重陽節(jié)自制重陽桂花酒

2014重陽節(jié)自制重陽桂花酒

　　桂花香來菊花黃，共醉重陽節(jié)

　　10月23日是今年的九月初九重陽節(jié)，重陽節(jié)是中國歷史上最被重視的傳統(tǒng)節(jié)日之一，有登高祭祖賞菊花的傳統(tǒng)，又被稱為老人節(jié)、登高節(jié)。而金秋十月，恰逢桂花飄香的季節(jié)。古人認為用桂花釀酒有吉祥增壽的寓意，不擅喝酒的人也可用桂花泡茶，除了香味馥郁外，還有很好的溫中散寒、暖胃止痛功效。菊花糕、桂花酒，都是重陽節(jié)的傳統(tǒng)美食。另外，10月23日還是霜降節(jié)氣，早晚氣溫已經(jīng)很低，還請注意保暖。

　　重陽桂花酒

　　1、泡酒的容器提前用水煮10分鐘，撈出后晾干;

　　2、放進桂花、桂圓、冰糖、枸杞，再倒入米酒至瓶口，加蓋密封;

　　3、放在陰涼處浸泡15天以上即可，泡的時間越長味道和療效越好。

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