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      1. 芝士炒年糕的做法圖解

        時間:2024-10-14 17:23:49 糕點培訓 我要投稿
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        芝士炒年糕的做法圖解

          經濟騰飛的今天,越來越多的人去追求“口舌之快”,而越來越多的美食店也突然冒出來。在外吃飯固然是件美好的事情,但就是比不上家里做的衛生.干凈。所以為了滿足自己的“嘴欲”,接下來小編為你帶來芝士炒年糕的做法圖解,希望對你有幫助。

        芝士炒年糕的做法圖解

          用料

        年糕條160克
        速凍丸子(魚丸更好)9個
        培根(可以不加或換成五花肉)一條
        白洋蔥        半個
        炒年糕專用辣醬(可以用普通韓式辣醬代替)半袋(約150克)
        水        300毫升
        馬蘇里拉芝士80克

          切菜,備料如圖。

          鍋內熱少許油,中火炒洋蔥爆香。

          加入丸子和培根炒熟,洋蔥變軟。

          加入能沒過食材的水,大火煮沸。等待煮沸的時間去預熱烤箱165度。

          加入半袋炒年糕辣醬約150克。

          加入年糕,繼續大火煮,攪拌防止沾鍋。

          大火煮大約6—8分鐘,可收干湯汁如圖。此時可以關火出鍋。

          如果不加芝士,現在就可以吃了。

          均勻的鋪上馬蘇里拉芝士,放入烤箱中層上下火165度烤10—13分鐘。

          成品出爐!

          拉絲!開吃!

          小貼士

          1 如果沒有炒年糕專用醬就挖三湯勺普通韓式辣醬。盒裝的韓式辣醬會比較干,讓它在鍋里慢慢化開就可以。

          2 超市有賣炒年糕套裝的也不錯,就按照說明炒好年糕后裝盤,鋪上馬蘇里拉芝士進烤箱焗一下就好。

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