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二月二龍?zhí)ь^的寓意
民間傳說，每逢農歷二月初二，是天上主管云雨的龍王抬頭的日子；從此以后，雨水會逐漸增多起來。下面是小編整理的關于二月二龍?zhí)ь^的寓意，歡迎大家參考!
龍?zhí)ь^的寓意一：
蒼龍頭部“角宿”上有兩顆星：角宿一和角宿二，代表蒼龍頭上的兩只犄角�！敖撬蕖� 之后的四顆星是“亢宿”，亢是龍的咽喉，在咽喉下面有四顆星排列成一個簸箕的形狀是“氐宿”，代表著龍爪。龍爪后面的房宿、心宿、尾宿和箕宿分別代表了龍的心臟和尾巴。
龍?zhí)ь^，一種說法是指東方青龍七宿的 角宿在傍晚剛剛露出地面，龍剛剛露出角，所以叫做龍?zhí)ь^。當然日期是不太準的。但是大概取那個意思吧二月二十農歷時間，一般在公歷三月多。這個時候，晚上東方的青龍七宿，剛剛露出地面，漸漸的過幾個月后，龍身完全露出。
所以開始只是露出角的時候，叫做龍?zhí)ь^。
龍?zhí)ь^的寓意二：
角、亢、氐、房、心、尾、箕每年的仲春晚上，蒼龍星宿開始從東方露頭，角宿，代表龍角，開始從東方地平線上顯現(xiàn)，約一個鐘頭后，亢宿，即龍的咽喉，升至地平線以上，接近子夜時分，氐宿，即龍爪也出現(xiàn)了。這就是“龍?zhí)ь^”的過程。之后，每天的“龍?zhí)ь^”日期，均約提前一點，經過一個多月時間，整個“龍頭”就“抬”起來了。當?shù)厍蚬D的位置使蒼龍七宿與太陽處在同一方向時，太陽的光芒就會淹沒星光，人們就會看不到天上的那條巨龍；而過一段時間后，地球的位置轉移了，這蒼龍七宿又會重新出現(xiàn)，周而復始，古人找到了這個規(guī)律，并以它來判斷時令。由于“歲差”的原因，現(xiàn)"龍?zhí)ь^"實際時間或推遲。
“二月二、龍?zhí)ь^”，象征著生機、萬物復蘇。中國與古代西方天文學不同，中國把恒星劃分成為“三垣”和“四象”七大星區(qū)。所謂“垣”就是“城墻”的意思�！叭笔恰白衔⒃保笳骰蕦m；“太微垣”象征行政機構；“天市垣”象征繁華街市。這三垣環(huán)繞著北極星呈三角狀排列。在“三垣”外圍分布著“四象”：東蒼龍、西白虎、南朱雀、北玄武，也就是說，東方的星象如一條龍，西方的星象如一只虎，南方的星象如一只大鳥，北方的星象如龜和蛇。由于地球圍繞太陽公轉，天空的星象也隨著季節(jié)轉換。
二月二龍?zhí)ь^的寓意：
在古代龍不僅是吉祥的象征，還是調風化雨的主宰能量。在古代的文書記載中，認為龍是非常神圣有靈性的。所以也把古代的君王比喻成是龍的化身，這樣能更好地統(tǒng)治凡間。
到了二月二龍?zhí)ь^的日子，也是民間比較重視的節(jié)日。龍?zhí)ь^是指赤子龍角星會從東邊的方向，在地平線上緩慢升起，龍角星的上升到來意味著龍?zhí)ь^的出現(xiàn)。在這天萬物生發(fā)，呈現(xiàn)出生機勃勃之象。
在古代都是以農業(yè)耕種為主，對氣節(jié)的變化有很明顯的反應。從龍?zhí)ь^這個日子過后下雨量會明顯增多，溫度也會逐漸上升。慢慢進入春季耕種的狀態(tài)，所以古代的人們就把龍?zhí)ь^看作轉變運勢、接福納瑞的日子。
人們都希望在龍?zhí)ь^的這一天能祈福消災，希望今年能夠風調雨順有一個好的收成。
二月二龍?zhí)ь^剪頭發(fā)的寓意是人紅運當頭、福星高照。
民間普遍認為在這一天剃頭，會使人紅運當頭、福星高照，因此，民諺說“二月二剃龍頭，一年都有精神頭”。每逢二月二這一天，家家理發(fā)店都是顧客盈門，生意興隆。
“二月二龍?zhí)ь^，家家男子剃龍頭”。舊時淮安民間有“有錢無錢，剃頭過年”的說法。春節(jié)前剃頭理發(fā)到了二月二，已經一個多月，正是需要剃頭理發(fā)的時候。二月二龍?zhí)ь^，是吉祥如意的日子，時間一長，就形成了二月二剃頭的習俗。
1、天文星象
龍?zhí)ь^（東方蒼龍七宿）“龍?zhí)ь^”的說辭，來自古老的天文學，上古時代人們選擇黃道赤道附近的二十八個組星象作為坐標，以此作為觀測天象參照物。古人根據日月星辰的運行軌跡和位置，把黃道附近的星象劃分為二十八組，俗稱“二十八宿”�！八蕖北硎揪幼�，因為它們環(huán)列在日、月、五星的四方，很像日、月、五星棲宿的場所，所以稱作“宿”�！岸怂蕖卑凑諙|西南北四個方向劃分為四大組，產生“四象”：東方蒼龍，西方白虎，南方朱雀，北方玄武。在東方的7個宿分別叫做：“角、亢、氐、房、心、尾、箕”，七宿組成一個完整的龍形星象，人們稱它為“東方蒼龍”，其中角宿代表龍角，亢宿代表龍的咽喉，氐宿代表龍爪，心宿代表龍的心臟，尾宿和箕宿代表龍尾。在冬季，這蒼龍七宿都隱沒在北方地平線下。仲春（驚蟄至春分間），角宿（角宿一星和角宿二星）就從東方地平線上出現(xiàn)了，這時整個蒼龍的身子還隱沒在地平線以下，只是角宿初露，故稱“龍?zhí)ь^”。龍?zhí)ь^是指蒼龍七宿群星在天空的隱現(xiàn)變化，并非是真有一條動物之龍在變換。
實際上，之所以說“二月二，龍?zhí)ь^”，是與古代觀測天象的天文學有關。我國古代天文學家根據日月星辰的運行軌跡和位置，把黃道附近的星象劃分為二十八組，俗稱“二十八宿”，又根據東西南北四個方向將其分為四宮，并依照它們的形象將四宮附會為四種動物。
其中東宮七宿（即角、亢、氐、房、心、尾、箕七宿）很像想象中的龍形星象，便稱其為東方蒼龍（其它為西方白虎、南方朱雀、北方玄武）。每年農歷二月二傍晚，蒼龍星宿開始從東方露頭，代表龍角的角宿開始從東方地平線上顯現(xiàn)（而整個“龍身”即其它六宿尚隱沒在地平線以下），故稱為“龍?zhí)ь^”。
那么為什么要在“二月二”祭龍呢？這與農業(yè)生產有著密切關系。二月二，正值驚蟄前后，也是農田春耕、春播季節(jié)，能否風調雨順，這直接關系到一年莊稼的豐歉。而在古代諸神譜系中，龍是掌管降雨的神仙。為了求得龍神行云布雨，二月二這天，民間便在龍神面前擺供，舉行隆重的祭拜儀式——除唱大戲娛龍之外，有的地方還要舞龍、戴龍尾、開筆（舊時這天讓孩子開筆寫字，取龍?zhí)ь^之吉兆，祝愿孩子長大后能斷文識字）等，以求得“二月二，龍?zhí)ь^，大倉滿，小倉流”。
在民間，則盛傳著一個動人的故事：武則天廢唐立周稱帝，惹怒了玉皇大帝，下令龍王三年不得降雨。龍王不忍百姓受災挨餓，偷偷降了一場大雨。玉帝得知后，便將龍王趕出天宮，壓于大山之下，并立碑告示天下：“龍王降雨犯天規(guī)，當受人間千秋罪。要想重登靈霄閣，除非金豆開花時。”
民間為了拯救龍王，到處尋找開花的金豆，直到第二年二月初一，一位中年婦女背了一袋黃豆走親戚，途中不慎將黃豆撒了一路，陽光下，這些黃豆閃閃發(fā)光。民間看見后高興地說：“這不就是金豆嗎？炒熟了不就開花了嗎？”第二天即二月二，家家戶戶把炒好的、開了花的黃豆供在當院，看管龍王的太白金星一看，確實是“金豆開了花”，便讓龍王重返天宮。
后來，民間為了懷念、紀念龍王，便在每年的二月二炒黃豆，一邊炒嘴里還念叨著流傳的俗語：“二月二，吃（黃）豆花，大人小孩給一把。”明朝玉米傳入中國，之后，民間又用香噴噴的爆玉米花祭祀龍王，一直流傳至今。
二月二祭祀龍王，還寄寓著民間“引龍伏蟲，驅毒除瘟，保佑平安”的愿望。二月二正是驚蟄前后，“驚蟄過，百蟲蘇，蝎子、蜈蚣都露頭�！卑傧x萌動，易傳疾病，易傷五谷，而“龍是鱗蟲之長，龍出則百蟲伏藏”。因此民間“引龍伏蟲”，希望借龍威鎮(zhèn)伏百蟲，驅毒除瘟，保佑人畜平安，五谷豐登。
明代沈榜《宛屬雜記》載：“二月引龍，熏百蟲……鄉(xiāng)民用灰自門外委婉步入宅廚，旋繞水缸，呼為引龍回。用面攤煎餅，熏床炕令百蟲不生�！比龌沂种v究，也很有意思：用簸箕盛草木灰，從家門口撒一條龍到河邊，再用谷糠撒一條龍引到家，意為送走懶（青）龍，引來錢（黃）龍，保佑人畜平安；從臨街大門口一直撒到廚房灶間，并繞水缸一圈，叫做“引錢龍”；將草木灰撒于門口，鎮(zhèn)門避災；將草木灰呈龍蛇狀撒于墻角，以招福祥避蟲害。
老百姓過年，講究個長長久久，圓圓滿滿。因此，從廣義上講，自臘月二十三日祭灶王爺開始，就算過年了，到二月二龍（王爺）抬頭，才算真正結束。比如陜北鄉(xiāng)間直到現(xiàn)在還流傳著一段民諺：“臘月二十三過小年，除夕、初一過大年，正月十五元宵節(jié)，二月二龍?zhí)ь^了年過完�！睂习傩斩裕露莻�非常重要的節(jié)日，民間認為這天不僅是蒼龍“登天”之日，更是新一年的開始。
因為二月二一般處在驚蟄前后，大地春回，萬物復蘇，春耕在即，百事開端，因此，除祭祀龍神外，民間往往還要舉行多種納吉活動，如舞龍燈、戴龍尾等，尤其值得一提的是剃龍頭習俗，即二月二要理發(fā)，為什么偏偏要在這一天理發(fā)呢？兒童理發(fā)，叫剃“喜頭”，借龍?zhí)ь^之吉時，保佑孩童健康成長，長大后出人頭地；而大人理發(fā)，則寓意辭舊迎新，希望帶來好兆頭、好運氣。而陜北在這天，不僅要唱大戲、舞龍燈、放煙火，十里八鄉(xiāng)的秧歌隊還要聚攏在一起，熱熱鬧鬧地扭一天，圖個圓滿。
為了納吉，連二月二這天吃的食物也要加上“龍”的頭銜。如這天吃面條叫吃“龍須（面）”、水餃稱作“龍耳”、米飯稱作“龍子”、春餅稱作“龍鱗”、餛飩稱作“龍眼”，餛飩面條一塊煮則叫做“龍拿珠”，等等。
