中學生健康飲食常識

時間：2024-08-07 07:12:49 城晴健康管理師我要投稿

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2023中學生健康飲食常識

　　在不知不覺中,我們已經步入了“老齡化社會”。在人們不斷追求物質生活質量的同時,健康問題也越來越受到大家的關注。下面為大家整理一些中學生健康飲食常識，一起來看看！

2023中學生健康飲食常識

　　中學生健康飲食常識篇1

　　健康常識：

　　中學生正處在青春發育期，全身各部分器官逐漸發育成熟，代謝旺盛，又活潑好動，其活動量高于任何年齡組。這時期也是思維能力活躍、記憶力最強的時期，其學習任務十分繁重，要面臨各種各樣的考試。因此要多注意自身健康，以下中學生應該注意的健康小常識

　　1、注意勞逸結合，一般學習總時數是7--8小時,晚上10點左右休息較適當。睡眠時間為8--9小時，中午要有1小時休息時間。每天有2--3小時戶外活動(包括體育鍛煉、徒步往返學校等)，每周不超過2--3小時的社會活動(包括科技活動)。

　　2、每日3餐都要注意營養，尤其是早餐不可少更不可不吃，每頓要定時，兩餐間隔4一5小時為宜。

　　3、不吸煙，青少年正處在生長發育階段，各組織器官尚未發育成熟,比較嬌嫩脆弱，對各種有害物質抵抗能力比較弱。

　　4、不喝酒，酒精會造成頭暈、頭痛、注意力渙散、情緒不穩定、記憶力減退等,從而影響學習，這對正在長知識的青少年是非常不利的。

　　5、經常參加體育鍛煉，可以增強體質，預防疾病，使體型優美，有利提高學習成績。

　　飲食注意：

　　中學生的`膳食營養安排應適合于中學生生理、心理的特點。除了保證生長發育需要的營養之外，還必須考慮中學生繁重的學習任務而需要供給的營養素。在膳食質量上比小學生要高些，因此要求食堂管理人員與家長進一步了解營養知識，以利于中學生所攝入的膳食營養全面、合理而平衡。中學生的飲食安排應遵循營養均衡，三餐分配合理的原則，做到清淡、養胃、補腦、利眠。早餐應以碳水化合物的主食為主，比如粥、米面，尤其以全谷類如全麥饅頭、麥片粥、山藥粥等為好，并給予適當的新鮮蔬菜;中餐要吃好，營養要均衡;晚餐減少大魚大肉等高蛋白高脂肪的食物，以免影響學生的睡眠。

　　1、三餐熱能分配。根據中學生的學習生活，一般上午要上4—5節課，腦細胞活動相當劇烈，早餐非常重要，質量數量都要有保證。要使早餐的熱能攝入量占全日總熱能的30%，午餐占35%—40%左右，晚餐占30%—35%，以含碳水化合物高的米、面、薯類、雜糧為主要原料。副食品內、魚類100—150克，雞蛋1—2個(鴨、鵝蛋也可)，大豆及豆制品適量，新鮮蔬菜500—750克，水果150—250克，牛奶、豆奶、羊奶200毫升。動物肚臟、血可適量，每周吃2—3次。

　　2、每餐均應有葷有素。也可以糧、豆、菜混食。主副食品搭配適宜，可以充分發揮蛋白質的互補作用，提高蛋白質的利用率。以早餐為例，主食(麥片、米)、副食(鹵蛋、肉松或小魚)、加上適量新鮮蔬菜;其中副食也可換成煮黃豆、豆干、豆腐等豆制品。除此，米面混食、干烯搭配也很重要，不應在一餐中既吃稀飯又喝湯，或全吃干稠食品而無湯汁供給。例如稀飯加饅頭，配雞蛋或豆類及其制品，比較合理。

