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      2. 銅火鍋的保養(yǎng)竅門

        時(shí)間:2024-08-02 04:54:15 興亮 其它技能 我要投稿
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        銅火鍋的保養(yǎng)竅門

          在我們的日常生活中,銅火鍋已經(jīng)不是很常見了,但是仍然有很多人喜愛銅火鍋的烹飪。適當(dāng)?shù)谋pB(yǎng)銅火鍋可以延長銅火鍋的使用。以下是小編精心整理的銅火鍋的保養(yǎng)竅門,僅供參考,大家一起來看看吧。

        銅火鍋的保養(yǎng)竅門

          方法1

          1.清洗:當(dāng)天用完之后,應(yīng)該及時(shí)進(jìn)行清洗,勿將殘剩食物留在鍋底,以免食物中的酸、堿腐蝕鍋體。

          2.擦拭:在清洗后的基礎(chǔ)上,為保持銅火鍋表面金屬的光澤,遇有指印、油污水跡,應(yīng)及時(shí)地采用軟布沾少許去污粉或面粉輕輕地擦拭干凈。

          3.存放:久置不用,可以將火鍋用軟布擦凈、抹干,并在表面薄薄地涂抹一層豆油、花生油等食用植物油。然后,置于盒內(nèi),放在通風(fēng)較好的地方。

          4.發(fā)暗的處理:銅火鍋年長日久表面將會(huì)發(fā)暗無光,針對(duì)這種情況。可以采用百潔粉擦拭,即可光亮如新。

          5.去除銅火鍋上的銅銹

          銅火鍋的銅銹,對(duì)人體有害,它能溶于食物。故在使用火鍋前。應(yīng)仔細(xì)檢查,如發(fā)現(xiàn)綠色銅銹,可用布蘸加鹽的食醋擦拭,把銅銹徹底刷洗干凈后再使用。

          銅火鍋是我們國家傳統(tǒng)的烹飪器具,使用銅火鍋?zhàn)龀鰜淼氖澄锏目谖妒瞧渌疱伈荒鼙葦M的。能夠有一口保養(yǎng)合理的銅火鍋何嘗不是口福呢?希望大家都能夠?qū)W習(xí)一下銅火鍋的保養(yǎng)竅門。

          方法2

          加熱:銅火鍋加熱前應(yīng)往鍋內(nèi)加入適量的水(水位低于鍋邊緣1厘米為宜),以免干燒,導(dǎo)致產(chǎn)品變形、脫焊和燒損。

          清洗:用畢應(yīng)將鍋內(nèi)剩余食物倒出,然后清洗抹干。切莫將剩余食物存放在鍋內(nèi),以免食物中所含有機(jī)酸堿物質(zhì)對(duì)鍋壁產(chǎn)生腐蝕。

          擦拭:為保持火鍋外表面的金屬光澤,當(dāng)使用完畢清洗后,遇有指印油污只需用軟布沾少許牙膏或香粉擦拭即可。電火鍋外表面噴鍍了一層保護(hù)膜。清洗時(shí),切勿用砂皮磨料或硬金屬鏟刮,以免破壞保護(hù)膜,引起光澤發(fā)暗、變色。

          存放:火鍋如較長時(shí)間不使用,可將火鍋洗凈抹干,并在鍋內(nèi)壁均勻薄薄地涂上一層食用植物油,然后置于盒內(nèi),存放干燥處。

          銅色發(fā)暗的處理:銅火鍋日久天長表面會(huì)發(fā)暗無光,針對(duì)這種情況,可以采用化工廠商出售的擦銅粉進(jìn)行擦拭,即可光亮如新。

          注意事項(xiàng)

          保存時(shí)應(yīng)防止在干燥通風(fēng)的地方,以防銅生銹影響使用

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