春節(jié)的民風(fēng)民俗作文700字
導(dǎo)語(yǔ)：春節(jié)是個(gè)親人團(tuán)聚的節(jié)日，這一點(diǎn)和西方的圣誕節(jié)很相似。下面是小編為您整理的春節(jié)的民風(fēng)民俗，希望對(duì)您有所幫助。
篇一：春節(jié)的民風(fēng)民俗
在古代的農(nóng)業(yè)社會(huì)里，大約自臘月初八以后，家庭主婦們就要忙著張羅過(guò)年的食品了。因?yàn)殡缰婆D味所需的時(shí)間較長(zhǎng)，所以必須盡早準(zhǔn)備，我國(guó)許多省份都有腌臘味的習(xí)俗，其中又以廣東省的臘味最為著名。
蒸年糕，年糕因?yàn)橹C音“年高”，再加上有著變化多端的口味，幾乎成了家家必備的應(yīng)景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象征著黃金、白銀，寄寓新年發(fā)財(cái)?shù)囊馑肌?/p>
年糕的口味因地而異。北京人喜食江米或黃米制成的紅棗年糕、百果年糕和白年糕。河北人則喜歡在年糕中加入大棗、小紅豆及綠豆等一起蒸食。山西北部在內(nèi)蒙古等地，過(guò)年時(shí)習(xí)慣吃黃米粉油炸年糕，有的還包上豆沙、棗泥等餡，山東人則用黃米、紅棗蒸年糕。北方的年糕以甜為主，或蒸或炸，也有人干脆沾糖吃。南方的年糕則甜咸兼具，例如蘇州及寧波的年糕，以粳米制作，味道清淡。除了蒸、炸以外，還可以切片炒食或是煮湯。甜味的年糕以糯米粉加白糖、豬油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料，做工精細(xì)，可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。
真正過(guò)年的前一夜叫團(tuán)圓夜，離家在外的游子都要不遠(yuǎn)千里萬(wàn)里趕回家來(lái)，全家人要圍坐在一起包餃子過(guò)年，餃子的作法是先和面做成餃子皮，再用皮包上餡，餡的內(nèi)容是五花八門，各種肉、蛋、海鮮、時(shí)令蔬菜等都可入餡，正統(tǒng)的餃子吃法，是清水煮熟，撈起后以調(diào)有醋、蒜末、香油的醬油為佐料沾著吃。也有炸餃子、烙餃子(鍋貼)等吃法。因?yàn)楹兔娴摹昂汀弊志褪恰昂稀钡囊馑?餃子的“餃”和“交”諧音，“合”和“交”又有相聚之意，所以用餃子象征團(tuán)聚合歡;又取更歲交子之意，非常吉利;此外，餃子因?yàn)樾嗡圃獙殻^(guò)年時(shí)吃餃子，也帶有“招財(cái)進(jìn)寶”的吉祥含義。一家大小聚在一起包餃子，話新春，其樂(lè)融融。
篇二：春節(jié)的民風(fēng)民俗
春節(jié)從農(nóng)歷十二月二十就開始了，從除塵、祭灶、請(qǐng)菩薩……各種充滿年味的活動(dòng)就有條不紊地進(jìn)行起來(lái)了。
春節(jié)的序幕從撣塵開始了。放假的我早早的起了床，拿著雞毛撣子這里掃掃，那里撣撣，做媽媽的小幫手。可是為什么要除塵呢?在網(wǎng)上一查，才知道這跟灶王爺有關(guān)。灶王爺會(huì)把每戶人家做過(guò)的好事壞事都記下來(lái)，因?yàn)槭虑樘嗔�，灶王爺靠記憶是記不全的，因此它把這些事情記在哪里呢?傳說(shuō)是記在這些灰塵上面的。也就是說(shuō)你這戶人家如果灰塵越多，灶王爺記的事情就越多。各家為了讓灶王爺把這些事情忘掉，所以也就形成了除塵，好讓灶王爺沒什么事情可向玉皇大帝匯報(bào)。
