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      2. 烏梅湯的做法-烏梅的功效與作用

        時間:2024-09-26 18:57:07 藥學咨詢師 我要投稿
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        烏梅湯的做法-烏梅的功效與作用

          那大家如果感興趣的話,不妨就去買一點烏梅嘗一嘗它所做出來的烏梅湯具有怎樣的口味吧。說不定會有驚喜呢。下面是yjbys小編為大家帶來的烏梅的功效與作用及烏梅湯的做法的知識,歡迎閱讀。

          烏梅的功效

          烏梅對于很多人是陌生的,但是酸梅大家應該是知道的。那大家可以知道酸梅有什么功效嗎?如果不知道的話,不妨跟隨小編一起來看看吧。

          1、止渴

          烏梅的酸味可刺激唾液分泌,生津止渴。常用來治療口渴多飲的消渴(如糖尿病)以及熱病口渴、咽干等。夏天可用烏梅煎湯作飲品,能去暑解渴。

          2、止咳

          烏梅酸澀收斂,能斂肺止咳而用于肺虛久咳少痰或干咳無痰之癥,常配半夏、杏仁等。但對實證要慎用。

          3、止瀉

          烏梅可治腹瀉、大腸滑瀉不止等癥狀。

          4、止痛

          一能安蛔止腹痛。蛔蟲得酸則伏,用烏梅配細辛、川椒、黃連、附子等可治療膽道或腸道蛔蟲引發的腹痛、嘔吐甚至四肢厥冷。二能活血止瘀痛。烏梅可軟化骨刺,改善血液循環,減輕水腫而療足跟痛。取烏梅200克,加水2000毫升煎40分鐘,過濾去渣,加食醋200毫升,待藥液溫度適宜時,浸泡足跟,每晚1次,每次1小時左右(藥液可重復加熱使用)。

          5、止血

          烏梅炒炭可療便血、崩漏屬虛證者。治療功能失調性子宮出血,可重用炒烏梅至30克配人參、茯苓、木瓜、赤石脂、禹余糧等煎服;治療慢性腎小球腎炎所致血尿、蛋白尿經久不消者,在辨證方中加入烏梅炭、蟬蛻各6~10克功效顯著,這與實驗證明烏梅可助腎小管上皮細胞增生,增強腎小管重吸收精微物質的能力等功能有關。

          烏梅的作用

          上面說了一些烏梅的功效,現在我們就再一起來看看烏梅的作用吧。相信很多人都以為功效跟作用是一樣的。其實不然,等大家看完之后就知道是小編為什么這么說了。

          1、防老化

          若要真正的享受長壽,就不應該受老化病的折磨。吃烏梅會刺激腮腺荷爾蒙的分泌,而這種荷爾蒙能預防老化。所以從今天開始就每天吃一個烏梅吧。

          2、清血

          現代人喜歡吃的食物不外是精制食品如精白谷類、精白面包、精白面條、精白糖、化學調味料及動物性食物。吃了這些食物會致使血液里的毒素劇增,日子久了,血液循環惡化而產生酸素。每天吃一個烏梅可幫助清掃血液,使血液流動量正常化,排除過量的酸素。

          現代人喜歡吃精制食品如精白面包

          3、增加能量

          當血液凈化時,新陳代謝就增強,身體自然會恢復能量。烏梅里的檸檬酸酸幫助吸收維他命及酵素,還有能預防疾病及消除疲勞。

          4、保護消化系統

          烏梅有消毒的功能,也防止食物在腸胃里腐化。

          5、消除疲勞

          當你覺得疲倦時,在身理上只是因為身體里過多的酸素致使。所以當你下班被困在車陣里,好不容易回到家里時,覺得累斃了,建議你吃一個烏梅,倦意很快就會消除。

          酸酸幫助吸收維他命及酵素,還有能預防疾病及消除疲勞。

          6、消除便秘

          烏梅里的蘋果酸把適量的水分導引到大腸,形成糞便而排出體外。

          7、增進食欲

          長期性的無食欲是身體里的一些器官操作得不好,食欲因為壓力,吃過量,也因為肝臟,胃及大腸的功能不好,生病后食欲也差了。若要康復得快,需要吃東西,能幫助恢復食欲的就是每天吃一個烏梅。

          8、解酒功能

          烏梅對治口臭及宿醉的效果也很好,在興高采烈歡慶佳節時,難免會喝多幾杯,睡醒時頭痛欲裂時,可嘗試喝一杯烏梅番茶。做法是這樣的:用一個烏梅,泡在一杯溫水里約5分鐘,然后加入一茶匙番茶葉,慢慢地喝完。

          9、孕婦止吐

          很多孕婦想要吃酸味的食物而不碰油膩食物及甜食,這是一個自然的反應。婦女懷孕時,血液偏酸了,胃及肝臟功能及能量也減少了。當身體偏酸時,鈣質會流失,所以有些孕婦的牙齒會變的松的,更有一些孕婦的情緒會上下波動不已,建議孕婦每日吃一個烏梅來調和。

          看了烏梅的功效與作用之后,相信大家對于烏梅也有了一定的了解。大家是不是想知道烏梅的一些吃法呢?那接下來小編就來教大家烏梅湯的做法吧。如果感興趣的話,不妨自己也做一做哦。

          烏梅湯的做法

          材料:用料原材料:烏梅20克,大棗1 00克,銀耳50克,清水1200克。

          需要清水1200克

          調味料:冰糖20克。

          做法

          1、將烏梅、大棗浸泡30分鐘洗去浮塵,銀耳用水泡擇洗干凈待用。

          2、取凈鍋上火,放入清水、大棗、烏梅、銀耳、冰糖用文火燉40分鐘調味即成。

          功效

          1、銀耳對咳喘、痰中帶血、虛熱口渴、便秘、高血壓等癥油一定的食療功效。

          2、紅棗可抑制腫瘤細胞及急性、慢性肝炎患者轉氨酶升高,有養心安神之功效。

          愛心提示:成菜潤肺止咳,老少皆宜。

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