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      2. 日式和風(fēng)燒果子的做法

        時(shí)間:2024-10-24 19:25:14 日本料理 我要投稿
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        日式和風(fēng)燒果子的做法

          日式和風(fēng)燒果子只需簡(jiǎn)單的幾樣材料就能做出來(lái)了。而且步驟不復(fù)雜,也蠻好吃的。下面是小編分享的具體做法,一起來(lái)看一下吧。

          所需食材:

          主料:面粉100克,泡打粉2克,蛋黃1個(gè),煉乳100克

          輔料:紅豆餡適量,水適量,可可粉適量

          做法步驟:

          1. 煉乳加上蛋黃混合

          2. 面粉和泡打粉混合后過(guò)篩

          3. 將過(guò)篩后的粉類(lèi)倒進(jìn)煉乳液中

          4. 拌勻之后放進(jìn)冰箱冷藏30分鐘以上

          5. 案板上灑一層簿簿的面粉,手上也蘸一點(diǎn)手粉,將冷藏后的面團(tuán)揉成團(tuán)后,再搓成長(zhǎng)條形

          6. 分成每個(gè)20克左右,揉圓

          7. 紅豆餡分成每個(gè)10克,揉圓

          8. 將面皮壓扁

          9. 放入餡料

          10. 用虎口收口,搓圓

          11. 搓成如圖形狀

          12. 再慢慢地用手捏出造型。

          13. 用可可粉加少許水調(diào)成可可糊,用牙簽戳出眼睛,畫(huà)上翅膀

          14. 烤箱提前預(yù)熱160度,中下層,烤20分鐘左右,表面上色即可。

          15. 好愛(ài)的小雞出生了

          16. 還可以用一點(diǎn)可可粉加入面團(tuán)中,做成帽子或蝴蝶結(jié)。

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