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阿根廷留學:布宜諾斯艾利斯十大頂尖餐廳
阿根廷有這樣一句諺語,“饑餓是極好的廚師”,它也能成就一個偉大的餐館。阿根廷首都布宜諾斯艾利斯豐富多彩的娛樂生活吸引了大批的游人。其中,阿根廷美食便是讓游人、阿根廷留學生們留連忘返的主要原因——以下是布宜諾斯艾利斯十家最好的餐館。
一、多雷戈咖啡館
冷硬、古板,這說的不是多雷戈咖啡館里的男人,而是店里的面包。這家傳統(tǒng)而又個性十足的咖啡館位于多雷戈廣場街角,里面常常坐滿了喝濃咖啡老人。像他們一樣,你也一定會愛上經(jīng)典的阿根廷提神飲料——咖啡和羊角面包。
花生殼散落在地磚上,杜松酒瓶子沿著墻壁擺放,舊損的桌子上布滿了客人的簽名。星期天會有近200家古董攤出現(xiàn)在廣場上,帶給廣場一片勃勃生機,這時不妨去逛一逛。
二、卡布雷拉
這種安靜的時刻在卡布雷拉這家出類拔萃的牛排餐廳里是罕見的。眾所周知,卡布雷拉的牛排酥軟到你用勺子就可以切開。即使你有預約,也要排隊等空桌。坐下以后,穿著白襯衫和貝雷帽的服務員會用木制端盤呈上石板烤肉,再配上紅酒簡直就是人間美味。還可以在飯后點一份火山巧克力甜點。
三、阿斯特麗德和加斯東餐廳
殖民時期特色加秘魯風情。秘魯美食悄悄在全球范圍流行起來,阿斯特麗德和加斯東餐廳就是一個例子。第一家店于1994在利馬開張營業(yè),現(xiàn)在已經(jīng)擴展到智利,哥倫比亞,委內(nèi)瑞拉,厄瓜多爾,西班牙,墨西哥和阿根廷。
在殖民特色的別墅里,紅色和金色的鑲板營造出了一種浪漫的氛圍。餐廳內(nèi)的秘魯美食種類豐富,包括海鮮,湯,牛肉,以及焦糖烤蘋果。
四、多餐廳
餐廳里的炸酥蝦,巴勒莫區(qū)的好餐館數(shù)不勝數(shù),但多餐廳的無論菜品還是設計都更別出心裁。
裝飾前衛(wèi),食物是法日式—即融合了法式和日式風格。這個概念可能聽起來很奇怪,但實際上就是從壽司開始,以法國甜點結(jié)束的一頓餐。
五、 戈多伊餐廳
餐館、酒吧、夜店。戈多伊可以是任何你喜歡的。戈多伊餐廳附和了布宜諾斯艾利斯被稱為“后辦公室生活”的新趨勢——由酒吧餐廳轉(zhuǎn)變?yōu)榫銟凡。餐廳有一個“無餐刀”主題,所以有很多一口便可以解決的美食——咖喱蝦,薩莫薩三角和芒果湯是經(jīng)典搭配。
而當夜幕降臨,燈光漸暗,音樂和舞池便是寵兒。
六、 蒔蘿酒吧
酒吧一角。完美調(diào)和各種不同的酒,這家時髦的酒吧能給你真正放松和奇妙的一晚。
侍者在邊緣有舒適的休息處,但他們的服務是一流的。酒吧溫馨的布置讓人很是舒適,還提供各種經(jīng)典的雞尾酒——其中有一款極富個性的,由金萬利,苦艾酒和檸檬汁調(diào)成的酒,被稱為“結(jié)局”。
七、卡薩酥夏客餐廳
鴨胸配煙熏茄子醬和芒果醬。在這兒,讀菜單本身就是一種享受?腿诵枰仍诰W(wǎng)上預定,然后到廚師丹·帕爾曼的家里,便可享用一餐共5道菜的美味。食物的靈感往往來自世界各地,例如中國新年。
丹的座右銘是“食物和談話,“如果你想單獨旅行或想結(jié)識新朋友,這一個很好的建議。
八、 卡薩谷吧餐廳
餐廳特色?ㄋ_谷吧是一個地下餐廳,但這里的重點是品酒。兩位侍酒師會指導客人如何搭配酒與食物。所以這對愛酒的人會是一個很好的用餐去處。
九、法納酒店
小酒店的皇室風范。菲利浦斯塔克將一家20世紀初的谷物儲藏庫改造成了如今精致的城市酒店,酒店有不少于六家餐廳和酒吧。
這里有白得發(fā)亮的瓷磚,豐富全面的菜單(谷物,蔬菜,魚),風景獨好的露臺和牛排和薯條這種傳統(tǒng)的阿根廷搭配,都使得吃飯成為一種享受。餐廳還有動人的歌舞表演,而吃飯好像只是觀看羅霍探戈表演之前的熱身而已。
十、 埃琳娜四季餐廳
自助餐的種類多的讓人難以想象:各種肉類、奶酪、意大利面食、壽司、煎餅、巧克力、糖果和冰激凌等等應有盡有。四季餐廳是公認的星期天好去處:一覺睡到自然醒以后到那兒去吃一頓豐盛的早午餐。
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