2017年商務(wù)秘書(shū)考試練習(xí)題及答案
一、單選題(共1題)
1、在日常接待時(shí)，向客人做自我介紹，時(shí)間應(yīng)控制在(D)
A、越短越好 B、兩分鐘以內(nèi)
C、三十秒以內(nèi) D、三十秒到一分鐘內(nèi)
二、多選題(共12題)
1、職場(chǎng)形象包括：儀表端莊、氣度不凡、行為高雅、談吐不俗四個(gè)方面，如下符合儀表要求的有：(ABCDEFG)
A、頭發(fā)：梳洗整齊，無(wú)頭屑，不染發(fā)。
B、不得化濃妝，牙齒無(wú)污漬、雜物。
C、提倡在辦公區(qū)域穿著職業(yè)套裝或商務(wù)休閑裝。
D、首飾：宜少不宜多，宜精致不宜粗糙，宜簡(jiǎn)不宜繁。
E、鞋襪：女員工保持絲襪完好不得有跳絲的現(xiàn)象。
F、職場(chǎng)著裝忌過(guò)分雜亂、鮮艷、暴露、透視、短小和緊身。
G、不得留長(zhǎng)指甲，指甲長(zhǎng)度從正面看不得超過(guò)指肚邊緣一毫米�？赏客该骰虻凵讣子停讣子筒坏脛兟�。指縫中不得有煙漬及污漬。
4、如下葡萄灑與菜肴的搭配正確的是：(BCD )
A、紅灑配白肉，白酒配紅肉
B、濃重味的葡萄酒配濃重味食物
C、清淡細(xì)致的葡萄酒配清淡細(xì)致的食物
D、紅灑配紅肉，白酒配白肉
5、新世界范圍內(nèi)葡萄酒的主要產(chǎn)區(qū)包括：( ADEFGHI)
A、美國(guó)加州 B、法國(guó)
C、意大利 D、加拿大
E、澳大利亞 F、新西蘭
G、智利阿根廷 H、南非
I、中國(guó)
6、按顏色分葡萄酒為分以下類型：( ABD)
A、紅葡萄酒 B、白葡萄酒
C、黑葡萄酒 D、玫瑰紅葡萄酒
7、茶的種類包括：(ABCDEF)
A、綠茶 B、紅茶 C、烏龍茶
D、黑茶 E、黃茶 F、白茶
G、花茶
8、以下屬于中國(guó)十大名茶的茶葉是：( ABCD)
A、鐵觀音 B、西湖龍井 C、黃山毛峰
D、洞庭碧螺春 E、云南普洱
9、在日常接待客戶時(shí)，如下接待行為正確的是：(ABCDEFG)
A、與客人同行時(shí)，讓客于前;
B、帶客時(shí)，位于客人左側(cè)前2-3步處，身體稍偏向客人方向，速度與客人保持一致，用余光時(shí)刻留意客人，并適當(dāng)?shù)刈鲂┙榻B
C、 如遇到客人從對(duì)面走來(lái)，則主動(dòng)停下靠側(cè)，讓客人先走
D、如有急事需超過(guò)客人時(shí)，應(yīng)向客人致歉，征得客人同意后方可行。
E、在上樓梯時(shí)，男士要跟隨在女士的后面，相隔一兩級(jí)臺(tái)階的距離;下樓梯時(shí)，男士應(yīng)該先下。如果是乘電梯上下樓，進(jìn)電梯時(shí)，如果電梯里邊有人男士應(yīng)請(qǐng)女士先進(jìn)去，然后自己再進(jìn)入電梯，如果電梯里邊沒(méi)有人，男士應(yīng)該現(xiàn)進(jìn)去，女士再按住電梯，女士再進(jìn)去。在電梯里，男士負(fù)責(zé)按電鈕，禮貌地詢問(wèn)女士所上的樓層。
F、乘出租車時(shí)，男士應(yīng)先走近汽車，把右側(cè)的車門打開(kāi)，讓女士先坐進(jìn)去，男士再繞到車左邊，坐到左邊的座位上。
G、作為女性，上下車姿勢(shì)必須十分講究，具體來(lái)說(shuō)是：上車姿勢(shì)：上車時(shí)儀態(tài)要優(yōu)雅，姿勢(shì)應(yīng)該為“背入式”，即將身體背向廂入座，坐定后即將雙腳同時(shí)縮進(jìn)車內(nèi)(如穿長(zhǎng)裙，應(yīng)在關(guān)上車門前將裙子弄好)。下車姿勢(shì)：應(yīng)將身體盡量移近車門，立定，然后將身體重心移至另一只腳，再將整個(gè)身體移離車外，最后踏出另一只腳(如穿短裙則應(yīng)將兩只腳同時(shí)踏出車外，再將身體移出，雙腳不可一先一后。)
10、與客人交換名片時(shí)，需注意：( ABCDE)
A、要雙手拿住名片上方把字正面朝向?qū)Ψ�，以齊胸的高度遞上，并說(shuō)“這是我的名片，請(qǐng)多指教”這樣的話。
B、接受名片時(shí)，也要畢恭畢敬，雙手捧接，接過(guò)后，一定要仔細(xì)看一遍，不懂之處當(dāng)下請(qǐng)教。有時(shí)可以有意識(shí)地重復(fù)一下對(duì)方的姓名和職務(wù)，以示仰慕。
C、絕對(duì)不可以用一只手去接名片，看也不看一眼就裝進(jìn)口袋或放到桌子上.
