重陽節自制重陽桂花酒

2014重陽節自制重陽桂花酒

　　桂花香來菊花黃，共醉重陽節

　　10月23日是今年的九月初九重陽節，重陽節是中國歷史上最被重視的傳統節日之一，有登高祭祖賞菊花的傳統，又被稱為老人節、登高節。而金秋十月，恰逢桂花飄香的季節。古人認為用桂花釀酒有吉祥增壽的寓意，不擅喝酒的人也可用桂花泡茶，除了香味馥郁外，還有很好的溫中散寒、暖胃止痛功效。菊花糕、桂花酒，都是重陽節的傳統美食。另外，10月23日還是霜降節氣，早晚氣溫已經很低，還請注意保暖。

　　重陽桂花酒

　　1、泡酒的容器提前用水煮10分鐘，撈出后晾干;

　　2、放進桂花、桂圓、冰糖、枸杞，再倒入米酒至瓶口，加蓋密封;

　　3、放在陰涼處浸泡15天以上即可，泡的時間越長味道和療效越好。

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