2017年商務秘書考試練習題及答案
一、單選題(共1題)
1、在日常接待時，向客人做自我介紹，時間應控制在(D)
A、越短越好 B、兩分鐘以內
C、三十秒以內 D、三十秒到一分鐘內
二、多選題(共12題)
1、職場形象包括：儀表端莊、氣度不凡、行為高雅、談吐不俗四個方面，如下符合儀表要求的有：(ABCDEFG)
A、頭發：梳洗整齊，無頭屑，不染發。
B、不得化濃妝，牙齒無污漬、雜物。
C、提倡在辦公區域穿著職業套裝或商務休閑裝。
D、首飾：宜少不宜多，宜精致不宜粗糙，宜簡不宜繁。
E、鞋襪：女員工保持絲襪完好不得有跳絲的現象。
F、職場著裝忌過分雜亂、鮮艷、暴露、透視、短小和緊身。
G、不得留長指甲，指甲長度從正面看不得超過指肚邊緣一毫米�？赏客该骰虻凵讣子�，指甲油不得剝落。指縫中不得有煙漬及污漬。
4、如下葡萄灑與菜肴的搭配正確的是：(BCD )
A、紅灑配白肉，白酒配紅肉
B、濃重味的葡萄酒配濃重味食物
C、清淡細致的葡萄酒配清淡細致的食物
D、紅灑配紅肉，白酒配白肉
5、新世界范圍內葡萄酒的主要產區包括：( ADEFGHI)
A、美國加州 B、法國
C、意大利 D、加拿大
E、澳大利亞 F、新西蘭
G、智利阿根廷 H、南非
I、中國
6、按顏色分葡萄酒為分以下類型：( ABD)
A、紅葡萄酒 B、白葡萄酒
C、黑葡萄酒 D、玫瑰紅葡萄酒
7、茶的種類包括：(ABCDEF)
A、綠茶 B、紅茶 C、烏龍茶
D、黑茶 E、黃茶 F、白茶
G、花茶
8、以下屬于中國十大名茶的茶葉是：( ABCD)
A、鐵觀音 B、西湖龍井 C、黃山毛峰
D、洞庭碧螺春 E、云南普洱
9、在日常接待客戶時，如下接待行為正確的是：(ABCDEFG)
A、與客人同行時，讓客于前;
B、帶客時，位于客人左側前2-3步處，身體稍偏向客人方向，速度與客人保持一致，用余光時刻留意客人，并適當地做些介紹
C、 如遇到客人從對面走來，則主動停下靠側，讓客人先走
D、如有急事需超過客人時，應向客人致歉，征得客人同意后方可行。
E、在上樓梯時，男士要跟隨在女士的后面，相隔一兩級臺階的距離;下樓梯時，男士應該先下。如果是乘電梯上下樓，進電梯時，如果電梯里邊有人男士應請女士先進去，然后自己再進入電梯，如果電梯里邊沒有人，男士應該現進去，女士再按住電梯，女士再進去。在電梯里，男士負責按電鈕，禮貌地詢問女士所上的樓層。
F、乘出租車時，男士應先走近汽車，把右側的車門打開，讓女士先坐進去，男士再繞到車左邊，坐到左邊的座位上。
G、作為女性，上下車姿勢必須十分講究，具體來說是：上車姿勢：上車時儀態要優雅，姿勢應該為“背入式”，即將身體背向廂入座，坐定后即將雙腳同時縮進車內(如穿長裙，應在關上車門前將裙子弄好)。下車姿勢：應將身體盡量移近車門，立定，然后將身體重心移至另一只腳，再將整個身體移離車外，最后踏出另一只腳(如穿短裙則應將兩只腳同時踏出車外，再將身體移出，雙腳不可一先一后。)
10、與客人交換名片時，需注意：( ABCDE)
A、要雙手拿住名片上方把字正面朝向對方，以齊胸的高度遞上，并說“這是我的名片，請多指教”這樣的話。
B、接受名片時，也要畢恭畢敬，雙手捧接，接過后，一定要仔細看一遍，不懂之處當下請教。有時可以有意識地重復一下對方的姓名和職務，以示仰慕。
C、絕對不可以用一只手去接名片，看也不看一眼就裝進口袋或放到桌子上.
