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      1. 豆漿的做法

        時間:2024-10-24 03:08:54 烹飪培訓 我要投稿

        豆漿的做法大全

          豆漿是一種老少皆宜的營養食品,在歐美享有“植物奶”的美譽。豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂,還含有維生素B1.B2和煙酸。此外,豆漿還含有鐵、鈣等礦物質,尤其是其所含的鈣,非常適合于各種人群,包括老人、成年人、青少年、兒童等等。那么豆漿的做法有哪些呢?下面和小編一起看看吧!

          1、花生豆奶

          用料:黃豆、花生、牛奶200克,水

          制作:將浸泡過的黃豆花生放入豆漿濾網,水和牛奶放入豆漿壺

          歸經:入脾、肺

          功效:潤膚,盒肺氣、補虛

          2、芝麻黑豆漿

          用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆,

          制作:將花生與黑豆按一定時間浸泡后,再與黑芝麻一起放入豆漿濾網

          歸經:入脾、肺、大腸

          功效:烏發養發,潤膚美顏,補肺盒氣,滋補肝腎、潤腸通便、養血增乳

          3、黃豆漿

          用料:黃豆85克,水1。3升容量可隨意增減、風味營養豆漿最佳配搭比例,糖適量

          歸經:入脾、胃

          功效:補虛、清熱化痰、通淋、利大便、降血壓、增乳汁

          建議:加3~~5粒杏仁于用料中,則所熬豆漿更鮮、更濃

          4、豆漿冰糖米粥

          用料:黃豆,大米與冰糖,水

          制作:將預先制作好的豆漿與米(可浸泡半個小時)、冰糖一起放入鍋慢火熬煮到粘稠狀

          歸經:入肝、肺 營養

          功效:養顏潤肺,盒肺氣

          5、芝麻蜂蜜豆漿

          用料:黃豆,黑芝麻,蜂蜜40克,水

          制作:將黑芝麻與浸泡過的黃豆入入豆漿機濾網,開動豆漿機自動完成

          歸經:入脾、肺

          功效:養顏潤膚、烏發養發

          6、核桃杏仁露

          用料:核桃、杏仁、清水適量

          制法:

          1、將杏仁與核桃裝入家用全自動豆漿機網罩內,杯體內按規定加入清水;

          2、啟動豆漿機,十幾分鐘后豆漿煮熟;

          功效:養顏面、益智

          7、綠豆漿

          用料:綠豆、白糖、清水適量。

          制法:

          1、將綠豆洗凈,浸泡6—16小時。

          2、將泡好的綠豆放入豆漿機網罩中,杯體中加入清水,啟動機器,十幾分鐘后豆漿煮熟。

          3、趁熱往杯體內加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。

          功效:清熱解暑、利水消腫、潤喉止渴、明目降壓。

          注:進行溫補者不宜飲用,以免失去溫補功效;脾胃虛寒者不宜過多飲用,以防腹瀉。網罩中的豆渣加白糖調成豆沙,十分可口。

          8、消暑二豆飲

          用料:黃豆、綠豆、白糖、清水適量。

          制法:

          1、將黃豆、綠豆浸泡6—16小時。

          2、將泡好的二豆裝入豆漿機網罩中,杯體中加入清水,啟動機器,十幾分鐘后豆漿煮熟。

          3、趁熱往杯體內加入白糖,調勻即成,不愿喝甜的也可不加糖。

          功效:消暑止渴、清熱敗火。

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