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      1. 時下流行的七款雞尾酒配方

        時間:2020-10-01 09:53:10 花式拋樽 我要投稿

        時下流行的七款雞尾酒配方

          在1776年,Betsy Flanagan發明了美國式的“雞尾酒”。今天小編要給大家講的是時下流行的七款雞尾酒配方,大家一起來看看吧。

          The Sage&Sour

          絕妙混合釋放經典滋味

          食材:Hendricks琴酒、蘋果白蘭地、檸檬汁、香草漿、鼠尾草葉、薰衣草比特酒、蛋清

          喜愛披頭士、007、福特MK1 Escort的男士們,一定會愛上這樣一款復古的雞尾酒。名字簡單明了,鼠尾草與酸味的絕妙融合。酒會隨著時間愈發醇香,但清淡又不搶風頭的酸味,在最近又成為了很多雞尾酒迷們的最愛。再加上薰衣草比特酒和新鮮鼠尾草葉的點綴,這種酸味更加深入、有層次。一口輕輕抿下去,咸味、甜味和酸味恰到好處的平衡,仿佛在口腔里氳出一片大千世界。

          The Jessica Rabbit

          果蔬讓飲酒更健康

          食材:Beefeater琴酒、胡蘿卜汁、青檸汁、檸檬汁、糖漿、接木骨花甜酒

          現代男士飲酒,除了圖個暢快淋漓,圖個微醺恣意,更要圖自然健康。不是你所想的人參和中藥,也去除掉油膩膩的奶和油。這款酒味酒名為"The Jessica Rabbit",聽起來輕松活潑。Beefeater琴酒中的植物精華,和胡蘿卜、青檸、接骨木花等食材的清甜香氣,能夠很好地中和在一起,幾顆冰塊入杯,這種氣味更加持久、清新,特別適合男士們在炎炎夏日飲用。

          The Rose Garden

          營造夏日清爽田園風

          食材:Hendricks琴酒、玫瑰甜漿、檸檬汁、黃瓜、蘇打水

          每年五月英國的Chelsea Flower Show是這款雞尾酒的靈感,然而酷暑未退,現在調制一杯The Rose Garden亦為時未晚。將琴酒、玫瑰甜漿、檸檬汁、黃瓜泥與蘇打水混合在一起,蘇打水的氣泡爆裂出花果蔬的清香,酸甜宜人。玫瑰的香氣讓人彷如置身五月的英倫莊園,檸檬與黃瓜的清新被玫瑰的馥郁裹挾。在這個夏天,享受一杯酒給你帶來田園清風。

          The Gentleman's Agreement

          紳士們的咖啡時光

          食材:Bulleit波本威士忌、Gatsby Coffee、烤椰漿、豆蔻漿、橙花水

          咖啡和雞尾酒的相遇并沒有什么新鮮的,愛爾蘭的威士忌將濃咖啡和馬提尼混合出甜膩的口感,而這杯The Gentlemen's Agreement卻將重點放在咖啡豆上。Gatsby Coffee的特殊烤制方法,使其保留美食威士忌醇香的同時,并不含酒精的成分。椰漿、豆蔻、橙花水等成分的加入,讓這杯雞尾酒更加開胃,沒有espresso馬提尼來得濃烈,卻更容易打動你的味蕾。

          The Zacapa And Leek

          酒慢助人思

          食材:Zacapa朗姆酒、蜂蜜烤韭蔥、甜胡椒、黑醋、栗子酒

          現代男士們整日擺脫不了對智能手機的依賴和賺錢的煩惱,這款雞尾酒想讓男士們在繁忙之中靜一點、慢一點,抿一口煥發精神,更多地去思考和沉淀。與眾不同的食材組合,韭蔥提升了酸度,中和了烤蜂蜜帶來的甜膩感,而黑醋的甜酸氣味又能與Zacapa朗姆酒完美融合,一小滴剛烤制完、尚冒著熱氣的`栗子酒,打破了甜咸酸的范圍,增添了另一種難以言喻的口感層次。

          Grumpy Thompson’s Ale

          像啤酒的雞尾酒

          食材:金猴麥芽威士忌、Grumpy Northern甜漿、葡萄汁、青檸汁、費氏兄弟苦精(威士忌桶)、Newcastle Brown Ale啤酒

          這款酒很適合在愚人節那天拿出來“欺騙”朋友,說是請TA喝雞尾酒,朋友看見一杯“啤酒”端上來或許有些掃興,然而一口喝下去,相信一抹驚訝的笑容和一條朋友圈定是少不了了?瓷先ハ袷且淮蟊瑼le啤酒,實則是地地道道的甜果香雞尾酒,不喝一口很容易被它軟萌的“啤酒沫”給騙過去了。淡麥芽酒和靠Ale啤為主,用Grumpy Northern甜漿增香,再加上葡萄果汁和青檸汁等食材點綴,這款雞尾酒足夠有趣!

          The Prairie Horn

          點燃歡樂節日氣氛

          食材:煉乳、蛋黃、棉花糖、芥末粉、Bulleit波本威士忌、肉桂甜漿、玄米茶

          雞尾酒一年四季都可品嘗,這款造型可愛的雞尾酒就很適合圣誕享用。被推薦為“最適合節日引用”的雞尾酒,里面混合了雞蛋、奶油、蛋酒,甚至還有芥末,似乎對一般人來說是個不小的挑戰。然而,如果你把它當成整蠱懲罰,那就太委屈它了。奶香和蛋香特別適合寒冷的冬日,水果和植物的加入增添了獨特的味道,棉花糖則洋溢著歡樂的節日氛圍,頂上一小顆類似松果的點綴更讓人愛不釋手。

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