中國地域遼闊，地域不同，過節(jié)的風俗不同、方式不同。但不論哪種方式，均圍繞著美好的龍神信仰而展開，它不僅寄托了民間的生存理想，也飽含著民間對美好生活的期盼。
2、原始信仰
龍是中國等東亞區(qū)域古人信仰生活于大海中的神異生物，司掌行云布雨，是和風化雨的主宰，常用來象征祥瑞。其由來于自然天象崇拜，與上古時代天文學對星辰運行的認識以及農耕文化有關。在農耕文化中，“龍?zhí)ь^”標示著陽氣生發(fā)，雨水增多。隨著蒼龍七宿在天空中的位置 升高，降雨也就越多。當蒼龍七宿完全升起之時，也就是雨季逐漸增多的時候。正因為蒼龍七宿的位置與降雨相互對應，于是人們就認為是龍掌管著降雨，而降雨又決定著莊稼的收成，莊稼的收成則決定著人們的生活水平。龍成了農耕社會最主要的“圖騰”。
3、農耕文化
蒼龍七宿的出沒周期與一年農時周期相一致。春天農耕開始之際，蒼龍七宿在東方地平線上開始慢慢上升，最先露出的是明亮的龍首—角宿；夏天作物生長，蒼龍高懸于南方夜空；而到了秋天，莊稼豐收，蒼龍也開始在西方下落；冬天萬物伏藏，蒼龍則隱藏于北方地平線以下。古人把仲春時蒼龍七宿在東方地平線上嶄露頭角稱為“見龍在田”（即為“龍?zhí)ь^”），仲夏蒼龍七宿升至正南中天稱為“飛龍在天”；此外還有“亢龍有悔”、“群龍無首”等，分別對應各時節(jié)天象。龍?zhí)ь^在農耕文化中標示陽氣自地底而出，雨水增多，萬物生機盎然，春耕由此開始了。龍?zhí)ь^時節(jié)，中國長江中下游流域以南很多地方已開始進入雨季，春雷始鳴。元時期將陰歷“二月二”稱為龍?zhí)ь^，從節(jié)氣上說，“二月初二”正處在二十四節(jié)氣的“雨水”、“驚蟄”、“春分”之間。與“龍?zhí)ь^”相關的的活動很多，但不論哪種方式，均圍繞美好的龍神信仰而展開，它是人們寄托生存希望的活動。就全國而言，由于地域不同，各地風俗也各有差異。
舞龍龍是古人信仰生活于大海中的神異生物，司掌行云布雨，是和風化雨的主宰，其由來于自然天象崇拜，與上古時代天文學對星辰運行的認識以及農耕文化有關。古人觀測天象的目的在于確定時間，從而為農業(yè)生產提供服務。龍?zhí)ь^是中國古代農耕文化對于時令的反映，“龍?zhí)ь^”雖有著久遠的歷史源頭，但廣泛流傳成為全國性節(jié)日并出現(xiàn)在文獻上記載是在元代之后。
1、漢時期
漢代是中國南北各地文化交流融合的重要時期，在漢代文獻出現(xiàn)了龍形象的記載。西漢董仲舒的《春秋繁露》中提到舞龍求雨的活動，直接借助龍的形象舉行求雨活動。在漢代畫像石上也刻有“戲龍”的舞蹈場面，后世以此作為舞龍燈的濫觴。
2、唐時期
唐時期，在文獻上仍未出現(xiàn)龍?zhí)ь^的節(jié)俗記載。唐朝長安人把二月朔作為一個特殊的日子，說這是“迎富貴”的日子，在這一天要吃“迎富貴果子”，就是吃一些點心類食品。據《唐書·李泌傳》記載，唐中葉以前，在當時的長安春天只有三個節(jié)日——正月九、正月晦(三十日)和三月上巳節(jié)，二月沒有節(jié)，李泌上書，廢正月晦，以二月一為中和節(jié)（取中正、平和之意），以示務本。德宗十分贊同，并下令以正月初九、二月朔和三月上巳合稱三令節(jié)。
唐德宗時期，唐德宗認為，三月有“上巳節(jié)”，九月有“重陽節(jié)”，而二月正是天氣由寒轉暖、萬物復蘇、農事開始之際，卻沒有一個節(jié)日，實在說不過去，于是就征求宰相李泌的意見。李泌覺得德宗所說頗有道理，為此他建議：廢除以往正月晦日（正月最后一天）為節(jié)的舊例，改貞元五年（790）二月一日為“中和節(jié)”；這一天，皇帝要賜宴群臣，并賜給他們刀、尺，表示裁度：百官要獻農書，表示務本；民間要用青色的袋子裝著谷物及瓜果種粒，互相贈送親友；村社居民要釀制宜春酒來祭祀勾芒神，以祈禱豐收等等。德宗聽了十分高興，完全采納了李泌的意見，立即頒布了一道詔令，以貞元五年二月一日為中和節(jié)。唐代宴會總少不了賦詩樂舞，中和節(jié)宴亦復如此。
尉遲樞《南梵新聞》記載說：“李泌謂以二月一日為中和節(jié)，人家以青囊盛百谷果實，更相饋遺，務極新巧，宮中亦然，謂之獻生子�！笨梢姭I生子是中和節(jié)活動的主要特點。
3、宋時期
宋代時在中國一些地方二月初二有“挑菜”御宴活動，但與“龍”無關。宋人周密在《武林舊事》中記述南宋時，二月初二這一天宮中有“挑菜”御宴活動。唐宋時文獻所記載的這些地方“二月二”活動并沒有和“龍?zhí)ь^”聯(lián)系在一起。
4、元時期
到了元時期，在文獻上，陰歷二月二就明確作為“龍?zhí)ь^”了。《析津志》在描述大都城的風俗時提到，“二月二，謂之龍?zhí)ь^”。這天北方地區(qū)人們盛行吃面條，稱為“龍須面”；還要烙餅，叫作“龍鱗”；若包餃子，則稱為“龍牙”�？傊缘氖澄锒家札報w部位命名。
5、明時期
明代以后，“二月二”又有關于龍?zhí)ь^的諸多習俗記載，諸如撒灰引龍、扶龍、熏蟲避蝎、剃龍頭、忌針刺龍眼等節(jié)俗，故稱龍?zhí)ь^日。元費著《歲華紀麗譜》：“二月二日踏青節(jié)，韌郡人游賞散四郊。……”。又汪灝《廣群芳譜天時譜》引《翰墨記》：“洛陽風俗，以二月二日為花朝節(jié)，士庶游玩，又為挑菜節(jié)。”
明時期還在二月二還增添了“熏蟲”、“炒豆”的活動。明人的《帝京景物略》中說：“二月二日曰龍?zhí)ь^……熏床炕，曰熏蟲，為引龍蟲不出也�！�
6、清時期
清康熙時的《大興縣志》記載，“二月二，家各為葷素餅，以油烹而食之，曰熏蟲�！鼻逑特S《武定府志》：“以二月二日為春龍節(jié)，取灶灰圍屋如龍蛇狀，名曰引錢龍，招福祥也。清末的《燕京歲時記》說：“二月二日……今人呼為龍?zhí)ь^。是日食餅者謂之龍鱗餅，食面者謂之龍須面。閨中停止針線，恐傷龍目也�！边@時不僅吃餅吃面條，婦女還不能操做針線活，怕傷害了龍的眼睛。
詳細解釋：
1、星象寓意
“龍”，并非傳說中的奇異動物，而是實實在在每日從人們頭上掠過的星象。通過對“龍”等星象的觀測，中華先人完成了時空定位，踏上數(shù)千年不間斷的文明征程。上古時代中國古人在靠近黃道面的一帶仰望星空，將黃道附近的星象劃分成若干個區(qū)域，稱之為二十八宿，又將這二十八宿按方位及季節(jié)和四象聯(lián)系起來。
蒼龍星象運行情況的事象規(guī)律，在 《易經》中表現(xiàn)得淋漓盡致。仲春龍星出現(xiàn)于地表上，在卦象中屬吉兆，乃生發(fā)之象。在農耕文化中標示著陽氣自地底而出，陽氣生發(fā)，雨水增多，萬物生機盎然。在人們的信仰中，“龍”是吉祥之物，司掌行云布雨，是和風化雨的主宰。“龍?zhí)ь^”是中國民間傳統(tǒng)節(jié)日，又稱“春耕節(jié)”、“農事節(jié)”、“春龍節(jié)”，這時春回大地，要開始農忙了。自古以來人們亦將仲春龍星出現(xiàn)于地表上的日子作為一個祈求風調雨順、驅邪攘災、納祥轉運的吉日。龍神驅邪，百毒不侵；龍神賜福，人畜平安；龍神發(fā)力，生機勃勃；龍神行云，風調雨順。
2、自然物候
中國大部分國土位于北半球中低緯度地區(qū)，仰望星空，人們會發(fā)現(xiàn)以北極為軸，天旋地轉。為便于觀測，先人將二十八宿分成四份，按方位名之為“東宮蒼龍”、“西宮白虎”、“北宮玄武”、“南宮朱雀”，它們與北斗“拴系”，再與北極對應，因地球的自轉和公轉，周天運行，成為觀象授時的坐標體系。
在中國傳統(tǒng)文化中，方位是和星辰歷的干支時間以及八卦聯(lián)系在一起的。當斗柄指向正東方，卦在震位，是為仲春之月，萬物之所出達也，萬物出則天地變化可現(xiàn)矣。故《易·說卦傳》曰:“帝出乎震，齊乎巽，相見乎離，致役乎坤，說言乎兌，戰(zhàn)乎乾，勞乎坎，成言乎艮。”按《易經》理論，斗指正東，卦象為震，天干甲乙，地支曰卯，五行屬木，時在仲春。當其時也，萬物出達，生機勃勃。斗指正南，卦象為離，天干丙丁，地支曰午，五行屬火，時在仲夏之月。當其時也，萬物生長，其勢盛極。斗指正西，卦象為兌，天干庚辛，地支曰酉，五行屬金，時在仲秋之月。當其時也，萬物豐收，天氣肅殺。斗指正北，卦象為坎，天干壬癸，地支曰子，五行屬水，時在仲冬之月。當其時也，萬物閉藏，不相見也。
從節(jié)氣上說，農歷二月初二，正處在“雨水”、“驚蟄”和“春分”之間，中國南方很多地方已開始進入雨季。驚蟄在立春、雨水之后，是春季的第三個節(jié)氣，也是干支歷卯月的起始。卯，冒也，萬物冒地而出，為生發(fā)之大象，代表著生機茂發(fā)，如《律書》曰：”卯之為言茂也。言萬物茂也“。由此可知，卯是指萬物從地下冒出的意思，也就是草木都從地下面冒出為卯，卯也就代表著生命力，代表著生機，所以二月也是能量迸發(fā)，生機開始的月份，預示一年的農事活動即將開始。仲春時節(jié)龍?zhí)ь^，萬物復蘇雨似油。一年十二個月，一個月對應一卦，卯月（包括驚蟄和春分兩個節(jié)氣）對應的是雷天大壯一卦。大壯卦的卦象就是天上開始打雷了，雷在天上響，非常形象。驚蟄就是春天的第一聲驚雷，所謂“春雷驚百蟲”，驚蟄時節(jié)，春雷始響，蟄伏于地下冬眠的蟄蟲被雷驚醒，紛紛破土而出。大壯卦是卯月（二月）的消息卦。“卯”有茂盛的意思，卯的五行屬木，木主生發(fā)、生長，所以大壯卦對應的驚蟄節(jié)氣，意味著萬物開始欣欣向榮，生機盎然，大地上將出現(xiàn)春暖花開的的美好景象。
