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普洱茶的功效有哪些和禁忌
普洱茶主要產(chǎn)于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù),其飲用方法豐富,既可清飲,也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨(dú)特,滋味濃醇,經(jīng)久耐泡。下面和yjbys小編一起來(lái)看看普洱茶的功效有哪些和禁忌吧。
1、降脂減肥
普洱茶與脂肪的代謝關(guān)系密切,普洱茶經(jīng)過(guò)獨(dú)特的發(fā)酵過(guò)程生成了新的化學(xué)物質(zhì),其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶,能對(duì)脂肪產(chǎn)生分解作用,因而普洱茶有減肥的效果。
2、普洱茶的降脂、降壓、抗動(dòng)脈硬化
法國(guó)巴黎圣安東尼醫(yī)學(xué)院Emil Carobi對(duì)40位(男13,女27)高血壓患者進(jìn)行實(shí)驗(yàn),服用普洱茶后77%的患者甘油三脂含量下降,50%的患者膽固醇含量下降。日本、我國(guó)臺(tái)灣、云南、西南農(nóng)業(yè)大學(xué)等都進(jìn)行了普洱茶降血脂的實(shí)驗(yàn),都獲得了肯定的效果。
3、防癌、抗癌
科學(xué)家通過(guò)大量的人群比較,證明飲茶人群的癌癥發(fā)病率較低。而普洱茶含有多種豐富的抗癌微量元素,普洱茶殺癌細(xì)胞的作用強(qiáng)烈。
4、健齒護(hù)齒
普洱茶中含有許多生理活性成分,具有殺菌消毒的作用,因此能去除口腔異味,保護(hù)牙齒。
5、護(hù)胃、養(yǎng)胃
在適宜的濃度下,飲用平和的普洱茶對(duì)腸胃不產(chǎn)生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶進(jìn)入人體腸胃形成的膜附著胃的表層,對(duì)胃產(chǎn)生有益的保護(hù)層,長(zhǎng)期的飲用普洱茶后可以起到護(hù)胃、養(yǎng)胃的作用。這是國(guó)內(nèi)外崇尚飲用普洱茶的消費(fèi)者稱(chēng)謂普洱茶為“美容茶 ”、“益壽茶”的主要原因。
6、抗衰老
經(jīng)研究證明,人體中脂質(zhì)過(guò)氧化過(guò)程是人體衰老的機(jī)制之一。普洱茶中含有的維生素C、維生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用,延緩衰老過(guò)程,因此普洱茶被稱(chēng)為“益壽茶”。
7、防輻射:據(jù)廣東中山大學(xué)何國(guó)藩等用普洱茶進(jìn)行的研究結(jié)果表明,飲用2%普洱茶可以解除用鈷60輻射引起的傷害。
8、醒酒
《本草綱目拾遺》載:“普茶最治油蒙心包,刮腸、醒酒第一。” 事實(shí)醫(yī)學(xué)證明:茶葉中的茶多酚能促進(jìn)乙醇代謝,對(duì)肝臟有保護(hù)作用。使乙醇代謝能正常順利進(jìn)行。喝茶能增加血管收縮功能。茶堿具有利尿作用,能促使酒精快速排出體外,減少酒醉后的危害。飲茶還可以補(bǔ)充酒精水解所需的維生素C,興奮被酒精麻醉的大腦中樞。因而起到解酒作用。并且用茶解酒,絕對(duì)不會(huì)傷害脾胃,不會(huì)使醉者大量嘔吐,發(fā)生反胃的痛苦。
9、美容
普洱茶能調(diào)節(jié)新陳代謝,促進(jìn)血液循環(huán),調(diào)節(jié)人體,自然平衡體內(nèi)機(jī)能,因而有美容的效果,在海外被稱(chēng)為“美容茶”。 普洱茶有哪些禁忌需要注意?剛開(kāi)始喝普洱茶的朋友,由于對(duì)普洱茶不熟悉,所以對(duì)普洱茶的禁忌也不是很清楚,現(xiàn)在引茶網(wǎng)來(lái)告訴大家一些需要注意的地方。
第一忌:禁忌水溫太低;一般要沸水沖泡才能將普洱茶中的營(yíng)養(yǎng)成分泡出來(lái),或者直接煮茶也是可以的。
第二忌:禁忌喝得過(guò)多;因?yàn)槠斩枋觳枞l(fā)酵,所以要注意適量,否則可能會(huì)有茶暈現(xiàn)象,就像醉酒一樣。
第三忌:禁忌泡得太濃;這個(gè)跟第二忌是同樣的道理。
第四忌:禁忌不洗茶;普洱茶上多少有些灰塵或者不干凈的東西,所以一定要先洗茶,也就是用沸水沖一遍。
第五忌:禁忌亂加其它東西;比如說(shuō)決明子呀、瀉液呀等,這樣可能會(huì)讓身體不舒服。
第六忌:禁忌把普洱茶放在潮濕地方;因?yàn)槠斩枰话憬?jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵的,所以很容易變霉,存放一定要注意防潮。
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