日式和風(fēng)燒果子的做法

時(shí)間：2024-10-24 19:25:14 日本料理我要投稿

日式和風(fēng)燒果子的做法

　　日式和風(fēng)燒果子只需簡(jiǎn)單的幾樣材料就能做出來(lái)了。而且步驟不復(fù)雜，也蠻好吃的。下面是小編分享的具體做法，一起來(lái)看一下吧。

　　所需食材：

　　主料：面粉100克，泡打粉2克，蛋黃1個(gè)，煉乳100克

　　輔料：紅豆餡適量，水適量，可可粉適量

　　做法步驟：

　　1. 煉乳加上蛋黃混合

　　2. 面粉和泡打粉混合后過(guò)篩

　　3. 將過(guò)篩后的粉類(lèi)倒進(jìn)煉乳液中

　　4. 拌勻之后放進(jìn)冰箱冷藏30分鐘以上

　　5. 案板上灑一層簿簿的面粉，手上也蘸一點(diǎn)手粉，將冷藏后的面團(tuán)揉成團(tuán)后，再搓成長(zhǎng)條形

　　6. 分成每個(gè)20克左右，揉圓

　　7. 紅豆餡分成每個(gè)10克，揉圓

　　8. 將面皮壓扁

　　9. 放入餡料

　　10. 用虎口收口，搓圓

　　11. 搓成如圖形狀

　　12. 再慢慢地用手捏出造型。

　　13. 用可可粉加少許水調(diào)成可可糊，用牙簽戳出眼睛，畫(huà)上翅膀

　　14. 烤箱提前預(yù)熱160度，中下層，烤20分鐘左右，表面上色即可。

　　15. 好愛(ài)的小雞出生了

　　16. 還可以用一點(diǎn)可可粉加入面團(tuán)中，做成帽子或蝴蝶結(jié)。

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