現(xiàn)代氣象科學表明，“驚蟄”前后，之所以偶有雷聲，是大地濕度漸高而促使近地面熱氣上升或北上的濕熱空氣勢力較強與活動頻繁所致。從中國各地自然物候進程看，由于南北跨度大，春雷始鳴的時間遲早不一。就多年平均而言，云南南部在1月底前后即可聞雷，而北京的初雷日卻在4月下旬。“驚蟄始雷”的說法僅與沿長江流域以南的氣候規(guī)律相吻合。驚蟄后，是萬物生長的好時光，該種的農作物都可以開始種了。作為全年氣溫回升最快的節(jié)氣，除東北、西北地區(qū)仍是銀妝素裹的冬日景象外，中國大部分地區(qū)平均氣溫已升至0℃以上，華北地區(qū)日平均氣溫為3至6℃，沿江江南地區(qū)為8℃以上，而西南和華南已達10至15℃以上，早已是一派融融春光了，日照時數(shù)也有了明顯的增加。
4、文字記述
帝京景物略《春秋命歷序》曰：“天地開辟，萬物渾渾，無知無識；陰陽所憑，天體始于北極之野…日月五緯俱起牽牛；四萬五千年，日月五緯一輪轉；天皇出焉…定天之象，法地之儀，作干支以定日月度。”早在遠古時期古人就已經能“觀象授時”，定天之象、法地之儀，并確定了星宿天象、干支及二十四節(jié)氣。
詞典《爾雅》中有云：數(shù)起角亢，列宿之長。故角之見于東方也，物換春回，鳥獸生角，草木甲坼。它的意思是在萬物復蘇的春天，東方蒼龍的角宿每到傍晚將從東方升起。
龍是海中神物，主要是主宰雨水，如《山海經》中所說的應龍，民間的“龍?zhí)ь^”節(jié)，其源頭應追溯至遠古。神話著作《山海經》中說，應龍居處在南方，“故南方多雨”，而燭龍“不食不寢不息，風雨是謁”，也就是經常招來風雨。由于想象中的龍能騰云駕霧，于是相信龍能給人帶來祥瑞。傳說龍能行云布雨、消災降福，象征祥瑞。
《說文解字》中解釋“龍”字：“龍，鱗蟲之長。能幽能明，能細能巨，能短能長。春分而登天，秋分而潛淵�！�
《帝京景物略·卷二春場》：“二月二，曰龍?zhí)ь^，煎元旦祭余餅，熏床炕，謂之熏蟲兒，謂引龍，沖、蟲不出也。”
《燕京歲時記》：“二月二日，古之中和節(jié)也。今人呼為龍?zhí)ь^。是日食餅者謂之龍鱗餅，食面者謂之龍須面。閨中停止針線，恐傷龍目。”
《大同府志》：“二月二日，各村疃社醵錢獻生，謂之‘扶龍頭’。提壺汲井水注之，曰‘引龍頭’�！�
唐代著名詩人白居易有詩云：“二月二日新雨晴，草芽菜甲一時生；輕衫細馬春年少，十字津頭一字行。”
1、綜述
二月二龍?zhí)ь^中國民間認為龍是吉祥之物，和風化雨的主宰�！褒�?zhí)ь^”，意味著陽氣生發(fā)、萬物生機盎然。故自古以來，人們在龍?zhí)ь^時節(jié)，會舉行敬龍祈雨、放生，以求一年吉祥豐收，并將龍?zhí)ь^時節(jié)作為一個納祥轉運的日子。在中國流傳著“二月二，拜村社；龍?zhí)ь^，祈豐收；八月二，祭村堂；龍收尾，送龍歸”的說法。從節(jié)氣上說，農歷二月初，正處在“雨水”、“驚蟄”和“春分”之間，中國南方很多地方已開始進入雨季。俗話說“龍不抬頭天不雨”。在古代神格譜系中，龍是海中神物，掌管著降雨，降雨的多少直接關系到一年的莊稼的豐歉，因此，為了求得龍神行云布雨，龍?zhí)ь^時節(jié)要在龍神廟前擺供，舉行隆重的祭拜儀式，同時唱大戲以娛神；敬龍祈雨，放生，以求一年吉祥豐收；也有一些地方在龍頭節(jié)有“起龍船”的活動。二月初二既是龍頭節(jié)也是“土地誕”，在南方沿海地區(qū)，二月初二主要舉行社祭，祭祀土地神。中國民間有剃龍頭、祭祀、敬文昌神、吃面條、炸油糕、爆玉米花、吃豬頭等習俗�！疤挲堫^”習俗，或源于古人對龍圖騰的崇拜，如古籍中所記載的古人斷發(fā)紋身以像龍子習俗�！岸露边@天，許多人都要理發(fā)，龍?zhí)ь^的日子理發(fā)叫作“剃龍頭”，這預示一年有好的開始。龍?zhí)ь^時節(jié)敬龍習俗，體現(xiàn)了中國“天人合一”的自然觀。在天氣漸漸轉暖、雨水開始增多的時節(jié)，人們希望通過敬龍祈福順應這一過程，從而做到與自然和諧相處。
二月二龍?zhí)ь^古時中國北方一些地區(qū)二月二有圍糧囤、引田龍、敲房梁、理發(fā)、煎燜子、吃豬頭肉、吃面條、吃水餃、吃糖豆、吃煎餅、忌動針線的習俗。為了納吉，二月初二這天中國北方人的吃食物均取與“龍”相關的名字，面條不叫“面條”，稱作“龍須面”；水餃稱作“龍耳”、“龍角”；米飯稱作“龍子”；煎餅烙成龍鱗狀，稱作“龍鱗餅”；面條、餛飩一塊煮叫做“龍拿珠”；吃豬頭稱作“食龍頭”；吃蔥餅叫做“撕龍皮”。一切均取與龍有關的象征與寓意。
龍?zhí)ь^ 紙扎民間有許多禁忌避諱“龍?zhí)ь^”，諸如此日家中忌動針線，怕傷到龍眼，招災惹禍；忌擔水，認為這天晚上龍要出來活動，禁止到河邊或井邊擔水，以免驚擾龍的行動，招致旱災之年；忌諱蓋房打夯，以防傷“龍頭”；再者，忌諱磨面，認為磨面會榨到龍頭，不吉利。俗話說“磨為虎，碾為龍”，有石磨的人家，這天要將磨支起上扇，方便“龍?zhí)ь^升天”。除如上習俗外，民間往往還舉行多種活動納吉，諸如舞龍、戴龍尾、開筆等。
民諺云：“二月二龍?zhí)ь^，八月二龍收尾。”二月二龍?zhí)ь^作為古代民俗的一種節(jié)日，如今已經基本上從中國人的現(xiàn)代生活中淡化出去了。不過，對于“二月二龍?zhí)ь^”的一些文化內涵，例如古人對龍的崇拜、“龍?zhí)ь^”在古天文學上的唯物解釋等等，是仍然具有研究價值。
2、祭社神
祭社二月二既是龍?zhí)ь^節(jié)也是土地公的誕辰，“土地誕”也稱“社日節(jié)”。社日分為春社日和秋社日，古時春社是立春后第五個戊日，秋社是立秋后第五個戊日（戊，五行屬土）。古人認為土生萬物，土地神是廣為敬奉的神靈之一。人們認為土地公管理著五谷的生長和地方的平安，很多地方的百姓都在社日奉祀土地神。土地公又稱福德正神，在中國南方地區(qū)，為給土地公公“暖壽”，有的地方有舉辦“土地會”的習俗：家家湊錢為土地神祝賀生日，到土地廟燒香祭祀，敲鑼鼓，放鞭炮。
古代把土地神和祭祀土地神的地方都叫"社"，按照民間的習俗，每到播種或收獲的季節(jié)，農民們都要立社祭祀，祈求或酬報土地神。土地神在人的日常生活中處于重要地位，不但家族大，而且分布廣。在居家中有居家土地神，村屯有村屯的土地神，城市有城市的土地神，有的將土地供奉在家中，有的供奉在門口，有的則供在村落的社廟中�？傊恋厣竦穆氊熅褪潜Ｓ又环酵恋刂畠鹊娜宋锟堤�，人口清潔，出入平安了。
3、吃龍食
二月二這天在飲食上也有一定的講究，北方百姓在這天飲食多以龍為名。吃春餅名曰“吃龍鱗”，吃面條名曰“吃龍須”，吃餛飩為“吃龍眼”，吃餃子則叫“吃龍耳”，面條、餛飩一塊煮叫做“龍拿珠”，吃蔥餅叫做“撕龍皮”。有些地方還有吃“龍眼”、“龍須”、“龍舌”、“龍耳”、“龍皮”、“龍子”、“龍蛋”以及吃春餅、吃豬頭肉的習俗。一切均取與龍有關的象征與寓意。這些都寄托了人們祈龍賜福的強烈愿望。
北方地區(qū)過二月二，農家就開始準備炒糖豆的原料。二月二早上，家家戶戶都用糖炒花生和黃豆，有的地方叫糖豆，有的地方叫蝎豆，還有的爆玉米花。過去都是自家制作自家食用，現(xiàn)在不同了，一般沒有自家制作的了。城里的超市里，農村的集市上，二月二前后擺滿了各式各樣的糖豆，大概有十幾種甚至更多。隨吃隨買，香甜可口。二月二這天，農家的餐桌上要擺多種糖豆，以示慶賀這個節(jié)日。
4、采龍氣
早上卯時（5點到7點之間），卯月的第一個卯日卯時，出門面向東方深吸氣，此為一吉。
5、剃龍頭
指二月初二理發(fā)，兒童理發(fā)，叫剃“喜頭”，借龍?zhí)ь^之吉時，保佑孩童健康成長，長大后出人頭地；大人理發(fā)，辭舊迎新，希望帶來好運，新的一年順順利利。
6、起龍船
古時，龍?zhí)ь^節(jié)是祭祀龍神的日子，每年的這一天，人們都要到龍神廟或水畔焚香上供祭祀龍神，祈求龍神興云化雨，保佑一年五谷豐登。龍?zhí)ь^時節(jié)中國部分地區(qū)會有“起龍船”的活動，請龍出水，以及祈求事事順利的心愿。
7、舞龍
舞龍源自古人對龍的崇拜，每逢喜慶節(jié)日，人們都會舞龍，從春節(jié)開始舞龍，然后二月“龍?zhí)ь^”、端午節(jié)時也舞龍。舞龍時，龍跟著繡球做各種動作，穿插，不斷地展示扭、揮、仰、跪、跳、搖等多種姿勢。所以以舞龍的方式來祈求平安和豐收就成為全國各地漢族的一種民俗文化。
8、使耕牛
“龍?zhí)ь^”也是農村的農事節(jié)。農諺曰：“二月二龍?zhí)ь^，大家小戶使耕�！�。農時春雨貴如油。倘春雨充沛，預示著一年的大豐收。
9、開筆寫字
相傳農歷二月初二為文昌（主宰功名之神）誕辰日，舊時這天讓孩子開筆寫字，取龍?zhí)ь^之吉兆，為孩子正衣冠、點朱砂啟蒙明智，寓意孩子眼明心明，祝愿孩子長大斷文識字。開筆禮是人生的第一次大禮，是中國傳統(tǒng)中對少兒開始識字習禮的啟蒙教育形式。
10、引田龍
每當春龍節(jié)到來，中國部分地區(qū)在這天早晨家家戶戶打著燈籠到井邊或河邊挑水，回到家里便點燈、燒香、上供。舊時，人們把這種儀式叫做“引田龍”。引龍伏蟲的活動有很多，最有特點是撒灰。陜西富縣一帶還流行撒灰圍莊墻外的做法，也是伏龍驅蟲的表現(xiàn)。后來，也出現(xiàn)用石灰替代草木灰伏龍降蟲的做法。
