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      1. 年度工作計劃

        時間:2024-06-23 18:09:57 工作計劃范文 我要投稿

        【精華】年度工作計劃匯編5篇

          時間過得真快,總在不經(jīng)意間流逝,我們又將接觸新的知識,學習新的技能,積累新的經(jīng)驗,此時此刻需要為接下來的工作做一個詳細的計劃了。你所接觸過的計劃都是什么樣子的呢?以下是小編整理的年度工作計劃7篇,歡迎大家分享。

        【精華】年度工作計劃匯編5篇

        年度工作計劃 篇1

          (一)明確思路。

          20xx年總的思路概括為“1245”工作思路。即:鎖定1個目標,突出2項重點,完善4項機制,打造5個亮點。

          (二)鎖定目標。

          20xx年總目標是區(qū)內(nèi)創(chuàng)新高、全市爭第一,全省有影響,簽約數(shù)量、質(zhì)量、規(guī)模較今年有新的突破。計劃實際利用外資2600萬美元;新簽約項目6個,簽約外資2億美元,內(nèi)資70億元;新開發(fā)入庫項目15個;新入庫客戶25個。

          (三)把握重點。

          繼續(xù)將項目簽約和履約作為工作重點。

          (四)完善機制。

          一是完善處級領(lǐng)導聯(lián)系招商項目機制。將全區(qū)招商項目進行分解,實行處級領(lǐng)導分線管理負責制,由處級領(lǐng)導制定各自帶領(lǐng)小分隊外出招商計劃,實行處級領(lǐng)導與招商項目捆綁式招商;二是完善招商項目聯(lián)席會議和講評機制。對重大招商項目由分管招商引資的領(lǐng)導牽頭召開聯(lián)席會議,研究解決項目存在的困難和問題。由區(qū)主要領(lǐng)導組織召開招商項目講評會,對項目進展情況進行通報;三是完善招商引資歸口管理機制。

          成立區(qū)招商引資工作領(lǐng)導小組,由區(qū)委、區(qū)政府主要領(lǐng)導任組長,區(qū)委組織部長、常務副區(qū)長任第一副組長,分管招商引資工作的副區(qū)長任常務副組長,區(qū)政府其他副區(qū)長任副組長。領(lǐng)導小組下設(shè)辦公室,由區(qū)商務局局長任辦公室主任。做實項目辦,由常務副區(qū)長任項目辦名譽主任,分管招商引資工作的副區(qū)長任主任,區(qū)商務局(招商局)局長任第一副主任,區(qū)商務局(招商局)分管招商引資工作的副局長任副主任。天門山先導區(qū)管委會、區(qū)發(fā)改局、區(qū)財政局、區(qū)地稅分局、區(qū)國稅分局、區(qū)法制辦、區(qū)國土資源分局、區(qū)規(guī)劃分局、區(qū)建設(shè)局、區(qū)林業(yè)局、區(qū)水利局、區(qū)環(huán)保分局等單位一把手任副主任。項目辦在區(qū)招商引資工作領(lǐng)導小組領(lǐng)導下開展工作。

          其主要工作職責:負責外來投資與我區(qū)相關(guān)項目的對接,組織項目洽談;負責組織我區(qū)招商引資項目庫和客商資源庫的建立;負責為外來投資者提供辦理各項報批手續(xù)的全程服務;協(xié)調(diào)外來投資企業(yè)與市、區(qū)相關(guān)職能部門的關(guān)系,處理涉及政務環(huán)境的相關(guān)問題;綜合外來投資企業(yè)的建設(shè)和經(jīng)營情況,及時為區(qū)委、區(qū)政府提供決策信息;負責區(qū)直各單位、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道辦事處、各社會自然人和法人招商的備案登記,以及項目跟蹤和獎勵兌現(xiàn)方案的實施;負責對區(qū)直各單位、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道辦事處服務外來投資項目工作進行考核;承辦區(qū)委、區(qū)政府交辦的其他事項。項目辦內(nèi)設(shè)兩科(副科級)一辦,即招商管理科、綜合協(xié)調(diào)科及辦公室。確定科室負責人3人(2男1女),面向全區(qū)行政和事業(yè)單位公選。所有招商項目由責任單位初步策劃包裝,交項目辦修改,由市、區(qū)評審通過后,統(tǒng)一發(fā)布。所有招商項目由項目辦牽頭洽談或委托責任單位洽談。簽約文本由項目辦草擬,與責任單位共同商定后,由項目辦報法制辦審核,再報區(qū)領(lǐng)導會簽或召集相關(guān)部門聯(lián)合評審,最后報市招商引資領(lǐng)導小組審定。簽約的招商項目由項目辦跟進調(diào)度,責任單位負責履約。四是完善市、區(qū)聯(lián)動機制。加強向市商務局的匯報銜接,積極協(xié)調(diào)市國土、規(guī)劃、環(huán)保等部門聯(lián)動解決招商引資項目用地、規(guī)劃、環(huán)評問題。

