酒店質檢崗位職責
隨著社會不斷地進步，我們可以接觸到崗位職責的地方越來越多，崗位職責包括崗位職務范圍、實現崗位目標的責任、崗位環境、崗位任職資格及各個崗位之間的相互關系等。那么崗位職責怎么制定才能發揮它最大的作用呢？下面是小編為大家收集的酒店質檢崗位職責，歡迎閱讀與收藏。
酒店質檢崗位職責1
1、認真執行部門負責人的指示和交付的任務,嚴于職守,以身作則。全面負責酒店培訓質檢工作,并組織各部門做好員工培訓及內部督導檢查工作。
2、落實部門經理的工作安排和工作指令。根據酒店現狀與經營管理方針、培訓需求,制定酒店年度培訓規劃和月度培訓計劃。
3、掌握酒店員工的基本情況,根據現狀組織、督導制訂員工培訓計劃,并審定培訓教材,修訂有關表單及程序,執行管理人員的培訓計劃。
4、負責協調酒店各部門的培訓活動并組織考核。
5、組織有針對性的各種培訓班,包括草擬計劃,選用教材,組織上課,批閱試卷,總結培訓情況及進行跟蹤檢查,負責制訂培訓工作的獎懲條例。
6、負責審核、安排外派教學的師資素質,收費標準。
7、負責安排外單位來酒店培訓人員的業務學習、崗位實習、考核及日常生活管理等工作。
8、配合各部門組織,實行員工崗位業務考核,協助人事主管做好員工定級、定職、晉升的考核工作,并建立員工技術檔案。
9、建立培訓檔案,熟悉了解員工崗位業務考核情況,及時將考核材料、培訓材料、數據整理存檔,隨時備案。
10、編寫適合于酒店的各類實際教材,并負責專項培訓和考核工作。
11、做好各種教學設備的.檢查、保管、保養工作。
12、負責圖書、雜志、培訓資料的購入及借閱登記工作。
13、及時反饋培訓實施結果情況,并定期提交報告。
14、協助酒店質檢小組開展日常檢查工作,參與酒店的衛生檢查督導工作,建立工作臺帳。
15、定期匯總質檢情況報告,報送酒店管理層。
16、完成上級交代的其他工作。
酒店質檢崗位職責2
1、制定和實施酒店質檢計劃。
2、督促、協調和協助各部門搞好本部門服務質量監督工作,協調處理各部門工作中發現的問題。
3、確定當月的質檢工作要點,安排質檢員進行質檢工作,必要時陪同質檢員共同進行質檢工作。
4、與相關部門共同制定糾正或預防措施,并監督部門實施。
5、負責組織各部門對酒店服務標準、管理規定以及有關服務質量方面的制度進行修訂與實施,為總經理決策提供必要的數據和信息資料。
6、實施對酒店質量的全面監督和考核,掌握客人及外界對酒店服務質量的評價,檢查酒店對顧客投訴處理情況,為總經理和有關部門提供服務質量信息反饋,對維護酒店聲譽負有督導責任。
7、對酒店服務質量狀況進行正確的評估,并將評估結果上報酒店總經理。
8、對查出的問題進行分類整理,統計歸檔,對需培訓才能解決的問題及時通報人力資源部,使問題能夠得到及時解決。
9、按照質量管理體系中質檢部承擔的責任,實現以服務質量為對象的全面質量管理,提出改進酒店標準和提高服務質量的`建議。
10、廣泛收集整理國內外同行業的管理服務方面的信息和資料,做到準確、及時、適用。
酒店質檢崗位職責3
1、根據總經理授權,依據國家旅游局關于五星級酒店評分標準、《酒店員工手冊》、《酒店獎懲條例》等各項規章制度以及崗位職責和服務規范對酒店各崗位進行督導檢查。
2、建立三級督導檢查系統,即①主管級②部門經理級③酒店級質量檢查代表總經理行使督導職權。
3、建立督導檢查制度,采用常規檢查、抽查、專項檢查、夜查和暗查的方式。每天按酒店的統一質量標準進行檢查,檢查結果隨時通報總經理,人力資源部和各有關部門經理,同時記入《檢查日報表》,作為獎懲制度的.重要依據。
4、完成《每周服務質量簡報》、每月員工《獎罰明細表》。各部門《違例情況分析表》、每季度各部門經理綜合考核分累計工作和每月各部門《員工評估表》的集中抽查工作。根據各種數據統計表,加以分析,并提出改進方案和建議。對質量方面的重大事故草擬專題案例報告,上報酒店總經理,并作為培訓資料交培訓主任。發現問題做到'三不放過',即:(1)對發生的問題沒有搞清楚不放過;(2)違紀者對錯誤沒有認識不放過;(3)未對當事人按酒店規定進行正確處理不放過。
5、每日收集和整理《客人意見反饋表》,進行分析,提出改進意見,第二天早晨報送總經理。
6、負責建立酒店質量管理和質量檢查檔案。
7、負責每年衛生許可證的辦理。
8、完成上級領導交辦的其它工作。
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