大暑寶寶吃什么好
大暑寶寶吃什么好? 俗話說“小暑不算熱，大暑三伏天”。高溫和潮濕是大暑時節的主要氣候特點。大暑期間飲食要特別注意。
大暑寶寶吃什么好1
大暑期間，寶寶可多吃消暑清熱、化濕健脾的食品。
所謂“天生萬物以養民”。大暑期間，寶寶應該多吃絲瓜、西蘭花和茄子等當季蔬菜。大暑天氣酷熱，出汗多，脾胃活動相對較差。這時人會感覺比較累和食欲不振。而淮山有補脾健胃，益氣補腎作用。多吃淮山一類益氣養陰的食品，可以促進消化。南瓜富含維生素、蛋白質和多種氨基酸，而且以碳水化合物為主，脂肪含量很低，多吃有助于降低血糖和血脂。胡蘿卜、紅棗等紅色食物對心臟還很有益。除此之外，不知道寶寶還知道什么養生之道?俗語說“冬吃蘿卜夏吃姜”。吃姜有助于驅除體內寒氣，大家可以嘗試一下子姜炒牛肉、子姜炒木耳等菜式。但吃姜的時間也有講究，最好不要在晚上吃。
冬補三九，夏補三伏。家禽肉的營養成分主要是蛋白質，其次是脂肪、微生物和礦物質等，相對于家畜肉而言，是低脂肪高蛋白的食物，其蛋白質也屬于優質蛋白。雞、鴨、鴿子等家禽都是大暑進補的上選。
民間有一傳統的進補方法，就是大暑吃童子雞。童子雞，是指還不會打鳴，生長剛成熟但未配育過的小公雞;或飼育期在三個月內體重達一斤至一斤半、未曾配育過的小公雞，后來也有專門的品種稱為童子雞。童子雞體內含有一定的生長激素，對處于生長發育期的孩子有很好的補益作用。
鴨是一種營養豐富的水禽。每100克鴨肉含蛋白質16.5克，脂肪7.5克，還含有鈣、磷、鐵、多種維生素及碳水化合物等營養成分。因其常年在水中生活，性偏涼，有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補血行水、滋陰養胃、利水消腫的功效。尤其是經過一個冬春攝食的老鴨，骨骼更健壯，肌肉更豐滿�？芍髦嗡[脹滿、陰虛失眠、瘡毒、驚癇等癥�！睹t別錄》中稱鴨肉為“妙藥”和滋補上品。民間亦有“大暑老鴨勝補藥”的說法。老鴨燉食時可加入蓮藕、冬瓜等蔬菜煲湯食用，能補虛損、消暑滋陽。加配芡實、薏苡仁同燉湯，滋陽效果更佳，能健脾化濕、增進食欲。
鴿肉性平，具有補肝腎、益氣血、祛風解毒的功效，可氣血雙補，還有安神的作用，特別適合腦力勞動者、神經衰弱者進補。
仙草(Mesonachinensis)，又名涼粉草、仙人草，唇形科仙草屬草本植物。為重要的藥食兩用植物資源。由于其神奇的消暑功效，被譽為“仙草”。莖葉曬干后可以做成燒仙草，廣東一帶叫涼粉，是一種消暑的甜品。本身也可入藥。民諺：六月大暑吃仙草，活如神仙不會老。燒仙草是臺灣著名的小吃之一，有冷、熱兩種吃法。燒仙草的外觀和口味均類似粵港澳地區流行的另一種小吃龜苓膏，也同樣具有清熱解毒的功效。
寶寶安度大暑小貼士
由于兒童和嬰幼兒發育不夠完善。體溫調節功能和散熱功能差。易發中暑。建議父母在早上10點到下午4點這段時間內避免孩子外出活動。平時要給孩子補充水分，最好是飲用一些淡的鹽開水或綠豆湯、西瓜汁、酸梅湯;飯菜盡量食用一些清淡的食物，常吃水果;晚飯過后可以去公園散散步或者去游泳館玩玩水。當然要注意安全。
附：大暑天氣
大暑節氣正值“三伏”，是我國一年中日照最多、氣溫最高的時期，全國大部分地區干旱少雨，許多地區的氣溫達35度以上，俗稱的“三大火爐”也最旺。
在我國華南以北的長江中下游等地區，如蘇、浙、贛等一帶處于炎熱少雨季節，滴雨似黃金。有“小暑雨如銀，大暑雨如金”，“伏里多雨，囤里多米”，“伏天雨豐，糧豐棉豐”，“伏不受旱，一畝增一擔”的說法。恰如左河水詩云：“日盛三伏暑氣熏，坐閑煩靜在蠅蚊。縱逢戰鼓云中起，箭射荷塘若灑金�！比绻笫钋昂蟪霈F陰雨，則預示以后雨水多。農諺有“大暑有雨多雨，秋水足;大暑無雨少雨，吃水愁”的說法。
而在我國的華南西部地區雖然高溫出現也最頻繁，但雨水卻最豐沛、雷暴最常見，是雷陣雨最多的季節。這里有諺語說：“東閃無半滴，西閃走不及”。意謂在夏天午后，閃電如果出現在東方，雨不會下到這里，若閃電在西方，則雨勢很快就會到來，要想躲避都來不及。
根據大暑的熱與不熱，有不少預測后期天氣的農諺有：如短期預示的有“大暑熱，田頭歇;大暑涼，水滿塘”;中期預示的有“大暑熱，秋后涼”;長期預示的有“大暑熱得慌，四個月無霜”、“大暑不熱，冬天不冷”、“大暑不熱要爛冬”等。
大暑寶寶吃什么好2
馬蹄糕
馬蹄糕是一種廣東，福建福州地區的漢族傳統甜點名吃之一。荸薺又稱馬蹄，荸薺中含的磷是根莖類蔬菜中最高的，能促進人體生長發育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發育有很大好處，時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸堿平衡。因此荸薺適于兒童食用。