          (五)打造亮點。

          1、抓主導產(chǎn)業(yè)招商。根據(jù)區(qū)委六屆五次全會精神,對照“456”行動計劃,明確招商方向,主動融入、主動策應、主動對接。重點圍繞建設(shè)“四個城市”的.目標定位,以招大商、招戰(zhàn)略投資者為抓手,抓緊實施五大提質(zhì)升級行動。優(yōu)化城市產(chǎn)業(yè)空間布局,推動產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展,逐步形成城區(qū)以第三產(chǎn)業(yè)為主、工業(yè)園區(qū)以第二產(chǎn)業(yè)為主,城市外圍以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)為主,城市由內(nèi)向外“三二一”產(chǎn)業(yè)合理布局的格局。著眼于國際旅游目的地消費升級的必然趨勢,大力招引現(xiàn)代服務業(yè),發(fā)展酒店產(chǎn)業(yè),打造休閑之都、購物天堂、美食名城。加快旅游商品產(chǎn)業(yè)園落地建設(shè),招商引進石材產(chǎn)業(yè)園、生物制藥等項目,走旅游地區(qū)新型工業(yè)化道路,推動工業(yè)經(jīng)濟突破性發(fā)展。推進文化旅游產(chǎn)業(yè),加快以張家界為核心的大湘西文化旅游融合。突出“新(新橋)合(合作橋)”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)建設(shè)招商,招商建設(shè)大鯢產(chǎn)業(yè)園或觀光博覽園,做大做強全國休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游示范區(qū)品牌。著力推進天門山先導區(qū)項目招商。充分利用國家、省、市組織的重大招商活動機會,繼續(xù)加強與世界500強、國內(nèi)200強企業(yè)對接,努力宣傳推介我區(qū)旅游優(yōu)勢、區(qū)位優(yōu)勢、交通優(yōu)勢、投資環(huán)境優(yōu)勢,吸引戰(zhàn)略投資者前來考察投資。通過與天門山先導區(qū)管委會一起努力,力爭在春節(jié)前對虎園、觀音山旅游度假村等項目簽約。加緊與太平洋集團對接洽談,大力推進大坪國際旅游度假區(qū)項目招商。

          2、強化招商責任。一是強化項目辦對招商引資工作的歸口管理,實行五個統(tǒng)一,即統(tǒng)一建立招商項目庫、統(tǒng)一管理區(qū)招商網(wǎng)站、統(tǒng)一招商流程、統(tǒng)一制定

          招商項目簽約文本、統(tǒng)一落實招商項目優(yōu)惠政策。二是強化責任單位職責。將全區(qū)招商項目分解到責任單位。首先是對已入庫項目按行業(yè)和屬地分解到部門和鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道辦事處,明確招商責任,制定考核辦法;其次是向區(qū)直行業(yè)主管部門和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道辦事處下達項目前期工作任務,結(jié)合行業(yè)和區(qū)域?qū)嶋H策劃1-2個新項目,搞好可行性論證,做好項目前期工作,納入年終考核的重要內(nèi)容。

          3、改進招商方式。一是加大處級領(lǐng)導招商力度。聯(lián)系招商項目的處級領(lǐng)導,一年至少有針對性外出招商1-2次,由其帶領(lǐng)所屬單位組成小分隊叩門招商,項目辦予以配合,經(jīng)費采取財政統(tǒng)籌和單位自籌相結(jié)合。二是強化以商招商。在現(xiàn)有3名招商聯(lián)絡員基礎(chǔ)上,把在XX區(qū)投資成功的浙商置業(yè)、中商集團等企業(yè)老板聘為招商聯(lián)絡員,發(fā)證書、定任務、給獎勵,借助他們現(xiàn)身說話,推進招商。三是搶抓節(jié)會招商機遇。利用節(jié)會,廣交海內(nèi)外朋友,廣泛宣傳我區(qū)優(yōu)勢,創(chuàng)造機會結(jié)識大商和戰(zhàn)略投資者,有針對性推介,以提高效果。