�、偕綎|地區(qū)用灶煙在地面畫一條龍。一是請龍回來興云布雨，祈求豐收；二是龍為百蟲之神，龍來了，蟲都躲起來，對人體健康、農作物生長都有益。
�、跁x西北地區(qū)引錢龍，選擇一棵大樹或一塊大石，用灰線圍灑一圈，再用紅線拴一枚銅錢置圈內，牽線回家，用容器蓋住即成。
�、圻�有地區(qū)在這天清早，人們從井里挑水回家，倒入水缸。誰最先挑回家就最先引到錢龍，這年財運就會非常好，所以經常出現(xiàn)凌晨爭先恐后挑水的情形。
11、放龍燈
黃河三角洲及一些沿河地區(qū)還有”放龍燈“的習俗。不少人家用蘆葦或秫秸扎成小船，插上蠟燭或放上用蘿卜挖成的小油碗，待到傍晚時分，放到河里或灣里點燃，為龍照路。借此娛樂同時又傳遞一種美好的祝愿。
12、敲龍頭
東北部分地區(qū)在二月二早晨，以長竿擊打房梁，謂之”敲龍頭“。把龍喚醒，佑一方平安。大人小孩還念著：”二月二，龍?zhí)ь^，大倉滿，小倉流�！坝械牡胤皆谠鹤永镉迷罨胰鲆粋�個大圓圈，將五谷雜糧放于中間，稱作”打囤“或”填倉“，預祝當年五谷豐登，倉囤盈滿。擊房梁就是用木棍或者竹竿敲擊房梁，以驚走蛇、蝎等毒蟲，毋使為害。有的地方流行敲擊炕沿，目的與敲擊房梁相同。
13、圍糧囤
中國北方廣泛的流傳著“二月二，龍?zhí)ь^；大倉滿，小倉流”的民諺。農歷二月初二清晨，北方很多地區(qū)的村民早早起床，家庭主婦從自家鍋灶底下掏一筐燒柴禾余下的草木灰，拿一把小鐵鏟子鏟些草木灰，人走手搖，在地上畫出一個個圓來。圍倉的圓圈，大套小，少則三圈，多則五圈，圍單不圍雙。圍好倉后，把家中的糧食虔誠地放在倉的中間，還有意撒在倉的外圍，象征當年的大豐收。
14、熏蟲
古代將自然界中的生物分成毛蟲、羽蟲、介蟲、鱗蟲、人類五大類。毛蟲指披毛獸類，羽蟲指鳥類，介蟲指帶甲殼類，鱗蟲指有鱗之魚和帶翅昆蟲類。龍是鱗蟲之長，龍出則百蟲伏藏。二月初二正是驚蟄前后，百蟲萌動，疾病易生，蟲害也是莊稼的天敵，因此人們引龍伏蟲，希望借龍威鎮(zhèn)伏百蟲，保佑人畜平安，五谷豐登。進入農歷二月，天氣漸暖，各種昆蟲開始活動，有些昆蟲對人的健康是有害的，所以二月二這一天，人們紛紛攤烙煎餅、燃燒熏香，希望憑借煙氣驅走毒蟲。
15、吃豬頭肉
二月初二吃豬頭肉也有說法。自古以來，供奉祭神總要用豬牛羊三牲，后來簡化為三牲之頭，豬頭即其中之一。如今就有一道名菜叫做“扒豬臉”，經過選料、清洗、噴烤、洗泡、醬制等十二道步驟，歷經十多個小時的烹飪，才能端上餐桌�！鞍秦i臉”有三種，一是原汁原味吃；二是蘸醬汁吃；三是卷煎餅吃。每一種吃法都有不同的滋味。
●山東
撒灰引龍、打灰囤：
打灰囤中國山東部分地區(qū)農村，這一天有“撒灰引龍”、“打灰囤”的習俗。這一天，天還蒙蒙亮的時候，家家戶戶就開始撒灰了，用簸箕盛著草木灰，沿著自家房子外圍墻根密密的撒一圈，因為這條灰線又細又長，形似傳說中的龍，所以這個舉動也被叫做“撒灰引龍”，寓意把象征吉祥的龍請到家里。除此之外，家家戶戶還會在門前、場院用草木灰圍成一個個圓圈，中間放上五谷、硬幣。代表著糧食屯、錢屯，有的囤外再畫上梯子，以表明囤的高大。一邊用灰畫圈還一面嘴里念叨著：“二月二、打簸箕，大囤滿、小囤漾”，希望來年家里糧食豐收，財源滾滾。
實際上，撒灰除了象征意義，在實際中也是有用的，在農村，舊式的農家房屋為土木建筑，房舍墻體或由土墼壘砌，寒冬里，墻縫、炕縫自然成了蝎子、蚰蜒、“草鞋底”等毒蟲蟄伏之處。驚蟄以后，這些毒蟲伺機出動，危害人身。二月二當天，村民便在炕墻下面及房屋墻根底下撒上點草木灰，也有熏蟲辟邪的作用。臨沂一些地方這一天舉辦土地會，農戶湊錢為土地爺過生日，到土地廟燒香祭祀、敲鑼鼓、放鞭炮，以求土地爺保佑有個好收成。
剃龍頭：
二月初二，從一大早開始，一些理發(fā)店里就人來人往，顧客迎門，理發(fā)師們都忙得不亦樂乎。許多人之所以選在這天剪發(fā)，是因為民間有習俗，正月剃頭不吉利，所以很多人普遍是在年前理一次發(fā)，然后一直等到二月二才“理發(fā)去舊”。
吃豆子、攤煎餅，舞龍燈：
二月二這天，山東傳統(tǒng)民俗，這一天要吃炒黃豆、炒豆萁，也都有攤煎餅的習俗。祈求今年五谷豐登，有個好收成。不少地方還有舞龍燈等活動，為的就是祈福送福。
●北京
吃春餅：
春餅二月二日既然是“龍?zhí)ь^”之時，許多食品就與龍牽扯在一起。北京民俗食品，一種烙得很薄的面餅，又稱薄餅。北方地區(qū)還時興食用面條、水餃等。每年立春日，北京人都要吃春餅，名曰“咬春”。農歷二月初二，這一天北京人也要吃春餅，名曰“吃龍鱗”。春餅比吃烤鴨的薄餅要大，并且有韌性（北京人稱為要有“骨立勁兒”），因為要卷很多菜吃。昔日，吃春餅時講究到盒子鋪去叫“蘇盤”（又稱盒子菜）。吃春餅時，全家圍坐一起，把烙好的春餅放在蒸鍋里，隨吃隨拿，為的是吃個熱乎勁兒。若在二月二這一天吃春餅，北京人還講究把出嫁的姑娘接回家吃春餅。
吃“驢打滾”：
老北京的習俗，人們喜歡在農歷二月二買“驢打滾”品嘗。黃豆粉面裹豆沙餡兒的驢打滾外形圓潤，有“財源滾滾”的吉祥含義。
照房梁、驅蟲：
在北京民間有民諺說“二月二，照房梁，蝎子蜈蚣無處藏”，老百姓要在這天驅除害蟲，點著蠟燭，照著房梁和墻壁驅除蝎子、蜈蚣等，這些蟲兒一見亮光就掉下來被消滅了。龍?zhí)ь^這一天進行驅蟲活動的習俗主要流行于中國北方地區(qū)。二月二時各種昆蟲包括毒蟲的活動開始頻繁，為了避免毒蟲的傷害，人們舉行一些含有驅蟲意味的活動。如用棍棒、掃帚或者鞋子敲打梁頭、墻壁、門戶、床炕等，以避蛇蝎、蚰蜒、老鼠等蟲物。通常還要念吟唱歌謠，如“二月二，龍?zhí)ь^，蝎子、蜈蚣不露頭�！�(天津)�！�
●晉西北
二月二龍?zhí)ь^在晉西北地區(qū)，人們盛行“司錢龍”，早上太陽未出山，家家戶戶提一把茶壺，到河邊或井上去汲水。按照這一年幾龍治水的推算，在茶壺內放幾枚銅錢或硬幣。汲水以后，隨走隨傾地灑一條水跡回到家中，將余下的水與錢全部倒入水缸，錢龍就引回家來了，意喻一年發(fā)財。“引錢龍”時特別忌說話，以免驚跑了錢龍。
晉西北一些地方的引錢龍，選擇一棵大樹或一塊大石，用灰線圍灑一圈。再用紅線拴一枚銅錢，先將銅錢置放在灰線圈內，手拉線牽回家中，用容器蓋住即成。
另一習俗是驅毒活動。俗話說：“驚蟄過，百蟲蘇�！薄蛾柍强h志》載：“百蟄初驚，懸天師符以辟蟲毒�！�
●陜西
陜西西安地區(qū)這一天，一般是外婆（舅家）給外甥（女）送爆米花及餑餑饃。媽媽會前一天炒好齊子豆，準備給家里人。齊子豆是用油、水和面，然后切成小的立方體，再用油炒了。有的地方會把花生和齊子豆一齊炒。
●河北
二月二在河北，農村早起有挑龍蛋的風俗，天還沒有亮的時候，男主人用水桶從村里的水井里打水，相傳二月二的水井里會有龍蛋，挑回家里以求風調雨順，取吉祥之意。
邯鄲：吃“龍須面”；“龍耳”、“龍角”(餃子)；“龍子”(米飯)；“龍拿珠”(混沌面)；“食龍頭”(豬頭)。每逢農歷二月初二，磁州附近山村有姑娘們過乞巧節(jié)的習俗。這一天，姑娘們可自由結伴，穿上好衣裳，帶好小米、白面、油、鹽及鍋、碗、盆、勺等工具，一起上山野餐，這就是磁州古時流傳下來的"姑娘二月二吃乞巧飯"習俗。
石家莊：吃麻花，豬頭肉，餃子。那邊是要吃那種面片，石家莊人叫咸食，混著雞蛋和面粉香味的面片香；也有叫菜餅子的，就是把在地窖里藏了一冬天的蘿卜挖出來，切成絲和面和到一起， 烙出來的餅，沾著蒜泥和醋，很多人吃不習慣，不過這么多年的風俗沿襲下來，而且還一直能傳承下去。
承德：早起煎餅早起煎餅午餃子煎肉片煎魚：二月二炸魚煎肉，這叫“熏蟲兒”。因為二月二正值驚蟄前后，百蟲蠢動，疫病易生，人們祈望用這香味熏醒傳說中的龍鎮(zhèn)住毒蟲，吃豬頭肉。
滄州：吃龍拿珠，就是面條和餃子一起下鍋煮，煮熟了再吃。吃餃子就是龍耳朵的意思或面條就是龍須子意思。吃龍鱗餅。
●沿海
奉祀土地公：
祭社南方”二月二“主要以祭社（土地神）習俗為主，祭龍習俗主要在龍升天的仲夏端午。在浙江、福建、廣東、廣西等地區(qū)，既有龍?zhí)ь^節(jié)習俗，又以祭社為主的習俗。由于”地載萬物“、”聚財于地“，中國南方普遍奉祀土地神，土地神又稱”社“、”社神“、”土神“、“土地公”、”福德正神“，客家人稱”土地伯公“�！倍露埃ü艜r春社是立春后第五個戊日，秋社是立秋后第五個戊日）社日節(jié)主要是祭祀土地和聚社會飲，借敬神、娛神而娛人。從上古開始，社神就成為了祭祀系統(tǒng)中的祀典之神。時至今日，古老的“社神”已有了很多變化，但祭祀土地神的習俗一直保留下來，并隨著華人的遷徙，在泰國，新加坡，馬來西亞等東南亞國家也開花結果，落地生根。
分祭豬肉：
分祭肉分祭肉，聚眾宴飲，奏樂歡娛。社祭作為民眾歡聚節(jié)日的習俗，在龍?zhí)ь^這天也會上演�！稄V州府志》引《番禺志》載：“二月二日土地會，大小衙署及街巷無不召梨園奏樂娛神�！蔽羧漳羌郎绲氖r及人們聚眾宴飲的歡娛場面，在這些記載中可見一斑。
開筆禮：
“二月二，龍?zhí)ь^，龍不抬頭我抬頭�！痹趥鹘y(tǒng)習俗里，為取龍?zhí)ь^之吉兆。兒童在二月二這天，會舉行“開筆禮”，過去私塾先生多在這一天收學生，謂之“占鰲頭”。人們希望通過這種方式，祝愿每一個孩子長大后斷文識字。
起龍船：
