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      2. 廣交會(huì)的實(shí)習(xí)報(bào)告

        時(shí)間:2022-10-10 11:23:16 實(shí)習(xí)報(bào)告 我要投稿

        廣交會(huì)的實(shí)習(xí)報(bào)告

          隨著社會(huì)一步步向前發(fā)展,我們使用報(bào)告的情況越來越多,報(bào)告成為了一種新興產(chǎn)業(yè)。寫起報(bào)告來就毫無頭緒?以下是小編整理的廣交會(huì)的實(shí)習(xí)報(bào)告,希望能夠幫助到大家。

        廣交會(huì)的實(shí)習(xí)報(bào)告

        廣交會(huì)的實(shí)習(xí)報(bào)告1

          一、實(shí)習(xí)時(shí)間和實(shí)習(xí)單位

          1、2實(shí)習(xí)單位:廣州天河新天希爾頓酒店

          二、實(shí)習(xí)過程

          2、1實(shí)習(xí)崗位:餐飲部——中餐廳——服務(wù)員

          2、2實(shí)習(xí)內(nèi)容:

          B、 10月13日:觀看酒店的員工內(nèi)部知識(shí)競賽

          2、3實(shí)習(xí)感受:

          在整個(gè)實(shí)習(xí)中,我有很明顯的個(gè)人感受變化階段。可以分為三個(gè)階段:消極——積極——不舍。

          第一個(gè)階段:

          第一周下來,我的情緒其實(shí)是比較消極的。可是我一直在努力克制自己不要往消極的方面去想。因?yàn)橐坏┊a(chǎn)生了消極態(tài)度,整個(gè)實(shí)習(xí)的意義也就沒有了。態(tài)度決定一切。于是乎,我很努力的去觀察、挖掘酒店的過人之處,調(diào)整自身心態(tài)。

          第二個(gè)階段:

          1、希爾頓酒店是一家剛開業(yè)不久的酒店,而中餐廳也是開了大概2個(gè)多月。所以,客人會(huì)比較少,員工的工作量都不是很多。每天我們都很期待有很多客人光臨,然后我們會(huì)變得很忙。但,由于開業(yè)不久,客人真的很有限。于是乎,我就懇求主管們安排我各種工作。我學(xué)會(huì)了鋪臺(tái)布,擺餐位,熨臺(tái)布,擦杯子,傳菜等等。其實(shí)這些都是很細(xì)節(jié)上的工作,看似很瑣碎。但是我覺得,服務(wù)要做得讓客人滿意、做得細(xì)致,通通都是由這些細(xì)節(jié)上的工作所決定的。細(xì)節(jié)很重要,不是要等到客人發(fā)現(xiàn)問題產(chǎn)生不滿,或者等到上司檢查才去慌慌忙忙地糾正錯(cuò)誤。——細(xì)節(jié)

          2、我收了一次小費(fèi),是我人生第一次收到的小費(fèi)。不管錢有多少,那不重要;重要的是,這個(gè)小費(fèi)給了我很大的精神上的鼓勵(lì),是對(duì)我的服務(wù)質(zhì)量的一種肯定。

          3、中餐廳的員工,每個(gè)人都很好,很活潑。有活力有感染力的她們組成了一個(gè)很和諧的團(tuán)隊(duì)。與這個(gè)團(tuán)隊(duì)工作,真的很舒服,很有激情。

          第三個(gè)階段:

          在實(shí)習(xí)將要結(jié)束之時(shí),經(jīng)理跟我們實(shí)習(xí)生開了一個(gè)小小的座談會(huì)。在這次座談會(huì)里,我們進(jìn)行了一次很深入的交流。每個(gè)人都把自己的'想法都說出來分享,有好的,有不好的,并且在我們的角度提出了很多問題與建議。經(jīng)理都一一記下來,并說明會(huì)向上反映并改進(jìn)。

          在11月4日的這天,酒店我們辦了一個(gè)小型的歡送會(huì)。盡管在這么短的一個(gè)月實(shí)習(xí)期內(nèi)很難去深入感受希爾頓的管理文化的精髓所在,但是,我已經(jīng)學(xué)到了很多東西。這次的實(shí)習(xí)讓我看到了自己的不足之處,無論是理論知識(shí),還是實(shí)操經(jīng)驗(yàn)。所以在接下來剩下一年不到的大學(xué)生活里,我會(huì)更好地規(guī)劃自己的職業(yè)目標(biāo)、方向、道路。

