調酒師的就業前景

調酒師的就業前景

　　導語：因為雞尾酒都是由一種基酒搭配不同的輔料構成，酒和不同的輔料會產生什么樣的物理化學效應，從而產生什么樣的味覺差異，對于調酒師而言，是創制新酒品的基礎。

　　隨著酒吧行業的日益紅火，調酒師漸漸成為了一門新型的職業，調酒師也將成為各大酒吧搶手的人才。據有關資料顯示，北京、上海、深圳、廣州等大城市，每年都缺5000名左右的調酒師。調酒師是一種綜合了多種職能的職業——擁有魔幻雜技般的調酒技巧、開朗的性格和熱情的待客之道，必須具備較高的綜合素質。目前深圳共有各類調酒師約300人，遠遠滿足不了酒吧行業的人才需求，花式調酒師更是少之又少。

　　隨著國人的經濟水平的提高，精神生活也走上了一個更高的平臺。據業內人士預測和各媒體的報道，酒店業將成為中國未來幾大最吃香行業之一，而上海的衡山路、北京的三里屯、成都的九眼橋等，都成為了一個城市的代表......

　　真正的酒吧調酒，在中國大概有20多年的光景，北京、上海以及蘇州等極少數的城市走在了前沿，而還有很多的城市的酒吧、調酒還處于正在發展或者剛剛起步的階段，留給調酒師無比寬闊的發展空間。

　　花式調酒是調酒師水平的重要標志，越來越多的調酒師通過花式來體現自身的技術水平和價值。花式調酒也是調酒行業未來的必然發展趨勢，學花式不能光憑興趣，更需要耐力，正因為如此，目前國內高水平的花式調酒師很少，就業前景廣闊，起步工資較高。

　　調酒師不僅是一種職業的選擇，還是一種時尚的追求。據了解，目前在上海的調酒培訓中，有近1/3的學員都是高級白領或高校的大學生。他們不一定是想做調酒師，更多只是想學會調酒，給生活增添更多的情趣，在社會交往時增添一份有品位的話題.

　　調酒師是一個職業壽命很長且具有發展潛力的職業，將來可以走向管理層，從事高級管理，酒水營銷、洋酒公司、獨立開店等，全國酒吧娛樂業80%以上的管理層來自調酒師，這是因為他們有著豐厚的酒水知識，高超的技術，靈活的全場駕御能力，組織協調力和溝通能力等.每天與權貴人士的接觸，使調酒師的視野開闊、思維敏捷，很多難得的機遇隨時會出現在你的工作生活中，目前工作在北京，上海一流酒吧的頂尖調酒師，開車上下班、旅游度假已不足為奇，因此調酒師的發展潛力是傳統行業所無法比擬的。

　　香港百思特國際教育大陸總部位于上海，在北京、廣州設有分部，全部獨資直營連鎖。是全國唯一被國際媒體登門專訪并報導的培訓機構(曾先后被韓國KBS國家電視臺、韓國SBS首爾電視臺、荷蘭國家電視臺等國際權威媒體慕名專訪)，全國唯一在中國中央電視臺一號演播大廳與朱軍攜手的現場直播培訓機構。頂尖的國內最豪華教師團隊授課，龐大的戰略合作伙伴，憑借多年來廣泛的社會知名度和認可度，奠定了百思特引領中國酒店餐飲策劃指導的管理課程講座培訓及咖啡師培訓、調酒師培訓的權威地位和價值品牌.

　　百思特培訓以自主開店、上崗就業、興趣愛好為三大培訓目標，區別于傳統校園式教學，為全方位提升學員就業能力和自身素質，于2007年開始全國首家開展餐飲行業專業術語及口語免費講座、開設職業規劃及面試包裝等系列免費講座，包教包會，一次交費終身學習，100%推薦就業，開店學員免費指導及技術支持.

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