          4、務求招商實效。一是加快成熟項目簽約。新橋休閑旅游農(nóng)業(yè)示范區(qū)項目由北京國標中醇有限公司投資,該公司在XX區(qū)注冊張家界國盛投資有限公司,總投資約3.8億元,占地20xx畝,目前已完成土地整理200多畝,投資400多萬元,定于本月簽約。張家界錦洲醫(yī)藥公司已放棄對龍鳳梯田的開發(fā),擬由張家界天門洞體育發(fā)展有限公司接替投資開發(fā),目前已洽談成熟,要加快細節(jié)商定,力爭在明年初簽約。中太建設(shè)集團上海土木工程分公司擬對觀音山旅游度假村項目進行投資開發(fā),洽談較為成熟,正在商定合作協(xié)議,力爭在春節(jié)前與張家界華夏旅游度假公園投資開發(fā)有限公司及中太建設(shè)集團上海土木工程分公司簽約。百虎園項目選址在大坪鎮(zhèn)郭家峪村,區(qū)政府已召開專題會議研究,同意落戶XX區(qū),并成立了項目協(xié)調(diào)指揮部,投資商浙江南方投資有限公司擬在本月中旬安排專業(yè)人員進行項目策劃,月明年1月交區(qū)政府評審,初步定在春節(jié)前簽約。二是加快在談項目成熟。我們已對后坪老年公寓、且住崗旅游商貿(mào)綜合體、石材產(chǎn)業(yè)園項目做了大量前期工作,投資商要求加快審批進度,下一步擬加大對規(guī)劃、用地、環(huán)評審批的催促力度,力爭在20xx年3月前完成審批,達到簽約條件。三是做好投資商有意向投資的項目對接。投資商對羅均墻材周邊土地開發(fā)、國藥生物制藥、網(wǎng)能信息交換中心、世界老年論壇永久性會址、水映天門等項目有投資意向,要認真搞好項目策劃,加快項目評審,主動與投資商對接,力爭早日達成投資意向,在春節(jié)前完成1-2個項目簽約。四是加快西線旅游開發(fā)。經(jīng)投公司擬對西線旅游公司進行收購,向建行貸款2億元解決遺留問題,這將為西線旅游開發(fā)創(chuàng)造新的商機。今后,將加大西線旅游開發(fā)項目推介力度,在小溫定和張羅溫兩條公路改造的同時,力爭使溫塘溫泉度假小鎮(zhèn)和天泉山森林公園項目招商成功。五是解決農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場招商遺留問題。在支持湖南世雄集團依托東方明珠房產(chǎn)建設(shè)自駕游接待中心項目的同時,盡快與其解除建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的協(xié)議,對項目重新策劃包裝,招有經(jīng)驗、有實力的投資商進入,以加快農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的建設(shè)。六是強化今年港洽周和去年中博會簽約項目履約。對項目落地加大督促力度,協(xié)調(diào)相關(guān)部門解決其實際問題和困難,力爭項目落地率達80%以上。

          5、規(guī)范招商基礎(chǔ)工作。一是做好項目包裝入庫。對新策劃項目,要求責任單位做好可行性論證,完成規(guī)劃、選址、用地、環(huán)評初審,搞好效益分析,達到項目入庫條件。對已入庫項目,要回頭看,全面梳理,按要求完善基礎(chǔ)工作。要提高項目包裝水平,做到圖文并茂。二是加強對《XX市招商引資工作管理辦法》的貫徹落實,建議由分管副區(qū)長牽頭,組織區(qū)直相關(guān)部門、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道辦事處學習宣傳《XX市招商引資工作管理辦法》,對全區(qū)招商引資工作規(guī)范管理。三是建好招商載體。主要是加強招商網(wǎng)站建設(shè)、制作招商引資形象宣傳和項目推介光碟、編印《XX區(qū)重點項目招商指南》、《XX區(qū)招商引資工作手冊》,達到宣傳政府形象、推介招商項目、規(guī)范招商流程的目的。四是做好招商宣傳。繼續(xù)推進列車播音宣傳,大力宣傳我區(qū)招商引資形象,精心制作我區(qū)招商宣傳光碟,通過各種招商活動進行播放宣傳,以擴大影響,結(jié)合“雙聯(lián)雙解六攻堅”主題活動,利用報刊、電視、網(wǎng)站等媒體宣傳報道招商引資攻堅的先進人物、經(jīng)驗、做法,增強招商引資工作正能量。