起龍船在龍?zhí)ь^這天，廣東一些地方有“起龍船”的活動，眾人跳入水中“起龍船”，請龍出水、清洗龍船、試扒龍船。人們選擇這天作為傳統(tǒng)“起龍船”的日子，是為了顯示百姓對龍舟的尊重，以及祈求事事順利的心愿。
敬龍神：
在過去，潮州有“迎青龍”之俗，是以青色蛇為青龍，用彩車、彩隊扛了游巡，這是敬祭龍神的遺風。
剪龍頭：
一直流傳著二月二“剪龍頭”的習俗，這天大人、孩子都剃頭，叫“剃喜頭”。特別是男孩子，都要理發(fā)，謂之“剪龍頭”，據說在這一天理發(fā)能夠帶來一年的好運，也有要想鴻運當剃頭的寓意。
炮會：
炮會二月二土地神誕辰，在廣東部分地區(qū)，當?shù)啬信仙贂谜鹛斓谋夼谄砬箫L調雨順、五谷豐登，這一習俗被人們稱作“炮會”。
龍食：
由于人們對龍的崇拜，龍?zhí)ь^這天人們要吃有“龍”字的食品來沾“龍氣”，所以龍?zhí)ь^風味食物大都以“龍”來命名。面條稱作“龍須面”、面餅稱作“龍鱗餅”……人們希望以此祈求龍王保佑一年風調雨順。
●其它地區(qū)
浙南：泗溪二月二廟會，地處浙江南部的泰順縣泗溪鎮(zhèn)是著名的廊橋之鄉(xiāng)，世界最美廊橋“姊妹橋”的所在地，這里山清水秀，空氣清新。在泗溪鎮(zhèn)白粉墻村有著近三百年歷史的二月二祈福廟會活動，每年農歷二月初二這天，白粉墻村都要在本村的“陳十四娘娘”廟舉行二月二廟會（祈�；顒樱�。該習俗興起于清朝雍正年間，俗稱“做�！被颉案＞啤保瑥那宕撩駠岸露睆R會活動發(fā)展到鼎盛，前往參加“福宴”的人群除本境鄉(xiāng)民，更多的來客都是從十鄉(xiāng)八里之外慕名面來，可謂盛況空前。廟會活動內容精彩，其中最大的地方特色是“娘娘踩街”、“福宴”和浙南木偶戲。
唐山遷安：遷安地區(qū)的風俗是登山。
江蘇南通：民間有用面粉制作壽桃、牲畜，蒸熟后插在竹簽上，晚上再插在田間，認為這是供百蟲之神和祭祀祖先的食品，祈求祖先驅趕蟲災，也希望百蟲之神不要危害莊稼。山東日照濰坊地區(qū)農村會用草木灰在地上畫谷倉糧倉，在倉內撒上五谷，祈禱新一年谷糧滿倉。并在這一天炒糖豆，（白糖、冰糖和花生一起炒）吃糖豆。是日，各地普遍把食品名稱加上“龍”的頭銜，吃水餃叫吃“龍耳”，吃春餅叫吃“龍鱗”，吃面條叫食“龍須”，吃米飯叫吃“龍子”，吃餛飩叫吃“龍眼”等。婦女們在這一天不能做針線活，因為蒼龍在這一天要抬頭觀望天下，使用針會刺傷龍的眼睛。婦女起床前，先念“二月二，龍?zhí)ь^，龍不抬頭我抬頭”。起床后還要打著燈籠照房梁，邊照邊念“二月二，照房梁，蝎子蜈蚣無處藏”。有的地方婦女停止洗衣服，怕傷了龍皮，等等。山東菏澤民間習俗是二月二這天炒鹽水黃豆，讓黃豆開花。
福建莆田：莆田民間有“二月二，龍?zhí)ь^，打牙祭，大聚餐”之俗。農歷二月初二，俗稱“二月二”，莆仙人稱二月二為“頭牙”，而且與臘月十六的“尾牙”同等重視。按地方方言，“做牙”也叫“打牙祭”。所謂“打牙祭”，在《現(xiàn)代漢語詞典》注解說：“原指每逢月初、月中吃一頓有葷菜的飯，后來泛指偶而吃一頓豐盛的飯。”然而，在莆仙，整個正月里鬧元宵，都有“豐盛的菜肴”，算不上是“做牙”“打牙祭”。到二月初二，才是一年中“做牙”的頭一次，所以稱為“頭牙”�！邦^牙”這一天，按傳統(tǒng)慣例，各行業(yè)、商店鋪、包括各戶主，一到黃昏前后時段，置辦果品酒肴等，點香燭、燒“貢銀”、放鞭炮等。城里的把供案擺在自家店門前，鄉(xiāng)村的到田頭、社廟祭祀土地神，祈求豐收。然后，以祭神福余，邀請雇傭伙友工匠們聚餐，未得邀請者，就意味著被“解雇”。莆仙村民凡有雇傭木工、泥工等工匠做工的人家，戶主須于二月初二晚上辦酒席請工匠“做頭牙”。
福建福清：江陰鎮(zhèn)的南曹村二月初二日報恩寺桃溪境迎春神游甚為壯觀，人們裝扮成狀元、榜眼、探花郎、文武百官，彩旗、腰鼓隊、旱船、蚌女、十番、舞龍、舞獅參游人數(shù)眾多。春和景明，大地綠遍，到郊外走走，空氣新鮮，陽光充足，大氣中的“長壽素”——陰離子較多，是調整人體代謝的天然“藥物”，更是治療精神緊張的理想“解毒劑”。村民們以淳樸的情懷用古老傳統(tǒng)的方式迎接著新一年的平安與豐收，祈盼著風調雨順、五谷豐登、繁榮昌盛。
農諺“二月二，龍?zhí)ь^”，傳說古時候關中地區(qū)久旱不雨，玉皇大帝命令東海小龍前去播雨。小龍貪玩，一頭鉆進河里不再出來。有個小伙子，到懸崖上采來了“降龍水”，攪渾河水。小龍從河中露出頭來與小伙子較量，小龍被擊敗，只好播雨。其實，所謂“龍?zhí)ь^”指的是經過冬眠，百蟲開始蘇醒。所以俗話說“二月二，龍?zhí)ь^，蝎子、蜈蚣都露頭。”
●傳說一
傳說堯王的父親帝嚳（帝�。┕灿兴膫�王妃：姜嫄（jiāng yuán）、簡狄（jiǎn dí）、慶都、常儀。本來常儀的地位最低，可自從生了兒子，眾人就另眼相看了。慶都一直為沒有兒子煩惱。有人告訴她，神母廟求子很靈驗，只要真心實意，沒有不成的。慶都照女巫說的，在元宵節(jié)的晚飯后，去廟里擺上供品，然后恭恭敬敬地磕了仨頭，雙手合十，祈求神靈賜子。話分兩頭說。有年大旱，百姓生活困苦。天上有條赤龍，看見人間的凄慘境況，產生了憐憫之心，私下里下了一場雨。這事被玉皇大帝知道了，就把赤龍壓在了一座山底下。百姓為赤龍求情，玉皇大帝發(fā)話說：“除非金豆子開花�！钡搅硕露@天，不知從哪里來了個老媽媽，一個勁地喊：“賣金豆子！”人們很納悶，買回家一看，是些黃豆。這些黃豆放在鍋里一炒，噼里啪啦地開了花。玉帝得知，只得把那條赤龍放了出來，貶下凡間。慶都從神母廟求子后，就天天盼著好消息。一天夜里，她夢見一條赤龍追隨，從此，就懷孕了。到了第二年的二月二，先是電閃雷鳴，后又艷陽高照。院子里一道金光照耀，孩子降生了，起名叫放勛，就是后來的堯王。放勛聰明伶俐，從小就惹人喜愛，長大當了帝王后，每到二月二這天，就同百姓一起耕田。帝王耕田的習俗就這樣傳了下來。每逢過年的時候，集上賣的木版年畫，“皇帝爺爺使金�！�，就是由此而來。對于堯王出世大家都是眾說紛紜，后世編一段：金豆開花赤龍遂抬頭 二月初二堯王喜出世。
●傳說二
傳說龍?zhí)ь^節(jié)起源于伏羲氏時代，伏羲“重農桑，務耕田”，每年農歷二月初二這天“皇娘送飯，御駕親耕”，自理一畝三分地。后來黃帝、唐堯、虞舜、夏禹紛紛效法伏羲氏。到周武王時期，不僅沿襲了這一傳統(tǒng)作法，而且還當作一項重要的國策來實行。于每年農歷二月初二，舉行重大儀式，讓文武百官都親耕一畝三分地。據說，這便是龍?zhí)ь^節(jié)的由來。
●傳說三
在中國北方民間還流傳著這樣一個故事。說武則天當上皇帝，惹惱了玉皇大帝，傳諭四海龍王，三年內不得向人間降雨。不久，司管天河的龍王聽見民間人家的哭聲，看見餓死人的慘景，擔心人間生路斷絕，便違抗玉帝的旨意，為人間降了一次雨。玉帝得知，把龍王打下凡間，壓在一座大山下受罪，山上立碑：“龍王降雨犯天規(guī)，當受人間千秋罪；要想重登靈霄閣，除非金豆開花時�！比藗�?yōu)榱苏三埻�，到處找開花的金豆。到次年農歷二月初二，人們正在翻曬玉米種子時，想到這玉米就像金豆，炒一炒開了花不就是金豆開花嗎？于是家家戶戶爆玉米花，并在院子里設案焚香，供上開了花的“金豆”。（傳說有誤，武則天是唐朝時期人物，玉米是明朝才傳入中國的，那時哪里來玉米種子？） 龍王抬頭一看，知道百姓救它，便大聲向玉帝喊道：“金豆開花了，快放我出去！”玉帝一看人間家家戶戶院里金豆花開放，只好傳諭，詔龍王回到天庭，繼續(xù)給人間興云布雨。從此，民間形成習慣，每到二月初二這一天，就爆玉米花吃。
股德龍：窗外，陽光暖暖的，今天是二月初二了，好些孩子都一大早起來，擠在理發(fā)鋪，說是二月二抬龍頭。既然是抬龍頭，就要剪龍頭，取個好兆頭。農歷二月二，人們祈望龍?zhí)ь^興云作雨、滋潤萬物，素有“二月二剃龍頭”的說法。中國民間普遍認為在這一天剃頭，會使人紅運當頭、福星高照，因此，民諺說“二月二剃龍頭，一年都有精神頭”。每逢二月二這一天，家家理發(fā)店都是顧客盈門，生意興隆。另外，在我國民間流傳著“正月剪頭死舅舅”的說法，所以很多人在臘月理完發(fā)后，一個月都不再去光顧理發(fā)店，直到“二月二”才解禁。不過，這一民間禁忌近年來已經逐漸淡薄。
農歷二月初二，我國民間有“二月二，龍?zhí)ь^”的諺語，表示春季來臨，萬物復蘇，這時候蟄龍也開始活動，預示一年的農事活動即將開始。
在北方，二月二又叫龍?zhí)ь^日，亦稱春龍節(jié)。在南方叫踏青節(jié)，古稱挑菜節(jié)。大約從唐朝開始，中國人就有過“二月二”的習俗。據資料記載，這句話的來歷與古代天文學對星辰運行的認識和農業(yè)節(jié)氣有關。
老人們認為，龍是吉祥之物，主管云雨，而農歷“二月二”這天是龍欲升天的日子。從節(jié)氣上說，農歷二月初，正處在“雨水”、“驚蟄”和“春分”之間，我國很多地方已開始進入雨季。這是自然規(guī)律，但古人認為這是“龍”的功勞。而且，龍在中國人的心目中有著極高的地位，不僅是祥瑞之物，更是和風化雨的主宰。因此，便有了“二月二，龍?zhí)ь^”之說。