臘月二十三，就得祭灶神了。外婆早已把準(zhǔn)備好的祭灶果給了我，我也是十分期待這一天的到來(lái)，因?yàn)樵诩涝钌窠Y(jié)束后，我就可以吃上甜甜膩膩的祭灶果了。然后要上年貨市場(chǎng)購(gòu)買年貨等一些過(guò)年用的物品，差不多就是春節(jié)的“彩排”，寧波地區(qū)俗稱“小年”。
這一天過(guò)后，春節(jié)就來(lái)的特別快。伴著“年”味漸漸濃起來(lái)。炮仗聲漸漸多起來(lái)，三十年夜在一轉(zhuǎn)眼之間來(lái)臨了。三十也叫“除夕”，又叫“團(tuán)圓夜”。在這新舊交替的時(shí)候，守歲是最重要的年俗活動(dòng)之一。直到今天，人們還習(xí)慣在除夕之夜守歲迎新。古時(shí)候守歲有兩種含義：年長(zhǎng)者守歲為“辭舊歲”，有珍愛光陰的`意思，年輕人守歲是為延長(zhǎng)父母壽命。除夕夜，爸爸、奶奶等親朋好友都會(huì)在飯店吃完年夜飯后，給我包上紅包，讓我晚上壓在枕頭底下，過(guò)一個(gè)平平安安的年。據(jù)說(shuō)，壓歲錢能夠壓住邪祟，因?yàn)椤皻q”與“祟“諧音，我們得到壓歲錢就可以平平安安的度過(guò)一歲。
篇三：春節(jié)的民風(fēng)民俗
春節(jié)就是農(nóng)歷新年，是華人最重要的傳統(tǒng)節(jié)日。
春節(jié)降臨，萬(wàn)象更新，象征著一年的開始;標(biāo)志著人生的另一個(gè)起點(diǎn)。
春節(jié)之所以是一個(gè)極為重要的節(jié)日，是因?yàn)橥ㄟ^(guò)這個(gè)節(jié)日的慶祝儀式，能加強(qiáng)家庭聯(lián)系與親情。諸如吃團(tuán)圓飯、向親友拜年送禮等等，這些習(xí)俗都在提醒人們，家庭在社會(huì)中的中心地位。世界各地凡有華人聚居的地方，無(wú)不隆重而熱烈的慶祝這個(gè)節(jié)日。春節(jié)的慶�；顒�(dòng)，從農(nóng)歷正月初一開始到農(nóng)歷正月十五，一連15天。
古代帝王繼位，為了顯示“天子”的權(quán)威，往往自立歷法，因此歷代元旦月日都不一致。漢武帝繼位，決定重修歷法，使之統(tǒng)一。今日我們所采用的歷法是漢武帝以后，經(jīng)過(guò)多個(gè)朝代修定的。
歷代皇室慶祝“春節(jié)”的場(chǎng)面往往反映出那個(gè)朝代的強(qiáng)盛、穩(wěn)定與繁榮，國(guó)家越富強(qiáng)，慶祝儀式就越隆重。
為了接待親戚朋友上門拜年，家家戶戶都在節(jié)日前把住家里里外外，打掃得干干凈凈。一些家庭還在門上貼上春聯(lián)，寫上吉祥聯(lián)語(yǔ)，祈求好運(yùn)，年年豐收。
春聯(lián)在我國(guó)華人社會(huì)已逐漸簡(jiǎn)化了。今天我們還可以看到人們把象征吉利的“春”“�！钡葐巫之�(dāng)作裝飾品掛在門上或墻上，有者還特意把這些單字倒貼，那是因?yàn)椤暗埂迸c“到”諧音，表示“春到”、“福到”的意思。如：爆竹聲聲三羊開泰羊群來(lái) 鞭炮陣陣萬(wàn)馬齊喑馬兒過(guò)。
送灶神
農(nóng)歷十二月二十四日，是道教徒的重要節(jié)日，這天灶神回天庭向玉皇大帝報(bào)告人間的事情。人們都希望灶神上天說(shuō)好話，因此這一天道教徒特別準(zhǔn)備了豐盛的供品拜祭灶神。
年糕
在春節(jié)前夕，一般家庭都忙著制作糕餅等食品，既可當(dāng)禮品，也可用來(lái)款待到訪的親友。年糕(又稱黏糕)是一種象征吉利的春節(jié)必備佳品。這種用糯米制成、帶褐色、黏性大的糕品，因名稱與“年高”諧音而具有“年年高升”的含義。
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