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      2. 雞蛋布丁簡單做法

        時間:2024-11-08 01:22:15 西點培訓 我要投稿

        雞蛋布丁簡單做法

          雞蛋布丁是一種美味的甜品,簡單易做,以下是小編整理的雞蛋布丁簡單做法,歡迎參考閱讀!

        雞蛋布丁簡單做法

          用料

          雞蛋 2個

          普通牛奶 250ML

          白糖 根據個人口味來定

          準備好輔料

          根據自己的口味放入白糖,充分融化~白糖一定全部融化才可以!

          攪拌雞蛋,因為家里沒有打蛋器,只能自己靠雙手了,雖然過程有點手酸,但為了布丁嫩滑,我足足打了有五分鐘!

          把蛋液用過濾網(用的豆漿機里的濾網),過濾一下,把泡沫給過濾掉

          把加了糖的牛奶和蛋液攪拌在一起,因為剛剛過濾過蛋液中的泡沫,所以此時的混合液體中泡沫就不算很多了,但為了口感,我還是又用濾網過濾了三遍~

          把液體倒在杯子中,有專業的布丁杯會更美!可我家沒有,只能用普通的玻璃杯!

          用保鮮膜包住杯子口,用套皮套牢固,記得在保鮮膜上面用牙簽扎幾個小洞

          上鍋蒸10分鐘即可

          就這樣嫩嫩的,滑滑的,絕對是孩子們的最愛!居然吃出了奶粉的清香,這大概就是把牛奶和雞蛋最好的味道合作出來了吧!

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