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      2. 香芋冰淇淋的做法

        時間:2024-06-01 09:04:57 冷飲培訓 我要投稿

        香芋冰淇淋的做法

          炎炎夏日,吃上一份冰涼的冰淇淋足以消除暑熱。以下是香芋冰淇淋的做法,歡迎閱讀。

        香芋冰淇淋的做法

          1準備食材。雪糕粉:牛奶:純凈水=1:1:1.5

          2將水加入到純牛奶中。

          3輕輕攪拌,中火煮熱,煮到溫度為50~60度即可關火。

          4然后趁熱倒入冰淇淋粉,攪拌均勻。

          5將冰淇淋液移到打蛋器盤子里,啟動打蛋器,攪拌10分鐘。

          6暫停,讓其乳化15分鐘。

          7再攪拌5分鐘,暫停,乳化20分鐘。再攪拌30分鐘即可。

          8將攪拌過的冰淇淋液倒入容器,放冰箱冷凍一晚。

          9第二天,雪糕結好啦,用挖球器挖幾個,好好品嘗吧~愛加什么就加點什么吧,我加了蔓越莓干裝飾~

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