中秋節放假出行飲食安全注意事項

中秋節放假出行飲食安全注意事項

　　中秋放假出行飲食安全注意事項

　　1、鹵菜類食品最好在出發當天購買，超過一天應加熱，應使用清潔的專用容器或干凈的食品袋盛裝食品;

　　2、勿食路邊攤販食物，不要在途中購買來路不明的.食品，尤其是熟肉、熟菜及五顏六色的飲料;

　　3、購買食品時要注意生產日期和保質期，以防食物過期變質;

　　4、真空包裝食品打開后別放太久，一經打開，立即食用。吃野菜最起碼要知道所食野菜是否有毒，不認識的野菜最好不吃。

　　5、外出游玩時，人的精神狀態處于緊張和亢奮狀態，這時，常使消化系統的血液供應減少，消化液的分泌量下降，胃酸的數量不足，難以殺滅隨飲食而進入的各種細菌，因此，旅游中隨身帶些大蒜、生姜、食醋，在飲食時佐餐，可起到健胃消食作用，以防腸道疾患的發生。

　　6、旅途中應保證每天喝一定量的水或飲料。在天氣比較炎熱的地區旅游，容易出汗而口渴，更要多喝些水;

　　7、不能大量吃冷飲，吃冷飲會使胃腸蠕動功能紊亂，破壞胃腸粘膜的保護屏障作用，造成多種病菌乘虛而入。

　　8、途中飲水以開水和消毒凈化過的自來水最為理想，其次是山泉和深井水;無合格水飲用時可用瓜果代水，但吃瓜果一定要去皮，瓜果除了受農藥污染外，在采摘過程中也會受到病菌或寄生蟲的污染;

　　9、不要隨便飲用河湖溝澗的泉水、溪水，野外的水源看似透明干凈，卻往往存有多種病菌，極易感染病毒性肝炎、痢疾、腸炎等疾病。

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