        年度工作計劃 篇2

          一、人員調(diào)配管理本年度重點做好新興工業(yè)園投運期間的人員調(diào)配工作,人事部年度工作計劃。

          1、根據(jù)公司新的體制設(shè)置及人員定編,抽調(diào)部分優(yōu)秀管理人員及生產(chǎn)骨干到工業(yè)園工作,使技改項目投運后,能夠正常的安全經(jīng)濟運行。

          2、根據(jù)公司各部門、單位人員崗位定編、缺編情況,隨時作好調(diào)配工作。及時、準確下達人事調(diào)令和人事指令,力爭使人力資源達到最佳合理配置。

          二、勞動合同管理做好勞動合同的簽訂、解除及勞動合同檔案管理等工作。本年度重點做好20xx年6月30日194人勞動合同到期員工的續(xù)訂工作。針對本次續(xù)簽工作,在今年勞動合同管理工作的基礎(chǔ)上,需進一步運作新的管理辦法,對生產(chǎn)工人及其他工作人員擬采用中期(2年)、短期(1年)合同,對部分人員采取不再續(xù)簽合同的.管理辦法。

          三、人事考核評價為進一步加強對員工在一定時期內(nèi)工作能力等方面的評價,正確把握每位員工的工作狀況,建立公司正常、合理的人事考核評價制度,從而為員工的獎懲、晉升、調(diào)整等提供客觀依據(jù)。根據(jù)公司目前生產(chǎn)經(jīng)營狀況,制定人事評價制度,進行人事考核評價。對不合格人員實行在崗試用、待崗培訓或轉(zhuǎn)崗,以保證員工隊伍的高效率、高素質(zhì),

          四、獎懲管理結(jié)合公司實際,對在生產(chǎn)、科研、勞動、經(jīng)營管理等方面,成績突出、貢獻較大的,分別給予獎勵。對有違反勞動紀律,經(jīng)常遲到、早退,曠工;完不成生產(chǎn)任務或工作任務的;不服從工作分配和調(diào)動、指揮,或者無理取鬧,聚眾鬧事,打架斗毆影響生產(chǎn)秩序、工作秩序和社會秩序等情況的員工,分別給予行政處分或經(jīng)濟處罰。

          五、人才儲備工作根據(jù)公司現(xiàn)狀,結(jié)合先進企業(yè)的管理經(jīng)驗,參加全國性或區(qū)域性的大型人才交流洽談會,直接引進高層次、高學歷人才獲得技術(shù)過硬、品德優(yōu)秀的人才隊伍。擬在20xx年招聘應屆大學本科生10名左右,專業(yè)主要有:熱能與動力專業(yè)5-7人,電氣專業(yè)2-3人,化學專業(yè)2-3人。

          六、員工職稱評定、職業(yè)資格證年審工作:隨著對人才資源的進一步重視,職稱評定等項工作已得到社會的普遍承認與重視。

          1、做好20xx年度公司員工申報職稱工作的辦理,重點做好申報初級及中級職稱人員的手續(xù)辦理。

          2、做好公司員工職業(yè)資格證書的年審與辦理工作。按照勞動部門要求,做好職業(yè)資格證書年審工作,同時根據(jù)實際適時做好職業(yè)資格證的申報及辦理。

          七、其他人事管理工作:

          1、做好員工季度勞保及勞動用品發(fā)放及管理工作,及時做好員工勞保用品的補充及相關(guān)制度修訂工作。

          2、做好員工人事檔案材料的收集、整理建檔工作,保證檔案的完整性、齊全性、保密性;

          3、嚴格按照公司規(guī)章制度,認真辦理員工的辭職、辭退、除名、開除退廠手續(xù)。嚴格退職手續(xù)的辦理,做好退職員工錢、財、物的交接監(jiān)督,不留后遺癥。

        年度工作計劃 篇3

          一、指導思想

          以學校工作計劃為核心,以《小學語文課程標準》為引領(lǐng),立足我校學生學習的實際情況,堅持面向全體,打好基礎(chǔ),圍繞“真實、有效”的教研主題,以研促教,立足課堂,努力實現(xiàn)“扎實、高效”的教學,培養(yǎng)學生的語文學習興趣和自主學習語文的能力,全面提高學生的綜合素質(zhì)。

