客家中秋習俗

客家中秋習俗

客家中秋習俗1

　　客家人過中秋吃月餅、賞月等習俗與全國其它各地大致相同�？图胰朔Q八月節或八月半。

　　每逢中秋圓月升起時，客家的人們早早便在庭院、樓臺，或屋前的禾坪對著月亮升起的地方，擺出月餅、花生、柚子等果品，準備“敬月光”活動。

　　拜過月后，一家大小在外面賞月、吃東西。賞月是大人們的事，小孩子一般不會端端正正的坐在那里賞月，而是在皎潔的月色下追逐嬉戲，此時是他們的天堂。而吃東西則是有些講究的`。家長往往先讓大家吃這些祭過月神的祭品。在華夏祭祀文化中，有這樣的傳統，就是在神主享用后，祭者常常會把祭品分吃掉，這樣整個祭祀禮儀結束。我們分吃過程，一方面接受了月神的賜福，一方面履行了傳統的祭祀文化。梅縣人的說法是，吃了這些祭品更“乖”，吃了有福氣的，吃了會更吉利。

　　在梅州，除了月餅這個傳統的、帶有普遍意義的中秋食品外，柚子是必不可少的節日食品，品種有金柚(沙田柚)、蜜柚或水晶柚。而吃柚子也是有一定的含義的�！跋衿疏肿咏�'殺柚'，帶有驅邪的意思在里面。也有說剝柚子皮是‘剝鬼皮’，寄寓了驅邪消災的愿望。”

　　客家地區的月餅，除普通月餅外，有“五仁月餅”，還有一種用糯米粉加糖壓制成大小不一的圓形糕。雖社會經濟不斷進步，但客家人始終繼承傳統飲食文化又在發展民間飲食文化，而中原遺風始終不變。

客家中秋習俗2

　　客家人中秋節的習俗

　　中秋是中國的傳統節日，客家民間通稱“八月節”或“八月半”。那么客家人中秋節的習俗有哪些呢？有很多習俗與我們知道的不一樣，下面小編為您介紹。

　　1、贈月餅

　　客家人熱情好客，中秋佳節親朋間用互贈月餅來傳遞祝福�？图业貐^的月餅，除普通月餅外，有“五仁月餅”，還有一種用糯米粉加糖壓制成大小不一的圓形糕。

　　據客家民間相傳，元末朱元漳起義，在月餅內夾紙條傳遞統一一號令，在中秋之夜舉事。史載，客家人先祖參與反元起義者甚眾。此傳說為客家的中秋節吃月餅賦予了特殊意義。

　　2、敬月光

　　每逢中秋圓月升起時，客家的人們早早便在庭院、樓臺，或屋前的禾坪對著月亮升起的地方，擺出月餅、花生、柚子等果品，準備“敬月光”活動。

　　拜過月后，一家大小在外面賞月、吃東西。賞月是大人們的事，小孩子一般不會端端正正的坐在那里賞月，而是在皎潔的月色下追逐嬉戲，此時是他們的天堂。而吃東西則是有些講究的。家長往往先讓大家吃這些祭過月神的祭品。梅縣人的說法是，吃了這些祭品更“乖”，吃了有福氣的，吃了會更吉利。

　　3、唱山歌

　　月下對歌是被譽為“山歌之鄉”的客都梅州一項長盛不衰的中秋活動。很多地方過中秋的時候都有唱山歌、斗山歌的活動。像在梅縣、松口這些地方都非常盛行唱山歌，到了八月半就顯得特別熱鬧。

　　“月光華華照山坡，山巒山嶺樹山多，中秋客家山歌日，山上山下唱山歌。”客家山村的鄉親們圍坐在一起，對月當歌，賞月談心，這就是客家人特有的山歌中秋夜。

　　4、捧菜籃姊

　　客家傳統的中秋節除以上的活動外，還有一習俗：叫“捧菜籃姊”又叫“捧月華姊”（捧即抬也），這一習俗在客家農村長盛不衰。每到中秋月圓之夜，各家各戶男女老幼在皓月當空，一家人喜氣洋洋，擺上月餅、果品之類焚香祈禱、化財帛（這一過程叫中秋賞月接月華姊）之后，一家人團坐分吃月餅、飲茶，共享無倫之樂。

　　接著有一個活動（習俗）“捧菜籃姊”就開場了。他們大多通過其祈求問卜，展望未來的收成好壞，小孩、少年、青年則大多問某人今年幾歲？讀書如何？前途如何？婚姻如何？接下來就是嬉鬧之事。據說“菜籃姊”有求必應，男女老少亦樂此不疲。

　　5、吃柚子

　　在梅州，除了月餅這個傳統的、帶有普遍意義的中秋食品外，柚子是必不可少的節日食品，品種有金柚（沙田柚）、蜜柚或水晶柚。

　　而吃柚子也是有一定的含義的.�！跋衿疏肿咏小畾㈣帧�，帶有驅邪的意思在里面。也有說剝柚子皮是‘剝鬼皮’，寄寓了驅邪消災的愿望�！�

　　6、打糍粑

　　喜歡糍粑的客家人在重大節日都要打糍粑，中秋節也不例外。勤勞善良的客家婦女一直是家庭生產中的主要力量，把糍粑打得松軟可口，惹得小孩子都直流口水。

　　秋收基本結束，新谷進了倉，為了慶賀莊稼豐收，過個團團圓圓的中秋佳節，人們自古以來就有過中秋打糍粑的風俗，一敬神靈、二祭祖宗，同時也增進鄉鄰之間的感情。

　　7、燒瓦塔

　　用磚頭和廢棄的瓦片搭建的寶塔，放入稻草和干柴。火勢越旺家族越興盛，常常需要發動全村的青年兒童一起完成收集工作。同時，還要舞獅舞龍助興。

　　傳說這種習俗與反抗元兵的義舉有關。元朝初建時，漢人不滿元人對他們的血腥統治，便進行不屈的反抗，各地相約中秋節起事，在寶塔的頂層點火為號，類似于烽火臺點火起事。這些反抗雖被鎮壓了下去，民間卻遺存了燒寶塔這一習俗。而在今天，“燒瓦塔”代表了客家人民希望借助佛家力量，祈求風調雨順、生活平安的美好愿望。

　　8、放孔明燈

　　粵東一帶的客家人很多年輕男子外出闖蕩，尤其是南洋一帶。每年的中秋節，家里人思念遠方的親人，放飛孔明燈，千萬的思念匯集在祝福的燈光中。

　　據相關資料記載，“孔明燈”又叫天燈，相傳是由三國時的諸葛孔明（即諸葛亮）所發明。當年，諸葛孔明被司馬懿圍困于陽平，無法派兵出城求救�？酌魉銣曙L向，制成會飄浮的紙燈籠，系上求救的訊息，其后果然脫險，于是后世就稱這種燈籠為孔明燈。另一種說法是這種燈籠的外形像諸葛孔明戴的帽子，因而得名。天燈又被稱為“祈福燈”或“平安燈”。

　　客家人中秋節的習俗是不是很有趣？客家人中秋節的習俗有很多寓意，也寄托著他們的愿望，所以這些傳統的習俗可不能丟，中秋節可不是單單吃月餅而已！

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