          三、實(shí)習(xí)總結(jié)

          3、1實(shí)習(xí)工作對(duì)深化專業(yè)理論學(xué)習(xí)的作用:

          我個(gè)人認(rèn)為,實(shí)習(xí)工作隊(duì)深化專業(yè)理論學(xué)習(xí)的作用不大。在這短短的廣交會(huì)期間,酒店分配給我們實(shí)習(xí)生的工作不會(huì)很多,而且是一些很簡單的工作。我們有點(diǎn)像是打雜的。其實(shí)這也不能怪酒店,因?yàn)椴乓粋€(gè)月不到的時(shí)間,我們不可能對(duì)所有工作都了如指掌,而且酒店也不放心讓我們獨(dú)自完成某項(xiàng)重要的工作。這一個(gè)月就像為了學(xué)分而出來出賣自己的勞動(dòng)力的感覺。在學(xué)校里學(xué)到的理論知識(shí),很少能應(yīng)用到此次的實(shí)習(xí)中去。我唯一能深化專業(yè)理論知識(shí)的專業(yè),就只是人力資源管理。甚至我認(rèn)為廣交會(huì)的實(shí)習(xí)是根本沒有必要的。我相當(dāng)于是浪費(fèi)了一個(gè)月的時(shí)間來做兼職一樣。而大三上學(xué)期這么多專業(yè)課,就丟空了一個(gè)月!然后在讓我們回來后的每個(gè)星期里,每個(gè)課的老師抓緊我們剩余的時(shí)間來瘋狂補(bǔ)課。有必要嗎?

          3、2實(shí)習(xí)工作對(duì)旅游服務(wù)意識(shí)的提升作用:

          不可否認(rèn),這次的實(shí)習(xí)對(duì)我個(gè)人旅游服務(wù)意識(shí)方面是有了一定的提升。我學(xué)會(huì)了如何去服務(wù),也感到服務(wù)是一門很高深的學(xué)問。運(yùn)用人力資源部總監(jiān)的一句話來概括:我不重要,但我很重要。

          3、3實(shí)習(xí)工作對(duì)實(shí)習(xí)企業(yè)(酒店)的作用:

          我認(rèn)為是雙贏的作用。我們能通過廣交會(huì)的這個(gè)實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),強(qiáng)化個(gè)人專業(yè)技能,學(xué)到切切實(shí)實(shí)的服務(wù)技能,與酒店建立初步的關(guān)系,方便以后有意愿從事這家酒店的的同學(xué)。同時(shí),酒店方面,招了實(shí)習(xí)生,能解決在廣交會(huì)期間出現(xiàn)人員短缺、服務(wù)不到位的問題,并且建立人才資料庫,對(duì)日后的招聘會(huì)有幫助。雙方達(dá)到了雙贏的局面

        廣交會(huì)的實(shí)習(xí)報(bào)告2

          一、實(shí)習(xí)目的:

          學(xué)校是我們學(xué)習(xí)知識(shí)理論的象牙塔,社會(huì)是我們經(jīng)驗(yàn)歷練的基地,為了我們將來可以更快的融入社會(huì),現(xiàn)在還在象牙塔的我們必須先到社會(huì)上歷練一番,于是學(xué)校為我們廣大學(xué)生提供了一個(gè)實(shí)習(xí)的平臺(tái)——廣交會(huì)實(shí)習(xí)。學(xué)校希望我們通過理論與實(shí)際的結(jié)合、學(xué)校與社會(huì)的溝通,進(jìn)一步提高自己的思想覺悟、專業(yè)知識(shí)水平,尤其是觀察、分析和解決問題的實(shí)際工作能力,培養(yǎng)自己的適應(yīng)能力、組織能力、協(xié)調(diào)與溝通能力和分析解決實(shí)際問題的工作能力,為我們?cè)谝荒旰筮M(jìn)入社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

          二、實(shí)習(xí)時(shí)間:

          20xx年4月15日至20xx年5月5日

          三、實(shí)習(xí)地點(diǎn):

          中國進(jìn)出口商品交易會(huì),原名中國出口商品交易會(huì),又稱廣交會(huì)。

          四、實(shí)習(xí)單位:

          新大地賓館

          五、實(shí)習(xí)過程:

          實(shí)習(xí)說起來很簡單,但做起來就不是那么容易了,就像在社會(huì)工作一樣,理論與實(shí)際總是會(huì)有出入的,我們凡事不可能按書上的理論照搬,我們?cè)诠ぷ髦幸⒁獾母嗟氖庆`活運(yùn)用自己學(xué)到的知識(shí),把理論與實(shí)際結(jié)合起來。