這里有一則關于二月春龍節(jié)的來歷。每當這一天到來，我國北方大部分地區(qū)在這天早晨家家戶戶打著燈籠到井邊或河邊挑水，回到家里便點燈、燒香、上供。舊時，人們把這種儀式叫做"引田龍"。這一天，家家戶戶還要吃面條、炸油糕、爆玉米花，比作為"挑龍頭"、"吃龍膽"、"金豆開花，龍王升天，興云布雨，五谷豐登"，以示吉慶。春龍節(jié)的來源，在我國北方民間流傳著這樣一個神話故事。說，武則天當上皇帝，惹惱了玉皇大帝，傳諭四海龍王，三年內不得向人間降雨。不久，司管天河的龍王聽著民間人家的哭聲，看著餓死人的慘景，擔心人間生路斷絕，便違抗玉帝的旨意，為人間降了一次雨。玉帝得知，把龍王打下凡間，壓在一座大山下受罪，山上立碑：龍王降雨犯天規(guī)，當受人間千秋罪；要想重登靈霄閣，除非金豆開花時。人們?yōu)榱苏三埻�，到處找開花的金豆。到了第二年二月初二，人們正在翻曬玉米種子時，想到這玉米就像金豆，炒一炒開了花，不就是金豆開花嗎？就家家戶戶爆玉米花，并在院子里設案焚香，供上開了花的"金豆"龍王抬頭一看，知道百姓救它，便大聲向玉帝喊到："金豆開花了，快放我出去！"；玉帝一看人間家家戶戶院里金豆花開放，只好傳諭，詔龍王回到天庭，繼續(xù)給人間興云布雨。從此，民間形成了習慣，每到二月初二這一天，人們就爆玉米花吃。
其實，在農歷二月以后，雨水節(jié)氣來臨，冬季的少雨現(xiàn)象結束，降雨量將逐漸增多起來，這就是華北季風氣候的特點。所謂“龍?zhí)ь^”指的是經過冬眠，百蟲開始蘇醒。民間有“二月二，龍?zhí)ь^，蝎子、蜈蚣都露頭”之說。“二月二，龍?zhí)ь^”還有古代天文學方面的解釋，但往往被人忽略。中國古代用二十八宿來表示日月星辰在天空的位置和判斷季節(jié)。二十八宿中的角、亢、氐、房、心、尾、箕七宿組成一個完整的龍形星座，其中角宿恰似龍的角。每到二月春風以后，黃昏時“龍角星（即角宿一星和角宿二星）”就從東方地平線上出現(xiàn)，這時整個蒼龍的身子還隱沒在地平線以下，只是角宿初露，故稱“龍?zhí)ь^”。天上“龍?zhí)ь^”的同時，春天也慢慢來到了人間。此時節(jié)，大地返青，春耕從南到北陸續(xù)開始。因此，二月二又被稱為“春耕節(jié)”、“農事節(jié)”、“春龍節(jié)”，是漢族民間傳統(tǒng)節(jié)日。。在春龍節(jié)這一天，我國古代民間都要焚香設供祭祀龍神，其目的是祈求雨水普降，消除蟲害，五谷豐登。
我國山東等地區(qū)過春龍節(jié)，用灶煙在地面上畫一條龍，俗稱引錢龍。俗信引龍有兩種目的：一是請龍回來，興云布雨，祈求農業(yè)豐收，二是龍為百蟲之神，龍來了，百蟲就躲起來，這對人體健康、農作物生長都是有益的。江蘇南通民間有用面粉制作壽桃、牲畜，蒸熟后插在竹簽上，晚上再插在田間，認為這是供百蟲之神和祭祀祖先的食品，祈求祖先驅趕蟲災，也希望百蟲之神不要危害莊稼。這一天，各地普遍把食品名稱加上“龍”的頭銜。吃水餃叫吃“龍耳”，吃春餅叫吃“龍鱗”，吃面條叫食“龍須”，吃米飯叫吃“龍子”，吃餛飩叫吃“龍眼”等。那么，為什么不是“二月一”或“二月三”呢？這和我們民俗中喜歡雙數(shù)有關。二月初三為文昌（主宰功名之神）誕辰日，該日文人雅士敬奉文昌，求科舉登第。舊俗，兒童在二月二這天行開筆禮，表明開始正式學習。過去，讀書人要行四個禮，即開筆禮、進階禮、感恩禮和狀元禮，其中，開筆禮是人生的第一次大禮。開筆就是開始寫文章，儀式主要有拜孔子像、講授人生最基本的道理，贈文房四寶等內容。
二月二古已有之，唐人白居易寫詩贊道：“二月二日新雨晴，草芽菜甲一時生。輕衫細馬春年少，十字津頭一字行�！边@說明那個時代人們就喜歡踏青游玩；李商隱也說：“二月二日江上行，東風日暖聞吹笙。花須柳眼各無賴，紫蝶黃蜂俱有情。萬里憶歸元亮井，三年從事亞夫營。新灘莫悟游人意，更作風檐夜雨聲�！边@里面更有草長鶯飛的美好景色。古代俗語也寫道：“二月二，龍?zhí)ь^，大倉滿，小倉流�！薄岸露氯�，清明寒食過三天�！薄岸露�，剃龍頭二月二，龍?zhí)ь^，蒸元旦，祭馀餅”。可見今天是個好日子，走，出去郊游去。
習俗一：二月二龍?zhí)ь^理發(fā)
民諺有“二月二剃龍頭，一年都有精神頭”之說。這一天理發(fā)，叫“剃龍頭”或“剃喜頭”。長輩們希望借龍?zhí)ь^這一吉時，保佑孩子健康成長，長大后出人頭地；大人理發(fā)，辭舊迎新，希望帶來好運。另外，之所以在二月二日剃頭，是因為俗信有“正月不剃頭，剃頭死舅舅”的說法。而一個月不理發(fā)又很難受，故大家都在正月過完后的二月初紛紛理發(fā)。而且不理發(fā)，頭太重了抬不起來，不能“龍?zhí)ь^”了，直到“二月二”才解禁。不過，這一說實為訛傳，其中的“死舅”其實是“思舊”的諧音，表示人們對過去一年的懷念
習俗二：二月二龍?zhí)ь^吃什么
二月二龍?zhí)ь^吃什么?除了上面?zhèn)髡f中講的人們在這一天會吃爆玉米花外，還有許多其他的地方“吃”俗：
二月二，我國民間有剃頭、祭祀、敬文昌神、吃面條、炸油糕、爆玉米花、吃豬頭、吃春餅、吃燜子、吃蝎豆等習俗。這一天在飲食上也有一定的講究，因為人們相信“龍威大發(fā)”，所以這一天的飲食多以龍為名。吃春餅名稱“吃龍鱗”，吃面條名曰“扶龍須”，吃米飯是“吃龍子”，吃餛飩為“吃龍眼”，而吃餃子則叫“吃龍耳”。這些習俗寄托了人們祈龍賜福、保佑風調雨順、五谷豐登的強烈愿望。
1、“鼓撅”(手搓面條)：俗稱“頂門棍”。為什么吃“鼓撅”?有人說，吃了“頂門棍”，把門頂住，邪祟不入，一年太平。有人說，過春節(jié)大家都吃悶了、玩昏了，吃一頓“鼓撅”頂靈性，就開始干活過日子了。
2、攪團：說是給龍糊鱗整甲，使龍抖擻精神升天降雨。
3、“扒豬臉”：經過選料、清洗、噴烤、洗泡、醬制等十二道步驟，歷經十多個小時的烹飪，才能端上餐桌�！鞍秦i臉”有三種，一是原汁原味吃；二是蘸醬汁吃；三是卷煎餅吃。每一種吃法都有不同的滋味。
4、吃龍須面
龍須面起源于山東的一種抻面，已經有三百多年歷史，古人認為這種面形似龍須，便稱其為“龍須面”。在北方地區(qū)的二月二民俗中，就要將這如白線般順滑綿軟的龍須面下鍋煮食，麥香十足的面加上湯頭，吃下去美味舒暢，人們也把吃龍須面代表著“扶龍須”，表達了對龍王的敬意，希望能得到龍王的保佑，一年的日子都順順利利的。
為了納吉，二月初二這天的食物也與“龍”相關，面條不叫“面條”，稱作“龍須面”；水餃稱作“龍耳”、“龍角”；米飯稱作“龍子”；煎餅烙成龍鱗狀，稱作“龍鱗餅”；面條、餛飩一塊煮叫做“龍拿珠”；吃豬頭稱作“食龍頭”；吃蔥餅叫做“撕龍皮”。一切均取與龍有關的象征與寓意。
到了二月二這天要格外小心，不能動刀動剪動針線，否則會傷到“龍目”，戳到“龍眼”。早晨擔水時，禁忌水桶碰到井幫，否則會碰傷龍頭。這一天忌推磨，以免壓住龍頭。還忌諱吃稀飯喝疙瘩湯。以免糊住龍眼，天將降冰雹。
二月二這天不吃面條，因為面條細長，像龍須。北京、河南等地在二月二忌諱吃面條，說是吃面條就是吃龍須，惹了龍王，當年會鬧澇災。不能喝粥、吃米飯，人們認為粥是龍血，米飯是龍子。不能紡花，因為“二月二紡花，胭了龍毛龍抓”。龍抓就是雷電擊人的意思。有些地方忌洗衣，怕傷了龍皮。武城一帶忌太陽沒升起前出屋門，否則會“踢囤尖”，砸了一年豐收的希望。
二月二期間有不少忌諱。最普遍的是婦女不準動剪刀針線，怕戳了龍眼，穿到龍頭；又忌刀切，怕砍了龍頭。此外，山西、河北不少地方忌早晨擔水，俗信早晨起來擔水會把龍子擔回家，而在陜西綏德，則俗信早展擔水會觸到龍頭。不吉利。
龍?zhí)ь^（農歷二月二日），又稱春耕節(jié)、農事節(jié)、青龍節(jié)、春龍節(jié)等，是中國民間傳統(tǒng)節(jié)日�！褒垺敝傅氖嵌怂拗械臇|方蒼龍七宿星象，每歲仲春卯月（斗指正東）之初，“龍角星”就從東方地平線上升起，故稱“龍?zhí)ь^”。龍?zhí)ь^日在仲春卯月初，“卯”五行屬木，卦象為“震”；九二在臨卦互震里，表示龍離開了潛伏的狀態(tài)，已出現(xiàn)于地表上，嶄露頭角，乃生發(fā)之象。在農耕文化中，“龍?zhí)ь^”標示著陽氣生發(fā)，雨水增多，萬物生機盎然，春耕由此開始。自古以來人們亦將龍?zhí)ь^日作為一個祈求風調雨順、驅邪攘災、納祥轉運的日子。
“龍?zhí)ь^”源于自然天象崇拜，與上古時代人們對星辰運行的認識以及農耕文化有關�！褒�?zhí)ь^”雖有著久遠的歷史源頭，但成為全國性節(jié)日并出現(xiàn)在文獻上記載是在元代之后。“龍?zhí)ь^”相關的活動很多，但不論哪種方式，均圍繞美好的龍神信仰而展開，它是人們寄托生存希望的活動。就全國而言，由于地域不同，各地風俗也各有差異。
龍是神話里生活于大海中的神異生物，司掌行云布雨，常用來象征祥瑞。自古以來，人們在仲春“龍?zhí)ь^”這天敬龍慶賀，以祈龍消災賜福、風調雨順、五谷豐登。農歷“二月二”，既是“龍?zhí)ь^節(jié)”，又是土地神誕辰“社日節(jié)”。由于節(jié)期重疊，南方部分地區(qū)“二月二”既有龍?zhí)ь^節(jié)習俗又有祭社習俗，如在浙江、福建、廣東、廣西等地區(qū)，“二月二”（古時為立春后第五個戊日）多以祭社（土地神）為主，祭龍多在“龍飛天”的端陽。
民間傳說，每逢農歷二月初二，是天上主管云雨的龍王抬頭的日子；從此以后，雨水會逐漸增多起來。因此，這天就叫“春龍節(jié)”。我國北方廣泛的流傳著“二月二，龍?zhí)ь^；大倉滿，小倉流�！钡拿裰V。
