崗位職責5
食品公司生產部成形工崗位職責
1、遵守公司各項規章制度。
2、按技術要求進行做形工作。
3、按規定重量包餡。
4、將做好的工序產品裝盤放進架子車內。
5、本工序產品檢驗合格后方可推進醒發室。
6、隨時刷好烤盤，清理干凈面案。
7、辦好本工序產品向下道工序移交手續。
8、完成領導交辦的各項工作。
食品生產崗位職責6
1、在廠長的領導下，認真貫徹執行熱電生產法規和政策，分工負責生產、技術、設備、質量、安全等方面的管理工作，協助廠長分管各生產車間和科室。
2、組織建立健全生產各項規章制度，制訂考核管理辦法;組織編寫修訂運行規程、檢修工藝規程、調度規程、技術規范;審批運行、檢修重大技術方案等。
3、主持生產調度例會，協調指揮各部門的工作,裁決生產問題，簽發調度指令，支持值長生產調度指揮工作，組織生產經濟指標分析，確保完成生產任務。
4、主持編制年度生產計劃、技術改造計劃、“安措”“反措”計劃，審批機組大小修計劃、外委工程計劃，督促各類計劃的落實，管理制度《生產車間廠長崗位職責》。
5、抓好經濟運行、節能降耗、設備管理、檢修維護、工程質量驗收等工作。
6、協助廠長負責安委會工作，主持分廠安全會議，聽取工作匯報，解決安全生產中的.問題，組織安全大檢查和“安全月”活動，督促重大隱患的治理。領導和指揮重大事故處理，組織事故調查與分析，制定防范措施。
食品生產崗位職責7
職責描述:
1、根據食品包裝產品年度經營目標組織制定生產經營發展計劃并執行;
2、降低消耗,推進精益,提高生產技術水平,促進人效提高;
3、監督生產安全、技術、品質工作,負責解決重大安全、技術、質量問題;
4、強化質量安全生產責任意識,消除事故隱患,提出解決問題的辦法和措施;
5、參與公司重要事項的分析與決策,建立溝通渠道,定期做好生產例會,技能比賽等。
食品生產崗位職責8
食品公司生產部油炸工崗位職責
1、嚴格遵守公司規章制度。
2、清潔炸鍋，適量添入清潔油。
3、根據品種選擇油脂。
4、按限定標準調節好油溫，適時放入生胚。
5、掌握好各種制品烹制程度。
6、保持油炸用具的清潔衛生。
7、完成領導交辦的各項工作。
食品生產崗位職責9
食品公司生產部開酥工崗位職責
1、嚴格遵守公司規章制度。
2、熟練掌握開酥技術要求，按生產技術工藝進行操作。
3、掌握開酥機械性能，做好機械的日常維護。
4、嚴格執行機械安全操作規程，保持好設備的`清潔衛生。
5、完成領導交辦的各項工作。
食品生產崗位職責10
食品公司生產部包裝工崗位職責
1、嚴格遵守公司規章制度。
2、將當天的產成品挑選后按品種和規格定量裝袋后放入包裝箱，按批次入成品庫。裝袋時要輕拿輕放，避免產品出現抓痕。袋內產品要排列整齊，防止擠壓。經常檢秤，并按要求稱重，注意不得短秤，稱重誤差不得超過允許范圍。
3、不合格的`產品挑出后送到指定地點。裝箱剩余的單個產品要在次日安排首先裝箱。
4、填好入庫單，將包裝好的產品入成品庫，并與庫管當面核查數量，準確無誤后，辦理交接手續。
8、根據本班當天包裝的成品與次品統計數量，及時填寫日班產量報告單和廢品報告單，并由相關責任人、班組長和車間主任簽字后及時上報辦公室。
9、完成領導交辦的各項工作。
食品生產崗位職責11
一、企業黨政主要負責人的主要職責
1．建立、健全本單位安全生產責任制；
2．組織制定本單位安全生產規章制度和操作規程；
3．組織制定并實施本單位安全生產教育和培訓計劃；
4．保證本單位安全生產投入的有效實施；