          記得在正式上班前我們是先有一個(gè)培訓(xùn)的,畢竟廣交會(huì)是中國目前歷史最長、層次最高、規(guī)模最大、商品種類最全、到會(huì)客商最多、成交效果最好的綜合性國際貿(mào)易盛會(huì),在會(huì)展中有來自世界各地的客商,他們?cè)萍瘡V州,互通商情,增進(jìn)友誼,所以我們作為廣交會(huì)的工作人員代表的是中國人的形象,我們的'培訓(xùn)是廣交會(huì)的食品安全部門的人為我們培訓(xùn)的,她對(duì)我們進(jìn)行了食品安全方面的全面培訓(xùn),還要求我們考了試。然后我們大家還接受了我們工作崗位負(fù)責(zé)人對(duì)我們的培訓(xùn)。

          上班的第一天,我們對(duì)于工作都還不熟悉,實(shí)習(xí)對(duì)我們來說又是那么的新鮮,我們每個(gè)人都對(duì)工作有著滿滿的好奇心和期待,我們?cè)缭绲鼐蛠淼搅斯ぷ鞯牡攸c(diǎn)——廣交會(huì)琶洲館A區(qū)1。1快餐館,我們等待著新工作的開始。

          我們快餐點(diǎn)一共是十三人,我們大家按銷售快餐需要,分成三組,分別是拉客組4人,賣餐組五5人和后勤組4人。拉客組的工作是站在售票臺(tái)旁邊,向客人介紹我們的快餐,把客人引到我們這邊買票吃飯。賣餐組是站在我們的服務(wù)臺(tái)前,當(dāng)客人買了票過來點(diǎn)餐時(shí),給客人相應(yīng)的快餐。后勤組是負(fù)責(zé)時(shí)刻注意恒溫箱里快餐數(shù)量,隨時(shí)補(bǔ)給。我是拉客組的,同時(shí)我也是十三個(gè)人的負(fù)責(zé)人,當(dāng)我們的組員有事時(shí),我要隨時(shí)跟新大地賓館的人說,要注意我們同學(xué)與新大地賓館人員的溝通,還有負(fù)責(zé)大家的考勤與工作監(jiān)督。

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            廣交會(huì)的實(shí)習(xí)報(bào)告

              隨著社會(huì)一步步向前發(fā)展,我們使用報(bào)告的情況越來越多,報(bào)告成為了一種新興產(chǎn)業(yè)。寫起報(bào)告來就毫無頭緒?以下是小編整理的廣交會(huì)的實(shí)習(xí)報(bào)告,希望能夠幫助到大家。

            廣交會(huì)的實(shí)習(xí)報(bào)告

            廣交會(huì)的實(shí)習(xí)報(bào)告1

              一、實(shí)習(xí)時(shí)間和實(shí)習(xí)單位

              1、2實(shí)習(xí)單位:廣州天河新天希爾頓酒店

              二、實(shí)習(xí)過程

              2、1實(shí)習(xí)崗位:餐飲部——中餐廳——服務(wù)員

              2、2實(shí)習(xí)內(nèi)容:

              B、 10月13日:觀看酒店的員工內(nèi)部知識(shí)競賽

              2、3實(shí)習(xí)感受:

              在整個(gè)實(shí)習(xí)中,我有很明顯的個(gè)人感受變化階段。可以分為三個(gè)階段:消極——積極——不舍。

              第一個(gè)階段:

              第一周下來,我的情緒其實(shí)是比較消極的。可是我一直在努力克制自己不要往消極的方面去想。因?yàn)橐坏┊a(chǎn)生了消極態(tài)度,整個(gè)實(shí)習(xí)的意義也就沒有了。態(tài)度決定一切。于是乎,我很努力的去觀察、挖掘酒店的過人之處,調(diào)整自身心態(tài)。

              第二個(gè)階段:

