食堂采購員崗位職責

食堂采購員崗位職責

　　食堂采購員是干什么的呢，題目有什么職責呢?下面是YJBYS小編為大家整理的食堂采購員崗位職責范文，希望對大家有幫助。

　　食堂采購員崗位職責范文一：

　　1、采購員必須遵守國家法律法規和采購制度，不得違法采購腐`霉變食物，嚴格杜絕“回扣”的'違法行為。

　　2、大宗物品實行“集體采購”。采購過程中貨比三家，低價優質，降低成本，樹立服務學生的理念，自覺接受監督。

　　3、采購員根據各食堂的需要及時采購。所購物資必需交食堂保管員過秤驗收入庫，并填寫入庫單，發票交食堂保管員簽收，出納憑據付款(票據要求字跡清楚)。

　　4、采購員必須堅持原則，不照顧關系購進低質高價的物品。

　　5、加強對現金和票據的管理，丟失責任自負。

　　6、票據每三天按獨立核算食堂歸類結帳一次，合同賬目在次月5號結清。

　　7、需購進批量物資，提前三天報告中心，確保資金周轉到位。

　　8、努力學習，提高自身的業務水平，不斷改進工作，樹立服務于學生的思想，力爭作“三個代表”的踐行者。

　　9、完成領導交給的其它工作。

　　食堂采購員崗位職責范文二：

　　1、認真學習掌握《食品衛生法》。

　　2、采購食品及其原料，應當按遵國家有關規定索取檢驗合格證或化驗單、衛生許可證等。

　　3、憑中心負責人簽發的采購單購物，外出采購必須雙人同行，一人不外出采購;及時準確掌握市場信息，按批發價進貨，杜絕電話采購，人情采購等現象;負責公布各類食品商場價和進貨價，接受師生監督。

　　4、采購大宗物品和早點類食品應到經膳食中心審核認定的廠商處購買。采購食品要做好品名、廠址、生產日期、保質期等等登記工作，三無食品一律不得購買。

　　5、采購蔬菜應到經膳食中心審核后指定的商場按批發價進貨，采購蔬菜必須新鮮、無毒。

　　6、采購要一看、二摸、三聞、四復秤。杜絕采購劣質、變質、高價食品的現象。

　　7、回單位后二人以上(其中一人為管理人員)復秤并詳細記載、簽單，無采購員、保管員、衛生監督員和輪值人員簽字認可，中心負責人就拒絕簽驗購物發票，財務人員就拒絕入帳。

　　8、及時和會計結清帳目，不得拖欠客戶貨款，所欠客戶貨款誰經誰負責結清。

　　9、采購過程中如有營私舞弊現象，一經查實將除按實賠償外，給予相應的經濟處罰。

　　10、尊重領導，團結同事，服從分配，遵守勞動紀律和食堂各項規章制度，堅守崗位，禁止帶客戶進入食品生產場所，加強食堂安全戒備和防范。

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