5．督促、檢查本單位的安全生產工作，及時消除生產安全事故隱患；
6．組織制定并實施本單位的生產安全事故應急救援預案；
7．及時、如實報告生產安全事故；
8．定期向職工大會或者職工代表大會、股東會或者股東大會報告安全生產情況；
9．法律、法規、規章規定的其他職責。
二、企業分管安全生產工作負責人的主要職責1．負責本單位安全生產綜合監管工作，督促落實安全生產責任制；
2．監督檢查安全生產標準化工作和隱患排查治理工作；
3．監督檢查本單位各部門負責人、管理人員和從業人員的安全生產宣傳、教育和培訓工作；
4．督促做好作業場所的勞動保護工作，預防和消除職業病危害；
5．負責對本單位違反安全生產規章制度的行為啟動部責Word文檔
`任追究程序；
6．發生生產安全事故后，立即啟動預案，趕赴現場，組織搶救，保護現場，做好善后工作；
7．督促本單位依法組織對從事接觸職業病危害作業的職工上崗前、在崗期間和離崗時進行職業健康檢查，并為職工建立職業健康監護檔案。
三、企業分管專項（部門）工作負責人的主要職責
1．在分管工作圍落實安全生產責任制;
2．負責分管工作圍安全生產監督檢查和事故隱患排查治理工作;
3．負責制定分管工作圍的安全生產規章制度和操作規程，并督促落實;
4．發生生產安全事故后，立即趕赴現場，保護現場，組織搶救，做好善后工作。
四、企業安全生產管理機構工作人員的主要職責
1．組織或者參與擬訂本單位安全生產規章制度、操作規程和生產安全事故應急救援預案；
2．組織或者參與本單位安全生產教育和培訓，如實記錄安全生產教育和培訓情況；
3．督促落實本單位重大危險源的安全管理措施；
4．組織或者參與本單位應急救援演練；
5．檢查本單位的安全生產狀況，及時排查生產安全事故隱患，提出改進安全生產管理的建議，檢查及處理情況應當如實記錄在案；
6．對檢查中發現的安全問題，應當立即處理，不能處理的，應當及時報告本單位有關負責人，有關負責人應當及時處理；
7．在檢查中發現重大事故隱患，應當及時報告本單位有關負責人，有關負責人不及時處理的，安全生產管理人員可以向主管的負有安全生產監督管理職責的部門報告，接到報告的部門應當依法及時處理；
8．制止和糾正違章指揮、強令冒險作業、違反操作規程的行為；
9．對作業場所的職業危害進行檢查，監督勞動防護用品的配備、發放和使用；
10．負責本單位《企業安全生產風險公告六條規定》落實工作；
11．督促落實本單位安全生產整改措施；
12．參與本單位建設項目安全設施的審查和驗收
13．協助調查和處理生產安全事故，負責傷亡事故、職業病的統計、分析和報告，提出防措施。
五、企業工會的主要職責
1．貫徹執行國家有關安全生產與勞動保護方針、政策、法律、法規、規定和公司有關決議、決定；
2．依法組織職工參加本單位安全生產工作的管理和監督，維護職工在安全生產方面的合法權益,對忽視安全生產和違反勞動保護現象及時提出批評和建議，督促和配合有關部門及時改進；
3．參與制定或修改公司的安全生產規章制度，參與制定或修改有關職業病防治的規章制度，監督各項安全生產規章制度、安全技術操作規程的執行情況，監督有毒有害作業環境的`治理情況和職業病防治工作，制止或糾正違章作業與違章指揮行為，做好女工的勞動保護工作；
4．監督建設項目的安全設施、職業病防護設施與主體工程同時設計、同時施工、同時投入生產和使用的落實情況；
5．依法要求企業糾正違反安全生產法律、法規、侵犯從業人員合法權益的行為，提出解決企業違章指揮、強令冒險作業、超強度組織生產等問題的建議，提出事故隱患整改的建議，提出組織撤離危及從業人員生命安全的危險場所從業人員的建議；