              1、希爾頓酒店是一家剛開業(yè)不久的酒店,而中餐廳也是開了大概2個(gè)多月。所以,客人會(huì)比較少,員工的工作量都不是很多。每天我們都很期待有很多客人光臨,然后我們會(huì)變得很忙。但,由于開業(yè)不久,客人真的很有限。于是乎,我就懇求主管們安排我各種工作。我學(xué)會(huì)了鋪臺(tái)布,擺餐位,熨臺(tái)布,擦杯子,傳菜等等。其實(shí)這些都是很細(xì)節(jié)上的工作,看似很瑣碎。但是我覺得,服務(wù)要做得讓客人滿意、做得細(xì)致,通通都是由這些細(xì)節(jié)上的工作所決定的。細(xì)節(jié)很重要,不是要等到客人發(fā)現(xiàn)問題產(chǎn)生不滿,或者等到上司檢查才去慌慌忙忙地糾正錯(cuò)誤。——細(xì)節(jié)

              2、我收了一次小費(fèi),是我人生第一次收到的小費(fèi)。不管錢有多少,那不重要;重要的是,這個(gè)小費(fèi)給了我很大的精神上的鼓勵(lì),是對(duì)我的服務(wù)質(zhì)量的一種肯定。

              3、中餐廳的員工,每個(gè)人都很好,很活潑。有活力有感染力的她們組成了一個(gè)很和諧的團(tuán)隊(duì)。與這個(gè)團(tuán)隊(duì)工作,真的很舒服,很有激情。

              第三個(gè)階段:

              在實(shí)習(xí)將要結(jié)束之時(shí),經(jīng)理跟我們實(shí)習(xí)生開了一個(gè)小小的座談會(huì)。在這次座談會(huì)里,我們進(jìn)行了一次很深入的交流。每個(gè)人都把自己的'想法都說出來分享,有好的,有不好的,并且在我們的角度提出了很多問題與建議。經(jīng)理都一一記下來,并說明會(huì)向上反映并改進(jìn)。

              在11月4日的這天,酒店我們辦了一個(gè)小型的歡送會(huì)。盡管在這么短的一個(gè)月實(shí)習(xí)期內(nèi)很難去深入感受希爾頓的管理文化的精髓所在,但是,我已經(jīng)學(xué)到了很多東西。這次的實(shí)習(xí)讓我看到了自己的不足之處,無論是理論知識(shí),還是實(shí)操經(jīng)驗(yàn)。所以在接下來剩下一年不到的大學(xué)生活里,我會(huì)更好地規(guī)劃自己的職業(yè)目標(biāo)、方向、道路。

              三、實(shí)習(xí)總結(jié)

              3、1實(shí)習(xí)工作對(duì)深化專業(yè)理論學(xué)習(xí)的作用:

              我個(gè)人認(rèn)為,實(shí)習(xí)工作隊(duì)深化專業(yè)理論學(xué)習(xí)的作用不大。在這短短的廣交會(huì)期間,酒店分配給我們實(shí)習(xí)生的工作不會(huì)很多,而且是一些很簡單的工作。我們有點(diǎn)像是打雜的。其實(shí)這也不能怪酒店,因?yàn)椴乓粋€(gè)月不到的時(shí)間,我們不可能對(duì)所有工作都了如指掌,而且酒店也不放心讓我們獨(dú)自完成某項(xiàng)重要的工作。這一個(gè)月就像為了學(xué)分而出來出賣自己的勞動(dòng)力的感覺。在學(xué)校里學(xué)到的理論知識(shí),很少能應(yīng)用到此次的實(shí)習(xí)中去。我唯一能深化專業(yè)理論知識(shí)的專業(yè),就只是人力資源管理。甚至我認(rèn)為廣交會(huì)的實(shí)習(xí)是根本沒有必要的。我相當(dāng)于是浪費(fèi)了一個(gè)月的時(shí)間來做兼職一樣。而大三上學(xué)期這么多專業(yè)課,就丟空了一個(gè)月!然后在讓我們回來后的每個(gè)星期里,每個(gè)課的老師抓緊我們剩余的時(shí)間來瘋狂補(bǔ)課。有必要嗎?

              3、2實(shí)習(xí)工作對(duì)旅游服務(wù)意識(shí)的提升作用:

              不可否認(rèn),這次的實(shí)習(xí)對(duì)我個(gè)人旅游服務(wù)意識(shí)方面是有了一定的提升。我學(xué)會(huì)了如何去服務(wù),也感到服務(wù)是一門很高深的學(xué)問。運(yùn)用人力資源部總監(jiān)的一句話來概括:我不重要,但我很重要。

              3、3實(shí)習(xí)工作對(duì)實(shí)習(xí)企業(yè)(酒店)的作用:

              我認(rèn)為是雙贏的作用。我們能通過廣交會(huì)的這個(gè)實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),強(qiáng)化個(gè)人專業(yè)技能,學(xué)到切切實(shí)實(shí)的服務(wù)技能,與酒店建立初步的關(guān)系,方便以后有意愿從事這家酒店的的同學(xué)。同時(shí),酒店方面,招了實(shí)習(xí)生,能解決在廣交會(huì)期間出現(xiàn)人員短缺、服務(wù)不到位的問題,并且建立人才資料庫,對(duì)日后的招聘會(huì)有幫助。雙方達(dá)到了雙贏的局面

            廣交會(huì)的實(shí)習(xí)報(bào)告2

              一、實(shí)習(xí)目的:

              學(xué)校是我們學(xué)習(xí)知識(shí)理論的象牙塔,社會(huì)是我們經(jīng)驗(yàn)歷練的基地,為了我們將來可以更快的融入社會(huì),現(xiàn)在還在象牙塔的我們必須先到社會(huì)上歷練一番,于是學(xué)校為我們廣大學(xué)生提供了一個(gè)實(shí)習(xí)的平臺(tái)——廣交會(huì)實(shí)習(xí)。學(xué)校希望我們通過理論與實(shí)際的結(jié)合、學(xué)校與社會(huì)的溝通,進(jìn)一步提高自己的思想覺悟、專業(yè)知識(shí)水平,尤其是觀察、分析和解決問題的實(shí)際工作能力,培養(yǎng)自己的適應(yīng)能力、組織能力、協(xié)調(diào)與溝通能力和分析解決實(shí)際問題的工作能力,為我們?cè)谝荒旰筮M(jìn)入社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

              二、實(shí)習(xí)時(shí)間:

              20xx年4月15日至20xx年5月5日

              三、實(shí)習(xí)地點(diǎn):

              中國進(jìn)出口商品交易會(huì),原名中國出口商品交易會(huì),又稱廣交會(huì)。

              四、實(shí)習(xí)單位:

              新大地賓館

              五、實(shí)習(xí)過程:

              實(shí)習(xí)說起來很簡單,但做起來就不是那么容易了,就像在社會(huì)工作一樣,理論與實(shí)際總是會(huì)有出入的,我們凡事不可能按書上的理論照搬,我們?cè)诠ぷ髦幸⒁獾母嗟氖庆`活運(yùn)用自己學(xué)到的知識(shí),把理論與實(shí)際結(jié)合起來。

              記得在正式上班前我們是先有一個(gè)培訓(xùn)的,畢竟廣交會(huì)是中國目前歷史最長、層次最高、規(guī)模最大、商品種類最全、到會(huì)客商最多、成交效果最好的綜合性國際貿(mào)易盛會(huì),在會(huì)展中有來自世界各地的客商,他們?cè)萍瘡V州,互通商情,增進(jìn)友誼,所以我們作為廣交會(huì)的工作人員代表的是中國人的形象,我們的'培訓(xùn)是廣交會(huì)的食品安全部門的人為我們培訓(xùn)的,她對(duì)我們進(jìn)行了食品安全方面的全面培訓(xùn),還要求我們考了試。然后我們大家還接受了我們工作崗位負(fù)責(zé)人對(duì)我們的培訓(xùn)。

              上班的第一天,我們對(duì)于工作都還不熟悉,實(shí)習(xí)對(duì)我們來說又是那么的新鮮,我們每個(gè)人都對(duì)工作有著滿滿的好奇心和期待,我們?cè)缭绲鼐蛠淼搅斯ぷ鞯牡攸c(diǎn)——廣交會(huì)琶洲館A區(qū)1。1快餐館,我們等待著新工作的開始。

              我們快餐點(diǎn)一共是十三人,我們大家按銷售快餐需要,分成三組,分別是拉客組4人,賣餐組五5人和后勤組4人。拉客組的工作是站在售票臺(tái)旁邊,向客人介紹我們的快餐,把客人引到我們這邊買票吃飯。賣餐組是站在我們的服務(wù)臺(tái)前,當(dāng)客人買了票過來點(diǎn)餐時(shí),給客人相應(yīng)的快餐。后勤組是負(fù)責(zé)時(shí)刻注意恒溫箱里快餐數(shù)量,隨時(shí)補(bǔ)給。我是拉客組的,同時(shí)我也是十三個(gè)人的負(fù)責(zé)人,當(dāng)我們的組員有事時(shí),我要隨時(shí)跟新大地賓館的人說,要注意我們同學(xué)與新大地賓館人員的溝通,還有負(fù)責(zé)大家的考勤與工作監(jiān)督。

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