          二、工作重點

          1、教學常規(guī)常抓不懈,培養(yǎng)學生良好的學習習慣。

          2、健全以課堂教學研究為核心的教研,立足校情開展教研活動。

          3、開展豐富的語文活動,促進學生學習積極性與語文能力的提高。

          三、主要工作

          1、認真抓好理論學習,更新教師的教育教學的理念。

          (1)新課程的學習。明確形勢發(fā)展要求,學習新課程,在思想上樹立新課程意識,更好地為課堂教學服務,為學生服務。

          (2)教學常規(guī)的學習。認真抓好學校教學常規(guī)的學習,每位老師要經(jīng)常對照檢查。

         。3)信息技術(shù)的學習。要繼續(xù)加強全體語文教師在信息技術(shù)上的應用能力,不斷優(yōu)化現(xiàn)代化教學手段。

          2、嚴格執(zhí)行和落實教學常規(guī),強化教學管理。教學常規(guī)包括教學準備、課堂教學、批改與輔導、教學評價、教學研究等方面。本學期要抓好教學常規(guī)的執(zhí)行與落實。

         。1)以提高課堂教學質(zhì)量為中心,以優(yōu)化教育教學為目標,以轉(zhuǎn)變教學方式為重點,提高教學質(zhì)量管理,把學校的教學要求落到實處。

         。2)抓緊抓好備課工作,備教師要根據(jù)年級的教材特點和學生的接受能力,安排好教學計劃,落實提高教學質(zhì)量的措施,把培養(yǎng)學生的學習能力放在首位。

         。3)加強組內(nèi)聽課評課活動。要認真填寫聽課記錄,不能弄虛作假。加強評課活動,發(fā)揚教學民主,濃厚教研氣氛。

          3、積極開展教學研究活動,提高教研水平

         。1)教研組根據(jù)學校教學計劃要求,積極開展教學實踐活動,各年級要積極探討在新的教學理念指導下如何優(yōu)化課堂教學結(jié)構(gòu),互相聽課,共同提高。

         。2)繼續(xù)加強新課程實施的研究。著重加強對一年級的漢語拼音教學、二年級的識教學、三至五年級主要以加強習作指導和作文講評的研究為中心,深化教學改革,不搞花架子,做到“真實、有效”。

          (3)鼓勵教師開展教學反思。語文教師要錘煉自己的教學語言,讓自己的課堂教學語言變得準確、生動、形象,為學生示范。

         。4)堅持集體學習研究和個人自學相結(jié)合的做法,語文組每位教師都要做一個終身學習者。除了參加學校規(guī)定的學習內(nèi)容之外,個人根據(jù)自己的實際情況,制定自修內(nèi)容,重在提高個人的素質(zhì)品味。

          (5)重視教學質(zhì)量的考評工作,認真做好教學的測評工作。各年級要根據(jù)年級的教學實際,搞好教學測評,搞好教學質(zhì)量的研究與分析,及時發(fā)現(xiàn)問題,提出改進意見和建議。同時在教學質(zhì)量考查的同時,還要重視學生口試的檢查與閱讀量的檢查,提高學生的'口頭表達能力和創(chuàng)新實踐能力。另外,平時作業(yè),要根據(jù)學生的實際盡可能布置教師自己設(shè)計的作業(yè),多布置開放性的作業(yè),少做標準答案,在作業(yè)這一環(huán)節(jié)也要盡可能體現(xiàn)自主的特點,特別要重視學生的寫與朗讀的訓練,把學生的寫與朗讀列入到考查內(nèi)容上來。

         。6)開展課改研究活動。根據(jù)學校計劃,開展匯報課活動,要求教師以新的觀念上試驗課、公開課,在活動中,要發(fā)揮學科帶頭人和骨干教師的作用。

          4、組織各項活動和競賽,創(chuàng)設(shè)展示才華的平臺。

         。1)舉辦讀書節(jié),進行讀書競賽活動。

         。2)舉行課堂教學匯報課。

          (3)各年級組織學生參加專項競賽,如寫比賽等。

         。4)作文興趣小組加大力度開展輔導工作,培養(yǎng)寫作苗子。

          (5)撰寫論文和教學案例,積極參加各級組織的評比活動。

        年度工作計劃 篇4

          一、設(shè)定總體職業(yè)目標

          年度職業(yè)目標應立足于自身的發(fā)展,從內(nèi)生涯和外生涯兩個方面進行,可以短期(1年)、中期(3-5年)、長期(5-10年)不同時間跨度進行規(guī)劃。內(nèi)生涯包括從事工作時的知識、觀念、能力、經(jīng)驗、成果、心理素質(zhì)以及內(nèi)心感覺等方面。外生涯包括工作時的職務目標、工作內(nèi)容、工作環(huán)境、經(jīng)濟收入、工作時間、工作地點等。