6．參與職工因工死亡、工傷和職業病的調查、分析和處理，協同做好善后工作。參與安全生產檢查，監督落實防措施的實施情況，提出其他合理化建議；
7．支持對安全生產做出突出貢獻的單位（個人）給予表彰和獎勵，對違反安全生產規程和規定的單位（個人）給予批評和處罰；
8．組織職工開展勞動安全競賽活動和提安全生產合理化建議活動，協助做好安全生產教育和班組建設工作，教育職工自覺遵紀守法，執行安全生產各項規程和規定；
9．關心職工勞動條件的改善，保護職工在勞動中的安全和健康，組織從事有毒有害作業人員進行預防性體檢和療養；
10．把安全生產列入職工大會或職工代表大會的議題，發動和依靠職工抓好安全生產。
六、企業生產車間負責人的主要職責
1．車間主任是車間安全生產的第一責任人，對車間的安全生產全面負責;
2．保證安全生產的法律法規和本單位規章制度在本車間的貫徹執行，把安全生產列入議事日程，做到車間生產與安全生產同時計劃、布置、檢查、總結和評比；
3．組織擬定本車間的安全生產年度、季度、月計劃;
4．組織擬定本車間的安全生產教育培訓計劃，做好員工的安全生產教育培訓;
5．負責落實企業的安全操作規程和規章制度，落實安全生產的措施計劃;
6．組織制定涉及本車間安全生產規章制度、操作規程和生產安全事故應急救援預案，組織涉及本車間的應急救援演練；
7．按規定全面檢查車間的安全生產工作，發現事故隱患及時消除，不能消除的要立即上報。發現重大事故隱患有權采取部分停產或全部停產措施并撤離人員;
8．接到事故報告后，要保護好事故現場，立即采取有效措施組織救援，同時及時上報分管安全生產的負責人;9．負責車間的生產安全事故統計工作。
七、企業生產車間安全員的安全生產主要職責
1．車間安全員在車間主任領導下，負責車間的安全技術工作，協助車間主任貫徹上級有關安全生產的指示和規定，并監督檢查執行情況；
2．參加制訂、修改車間有關安全生產管理制度和安全操作規程，并檢查執行情況；
3．負責編制車間安全技術措施計劃，并檢查執行情況；
4．抓好本車間職工的安全教育和安全技術考核工作，具體負責新入廠人員的車間安全教育，督促檢查班組、崗位安全教育的執行情況；
5．安排好本單位的“安全日”活動，按規定要求組織事故應急演習；
6．參加車間擴建、改建工程設計審查、竣工和設備改造、工藝變動方案的審查；
7．檢查車間動火、有限空間、臨時用電、高處、爆破、吊裝、抽堵盲板、設備檢維修等危險作業的安全措施落實情況；
8．每天深入現場檢查，及時發現事故隱患，制止違章作業；對緊急情況和不聽勸阻者，有權停止其工作，并立即報請領導處理；
9．負責車間安全設施、防護器材、滅火器材和事故隱患管理，掌握車間塵毒情況，提出改進意見和建議；
10．參加車間各類事故的調查和處理，做好統計分析和上報工作；
11．對班組安全員實行業務指導。
八、企業班組長的主要職責
1．班組長是本班組的第一安全責任人，對本班組人員在生產勞動過程中的安全健康和管理、使用設備的安全運行負責;
2．負責制定實施班組控制異常和未遂事故的安全目標，按程序進行安全技術分析預測，及時發現問題和對異常情況進行安全控制;
3．帶領本班組人員認真執行安全生產規章制度，及時制止違章行為，組織學習事故通報、吸取教訓、采取措施、防止同類事故重復發生;
4．作業前督促工程技術人員、安全人員進行安全技術交底并做好記錄；
