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      1. 紅糖棗泥磅蛋糕的做法

        時間:2020-10-01 12:29:15 糕點培訓(xùn) 我要投稿

        紅糖棗泥磅蛋糕的做法

          蛋糕是一種面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出來。下面小編來給大家介紹紅糖棗泥磅蛋糕的'做法,大家快來嘗試吧!

        紅糖棗泥磅蛋糕的做法

          主料

          黃油 (100克)

          紅糖 (100克)

          棗泥 (80克)

          雞蛋 (2個)

          低筋面粉 (125克)

          泡打粉 (1/2小勺)

          輔料

          無

          廚具

          電烤箱

          分類

          蛋糕 烘焙 甜味 烤 三刻鐘 普通難度

          操作流程:

          50克紅棗洗凈去核加水剛好沒過材料泡半小時

          用泡棗的水加棗一起放入攪拌機打成泥,取出80克棗泥備用;

          黃油軟化后,加入紅糖用打蛋器打至讓黃油充分膨發(fā),糖完全溶解;

          分三次加入雞蛋液,每次待黃油完全吸收蛋液后再加;

          加入棗泥拌幾下

          篩入低筋面粉和泡打粉,拌勻;

          裝入模具,烤箱預(yù)熱170度,烤45分鐘左右。


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