正確喝咖啡的技巧

正確喝咖啡的技巧

　　咖啡=咖啡因?當然不是!咖啡具有千萬種健康功效,能夠為人體帶來諸多好處,但如果喝咖啡的姿勢不對,這些功效將無法充分發揮!好了,今天就讓小編為大家介紹正確喝咖啡的方法。

　　方法/步驟

　　大口喝，甚至啜吸

　　專業的杯測師常用“不優雅”的方式啜吸，為的是讓咖啡液以霧狀的形式均勻的噴灑在口腔內得到更多的味道，這種方式不光喝相怪異還會發出類似吸面條的聲音。小口飲，咖啡液接觸的口腔部位較少，只喝到某一、兩種味道而不全面。喝咖啡時應大口一點喝，讓咖啡液能在口腔整個翻滾一圈為佳。

　　磨后喝前：聞一聞

　　自己研磨咖啡，聞一聞磨好的咖啡粉，這個味道叫做“干香氣”。咖啡沖泡完成后，喝之前聞一聞，這個叫做“濕香氣”。

　　先加糖后放奶

　　如果不習慣喝黑咖啡，那么先加糖后加奶，假如先加奶的話，咖啡溫度降低了，糖就不容易化了。如果是加奶球或奶精，盡量少加或者別加了，加也是加鮮奶。因為大部分奶球是反式脂肪，對健康無益。

　　合理使用勺子

　　攪拌咖啡的勺子，應只使用一次，攪拌完糖奶后就放在盤邊。不要總是拿起來攪不停，在禮儀上是不好的，而且不要用咖啡勺喝咖啡。

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