日式三文魚牛油果拌飯的做法步驟

時間：2024-11-09 02:10:38 日本料理我要投稿

日式三文魚牛油果拌飯的做法步驟

　　日式三文魚牛油果拌飯做法簡單，營養價值高我們可以嘗試著自己去做。下面是小編為大家帶來的日式三文魚牛油果拌飯的做法步驟，歡迎閱讀。

日式三文魚牛油果拌飯的做法步驟

　　主料

　　三文魚30g

　　牛油果半個

　　洋蔥10克

　　香菜1根

　　白芝麻1勺

　　紫菜一片

　　檸檬汁5克

　　壽司醬油1勺

　　山葵醬2克

　　芝麻油3克

　　1. 先教大家如何使用挑選牛油果。從左至右分別為生、半熟和全熟。全熟的牛油果果皮油亮，微微發軟，如果黑色暗沉，觸感十分柔軟則表示有些熟過了。剛買的生牛油果如果急著用，可以用牛皮袋把牛油果和蘋果裝在一起密封兩天即可催熟。

　　2. 牛油果一個對半切開，輕輕一扭即可轉開。

　　3. 牛油果切小塊備用。

　　4. 三文魚切小塊備用。

　　5. 白芝麻用平底鍋小火焙香。

　　6. 將牛油果、三文魚放在碗中，加入焙香的芝麻、切碎的洋蔥和香菜以及切成絲的海苔，再倒入壽司醬油、山葵醬和芝麻油攪拌均勻，最后淋上檸檬汁即可。

　　7. 把拌好的三文魚牛油果倒在涼米飯上，邊拌邊吃，果香、脂香還有芝麻香，相當讓人滿足的口感啊！

　　8. 成品

　　9. 成品

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