鄉村旅游安全事項
(一)鄉村旅游安全問題表現形態分析
由于鄉村旅游具有活動區域和活動對象的鄉村性以及旅游活動的季節性與地域性等特點,鄉村旅游安全問題的表現形態與一般旅游安全問題的表現形態相比較而言,在某些形態上表現的更加突出,如食物中毒。通過前面的問卷分析,旅游者認為安全問題最大的旅游環節依次是餐飲、住宿、交通以及游覽。餐飲方面的安全表現形態主要有食物中毒;住宿方面的安全表現形態主要有偷盜、火災等;交通方面的安全表現形態是交通事故;游覽安全的主要表現形態有:疾病、犯罪、游覽事故。
(二)鄉村旅游安全原因分析
通過對調查問卷和旅游安全問題形態的分析可知,由于鄉村自身條件的限制,其旅游安全問題更加突出,原因主要有一下幾點:
1.行業標準不完善
目前很多的鄉村旅游點都沒有一套針對當地鄉村旅游的完善的行業標準。針對旅游活動的食、宿、行、游、娛、購也沒有具體的規定。致使行業的管理、服務工作沒有標準可依,責任分工不明顯。如,對于住宿的設施設備、衛生標準都沒有統一的規定;對于飲食的衛生、服務程序標準、硬件設施設備也沒有明文規定。
2.安全培訓不到位
鄉村旅游地的.管理人員對相關從業人員就業前的安全培訓不到位,致使他們不了解、不知如何防范經營過程中的安全隱患。如餐飲衛生安全方面,因為從業人員沒有接受原材料的采購、儲存、加工制作、食物搭配等一系列的飲食經營、生產培訓,所以在實際操作過程中容易出現安全問題。
3.行業安全意識淡薄
(1)從管理者角度
管理者的行為對于景區的安全有著至關重要的影響。他通過自身的行為影響服務人員和旅游者的行為。但是,很多鄉村旅游景區的管理者卻沒有起到模范帶頭作用。對于服務人員,管理者沒有對他們的行為進行有效的監督和指導;對于旅游者,管理者沒有向他們傳遞有效的旅游安全信息。
(2)從服務者角度
鄉村旅游的活動項目強調鄉村性,吃的是農家飯、住的是農家房,服務人員也是農家人。由于他們很少甚至從未參加過服務工作。因此,他們的安全意識淡薄,服務技能缺乏。如他們在服務過程中不注重自身的衛生,缺乏關于各種食物的貯藏、生產等知識。此外,他們對于緊急事件的處理能力也有限,對于某些突發事件,不能在第一時間采取應對措施。
(3)從旅游者角度
一般鄉村旅游屬于短線旅游,很多旅游者往往不會事先做詳細的計劃和了解,也不會獲取很多旅游目的地的信息,這就在無形中增加了安全隱患。此外,有些旅游者為了尋求刺激而另辟蹊徑,卻將自身的安全置之度外。
4.行業硬件設施落后
一個景區的硬件設施是景區經營的前提條件,但是很多鄉村景區受其經濟發展水平和發展時間的制約,各項硬件設施建設不完善。如急救醫療方面:很多鄉村旅游景點沒有相關的急救器械、急救隊伍,也沒有救護車或擔架之類。一旦事故發生,景區無法迅速給予救援。食宿方面:防盜和防火設施有待進一步完善。
(三)鄉村旅游安全管理對策
通過對鄉村旅游安全的原因分析,相關人員可以采取的對策主要有:
完善硬件設施
硬件設施設備是景區旅游活動正常運作的基礎,也是保障旅游安全的一個重要因素。鄉村旅游地的硬件設施建設主要從以下幾個方面著手:
1.交通設施
景區的交通設施主要從防護欄、警示樁、交通標志、停車場等方面進行完善。特別對于停車場,因為很多鄉村旅游的游客都會自己駕車,所以應該適當擴大停車場的面積、改善停車場環境、增加攝像頭等防盜措施、安排現場指揮和看管人員等。旅游旺季時,景區交通適當增派現場指揮人員,維持現場秩序,避免混亂。必要時,適當控制人流,以保證游客的安全。
2.游覽設施
景區的游覽設施主要從景點的線路、標志、警示牌等方面進行改善。第一,景區內坑坑洼洼的道路要及時改善,可以鋪上木棧道或水泥道等;第二,一般鄉村旅游地的游覽道路都比較狹窄,旅游旺季時很容易發生堵塞、擁擠、摔倒等。所以一個景點可以設有多條旅游線路,這樣,不僅可以緩解旅游旺季時人流量過大的煩惱,而且也不會讓游客感到原路返回的無聊;第三,景區內的每一個景點都應該設置明顯的景點標志,在危險地帶設立“為了您的安全,請不要盲目冒險”、“雨水天氣,請小心路滑摔倒”等警示牌。
3.食宿設施
食宿安全是鄉村旅游安全中游客最關心的兩個方面,也是最容易發生安全問題的方面。餐飲方面,每一間經營餐飲的農家應該配備一間獨立、干凈的廚房,擁有消毒柜、冰箱、保鮮柜、吸油煙機等配套設施,已經破裂或沾有污漬的餐具應該及時更新,保證用餐環境的干凈、衛生。住宿方面,每一間房間都應該安裝防盜門、防盜鎖,并且配置滅火器材等。
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