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      1. 前廳經理崗位職責

        時間:2021-11-02 14:39:34 崗位職責 我要投稿

        前廳經理崗位職責(通用6篇)

          在日常生活和工作中,很多地方都會使用到崗位職責,崗位職責是一個具象化的工作描述,可將其歸類于不同職位類型范疇。那么相關的崗位職責到底是怎么制定的呢?下面是小編為大家收集的前廳經理崗位職責(通用6篇),僅供參考,希望能夠幫助到大家。

        前廳經理崗位職責(通用6篇)

          前廳經理崗位職責1

          1、負責前廳部的全面工作,對總經理負責。

          2、對員工素質、工作效率、服務水準等負有管理和培訓的重要責任。

          3、主持部門業務會議,進行業務溝通。

          4、檢査前臺員工的儀表、儀態和工作質量,檢查前臺設施是否布置有序、整潔美觀。

          5、檢查房間預訂情況,了解和掌握房態。

          6、參與前廳接待工作,有效地解決客人投訴和本部門的有關問題,搞好與有關部門的協調及聯系。

          前廳經理崗位職責2

          1、負責會員接待工作;

          2、負責來訪來電客戶登記接待工作;

          3、負責工作室后勤類事務管理維護工作;

          4、負責客戶投訴應急接待及處理

          5、負責客戶檔案建立與管理

          6、負責俱樂部運營監督檢查

          前廳經理崗位職責3

          1、掌握前廳內的設施及活動,監督及管理前廳內的日常工作,前廳經理崗位職責。

          2、安排員工班次,核準考勤表。

          3、對前廳服務員進行定期的培訓,確保餐廳的政策及標準得以貫徹執行。

          4、經常檢查餐廳內的清潔衛生,員工個人衛生、服務臺衛生,以確保賓客的飲食安全。

          5、與賓客保持良好關系,協助營業推廣、征詢及反映賓客的意見和要求,以便提高服務質量。

          6、與廚師長聯系有關餐單準備事宜,保證食品控制在最好水平。

          7、監督每次盤點及物品用具的保管,保證前廳固定資產及用具的安全完整。

          8、主持召開餐前會,傳達有關指示,做餐前的最后檢查,并在餐后作出總結。

          9、直接參與現場指揮工作,協助所屬員工服務和提出改善意見。

          10、督促及提醒員工遵守餐廳的規章制度。

          11、推動下屬大力推銷產品。

          12、抓成本控制,嚴格堵塞偷吃、浪費、作弊等漏洞。

          13、負責餐廳的服務管理,保證每個服務員按照餐廳規定的服務程序、標準去做,為賓客提供高標準服務。

          14、經常檢查前廳常用貨物準備是否充足,確保餐廳正常運轉。

          15、嚴格財經紀律,根據有關憑據,認真核對每日營業收入,保證餐廳營業收入安全、完整的收回。

          16、每日了解當日供應品種,缺貨品種,推出的特選等,并在餐前會上通知到所有服務人員。

          17、及時檢查前廳設備的狀況,做好維護保養、餐廳安全和防火工作。

          前廳經理崗位職責4

          職責:

          1、對客務總監和總經理負責,負責前廳部的全面工作。

          2、對員工素質、服務水準、工作效率等負有管理和培訓的重要責任。

          3、對部門的工作策劃、督導等負有重要責任。負責本部門的財政預算。

          業務要求:

          1、要求對所管各部門的工作、業務特點相當熟悉和熟練,善于進行工:作的策劃和工作督導。

          2、要有較強的酒店意識,對前廳部工作的每個環節和工作流程是否靈便要敏感,善于發現問題及時進行指導。

          3、要求對整個酒店的機構和管理系統、業務流程有個較詳細的了解,充分發揮前廳部在酒店管理中起聯絡、溝通、協調對賓客服務的橋梁和中心作用。

          4、努力學習業務知識,即酒店管理知識、接待服務知識、旅游知識、國際知識、地理、歷史等知識、不斷擴大知識面,提高管理水準。

          5、要求充分掌握酒店的客情,注意?、熟客的情況,善于判斷一般客人和重要客人的特點,有針對性地提供周到的服務。

          6、熟練掌握一門外語,主要是英語。

          工作內容:

          1、工作策劃

          ①負責對本部門工作進行策劃。

         、谪撠熤贫ū静块T的財政預算。

         、巯虿繉傧逻_工作任務和工作指標,進行工作指導。

         、苤鞒植块T業務會議,進行業務溝通。

          ⑤負責與酒店管理系統進行業務聯系與溝通。

         、迣Σ块T之間出現的工作矛盾和偏差進行協調與糾正。

          2、工作檢查

         、贆z查房間預訂情況,了解和掌握房間狀況。

         、跈z查總服務臺各部員工的儀表、儀態、和工作效率,檢查總臺設施是否整潔美觀,布:有序。

         、蹤z查前廳、門前迎賓員,行李員的儀容、儀表、儀態,工作程序,是否對賓客熱情有禮服務周到,愛惜客人的行李物品。

          ④檢查委托代辦部門是否周到細致地為賓客服務。賓客交辦的事是否辦妥,是否能幫助客人解決疑難。

         、輽z查電話接線員的語言、語氣、聲調是否清晰、柔和、有禮貌,服務是否周到及對機月設備是否愛惜。

         、迿z查其他工作人員,如分送報表、報紙、接待計劃等員工是否盡職盡責、較好地完成:作任務。

          3、其他日常業務工作

         、儇撠熼T前迎送“v.I.P.”客人的工作指揮和督導。

          ②參加客務總監主持召開的部務會議,業務會議、碰頭會議、例會等。提出工作疑難、作計劃、工作建議等請總監決策。

         、壑贫ê蛯嵤┡嘤栍媱,對部屬員工進行培訓。

         、茏ズ帽静块T的衛生、安全管理。

          ⑤審閱部屬各部門的報表,工作報告和工作日志。

         、尴蚩蛣湛偙O、總經理匯報工作。

          前廳經理崗位職責5

          1、直接向前廳部經理負責,保證工作正常進行。

          2、督促、安排、指導員工的工作,檢查員工禮貌服務、工作態度及自覺執行工作規程、員工守則的情況。根據其工作表現執行獎罰。

          3、溝通與商務中心有業務往來的部門聯系,與電信局有關部門保持密切聯系,以保證電訊業務的順利進行。

          4、負責對員工的業務和外語培訓,并定期進行考核。

          5、負責員工排班,監督員工的考勤情況。

          6、在中心工作范圍內,解決客人的投訴。

          7、根據不同時期的特點,制訂有效的工作計劃。

          8、查閱交接班記錄及有關文件、通知,注意將夜間接受的傳真及時送到客人手中,疑難文件速交大堂經理處理。核對前一天的`營業日報表及單據,堵塞財務漏洞。

          9、檢查中班、早班衛生工作的質量。

          10、檢査當班員工儀容、儀表。

          11、檢查工作準備情況,如:價目表、計算器、收據、零錢;電傳、傳真線路是否暢通;復印機是否正常(是否清晰、碳粉是否夠);打字機是否正常(色帶、軟盤是否夠用);碎紙機是否正常等。

          12、了解當天VIP情況,并安排好工作。

          13、遇有難題,及時匯報或與酒店內外有關部門聯系,以便盡快解決。

          14、培訓下屬員工。

          15、檢查早、中班情況,并做工作指示。

          16、做好當天工作記錄。

          17、定期召開例會,講評上周工作,傳達部門主管會議的有關內容。

          18、每月的最后一天,填報本月的工作日報表,并定期總結;每月的25號,制訂下月工作計劃。

          19、督導票務員做好票務工作。

          前廳經理崗位職責6

          一、絕對服從上級部署的任務和方針。

          二、以身作則,做好表率,遵守各項規章制度,公正地對待每一位員工,對前廳經理負責。

          三、尊重領導,服從酒店內部的安排,以酒店的利益為第一。

          四、遵守考勤制度,工作時間內嚴禁辦理私事。

          五、認真主動遇相關部門加強溝通,發現問題協商解決。

          六、認真檢查員工出勤情況及工作態度,進行指正。

          七、檢查所有員工的儀容儀表,并帶領監督其工作。

          八、留意賓客的動態,妥善解決賓客投訴和突發事件,應及時上報經理。

          九、技術屬實報告各區域的設施設備損壞情況,確保及時維修。

          十、負責新員工的培訓工作。

          十一、做好與其他領班及組長之間的相互協調工作。

          十二、按“衛生制度”檢查衛生情況。

          十三、了解當日訂餐情況,向員工詳細布置當班任務。

          十四、了解當日菜品供應情況,并及時告知服務員。

          十五、督導服務員保證服務質量的標準性和服務程序的規范化。

          十六、餐中主動與廚房協調,保證按時上菜,對需要及時推銷的菜告知相關人員。

          十七、留意賬單,保證賓客按單價付款,嚴防跑單,漏單,吃單。

          十八、了解當日訂餐性質、訂餐人和餐位安排情況,并告知員工以便引帶。

          十九、帶領工處處以節約為本,做到合理的開關電器。

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