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健身增肌一周見效食譜
啤酒燜牛肉
材料
主料:牛肉(后腿)500克,
輔料:小麥面粉15克,扁豆300克,
調料:鹽15克,啤酒500克,胡椒粉2克,黃油50克,味精1克,香葉3克,菜籽油70克
做法
1.將牛腿肉切成塊,洗凈,控去水,用精鹽2克、胡椒粉拌勻,再放入精細面粉拌勻;
2.嫩扁豆切去兩頭;
3.鍋上旺火,放菜油燒熱,下牛肉塊煸透,潷出油,倒入啤酒,加精鹽2克,燒沸移小火燜一小時至肉爛;
4.炒鍋上火,放入黃油燒熱,下扁豆、精鹽一克煸透,下味精炒勻,倒入牛肉鍋中再煮片刻,起鍋裝盤即成。
健身增肌一周見效食譜做法二
清蒸龍利魚
材料
龍利魚 2.5LB,蔥,姜片,紅辣椒絲,魚露
做法
1、龍利魚盤底墊蔥段,放上魚,再放姜片。
2、開水上籠,中火蒸10分鐘,關火,燜5分鐘,取出,倒掉盤里水;
3、灑蔥絲、紅辣椒絲,澆熱油,淋上蒸魚露即可。
健身增肌一周見效食譜做法三
清蒸鯽魚
材料
鯽魚一條(約500克),蔥,姜,生抽,鹽,油適量
做法
1.材料:鯽魚1條
2.蒸魚的碟子上鋪姜片和蔥段
3.鯽魚去鱗、去內臟,刮干凈肚子里面的.黒膜,用少量的鹽涂遍魚身內外,魚身上鋪姜片,很肥美的鯽魚,魚蛋當然要保留,很好吃的哦
4.鍋里水開后,放魚,中火蒸8分鐘,關火后虛蒸2分鐘
5.關火出鍋,把蒸魚的汁倒掉
6.起油鍋,熱油后加入生抽、姜片、蔥絲,煮開后淋在魚身上
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