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孩子感冒吃什么菜
因為抵抗力下降而感冒咳嗽的孩子不在少數,多吃藥物對孩子有害無益,所以孩子感冒吃什么菜好就成了大家關心的問題,其實多吃蔬菜就能很好的對抗感冒。想知道感冒了吃什么好的快以及感冒了怎么辦嗎?那就一起來看看吧。
1、大白菜
大白菜味甘、性微寒,水分多,富含較多鈣質、粗纖維和維生素!侗静菥V目》中說白菜能“通利腸胃,除胸中煩,解酒渴,消食下氣,治瘴氣,止熱氣嗽。冬季尤佳,利大小便。治療感冒通常使用大白菜的根部。
2、胡蘿卜
胡蘿卜能提供豐富的維生素A,具有增強免疫力,促進機體正常生長與繁殖、維護上皮組織、防止感冒及保護視力的功能。將胡蘿卜榨成汁,再滴上幾滴蜂蜜,如此甜爽的胡蘿卜汁,小孩子會非常喜歡。
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3、菠菜
菠菜里富含維生素A和維生素C,所以有利于預防感冒及支氣管炎等病患。菠菜里包含大量膳食纖維,較軟滑,容易在腸壁的蠕動里順利排出,并且帶走廢物與細菌所產生的有毒物質及膽固醇等。
提醒一點,新鮮菠菜洗凈后,最好先在開水里焯一下,撈出后再做菜。
4、萵筍
萵筍中的碘含量高,對人體的基礎代謝和體格發育很有利。萵筍葉的營養遠高于萵筍莖,易咳嗽的人多吃萵筍葉可平咳。
5、洋蔥
洋蔥具有發散風寒的作用,氣味辛辣,具有抗寒功效,能抵御流行感冒,且有較強的殺菌作用。洋蔥的營養豐富,能刺激胃、腸及消化腺分泌,增進食欲,促進消化。
洋蔥能促進鈉鹽的排泄,從而降低血壓,因此對高血壓、高血脂和心腦血管病人有很好的保健作用。
6、西紅柿
西紅柿不但味道鮮美,還具有一定的“藥效。西紅柿中含維生素C,可以防治感冒,而大量含有的番茄紅素,是一種讓番茄變紅的天然色素,有抗氧化損傷和軟化血管的作用。
7、生姜
剛被感冒侵襲時必不可少的食材就是生姜了,生姜中富含的姜油酮具有強力的殺菌效果,同時它還能促進血液循環,消除疲勞。
若是患了風寒感冒,想喝紅糖生姜水緩解病癥,生姜最好去皮,只食姜肉,以發汗。
8、土豆
土豆中含有豐富的維生素A,維生素C和多種礦物質。其性平無毒,健脾養胃,益氣調中。
另外,多吃根莖類蔬菜對預防孩子的感冒也會有幫助,對消化不良,腸胃不好的人也很有好處,是胃病和心臟病人的優質食品。
9、豆芽
黃豆芽中含有一種干擾素誘生劑,能誘生干擾素,干擾素能干擾病毒代謝。人較易發生病毒性感冒等雜癥,因此,吃黃豆芽還能增強孩子抵抗病毒感染的能力。
10、蘿卜
味辛甘,性涼,有清熱解毒、止咳化痰的作用,對風熱感冒引起的咳嗽痰多者,更加適用。民間有蘿卜糖水的說法,就是將蘿卜洗凈,切成薄片,放于碗中,上面放上糖,擱置一夜,就溶成蘿卜糖水,多次飲用,有良好的止咳化痰的功效。
11、海帶
海帶含碘豐富,碘能促進甲狀腺素分泌,產生熱量。人體的甲狀腺分泌物中有一種物質叫甲狀腺素,它能加速體內很多組織細胞的氧化,增加身體的產熱能力,使基礎代謝率增強,皮膚血液循環加快,抗冷御寒,即使受點風寒,也不會發生感冒。所以,冬天讓孩子多吃些海帶。
12、紫蘇
紫蘇可以藥食兩用,可以預防冬季氣候嚴寒感冒咳嗽的發生。中醫認為紫蘇葉具有解表散寒的功效,中醫藥典記載:紫蘇葉性溫味辛,具有解表、散寒、理氣、和營的功效。
適用于感冒風寒、惡寒發熱、咳嗽、氣喘、胸腹脹滿等病癥。
13、蓮藕
熟蓮藕味甘、性溫,可以補心生血、健脾開胃,蓮藕湯可以清熱潤肺。感冒患者,也可以用瘦豬肉或豬骨頭加蓮藕和綠豆一起煲湯喝,效果更好。
14、菜花
菜花的營養較一般蔬菜豐富。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質。常吃菜花可增強肝臟解毒能力并能提高機體的免疫力,可預防孩子感冒和壞血病的發生。
15、辣椒
辣椒大辛大熱,辛能發散,熱能祛寒,因此具有散寒發汗的功用,對于感冒風寒尤其適宜。《藥性考》中指出:辣椒“溫中散寒,除風發汗。因此,風寒感冒食用辣椒是適宜的,而風熱感冒最好不要食用。
16、冬菇
冬菇中含有銅,它是人體不可或缺的微量元素,對人體的免疫系統有重要的影響,可以起到預防感冒的作用。因此,人們在準備午餐、晚餐的時候不妨多做一份菌類食物,提高孩子身體抵制病毒的能力。
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17、大蒜
大蒜中含有天然抗生素物質,對于緩解鼻塞有良好效果。大蒜的主要成分蒜素被證明具有良好的抗菌力,能夠有效抵抗感冒和流感病毒,增強人體抵抗力。大蒜性溫、味辛,有防治感冒的作用,無論是風寒感冒還是風熱感冒都是適合的。
18、南瓜
南瓜的黃色是所含的類胡蘿卜素所致,顏色愈深者,類胡蘿卜素的含量就愈多;類胡蘿卜素能強化黏膜、預防感冒、改善角膜干燥癥、夜盲癥與皮膚粗糙。
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