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餐飲收銀工作崗位職責（通用12篇）
在現在的社會生活中，崗位職責在生活中的使用越來越廣泛，制定崗位職責可以最大限度地實現勞動用工的科學配置。想必許多人都在為如何制定崗位職責而煩惱吧，以下是小編整理的餐飲收銀工作崗位職責，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
餐飲收銀工作崗位職責 1
1、準時到崗，檢查設備裝備，做好營業收款等一切準備工作。
2、按照現金管理制度，認真做好現金和各種票據的收、付保管工作，嚴格遵守酒店的保密制度。
3、做好預定接待、結算、收款工作，做到穩、準、快。
4、認識餐廳各類酒、菜、面點、飲料的'價目，了解餐廳服務的有關知識。
餐飲收銀工作崗位職責 2
1、熟練掌握門店收銀各環節的`工作，能迅速解決收銀中所發生的各種業務上的問題，作到準確、快速、無差錯；
2、做好現金保管、交接和相關營業報表的填報，做到帳單、帳實（銀）相符、帳物相符；
3、在未收銀的情況下應主動照應店面協助接待。
餐飲收銀工作崗位職責 3
1、熟悉各營業部門的業務運作及收款流程，掌握酒店各項服務項目營業價格及收銀業技能，了解各項營銷方案及促銷措施，負責收取客人消費款項，辦理結帳工作。
2、負責按總經室批準的營業價格折扣率、優惠權限，對營業部門各級管理人員上述權限的使用進行監督，將違規或操作上存在的問題及時反映上級處理。
3、負責收銀電腦系統的使用檢查與日常管理，將運行情況或故障問題及時向上級匯報。
4、負責票據（營業票據、發票、收款收據）的領用、派發、回收、保管及登記工作。
5、負責使用設施設備，做好日常維護工作，根據實際情況，根據實際情況向上級提出維修（保）建議。
6、負責留單的登記、保管及款項的回收工作。
7、負責按收款方式進行整理帳單，打印收銀報表，保證各種款項與報表數據相符，及時繳交各種營業收入款項。
8、負責營業數據的`，防止營業數據外泄。
9、負責收銀臺營業款、備用金等款項的安全保管工作。
10、負責收銀點的衛生清潔工作。
11、完成上級交辦的其他工作。
餐飲收銀工作崗位職責 4
1、保證準確無誤并高效地完成患者的預約和登記
2、在就診過程中有效回應患者的疑問并根據和睦家的政策和流程幫助患者
3、協助打印發票、為患者結賬
4、與保險公司溝通協調以確保患者在和睦家所接受的醫療服務在被保險的.范圍內
5、幫助客人協調相關部門準備所需文件
6、協助主管/經理完成新的任務或額外項目
餐飲收銀工作崗位職責 5
1、及時、準確的接聽轉接電話，如需要，記錄留言并轉達；
2、負責客戶的.接待，預定登記、服務項目咨詢等工作；
3、做好客人消費結賬工作，文書錄入工作；
3、負責前臺區域的環境維護，保證設備安全及正常運轉；
4、日常資料整理等一般前臺事務；
5、完成主管安排的其它任務。
餐飲收銀工作崗位職責 6
1、做好所屬門店會員消費登記及結算工作；
2、負責客戶前臺接待及登記錄入等工作；
3、制作、打印、核對收銀相關憑證；
4、匯總收據、發票，編制相關報表；
5、根據收款憑證登記現金和銀行日記賬，并將憑證匯總定期送至財務部；
6、妥善保管收銀設備、收銀系統及維護前臺區域范圍的衛生清潔工作；
7、配合其他部門相關；
8、工作完成公司上級交辦的其他工作。
餐飲收銀工作崗位職責 7
1、熟悉本崗位的.工作流程，做到規范運作。
2、熟練掌握操作技能，確保結帳、收款的及時、準確、無誤。
3、到崗后做好營業前各項準備工作：照明、櫥窗射燈、電視、驗鈔機、咖啡機、大廳音樂，確保前臺工作的順利進行。
4、管好備用金，確保備用金的金額準確、存放安全。
5、管好自己的上機密碼，不得與他人共用，不得對外人泄露。
7、管好用好收據，做到先結賬，后開票，開票金額與所收現金及機打票金額必須相符；對退票、廢票要及時更正。
8、每日9：00與財務接：前日現金、收據、營業日報表、大帳。與財務交款前，需將現金、信用卡分類匯總，與機打票核對相符，發現問題及時查找，避免損失。做到日清日結。
9、每日上班后與客服交接：前日定單、入店原因調查表、取件后件袋、客介單。
10、當日定單錄入電腦，前期、后期當日款項錄入電腦；二次錄入電腦（單號、套系、攝影師、加選金額）。
11、每日結帳，結帳后金額計入次日收入。
12、每日下班后給韓總營業日報短信：定單數、平均套系、平均定金、今日營收、總營收。
13、做好每日營業日報，日報表起始須與大帳起始相同。前臺日常支出項目：客餐、供果、即時獎由店長簽字可從前臺支出。其他支出必須經財務經理或總經理同意后方可支取。
餐飲收銀工作崗位職責 8
1、做好營業準備工作（零鈔、收銀機檢查等）。