紅棗
它的維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽，具有滋陰補陽的功效。大棗含有大量的糖類物質，主要為葡萄糖，還含有果糖、蔗糖及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素。具有較強的補養作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。
薏米
薏米又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等。被譽為“世界禾本科植物之王”。，薏米中還含有多種人體必需的微量元素， 其中鈣，鎂的'含量較高。鈣能防治抽筋、骨質疏松等；鋅可以活化人體中過氧化物歧化酶 ，因而可以清除易引起人體衰老的過氧化脂質；鐵和鎂是體內多種細胞基本生化反應的必需物質，且鎂含量比稻米高出2~3倍。
大暑寶寶吃什么好3
【鴿子湯】
鴿子湯是一種營養價值比較豐富的食物，一鴿勝九雞。如果能夠適當的喝一些鴿子湯能夠幫助營養滋補、強筋健骨，增進人體機能。
鴿子可以補充人體缺乏的氨基酸，尤其是能夠合成兒童成長非常關鍵的必需氨基酸。鴿子中還有豐富的鐵質，能夠幫助預防兒童缺鐵性貧血問題，改善兒童大腦發育遲緩，骨骼不健壯的問題，所以鴿子湯是促進兒童生長發育的理想食材。
1.把買回來的鴿子處理干凈，然后焯水，需冷水下鍋，放少許料酒去腥。等鍋中的水煮沸，3-5分鐘即可。
2.鴿子撈出之后，在肚子里塞入1個姜片和小蔥，起到更好的去腥作用。
3.然后把鴿子放在湯鍋里，倒入熱水，同時放入北蟲草、蔥段、姜片。因鴿子肚里塞了一個姜片，所以在煲湯的時候，姜片只需放2-3個即可。
4.大火煮沸之后，轉小火煲2-3個小時。煲鴿子湯，至少需要2個小時以上。我煲了2個小時才放大棗，因為大棗煮太久，湯味會發酸，喝著不夠鮮美，建議晚點再放。在關火的前5分鐘，再放枸杞。即可。
【番茄蝦丸湯】
這道番茄蝦丸湯，營養健康，味道也不錯，酸甜開胃，低脂高蛋白，特別適合沒有胃口的小朋友。
1.把明蝦買回家之后，揪掉蝦頭，用牙簽把蝦線取出來，再剝掉蝦殼，把處理好的蝦放進絞肉機中，加入一個蛋清，少量的胡椒粉，兩片生姜絞打成泥。
2.兩個番茄洗干凈，劃十字刀，燒一些開水澆在上面燙三分鐘，把皮撕掉，切成小丁。
3.鍋中下油，先倒入番茄翻炒，炒至番茄出汁。倒入適量開水大火煮開，再煮兩分鐘，轉最小火，用左手虎口擠出蝦丸，右手用勺子接住蝦丸放入鍋中，全部擠完之后，改大火煮開。
4.放一勺食鹽調味，最后放點香菜和青菜點綴即可以出鍋。
【牛肉海帶湯】
牛肉跟海帶都是營養極高的食材。牛肉性平味甘，蛋白質的含量比豬肉高很多，但脂肪和膽固醇的含量卻比豬肉少很多。具有養氣補血、健脾胃，強筋健骨等功效。
海帶物美價廉，富含有種營養物質，豐富的碘可以治療甲狀腺的低下，具有利尿消腫、減肥瘦身等功效。牛肉搭配海帶煲湯一起吃，營養翻倍。
1.海帶提前用水泡發。牛肉切成薄片，用料酒、胡椒粉、姜絲腌制15分鐘以上。
2.熱油，先滑炒牛肉，同時撒入蔥花爆香，炒到牛肉變色，加入熱水。
3.接著放入泡好的海帶，放鹽和生抽調味。小火煮10分鐘，淋入香油和少許香醋，關火即可。
【排骨冬瓜湯】
常給孩子喝排骨冬瓜湯，改善脾胃，孩子長得高，不生�。I養師大喬說過，排骨的營養價值很高，食用可以提高身體免疫力、促進身體發育，搭配冬瓜一起吃，能夠促進腸胃消化，營養翻倍。
1.排骨冷水下鍋，倒入料酒去腥。等水煮沸，3-5分鐘后撈出。
2.焯水后的排骨放進砂鍋里，砂鍋里的水一定要提前燒熱，否則排骨的營養不能被完全釋放。砂鍋里只放蔥段和姜片，不需要放其他大料。
3.文火慢燉一個半小時，排骨湯快煲好的時候，再放入冬瓜。最后加鹽調味即可。
【肉糜紫菜湯】
肉糜紫菜湯，營養互補味道特別的鮮美，補鈣補鐵又補鉀。
1.里脊肉切成小塊，生姜切成碎丁，同時放入料理機里打成肉糜。放鹽、白胡椒粉、料酒、雞蛋，簡單調一下底味。
2.將佐料和肉糜攪拌均勻后，要進行打水，打水后的肉糜十分松軟，做出來的滑肉口感不發柴，香嫩又多汁。我加了2次水，每次30毫升左右，并朝一個方向攪拌，水完全被肉糜吸收，再加第2次水。肉糜打水之后，加入少許地瓜粉調和，翻拌均勻即可。
3.把肉糜平鋪在鏟子上面，等鍋中水煮沸后，用筷子把肉糜撥進鍋里，像撥蝦滑一樣。煮3分鐘，個個完整不松散，撇去浮沫即可。
4.提前在碗中放紫菜、蝦米、香菜、鹽、香油、生抽調味。盛入煮好的滑肉和湯汁即可。
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