          二、加強執(zhí)行能力

          定出目標做出計劃,不能只是白紙黑字寫了就不管了,而應該讓自己行動起來,依照既定的規(guī)劃進行實施。只有按規(guī)劃去實施了,才有可能接近自己的目標,要知道羅馬不是一天建起來的,成功也不是從天而降的。付出不一定得到,但不付出肯定得不到。

          三、適時完善計劃

          有人說計劃趕不上變化,所以職業(yè)規(guī)劃只是紙上談兵。我們要說,計劃是趕不上變化,但如果不計劃,你就可能永遠處在變化不定的.尷尬中。人只有在一種自知與自信的狀態(tài)下,才能自如實現(xiàn)各種選擇。當你非常清楚自己的人生目標、職業(yè)目標是什么時,你才懂得理智取舍職場中的重重選擇。一旦確定了你的人生規(guī)劃,在大方向不變的情況下,適時對中短期計劃進行調(diào)整只會讓你加速達成目標,少走彎路。

          四、評估職業(yè)平臺

          現(xiàn)有的平臺是否能夠讓你充分展示自己的能力?或者說你能否在現(xiàn)有的職位上體現(xiàn)出自身的價值、獲得足夠多的成就感?如果可以,那就按照你的規(guī)劃有條不紊地開始你新一年的全新表現(xiàn),如果不能,那么你就該在同行業(yè)中其他企業(yè)來尋找更加適合你的發(fā)展空間了。

          五、明確行動計劃

          這個流程主要是分析自己與理想目標的差距及其如何進行彌補,可以從工作狀況、崗位要求以及學習充電三個方面進行規(guī)劃。今年能夠挑戰(zhàn)的新目標是多少?從銷售員到銷售主管,除了要有出色的業(yè)績外,其他能力要求具體是什么?自己的能力與主管的崗位要求差距有多大?如果想要達到年度目標,自己具體的行動計劃是什么?需要進行哪些學習,采取怎樣的方式,在什么時間段完成。

        年度工作計劃 篇5

          作為酒店的廚師長,在這新年的工作之中,我也是要把自己的一個工作做好,管理好后廚隊伍,并且也是要對這一年的工作來做好計劃。

          在管理方面,我要對我后廚的一個員工做好管理,酒店的工作量是有些大的,我們酒店比較大,而且用餐客人也是很多,而且我們的菜品也是受到很多客人的歡迎,新的一年,不但是要確保菜品繼續(xù)維持出品的高水平,同時也是要對一些菜品嘗試改良優(yōu)化,并且推出一些新的菜品,來吸引一些新的客戶,或者給老客戶嘗鮮,如果一成不變,其實很容易被人家超越的,畢竟廚師的水平也是會隨著做菜的多而提高,而菜品只要有創(chuàng)新,那么也是可以讓客人嘗鮮的,對于后廚的人員,要確保沒有太多的流動,即使是有離職的情況發(fā)生,也是要確保招募進來的員工能盡快的上手,確保工作的正常進行,對于員工們的一個情況,我也是要多去了解,除了工作上的要求,我平時也是需要在休息的時候多關(guān)照他們,了解他們的工作狀態(tài),情緒變化,以及是否有需要幫助的地方。

          在日常的.工作方面,我要做好每一次客人點菜,對于宴會,更是要重點的重視,確保是不會出錯的,每一次菜品的出來,都要確保質(zhì)量,只有把這些小的細節(jié),每一次的工作給做好了,那么才能確保我們酒店餐廳的品質(zhì)是高的,是能得到客戶認可的。對于后廚的衛(wèi)生安全方面也是要在平時抓牢,確保采購進來的食材是新鮮的,衛(wèi)生環(huán)境是可以接受檢驗的,每一天工作的結(jié)束,要把衛(wèi)生工作做好,確保后廚沒有臟東西。廚房的干凈其實也是可以讓在廚房工作的人有更多的一個環(huán)境,讓大家工作的更加的愉快,到了餐點忙碌的時候,也是要有條不紊的去把工作給做好,出了什么狀況也是要及時的處理,一些食材的短缺,或者炊具的損壞,也是要及時的想辦法去解決。

          一年的工作時間很長,作為廚師長,我要每一天都把工作做細,做好,只有一天天的工作累計,都做好了,那么酒店餐廳也是可以得到更多人的認可,讓我的工作更加的有價值,有意義,同時我也是要根據(jù)餐廳的一個實際情況去調(diào)整計劃,去把工作給做好,確保出品的菜品都是值得推薦,受到客人認可的。

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