泰州實驗中學食堂炊事員職責
泰州實驗中學食堂炊事員職責1
一、樹立為師生服務的思想。
二、文明禮貌,說話和氣,熱情服務。
三、努力鉆研業務,提高技術水平。
四、遵守操作規程和工作紀律。
五、搞好食堂和個人衛生。執行衛生“五四”制。
六、注意安全生產,確保人身安全。
泰州實驗中學食堂炊事員職責2
1.全體人員要積極參加學校、總務處組織的各項學習和集體活動,不斷提高自己的政治素質和業務水平。
2.全體人員要有大局觀念,服從分配,聽從安排,勤奮工作,優質服務。
3.努力學習各項專業知識,一專多能。
4.服務要主動熱情,態度和藹,尊師愛生,團結互相。
5.自覺愛護公物,注意衛生,保持食堂環境干凈整潔。
6.儀容大方,舉止端正,衣著整潔,說話文明。
7.增強服務育人意識,為祖國培養接班人盡自己最大努力。
泰州實驗中學食堂炊事員職責3
一、熱愛本職工作,樹立一切為幼兒服務的思想,努力提高服務質量,根據幼兒生理和年齡特點制作營養豐富、易于消化適合幼兒的飯菜,促進幼兒身體健康。
二、努力鉆研業務,提高烹調技術,做到色香味俱全,米飯軟硬適當,花色品種多樣,促進幼兒的.食欲,保證營養的質量。
三、嚴格執行營養衛生要求,把好食物驗收關,青菜先洗后切,做到無沙、無塵、無雜質,食具餐餐消毒,熟食加蓋,生熟分開,凡已腐爛變質食物不能給幼兒吃,嚴防食物中毒。
四、搞好廚房的清潔衛生,保持廚房干凈、整潔,每天小掃,每周大掃,廚房用具要定期擦洗干凈。
五、注意個人衛生,上班要戴好工作衣帽,上廁所或干臟活后要用肥皂把手洗干凈,定期進行體檢并持健康證上崗。
六、落實食譜計劃,堅持按時開餐,做好食物保溫工作,做到公私分明,禁止多吃多占現象,團結協作,不斷改進服務態度。
七、做好安全工作,做好食物留樣,注意防火、防毒、防盜,杜絕事故發生。
泰州實驗中學食堂炊事員職責4
一、樹立為教學和師生服務的思想,帶領本食堂工人努力做好炊事工作。
二、按學校規定時間正常開飯,服從教學工作需要。
三、合理核算成本,定期交核算表。
四、提高飯菜質量,熱情為師生服務。
五、服從學校領導,認真履行承包合同。
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