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營養(yǎng)師飲食原則推薦2016
按照減肥的經(jīng)驗談,一般晚上七八點以后就不能再進食?勺鳛槁殬I(yè)女性,忙碌的工作生活根本無法保證正常的飲食時間,晚飯常常變成夜宵。更何況還有各種應酬,怎么可能那么準時地“斷食”?該如何合理搭配膳食結構,破除吃夜宵會胖的迷思。日本營養(yǎng)師推薦的一下幾條飲食原則,很值得參考并實踐。
注意主食輔食搭配
女性在減肥過程中,比較關注飲食上的能量控制,通常會減少米飯等淀粉類的攝入,采取主食減半的政策。但是根據(jù)調(diào)查,由于米飯攝取量不足,導致饑餓感,往往這類的女性容易受到零食的誘惑。反而適得其反,造成能量攝入過量。因此,我們首先就要端正自己的“減肥觀”,減肥不是“不吃”,而是要注重主食和配菜以及例湯的合理搭配,飲食的平衡才是減肥的基石。
食欲選擇食物
從餐廳吃到咖啡廳,再到酒吧,既然是聚會應酬,那必定是不爽不歸的。一般選擇吃食米飯搭配下酒菜更加利于瘦身。蔬菜及下酒菜等小吃可以產(chǎn)生飽腹感,而且可以抑制米飯等碳水化合物分解,血糖值不易上升,從而阻止脂肪的形成。民以食為天,如果通過壓抑食欲進行減肥,就會造成代謝地下或者是反彈暴飲暴食。按照自己的食欲進行飲食,可以產(chǎn)生非常大的滿足感,同時有效的鍛煉女性控制食欲的能力,有效預防肥胖。
吃肉會胖
這是誤認
通常會認為肉中含有脂肪,會直接導致體內(nèi)脂肪的貯存,其實肉中的脂類含量和煮熟的大豆大致相同。所以這個認知不夠科學。蛋白質(zhì)是肌肉最根本的營養(yǎng)素,基礎代謝量會隨著肌肉的增加而提高。對于含有豐富蛋白質(zhì)的身體,即使是睡覺,也可以成為易瘦體質(zhì)。
心情能量
快樂飲食
人存在兩種神經(jīng)模式:夜間模式的副交感神經(jīng)順位狀態(tài)及白天模式交感神經(jīng)順位。
兩種模式都可以放松身體滋養(yǎng)身心。食物貯存直流在體內(nèi),通常都是在夜間模式。在白天模式中,將攝取的食物熱量優(yōu)先的以運動的形式進行能量釋放。人在興奮時可以抑制食欲,不易引起暴飲暴食。所以要學會快樂飲食,通過心情的調(diào)節(jié),抑制熱量的消耗并預防飲食過量。
對熱量保持敏銳
減肥成功人士一個共同點就是了解自身所需食物種類及食物量。即便是偶爾的暴飲暴食,也會清楚自己攝取多少過多熱量,能由意識的自覺在今后進行調(diào)節(jié)。
這種對于食物及熱量的敏銳感官非常重要,進行一切的前提首先是保證營養(yǎng)的平衡,然后“傾聽”自己體內(nèi)對于飽腹及饑餓感的聲音,自覺的訓練敏銳度。
三餐中保證一餐
要保證一日三餐按時進食的同時,可以根據(jù)自身職業(yè)工作特點進行飲食的安排,保證一天中有一頓飯是豐富多料的,建議是午餐時間。選擇配有湯汁的套餐,可以有效地做到營養(yǎng)的均衡,配菜的豐富也可以激活你的食欲,不要為了節(jié)食而忽略按時進餐,長時間的持續(xù)會對腸胃造成負面影響,同時也會由于饑餓感造成下一頓的暴飲暴食,得不償失。
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