龍?zhí)ь^是古代人民對節(jié)氣的稱呼，龍?zhí)ь^代表者春季來臨，萬物復蘇，預示一年的農事活動即將開始。在北方，二月二又叫龍?zhí)ь^日，亦稱春龍節(jié)。而在南方龍?zhí)ь^又被稱作踏青節(jié)。
農歷二月初二，我國民間有“二月二，龍?zhí)ь^”的諺語，表示春季來臨，萬物復蘇，蟄龍開始活動，預示一年的農事活動即將開始。在北方，二月二又叫龍?zhí)ь^日，亦稱春龍節(jié)。在南方叫踏青節(jié)，古稱挑菜節(jié)。大約從唐朝開始，中國人就有過“二月二”的習俗。據資料記載，這句話的來歷與古代天文學對星辰運行的認識和農業(yè)節(jié)氣有關。
“二月二，龍?zhí)ь^”，恐怕是關于“二月二”的流行最廣泛的一句俗語了。“龍?zhí)ь^”是什么意思?若要追溯這句話最早的來歷，應該與古人對星辰運行的認識有關。
在古代，人們用二十八宿來表示日月星辰在天空的位置，以此判斷季節(jié)，提醒農時，這在《禮記·月令》中有大量記載。二十八宿中的角、亢、氐、房、心、尾、箕七宿組成一個完整的龍形星座，其中角宿恰似龍之雙角。農歷二月二這天夜晚，“龍”的兩只“犄角”(即角宿一星和角宿二星)就從東方地平線上慢慢升起，這時整個“天龍”的身子尚隱沒在地平線以下，故稱“龍?zhí)ь^”。
每當春龍節(jié)到來，我國北方大部分地區(qū)在這天早晨家家戶戶打著燈籠到井邊或河邊挑水，回到家里便點燈、燒香、上供。舊時，人們把這種儀式叫做“引田龍”。這一天，家家戶戶還要吃面條、炸油糕、爆玉米花，比作為“挑龍頭”、“吃龍膽”、“金豆開花，龍王升天，興云布雨，五谷豐登”，以示吉慶。
明代已見此俗。沈榜《宛署雜記》記載：“宛人呼二月二為龍?zhí)ь^。鄉(xiāng)民用灰自門外委婉布入宅廚，旋繞水缸，呼為引龍回�！泵魅擞谵日�、劉侗《帝京景物略》卷二，春場記載：“二月二曰龍?zhí)ь^，煎元旦祭余餅，熏床炕，曰熏蟲兒，謂引龍，蟲不出也�！饼堅谥袊说男哪恐杏兄鴺O其崇高的地位，古時認為龍是天子的象征，是祥瑞之物，更是和風化雨的主宰。所以“二月二，龍?zhí)ь^”這句諺語表示春季來臨，萬物復蘇。蟄龍開始活動，預示一年的農事活動即將開始。
天文星象中國古代天文學家根據日月五星的運行軌跡把天空劃分為28天宿，即“黃道帶”，以此來表示日月五星的運行和位置。28天宿可分為4個大區(qū)（4象或4神），東方蒼龍（包括角、亢、氐、房、心、尾、箕七宿）；西方白虎（包括奎、婁、胃、昴、畢、觜、參七宿）；南方朱雀（包括井、鬼、柳、星、張、翼、軫七宿）；北方玄武（包括斗、牛、女、虛、危、室、壁七宿）。其中‘角宿’就是龍角。在仲春卯月之初東方地平線上升起了龍角星，所以稱為龍?zhí)ь^。即是指東方蒼龍七宿星象的空間變化。
龍?zhí)ь^的由來與古代天象有關。中國古代天文學將周天黃道確定為28個星座，稱為“二十八宿”。古人又將這28個星宿按照東南西北分在四宮，每宮7宿，并按照它們的形象將四宮形容為“青龍，白虎，朱雀，玄武“4種神獸。龍?zhí)ь^所提到的“龍”，指的就是是天象周天二十八宿的東方青龍七宿。
1、接“姑奶奶”
二月二這天還有一項重要的活動就是接“姑奶奶”，即娘家人接回已出嫁的女兒，故有“二月二接寶貝兒”之說。因為老北京人的禮數(shù)多，其中正月里“姑奶奶”是不能住在娘家的，初二到娘家拜了年后，也必須當天趕回婆家，特別是新婚不久的“姑奶奶”。但到了二月初二，娘家人就來接女兒回去，住上幾天或半個月，一是正月里忙活了好長時間，比較勞累，接回娘家好好歇一歇；二是新的一年剛開始，又要忙碌了，所以要犒勞犒勞她。一般是以春餅，也就是薄餅做款待。被接回來的日子里，“姑奶奶”除了吃喝，就是串門子聊天兒，輕松而愉快。
2、皇帝耕田
二月二這天的另一項活動是皇帝耕田。因為每年的二月二這天差不多是在驚蟄前后，“驚蟄一犁土，春分地氣通�！睆拇吮狈骄偷搅舜焊竺Φ臅r候。為了動員人們趕快投入春耕生產，別誤農時，二月二這天皇帝要象征性地率百官出宮到他的“一畝三分地”耕地松土。明朝和清朝前期的帝王每年二月二，都要到先農壇內耕地松土，從清朝雍正皇帝開始，每年的二月二這天改為出圓明園，到“一畝園”(今海淀圓明園西側)扶犁耕田。過去曾有一幅年畫，叫《皇帝耕田圖》，畫中是一個頭戴王冠、身穿龍袍的皇帝正手扶犁把耕田，身后跟著一位大臣，一手提著竹籃，一手在撒種，牽牛的是一位身穿長袍的七品縣官，遠處是挑籃送飯的皇后和宮女。畫上還題了一首打油詩：“二月二，龍?zhí)ь^，天子耕地臣趕牛，正宮娘娘老送飯，當朝大臣把種丟，春耕夏耘率天下，五谷豐登太平秋�！边@幅畫也說明人們希望有一個開明的皇帝，能夠親自春耕夏耘，使老百姓豐衣足食。
3、民俗龍?zhí)ь^
“二月二，龍?zhí)ь^，龍不抬頭人抬頭�！边@句老話為人的昂揚向上定下了調子。龍是人們想象出來的一種神物，是和風化雨的主宰，“龍不抬頭不下雨”，“龍?zhí)ь^”正是下雨的代名詞。此間，大部分地區(qū)的平均氣溫，穩(wěn)定回升到零攝氏度以上，由于天氣轉暖，因對流而形成的積云逐漸增多，降水量自然明顯轉多。
風俗飲食講究：
在龍?zhí)ь^這天各地的風俗習慣不同，所以也有更多的過法和講究。在一部分農村地區(qū)，當太陽還沒有出山的時候。每家每戶都要用竹筐盛著草木灰，沿著自己家房屋和圍墻底下進行施撒，這樣做的寓意就是要把更多的吉祥福氣迎接到家里。
而且很多人們還會在大門前，用草木灰撒成一個大圓圈。在中間的位置放上稻谷和錢幣，這樣預示著年年有余。有更多的錢財和糧食囤積下來，也寓意著在新的一年有更多的糧食收成和錢財入家。
在二月二很多人都吃春餅，春餅是烙得比較纖薄的餅皮，春餅還要卷很多的蔬菜配合食用。吃春餅的時候要全家老小全部圍坐在一起，把煎烙好的春餅放在鍋里面蒸熱加工后再食用。這樣也比較方便，想吃就可以直接從鍋里拿出來，趁熱食用口感會更好。
人們都講究吃一個新鮮熱乎的口感，會在早上吃春餅中午吃餃子，還有配上煎的魚肉。因為在二月二也是各種害蟲出動的時節(jié)，人們很容易生病。希望用食物的香氣讓龍覺醒，通過龍鎮(zhèn)住各種毒蟲。
在很多地區(qū)二月二也是出嫁的女兒回娘家的日子，因為在古代正月里面的重要節(jié)日和講究比較多，嫁出去的女兒在正月不能回娘家。所以二月二的到來，也意味著正月的過去，是回娘家的大好時間。人們也會在這天編織歌謠，去迎接疼愛的女兒回家。從各種民謠可以看出，父母對女兒的牽掛和想念，也同樣可以看出，在這天父母都很急切地盼望女兒回家。
忌諱：
在龍?zhí)ь^這天的忌諱就是不要去觸碰針線，因為人們會認為觸碰針線會刺傷到龍的眼睛，導致不吉利的事情發(fā)生。而且在這天不要去觸碰水龍頭，也不要喝粥和食用細長的面條。人們認為粥是龍的血液，在一些地區(qū)認為在太陽沒有上升之前走出房門，這樣會讓一年耕種的糧食沒有收成。
也有些禁忌認為在這天不要去觸碰磨臺，也不可以去推動石磨。因為這樣會觸壓龍頭，影響后期的財運和運勢。在這天不要喝爛糊的面糊湯，避免這些食物遮蓋住龍的眼睛，出現(xiàn)極端的氣象災害。
所以在這天人們都更加小心翼翼，在這天也不要去搓洗衣服。在二月二龍?zhí)ь^這天，大家所做的事情，當然都會和龍整體聯(lián)想在一起。人們就會認為洗衣服是對龍皮進行搓洗，會把龍皮給搓洗破開。當然龍皮破開也寓意不吉祥，所以在這天也不要去洗衣服。
總結：
每個地方的風俗不同，在二月二這天的飲食和忌諱多少也會有出入。人們共同的心愿都是祈求未來的生活能夠順利，在平平安安中可以有所收入。也表示出百姓對美好生活的向往，風俗也蘊含著文化的輸出，千百年的傳承自然也有一定的道理。
1、二月二，龍?zhí)ь^，紫氣東升，昭昭鴻運照。福祿壽喜同道，幸福快樂最逍遙。身體康健好運纏繞，業(yè)績喜人奔頭好美妙。財?shù)礁５竭\到喜上眉梢。
2、二月二龍?zhí)ь^，鴻運當頭好兆頭，祝你：工作有干頭，做事有勁頭，目標有準頭，經營有賺頭，未來有想頭，日子有奔頭！
3、二月二，摸一下青龍祥瑞照，一生無災好運罩。
4、二月二，成雙日，龍?zhí)ь^，好運至。金龍?zhí)ь^，財運財氣雙手抓，常常緊握；福龍?zhí)ь^，福運福氣雙腳踏，久久不放；白龍?zhí)ь^，霉運晦氣雙腿跨，時時不沾。祝：富貴快樂雙雙有，事業(yè)生活雙豐收！
5、二月二，龍?zhí)ь^，龍運伴左右，龍角為你頂來福氣，龍須為你飄出神氣，龍鱗為你閃現(xiàn)精氣，龍爪為你抓住財氣，龍尾為你擺出喜氣，龍身為你繞住好運氣！
6、二月二，龍?zhí)ь^，龍爪聚財源，龍鱗護貴體，龍尾掃陰霾，龍須捋春秋，龍睛點好運，龍首拔頭籌，飛龍匯祥云，幸福無盡頭。龍?zhí)ь^日，祝你大展宏圖！
7、二月初二龍?zhí)ь^，祝您：愛情事業(yè)雙豐收，相親相愛到白頭，事事如意暖心頭，福祿雙全上層樓，幸福快樂無憂愁。
8、二月二，龍?zhí)ь^，天子耕地臣趕牛，正宮娘娘來送飯，當朝大臣把種丟，春耕夏耘率天下，五谷豐登太平秋。
9、二月二，龍?zhí)ь^，春風吹來‘財’頭，春雨飄來‘�！^，工作帶來‘順’頭，生活帶來‘甜’頭，牛年到，好運來，祝愿你今年大發(fā)財。
10、二月二，龍?zhí)ь^，好運連連涌上頭，每天快樂無盡頭，愛情友情在心頭，健康平安不斷頭，金銀財寶砸到頭，愿你每日樂悠悠。