　　3、選擇富含維生素和無機鹽的食物為原料。如奶類、瘦肉、海產品、蔬菜(綠、黃、紅色)，以保證各種無機鹽和維生素的供給。

　　推薦菜品：銀魚炒雞蛋

　　制作步驟：

　　1、銀魚洗凈，瀝干水分。

　　2、雞蛋打入碗，加少許溫水，鹽，打散。

　　3、炒鍋置火上，放入油燒至5成，放入蔥花，爆香，放入銀魚，翻炒至8成熟，盛出。

　　4、把炒熟的銀魚放入雞蛋液中。

　　5、鍋中倒入油，燒熱，放入加有銀魚的蛋液，翻炒至雞蛋熟了即可。

　　中學生健康飲食常識篇2

　　中學生飲食安全知識

　　1、三無食品是指無生產商、無產地、無生產日期的食品。

　　2、QS是“質量安全“的英文縮寫，它是我國新近實施的食品質量安全標志。國家強制性規定，所有的食品生產企業必須經過檢驗，合格且在最小銷售單元的食品包裝上標注食品生產許可證編號并加印食品質量安全市場準入標志(QS標志)后才能出廠銷售。

　　3、過期食品就是已超過保存期的食品。

　　4、霉變食品就是從外觀來看已變質或變顏色。

　　5、保質期所謂保質期(最佳食用期、最短適用日期)是指標簽指明的貯存條件下，保持品質的期限。超過此期限，在短時間內依然可以食用。

　　6、保質期(推薦最后食用日期)是指在標簽指明的貯存條件下，預計的終止食用日期，超過此期限，產品不宜再食用。

　　同學們購買食品注意問題

　　1、購買食物時，到正規商店里購買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品等，要仔細查看食品包裝有無生產廠家、生產日期，是否過保質期，食品原料、營養成分是否標明，有無QS標識，要仔細查看產品標簽，食品標簽中必須標注：產品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產日期、保質期、產品標準號等。不買標簽不規范的產品和“三無”產品。

　　2、打開食品包裝，檢查食品是否具有它應有的感官性狀。不能食用腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品，若蛋白質類食品發粘，漬脂類食品有嚎味，碳水化合物有發酵的氣味或飲料有異常沉淀物等等均不能食用。

　　3、不到校園周邊無證攤販處購買盒飯或食物，減少食物中毒的隱患。

　　4、注意個人衛生，飯前便后洗手，自己的餐具洗凈消毒，不用不潔容器盛裝食品，不在食堂亂扔垃圾防止蚊蠅滋生。

　　5、少吃油炸、油煎食品

　　6、不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學，是商家利益的體現。

　　7、不購食無衛生許可證和營業執照的.小店或路邊攤點上的食品(尤其是這些店、攤上沒有密封包裝的食品);

　　流動小販的食品是不安全的，很多同學卻總喜歡在流動小販處買東西，這很不衛生。暴露的食品極易污染，很多我們看不到的有害病毒，細菌、食后很容易引發胃腸不良反應，如胃痛、腹脹、惡心、腹瀉等癥狀。所以說同們一定要改掉不良飲食習慣，對自己的健康負責。

　　中學生選購冷飲食品的方法

　　1、看包裝：產品包裝嚴密無損、商標內容完整，品名、廠名、廠址、凈重、主要成分、生產日期和保質期等清晰可見。

　　2、看色澤：產品色澤應與品名相符，若其顏色過于鮮艷，失之自然，就有可能是添加了過量色素所致，不要購買和食用。

　　3、聞香味：產品香味應與品名相符，應香氣柔和，無刺鼻，無異臭味。若有異味，則表明已變質。

　　4、觀液汁：產品應清澈透明、無雜質、不混濁，無沉淀。如果發現飲料分層，有絮狀沉淀或有大量攪不散的沉淀，是已變質的顯著標志，不能飲用。另外若在運動后或空腹時大量食用冷飲食品，會強烈刺激胃腸道、心臟，使之發生突發性的疼痛現象。