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      2. 酒店服務員培訓計劃

        時間:2020-10-15 12:08:24 工作計劃 我要投稿

        酒店服務員培訓計劃

        培訓要求;

        酒店服務員培訓計劃

               一:培訓期間要求工裝整齊,人員整齊。

               二:培訓期間不允許佩帶手機/香煙/鑰匙以及員工三寶等硬物。   

               三:培訓期間不允許說笑、聊天、亂動、有問題喊報告。

               四:培訓站位時、要以標準站立姿勢站位、站位高到低一字排開。

        培訓時間60分鐘

               15分鐘:全員形體培訓:要求跨立要領{其中考核個別房間價位}

               15分鐘:貫徹服務員領位禮貌用語。

               30分鐘:培訓人員中提出幾名服務員來實際操作領位流程{其余員工繼續形體}

         領位禮貌用語:

                一、晚上好,歡迎光臨黃金北岸。

                二、貴賓幾位,有預定的房間嗎?

                三、貴賓您好,訂房人貴姓或手機尾號是多少?

                四、貴賓您好,為您安排中包可以嗎?

                五、房間價位348元,這后不開發票278元,您看可以嗎?

                六、貴賓您好,您的'房間這邊請,請跟我來。

                七、樓層接待貴賓幾位!

                八、收到謝謝,晚上好,歡迎光臨黃金北岸。

                九、貴賓您好,您的房間這邊請。

                十、您的房間到了,祝您玩的愉快。

        VT對客語言:

                A,晚上好,歡迎光臨黃金北岸。貴賓幾位有預定的房間嗎?

                B1.五位給我安排個房間.

                A1.貴賓您好為您安排中包可以嗎?中包價位348元折后不開發票278元,您看可以嗎?

                B2.有房間211在哪?

                A2.貴賓您好,請問訂房人貴姓或是手機尾號是多少?

               {顧客說明信息后,服務員與主接核實確定房態}

                A貴賓您好,您的房間這邊請,請跟我來.

                A  X樓層接待貴賓幾位?

                C收到謝謝,晚上好,歡迎光臨黃金北岸。貴賓您好,您的房間里面請,您的房間到了,祝您玩的愉快!

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