D、若要把名片放桌子上，不能在名片上壓東西。
E、 如果一次同很多人交換名片，且都是初交，那最好依照座次來交換，并默記對方的職務和姓名，以防弄錯。
11、以下描述正確的有：(ABCDEFG)
A、到英國從事商務活動要避開7、8月，這段時間工商界人士多休假，另外在圣誕節、復活節也不宜開展商務活動。在英國送禮不得送重禮，以避賄賂之嫌。在商務會晤時，按事先約好的時間光臨，不得早到或遲到。
B、秘魯居民中絕大多數人信奉天主教。秘魯人忌諱“13”和“星期五”。在秘魯，紫色平時禁用，只有在10月份舉行宗教儀式時用。
C、向德國人贈送禮品時，不宜選擇刀、劍、剪、餐刀和餐叉。以褐色、白色、黑色的包裝紙和彩帶包裝、捆扎禮品，也是不允許的。
D、穆斯林的主要宗教活動有每年的朝覲、每天五次祈禱、年度朗誦比賽等等。信奉伊斯蘭教的.正統穆斯林嚴格禁酒，禁忌與豬有關的圖畫和食品。穆斯林齋月期間，即使非穆斯林也不能白天(日出前至日落后)在公開場合吃東西、喝水或吸煙。12歲以上的女性外出要戴頭巾等。
E、在日本，入鄉隨俗，無論是進入賓館的房間，還是到日本人的家里做客，或是進會議室、辦公室，總之，只要是進屋就要換拖鞋，有時還要換兩遍拖鞋。換拖鞋的習俗在日本不容違犯。進屋前，千萬不要忘了脫鞋。
F、南非社交禮儀可以概括為“黑白分明”，“英式為主”。所謂“黑白分明” 是指：受到種族、宗教、習俗的制約，南非的黑人和白人所遵從的社交禮儀不同;英式為主是指：在很長的一段歷史時期內，白人掌握南非政權，白人的社交禮儀特別是英國式社交禮儀盛行于南非社會。
G、新年是烏克蘭民間最熱鬧的節日之一。此外，烏克蘭人還過圣誕節、復活節、謝肉節、三一節等宗教節日。
三、判斷題(共4題)
1、在為客人斟葡萄酒時，應在客人身后左側倒酒，右手握瓶身三分之一處，瓶口略高于杯口1-2CM。客人試酒只斟1/5杯，待客人同意后再按賓主順序倒。(錯)
正確答案：在為客人斟葡萄酒時，應在客人身后右側倒酒，右手握瓶身三分之一處，瓶口略高于杯口1-2CM�？腿嗽嚲浦徽�1/6杯，待客人同意后再按賓主順序倒。
2、黑茶屬于后發酵茶，是我國特有的茶類，茶葉黑褐光潤，茶性溫和，具有獨特的陳香。生產歷史悠久，以制成緊壓茶邊銷為主，主要產于湖南、湖北，云南等地。近年來黑茶中的“普洱茶”受到眾多人的青睞。黑茶有止渴、抗輻射、抗癌、防癌、助醒酒、促進消化、減肥、延緩衰老、降膽固醇等其它茶類共有的作用。(對)
3、洗茶講究一個“快”字，只要把茶葉的香味喚醒即可，無需泡出茶味。(對)
4、品龍井茶的講究： 水溫方面應用100攝氏度沸騰的水沖泡，才能沖泡出口感最佳的茶水。(錯)
正確答案：品龍井茶的講究： 水溫方面，則應用約75攝氏度到85攝氏度的水。千萬不要用100攝氏度沸騰中的水，因為龍井茶是沒有經過發酵的茶，所以茶葉本身十分嫩。如果用太熱的水去沖泡，就會把茶葉滾壞，而且還會把苦澀的味道一并沖泡出來，影響口感。
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