11、二月二龍?zhí)ь^，福氣在你身邊游，財氣在你腳下走，喜氣在四周繞，運氣在你頭上照，祝福把你心窩暖。祝你二月二福壽安康，闔家幸福！
12、農歷二月二日，龍?zhí)ь^，大倉滿小倉流，大家都來啃豬頭，滿大街的晃豬頭，其中就有你一頭！
13、龍頭抬一抬，好運跟著來，日子麻溜溜，快樂開笑口，財源似水流。二月初二到，祝福送朋友，幸福藏心頭，萬事不用愁。
14、二月二龍?zhí)ь^，健康幸福無盡頭。財源廣進不用愁，二月二龍?zhí)ь^，親朋好友暖心頭，更上一層樓。祝你步步高升。
15、南邊的財，北邊的運，都在二月二“抬頭”來；東海的福，西山的美，都在二月二“碰面”來；天上的喜，人間的情，都在二月二“牽手”來。
16、龍頭抬一抬，吉祥好運全到來；龍眼瞅一瞅，金銀財寶往家流；龍須飄一飄，幸�？鞓穪頁肀�；龍爪撓一撓，健康如意抱得牢，龍尾翹一翹，短信祝福已來到，祝二月二，健康快樂，幸福好運永相抱。
17、二月二，龍?zhí)ь^，吉祥日，送吉祥，送如意，財源滾滾流向你，愛情甜蜜粘著你，工作順利美著你，幸福快樂屬于你。
18、二月二，龍?zhí)ь^，春雨漸多，謹防感冒，送你一碗強身粥，愿你天天身體好；送你一袋開心果，愿你天天都快樂；送你一個幸運環(huán)，愿你天天都幸福；送你一條小短信，愿你天天被關心。
19、二月二，理理頭，一年到頭無憂愁，食碗龍須面，鬧心的事兒都躲咱，剃剃龍牙簽，美夢好事樂翻天，祝你幸福安康，龍二平安！
20、龍王降雨救人間，慘遭玉帝貶凡間。知恩圖報善良心，爆米花兒跳起來。年糕春餅供老天，祈求龍王好運來。遍灑春雨潤大地，二月初二迎春來。
21、二月二，龍?zhí)ь^，春雨多，春光好，春草綠，春花開，發(fā)短信，祝朋友，心情爽，事業(yè)順，身體強，家幸福，人逍遙！
22、龍?zhí)ь^，龍神出列，送福到家萬事如意，抬頭心情萬般晴朗。龍?zhí)ь^，直沖云霄，沖破煩事云霧繞，九天輝煌自然到！愿你在今年一直抬頭朝前看，莫被瑣事絆住前進的步伐！
23、二月二龍?zhí)ь^，大家小戶使耕牛，財源滾滾往家流。
24、二月初二龍?zhí)ь^：“雙喜臨”你家門，快樂與你“難舍難分”，“雙色球”中彩頭，幸福與你“并肩行走”，“雙贏日”天天是，吉祥隨你“山盟海誓”，祝你二月二行大運，快快樂樂抖精神！
25、二月二，蓋瓦屋，小河溝里跑老鼠。這里鉆，那里藏，貍貓趴在囤沿上。挪一挪，走一走，逮住老鼠咬一口。
26、二月初二龍?zhí)ь^，親朋好友多聚頭，財源廣進大豐收。
27、二月二龍?zhí)ь^，眼睛放光，看見前途；龍須飄逸，觸到幸福；犄角堅挺，指引明路；聲音遠播，吼出威武。愿您吉祥如意！
28、二月初一龍睜眼，二月初二龍?zhí)ь^，二月初三龍出汗。新的開始，新的希望：盼望春回大地，疫霾消散。
29、二月二里龍?zhí)ь^，俺的祝福有看頭；美好日子今開頭，幸福日子有盼頭；快樂奔跑在前頭，好運握在你手頭；煩惱掉在你后頭，開心住進你心頭。
30、二月二龍?zhí)ь^，我來送你三抬頭：一抬頭，金錢事業(yè)雙豐收；二抬頭，親情友情暖心頭；三抬頭，愛情甜蜜共攜手。節(jié)日快樂！
1、何日同宴游，心期二月二。
2、明朝二月二，疾平齋復畢。應須挈一壺，尋花覓韋七。
3、二月二日江上行，東風日暖聞吹笙。
4、二月二十二，木蘭開坼初。初當新病酒，復自久離居。
5、來年二月二，與汝暫相棄。
6、二月二日新雨晴，草芽菜甲一時生;輕衫細馬春年少，十字津頭一字行。
民間傳說“二月初一龍睜眼，二月初二龍?zhí)ь^，二月初三龍出汗”。我們老家是黃河北面的農村，在二月初二那一天還有許多習俗呢！
第一大習俗就是吃豆子和吃“龍餃”了�！褒堬湣币簿褪俏覀兤綍r吃的水餃，但在二月二那一天的時候，因為是龍?zhí)ь^的緣故，把餃子稱為了“龍餃”。而為什么二月二這一天要吃豆子和“龍餃”呢？是因為吃這些東西寓意著在新的一年里吉祥如意，生活更上一層樓。
在二月二那一天還有一大風俗，就是“打囤”了。在我們老家，都用大鐵鍋做飯，做飯時需要用柴火燒，燒完后就剩下灰了。在二月二這一天，家里的老人就用鐵锨或者簸箕鏟上灰，以自己的身體為圓心，以鐵锨把兒或者簸箕的長度為圓的半徑，像畫圓一樣把灰灑成一個圓圈，一家院子里能打三四個大小不同的囤，在囤的中心再用磚頭壓上十塊錢或者不同的糧食，這叫錢囤或糧食囤。
囤是以前農村的家庭用來盛放糧食的器物，一般是用藤條或者柳條編織起來的。那二月二這一天為什么要打囤呢？哦，原來是靠種地為生的農民們祈求在這一年里風調雨順，莊稼有個好收成，錢多的用囤裝�。�
二月初二這一天還有第三大習俗，就是去理發(fā)了。我就不明白了：為什么非要這一天去理發(fā)��？
“因為二月二這一天是龍?zhí)ь^，這一天理發(fā)寓意能給你帶來一年的好運氣！”爸爸解答了我的疑惑，我也多張了一點知識。
二月初二這一天，我們老家的習俗可多著呢！主要是這三項。嗯……我還聽說這一天如果學習努力用功了，恰巧被龍爺爺看見了，你這一年學習都不錯呢�。ǖ也恍牛煜履敲炊嗳�，龍爺爺看得過來嗎？只是表達一種美好的愿望吧！）
嘿嘿，我們老家過二月二很有趣，還有我很多“弄不懂的”習俗呢！
關于二月二龍?zhí)ь^的來歷，民間的說法也是五花八門。其中有一神話故事，據說當時關中地區(qū)許久未下雨，玉皇大帝派東海龍王去播雨解旱，但小龍貪玩，很快就將這一差事拋之腦后，在河中玩的不亦樂乎。民間有一勇敢的男子，得知此事后，前往懸崖邊，攪亂河水，以此得到“降龍水”，并和龍王展開搏斗，繼而打敗龍王，讓其播雨。
除此之外，究其根本，還有一種說法是由于我國傳統(tǒng)農耕文化的影響，古時的天文學發(fā)展便很完善，不僅分有二十八星宿，古時勞動人民更可根據星宿的位置來判斷季節(jié)天氣的變化。而在二十八星宿中，其中有七個星宿能夠完整的組成一個龍形，每年的農歷二月上下，七星宿中的角宿一星和角宿二星將會從東方地平線上升起，宛如龍形中的龍頭緩緩抬升，故稱“龍?zhí)ь^”。
1：撐腰糕
“龍節(jié)”這天，龍要抬頭了，出于對龍的敬畏，以糕祭祀，一般農村的村民均聚集于“龍王廟”，析求龍王在啟動的這一天，通過人們對它的這種“親情”表示能領情，然后給人間帶來“風調雨順”的好年景，帶有強烈的信仰色彩。
過了二月初二日，春天已來臨，夭氣漸暖，百草蘇復，一年繁忙，辛勞的農作則要開始了，吃撐腰糕祈求有一身累不倒的硬筋骨，對付一年沉重的農活，表現(xiàn)了人們的求實精神。
舊時，農村的“撐腰糕”一般都用隔年的糖年糕(糖年糕要放至二個多月不變質，說明塘年糕的質量不一般，另外儲存也有講究，’糖年糕制作好后，要放至陰涼處陰干，不可日曬，待干后，直接放至米囤內，便可保證糖年糕不變質�，F(xiàn)時購買搶年糕后，同樣放至陰涼處陰干，放至米缸內，也可達到久藏不變質的效果。)切成薄薄的片，用火偎或油煎�；鹋灒骸谄降族伈辽僭S植物油，將年糕片依次排好，用文火垠即可。舊時農村做飯有灶，燒稻草，所以大多以灶膛內稻草燒盡的余熱，將年糕偎軟。偎年糕不僅味道特別，在偎的時候便滿屋生香，令人垂涎。油煎：鍋內放植物油，待七成熱，將糖年糕片投入鍋內，煎至一面呈金黃色，再翻一面，將兩面均煎成金黃色即可。油煎年糕外脆里軟，香甜糯韌，美不可言。在煎的時候，難度在翻，因一面煎至金黃色時，年糕已由硬變軟，要再翻一面，往往翻不過來，需右手用筷子夾住，左手用鏟，兩手同時操作將糕翻過來。
由于油煎或火垠年糕，價廉味美，又加上有敬龍、祭“龍”的信仰內涵。因此，舊時二月二日吃撐腰糕的食俗相當風行。明代蔡云詩：“二月二正春曉，撐腰相勸喚花糕，支持柴米憑身健，莫惜終年筋骨勞。”還有一首：“片切年糕作短條，碧油煎出嫩黃嬌，年年撐得風難擺，怪道吳娘少細腰�！边@便是明代食撐腰糕的盛況。
現(xiàn)時，二月二食撐腰糕的食俗在南方仍然盛行，連城市里的市民也都在這天互相競購糕點，常常需大清早排隊。當然，現(xiàn)時城市食撐腰糕，只是作為一種飲食調荊，也不一定要隔年的糟年糕，什么糕都行(但需是米制品的蒸煮類糕點)。
2：糕酒祭田
二月二日除用糕點等食品祭龍之外，農村普遍還有祭田的風俗，這天，村民置酒、糕、香燭、稻草到自己家的田頭祭拜。筆者曾在江南農村親眼目睹這一情景。
祭田是在晚上，天斷亮即開始，將所帶食品均放在稻草上，將香燭點燃插入泥里，然后，家人一一拜跪，當然當家人，主要勞動力，先跪拜。待香燭燃到要熄滅之前，點燃稻草，晚上，在田野里便象是一堆堆篝火一般。待稻草燃滅，整個祭田儀式結束。但人要在稻草還在燃燒時離去，不能待稻草全部熄火再離去。筆者還問及一位老農，這種祭拜是什么意思，老農說：“炭炭(昊語方言，燒的意思)田角落，好收六石六�！庇终f：’五谷皆有靈性，以谷還谷今年會有好收成“。
從老農的話語，我們可以知道，二月二日祭田活動是我國古老的對土地崇拜和對植物崇拜的傳統(tǒng)。
值得一提的是，我國二月二日祭田活動，對土地、植物的崇拜，不僅僅是漢族，許多少數(shù)民族，如云南省的景頗族、佤族以及部分彝族、白族、瑤族和苦聰人中，同樣也認為所有種植的稻谷、苞谷、蕎芋頭等植物都有靈魂，也用各種方式表示崇拜的祭祀活動(見李國文《云南邊強少數(shù)民族的原始植物崇拜”。因此，今天，我們應該把迷信活動與良好的信仰活動的性質與動機區(qū)別開來，有效地提倡新風，抵制迷信活動。
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