5．對新入廠員工和臨時工進行班組級安全教育以及全班人員的經常性安全教育，積極組織班組人員學習意外情況時的處置方法；
6．開展好本班組班前和崗前安全布置、班中安全檢查、班后安全總結，開展安全日等安全教育、提醒活動，并做好記錄；
7．作業前認真檢查本班組作業現場的環境、設施、設備、工器具的安全狀況，對發現的事故隱患及時處理或匯報；
8．監督檢查本班組人員正確使用勞動防護用品;9．支持班組安全員履行自己的職責，對班組發生異常障礙、未遂事故要及時上報，組織事故原因分析，落實改進措施；
10．有權拒絕違章的作業指令，聽從安全員和現場管理人員的指導，做好上、下班交接工作。
九、企業班組安全員的主要職責
1．班組安全員一般由副班（組）長兼任，協助班組長做好本班組安全工作，接受車間安全員的業務指導，協助班組長做好班前安全布置、班中安全檢查、班后安全總結；
2．組織開展本班組各種安全活動，做好安全活動日記錄，提出改進安全工作的意見和建議；
3．對新工人進行崗位安全教育；
4．嚴格執行有關安全生產的各項規章制度，對違章作業有權制止，并及時報告；
5．檢查督促班組人員正確使用勞動防護用品和應急器材裝備；
6．發生事故要及時了解情況，保護好現場，并及時向領導匯報。
十、企業從業人員的主要職責
1．認真遵守安全生產規章制度和安全操作規程，正確佩戴使用勞動防護用品；
2．認真做好班前班后的交接，并做好安全記錄和提醒下一班人員應注意的事項;
3．做好作業前和作業后的安全檢查，發現事故隱患立即排除或上報;
4．樹立“安全第一”的思想，有權越級報告安全生產真實情況，遇有嚴重危及人身的不安全作業而無保證措施時，有權拒絕作業，同時立即報告上級有關部門處理。不違章指揮，不違章作業，不違反勞動紀律，徹底杜絕“三違”現象;
5．積極參加單位、車間、班組組織的安全教育培訓，掌握操作技能和安全防護知識;
6．維護保養好使用的設備和各種安全防護裝置，認真進行巡回檢查，發現問題及時處理并報告;
7．對各級提出的事故隱患，按規定要求及時整改;
8．特種作業人員須持證上崗;
9．發生事故或未遂事故，立即向班組長報告，保護現場，科學施救。參加有關事故分析，吸取事故教訓，積極提出預防措施和促進安全生產、改善勞動條件的合理意見。
食品生產崗位職責12
1、嚴格遵守公司規章制度，根據當日生產計劃列出面包房用料明細。
2、嚴格按照配方要求進行打料，除經理外不得接受任何人更改配料的指令，更不準私自更改配方。
3、掌握打面機、打料機、壓面機的機械原理，獨立完成機械的日常維護工作。
4、經常觀察成品、半成品，了解自己的打面效果。
5、每天下班前要清理干凈所使用的.機械和用具，搞好工作區域衛生。
6、兼顧做形工作，完成領導交辦的各項工作。
食品生產崗位職責13
食品公司生產部刷模、澆模工崗位職責
1、格遵守公司規章制度。
2、使用色拉油刷模要保證刷涂均勻，油脂適量。
3、澆模時要將打好的料漿按規定等量澆入模具成形槽內，并要保證料漿水平面略低于成形槽上邊緣。
4、保持所用器具清潔衛生，完成領導交辦的各項工作。
食品生產崗位職責14
食品公司生產部分面工崗位職責
1、嚴格遵守公司規章制度。
2、按機械操作規程使用分面機。
3、將打好的面比照分面盤大小分割后，均勻放進分面盤中壓實，然后在放進分面機進行積壓分割。
4、兼顧做形工作。
5、完成領導交辦的各項工作。
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