D、若要把名片放桌子上，不能在名片上壓東西。
E、 如果一次同很多人交換名片，且都是初交，那最好依照座次來(lái)交換，并默記對(duì)方的職務(wù)和姓名，以防弄錯(cuò)。
11、以下描述正確的有：(ABCDEFG)
A、到英國(guó)從事商務(wù)活動(dòng)要避開(kāi)7、8月，這段時(shí)間工商界人士多休假，另外在圣誕節(jié)、復(fù)活節(jié)也不宜開(kāi)展商務(wù)活動(dòng)。在英國(guó)送禮不得送重禮，以避賄賂之嫌。在商務(wù)會(huì)晤時(shí)，按事先約好的時(shí)間光臨，不得早到或遲到。
B、秘魯居民中絕大多數(shù)人信奉天主教。秘魯人忌諱“13”和“星期五”。在秘魯，紫色平時(shí)禁用，只有在10月份舉行宗教儀式時(shí)用。
C、向德國(guó)人贈(zèng)送禮品時(shí)，不宜選擇刀、劍、剪、餐刀和餐叉。以褐色、白色、黑色的包裝紙和彩帶包裝、捆扎禮品，也是不允許的。
D、穆斯林的主要宗教活動(dòng)有每年的朝覲、每天五次祈禱、年度朗誦比賽等等。信奉伊斯蘭教的.正統(tǒng)穆斯林嚴(yán)格禁酒，禁忌與豬有關(guān)的圖畫(huà)和食品。穆斯林齋月期間，即使非穆斯林也不能白天(日出前至日落后)在公開(kāi)場(chǎng)合吃東西、喝水或吸煙。12歲以上的女性外出要戴頭巾等。
E、在日本，入鄉(xiāng)隨俗，無(wú)論是進(jìn)入賓館的房間，還是到日本人的家里做客，或是進(jìn)會(huì)議室、辦公室，總之，只要是進(jìn)屋就要換拖鞋，有時(shí)還要換兩遍拖鞋。換拖鞋的習(xí)俗在日本不容違犯。進(jìn)屋前，千萬(wàn)不要忘了脫鞋。
F、南非社交禮儀可以概括為“黑白分明”，“英式為主”。所謂“黑白分明” 是指：受到種族、宗教、習(xí)俗的制約，南非的黑人和白人所遵從的社交禮儀不同;英式為主是指：在很長(zhǎng)的一段歷史時(shí)期內(nèi)，白人掌握南非政權(quán)，白人的社交禮儀特別是英國(guó)式社交禮儀盛行于南非社會(huì)。
G、新年是烏克蘭民間最熱鬧的節(jié)日之一。此外，烏克蘭人還過(guò)圣誕節(jié)、復(fù)活節(jié)、謝肉節(jié)、三一節(jié)等宗教節(jié)日。
三、判斷題(共4題)
1、在為客人斟葡萄酒時(shí)，應(yīng)在客人身后左側(cè)倒酒，右手握瓶身三分之一處，瓶口略高于杯口1-2CM。客人試酒只斟1/5杯，待客人同意后再按賓主順序倒。(錯(cuò))
正確答案：在為客人斟葡萄酒時(shí)，應(yīng)在客人身后右側(cè)倒酒，右手握瓶身三分之一處，瓶口略高于杯口1-2CM�？腿嗽嚲浦徽�1/6杯，待客人同意后再按賓主順序倒。
2、黑茶屬于后發(fā)酵茶，是我國(guó)特有的茶類，茶葉黑褐光潤(rùn)，茶性溫和，具有獨(dú)特的陳香。生產(chǎn)歷史悠久，以制成緊壓茶邊銷為主，主要產(chǎn)于湖南、湖北，云南等地。近年來(lái)黑茶中的“普洱茶”受到眾多人的青睞。黑茶有止渴、抗輻射、抗癌、防癌、助醒酒、促進(jìn)消化、減肥、延緩衰老、降膽固醇等其它茶類共有的作用。(對(duì))
3、洗茶講究一個(gè)“快”字，只要把茶葉的香味喚醒即可，無(wú)需泡出茶味。(對(duì))
4、品龍井茶的講究： 水溫方面應(yīng)用100攝氏度沸騰的水沖泡，才能沖泡出口感最佳的茶水。(錯(cuò))
正確答案：品龍井茶的講究： 水溫方面，則應(yīng)用約75攝氏度到85攝氏度的水。千萬(wàn)不要用100攝氏度沸騰中的水，因?yàn)辇埦枋菦](méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵的茶，所以茶葉本身十分嫩。如果用太熱的水去沖泡，就會(huì)把茶葉滾壞，而且還會(huì)把苦澀的味道一并沖泡出來(lái)，影響口感。
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