公共營養師的就業前景
國家職業資格證書具有權威性、統一性、時代性，可以準確反映求職者的技能和資質，為求職者和用人單位搭建了橋梁。在全社會實行學業證書，職業資格證書并重，是我國勞動力資源開發的重要舉措，對全面提高勞動者素質，培育和發展勞動力市場、促進就業具有重要作用。在當今人才競爭日趨激烈的形勢下，新興職業的異軍突起，不僅為更多人提供新的就業崗位，也反映了時代和社會的需求。許多求職者通過考取職業資格證書找到自己感興趣和滿意的工作。
2012年以來，隨著我國經濟的發展和人民群眾生活水平的逐步提高，傳統“熱門”職業，會逐步降溫成為“垃圾股”。如秘書、營銷師等職業。而往年的“冷門”職業技能則受到高校畢業生和年輕的求職者的青睞，將會成為“潛力股”。如人力資源管理(HR)、心理咨詢師、公共營養師等職業技能。
“潛力股”：公共營養師。
公共營養師是指從事營養指導、營養與食品安全知識傳播，促進社會公眾健康工作的專業人員。主要從事的工作內容包括：一是進行人體營養狀況評價、管理和指導;二是進行膳食營養評價、管理和指導;三是對食品及配方進行營養評價;四是進行營養知識的咨詢與宣教。公共營養師還可以針對健康和亞健康人群做營養咨詢、指導工作。公共營養師不僅可以在社區發揮重要作用，還可為企業員工、白領、高級管理人員、運動員、家庭提供教育、輔導、指導等服務。據統計，目前我國現有公共營養師不足5000千人，這與人民生活水平極不適應。
全國大約需要400萬公共營養師，才能讓我們了解食物的營養價值，指導我們按照營養學原理科學選擇、合理搭配和烹調食物。如今小學生的早餐工程、陽光工程、各種食療的普及，已在廣大人民生活中隨處可見。吃不再是“裹腹”，更是被推崇為對生活的享受和對健康的追求。經權威機構預測，公共營養師職業將是我國新世紀職業中最熱門之一，公共營養師的就業前景非常廣闊。
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