2、做好收銀信息收集整理工作。
3、整理收銀單據（就餐變動表、收銀記錄本、折免申請單等）。
4、定額發票領用存管理。
5、熟練掌握收銀機操作。
6、按標準程序做好收銀工作。
7、與服務員做好收銀協調工作。
8、零鈔備用管理和使用。
9、營業現金的保管等管理。
10、收銀數據的.錄入工作。
11、收銀機收銀電腦的管理。
12、收銀機后的清理、整頓工作。
13、做好營業結束結賬工作。
14、做好營業結束現金移交、保管工作。
餐飲收銀工作崗位職責 9
1、對因收銀準備工作不足而導致收銀工作不能正常進行負責。
2、對顧客零鈔找補負責。
3、對收銀機操作不當負責。
4、對收銀電腦數據錄入負責。
5、對收銀機數據輸入負責。
6、對收銀電腦操作不當負責。
7、對違反《折免規定》的折免負責。
8、對服務員點數、擺放餐具負有監督責任。
9、對整個銷售環節的'走單、漏數負一定責任。
10、對因收銀信息收集不完整而導致的走單、漏數負一定責任。
11、對因本身操作失誤而導致的走單、漏數負全責。
12、對營業現金負全部責任（差額、偽鈔、違規支取現金、被盜）。
13、對收銀記錄收銀單據毀損、遺失負責。
14、對各種收銀工具的使用不當負責。
餐飲收銀工作崗位職責 10
1、每日按規定時間到財務交清前一天的營業報表。
2、按時到崗，備足營業用零鈔、發票做好營業前的準備及清潔工作。保持桌面的整齊、干凈。
1、待客熱情友善，服務意識強。
2、熟練掌握菜單內容、菜品和酒水特點及價格，能按照收款工作程序順利完成工作。
3、具有較強的`責任心，人品端正，工作認真細致。
4、具有較強的接待意識，溝通應變能力強，善于對待不同類型的客戶。
5、熟練掌握計算機知識。
餐飲收銀工作崗位職責 11
崗位職責：
1、遵守各項財務制度和操作程序；
2、按規定為離店客人辦理離店手續，確�？腿嗽陔x店之前辦好所有帳目的手續；
3、催收已退未結的賬目，將未結帳目報告給大堂副理；
4、處理好退款，付款及帳戶轉移；
5、負責為客人兌換外幣，提供貴重物品寄存保險箱；
6、確保前臺的所有程序都按照公司的`帳目標準；
7、調查任何可能出現在夜間審核基礎上的帳戶差異；
8、保持記錄所有房間的最新帳目。
任職資格：
1、高中以上學歷，年齡在XX年以上，形象氣質好；
2、非本地人員需提借本市戶口人擔保；
3、具有酒店前臺收銀工作經驗，具有相應的會計知識。
餐飲收銀工作崗位職責 12
1、每日按規定時間到財務交清前一天的營業報表
2、按時到崗，備足營業用零鈔、發票做好營業前的準備及清潔工作。保持桌面的整齊、干凈
3、掌握現金、行用卡、簽單、掛賬等結賬程序，及發票、收據的正確使用方法
4、收營員在操作過程中，如遇錯單作廢必須由總經理簽字方能認可，否則一切損失由承接負責人承擔
5、嚴格遵守財務制度，每天的現金收入必須及時上交，特殊情況需向管理人員匯報，做到賬款相符
6、準確打印臺號的各項收費賬單，熟記臺位價格、出品價格及電腦號碼等有關收銀程序
7、周轉備用金必須每班核對，具有書面記錄，每天的營業收入現金未經專管人員批準，不得以任何借口借出給任何人，或私自挪用
8、收銀員不得在收銀工作中營私舞弊、貪污、挪用公款，損害公司利益，如經發現給予開除或賠償經濟損失
9、收銀員不得在上班時間中途離開崗位。如必須暫離崗位，必須經過經理同意，應注意錢款的安全，隨時鎖好抽屜和錢柜
10、工作時間不得攜帶私人款項上崗；嚴禁在收銀臺存放酒水或工作無關的私人物品
11、在收款中做到快、準、禮貌，不錯收、漏收客人款項，對簽單及掛賬者，必須依據充足方可
12、收銀員應嚴格遵守財務保密制度，不得向無關人員和外界泄露公司的營業收入情況、資料、程序及有關數據。
13、必須嚴格按指定的收銀折扣、管理人員簽字權限操作（如有超出及時提醒），否則給公司帶來的經濟損失由收銀員賠償
14、熟練掌握收銀、輸單、操作過程及退單、轉臺、翻臺的.程序，每日負責填寫營業日報表，做到及時上交
15、收銀員不得允許非工作人員進入收銀臺
16、認真填寫營業后的交款單據，須做到賬務相符
17、收銀員應認真整理好每日賬單，避免單據遺漏
18、不得使用電腦做其他與收銀無關的工作
19、收銀員在營業結束后，應認真核對當日營業收入款，必須認真核對報表數與實收數是否一致，如出現短（長）款，應及時查明原因如屬收銀員自身造成短款，由當日收銀員全額賠償，屬其他原因造成的或未查明原因的，報財務部，經財務部查明后處理
20、準確�？焖俚刈龊檬浙y結算工作。嚴格按照各項操作規程辦事，在收款時自覺遵守財務紀律和財務制度，對于違反財務紀律和財務制度的要敢于制止和揭發，起到有效的監督作用
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