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      2. 如何拿紅酒杯-紅酒杯的拿法

        時間:2024-10-16 23:24:01 侍酒師 我要投稿
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        如何拿紅酒杯-紅酒杯的拿法

          隨著西式酒在國內的走紅,種類繁多的西式酒杯也讓人眼花繚亂。若是想在各種社交聚會場合下得心應手,那就必須知道紅酒杯的正確拿法。下面,小編就教教大家怎么拿紅酒杯,希望能幫助到大家!

        如何拿紅酒杯-紅酒杯的拿法

          1.盛白葡萄酒及香檳的酒杯為高腳杯,喝時拿住杯腳下面部分,手不要碰到杯身,因為白葡萄酒及香檳喝時通常是要冰凍的,而手的溫度會使它溫熱起來。

          敬酒時可以用拇指、無名指和小指牢牢握住杯腳下方,中指扶著杯腳,食指輕搭在杯腳與酒杯連接處。手指盡量伸直,顯現手部優美曲線。

          盛紅酒的酒杯杯腳較短,杯身較肥大,可以用食指和中指夾住杯角,喝時不宜拿近杯身,手的溫度影響紅酒的口感。而在品白蘭地時應用手拖住杯身使酒香更好的散發出來。

          在敬酒與人碰杯時,自己的杯身比對方略低時,表示你對對方的尊重。

          喝酒時絕對不能吸著喝,而是傾斜酒杯,像是將酒放在舌頭上似的喝。輕輕搖動酒杯讓酒與空氣接觸以增加酒味的醇香,但不要猛烈搖晃杯子。杯底應該留有少量剩余,不可一飲而盡。

          2.一般的中式玻璃酒杯,要注意拿杯子時不要用整只手環繞拿杯子,而應該用拇指和食指捏緊杯身一半高度的地方,將杯身卡在虎口的部位,其余三指自然放松,不可以拿的過于靠上,尤其是給別人拿杯子,那樣手指的細菌會沾染在杯口,很不衛生。

          如果要敬酒給別人,要用右手握杯左手手指輕輕托在杯底,以示敬意。

          3.中式的盞或者盅,沒有什么特別的拿法,但是注意用這種器皿喝酒時,一定要倒滿并且一飲而盡,與西方喝酒的要求相反。

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