初中生物復習資料

時間：2020-10-06 13:38:34 初中知識我要投稿

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　　初一生物復習資料：植物體的結(jié)構(gòu)層次

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　　【—初一生物：植物體的結(jié)構(gòu)層次】下面是對植物體的結(jié)構(gòu)層次知識的復習，希望大家好好學習。

　　植物體的結(jié)構(gòu)層次

　　綠色開花植物是由根、莖、葉、花、果實、種子六大器官組成。

　　分生組織的細胞小，細胞壁薄，細胞核大，細胞質(zhì)濃，具有很強的分裂能力,能夠不斷分裂產(chǎn)生新細胞，再由這些細胞分化形成其他組織。

　　每一種器官都是由幾種不同的組織構(gòu)成，每一種都是由形態(tài)相似、結(jié)構(gòu)和功能相同的細胞聯(lián)合在一起形成的。

　　分生組織保護組織營養(yǎng)組織輸導組織機械組織

　　以上就是老師對植物體的結(jié)構(gòu)層次的復習資料，希望很好的幫助同學們進行復習，并能在考試中發(fā)揮重大作用。

　　初二生物上冊知識點之果實生理變化

　　【—初二生物上冊之果實生理變化】，在果實的生長發(fā)育過程中，除了形態(tài)與結(jié)構(gòu)上的變化外，還伴隨有復雜的生理生化的變化，其中肉質(zhì)類果實的變化尤為明顯。例如：

　　顏色：果實色澤是果實品質(zhì)鑒定的重要標記之一，其色澤與果皮中所含色素有關(guān)。主要的色素有葉綠素、類胡蘿卜素、花青素等。由于果實中色素的含量與種類不同，使果實所呈現(xiàn)的色澤也不相同。通常較強的光照與充足的氧氣，有利于花青素的形成，因此在果實向陽的一面，往往著色較好。此外乙烯、B9、萘乙酸等也可促進果實的著色，而生長素、赤霉素、細胞分裂素等能使果皮保持綠色，推遲上色。因此，生產(chǎn)上常利用這些激素保鮮，增加果實耐貯運能力。

　　質(zhì)地：隨著果實的成熟過程，果皮的質(zhì)地逐漸由硬變軟，主要原因是果皮細胞壁中可溶性果膠增加，原果膠減少，使細胞間失去了結(jié)合力，以致細胞分散，果肉松軟。果肉細胞壁的成分不同，以及果肉中石細胞的多寡等都會影響果肉的硬度。溫度和乙烯、萘乙酸等激素和生長調(diào)節(jié)劑均能降低果實的硬度。

　　香氣：在果實的成熟過程中，產(chǎn)生一些水果香味，主要成分包括脂肪族與芳香族的酯，還有一些醛類。柑橘中有60多種香氣成分；葡萄、蘋果中達70多種。香蕉的特殊香味主要是乙酸戊酯，橘子中的香味則為檸檬醛。

　　糖類：果實中積累的淀粉，在成熟過程中逐漸被水解，轉(zhuǎn)變?yōu)榭扇苄蕴�，使果實變甜。果實中的主要糖類有葡萄糖、果糖和蔗糖。不同果實糖的種類及含量都有不同。如葡萄含葡萄糖多；桃、柑橘以蔗糖為主；柿、蘋果。

　　。主要的有機酸有蘋果酸、檸檬酸和酒石酸等。隨著果實的成熟，一部分酸轉(zhuǎn)變成糖，有的被氧化，有的被鉀離子和鈣離子等中和，所以酸味下降。蘋果中以蘋果酸占多數(shù)，柑橘以檸檬酸為多，葡萄中則以酒石酸為主。

　　單寧：在柿、李等果實未成熟時，由于細胞液中含有較多的單寧物質(zhì)，所以有澀味。在果實成熟過程中單寧被過氧化物酶氧化成無澀味的過氧化物，或凝集成不溶于水的膠狀物質(zhì)，而使?jié)断�。生產(chǎn)上用乙烯利處理柿子，即可脫澀轉(zhuǎn)紅。

　　人工控制果實的成熟：在果實成熟過程中，生理上首先出現(xiàn)呼吸強度降低，繼而進入一個突然升高的呼吸躍變期，接著又降下來，最后果實成熟。人們控制果實的成熟，一般利用乙烯利，誘導呼吸躍變期的到來，從而促進果實的成熟。

　　總結(jié)：相反，如果延長果實的貯藏期，可在貯藏處降低氧的含量，提高二氧化碳的濃度（或充氮氣）及控制一定溫度等措施，以延緩呼吸躍變期的來到。利用這種控氣法，貯藏香蕉、番茄和柿子等均已取得顯著效果。

　　初二生物上冊知識點之芽的發(fā)育

　　【—初二生物上冊之芽的發(fā)育】，維管植物中尚未充分發(fā)育和伸長的枝條或花，實際上是枝條或花的雛型。芽的組成。

　　1. 芽的`分類：植物的芽有不同類型。按照芽的著生部位不同，可將芽分為頂芽和側(cè)芽；按芽將來發(fā)育情況的不同，可將芽分為葉芽、花芽和混合芽。葉芽由生長點、葉原基、幼葉、芽軸、芽原基五部分構(gòu)成。

　　葉芽各部分的作用是：芽軸一一發(fā)育成莖。生長點一一使芽軸不斷伸長。葉原基一一發(fā)育成幼葉。幼葉一一發(fā)育成葉。芽原基一一發(fā)育成側(cè)芽。

　　2. 頂端優(yōu)勢：植物在生長發(fā)育過程中，頂芽和側(cè)芽之間有著密切的關(guān)系。頂芽旺盛生長時，會抑制側(cè)芽生長。如果由于某種原因頂芽停止生長，一些側(cè)芽就會迅速生長。這種頂芽優(yōu)先生長，抑制側(cè)芽發(fā)育的現(xiàn)象叫做頂端優(yōu)勢。

　　總結(jié)：芽是由莖的頂端分生組織及基葉原基、腋芽原基、芽軸和幼葉等外圍附屬物所組成。

　　食品中的添加劑

　　摘要：非天然的食品添加劑在國內(nèi)食品中廣泛使用，而在進口食品中幾乎不使用。食品添加劑是為改善食品色、香、味等，少量食用對人幾乎沒有影響，但如果我們吃的大多數(shù)食品中都含有非天然的食品添加劑，就會對我們的身體造成潛在的危害。

　　關(guān)鍵詞：食品添加劑對人體的潛在危害

　　引言：現(xiàn)實生活中，有許多人因為不知道添加劑對人的潛在危害而一味的去吃一些色澤鮮艷、味道濃香卻對人體有傷害的食物。爸爸媽媽經(jīng)常因此而對我們嘮叨，借著這個機會，我就好好的調(diào)查了一下，發(fā)現(xiàn)結(jié)果真的出乎意料。

　　正文：

　　本次調(diào)查開始前，我先上網(wǎng)搜索關(guān)于食品添加劑的一些信息。食品添加劑是指用于改善食品品質(zhì)、延長食品保存期、便于食品加工和增加食品營養(yǎng)成分的一類非天然物質(zhì)（化學合成的）或天然物質(zhì)。食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質(zhì)，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化合物質(zhì)或者天然物質(zhì)。目前我國食品添加劑有23個類別，2000多個品種，包括著色劑、增味劑、防腐劑、甜味劑、增稠劑、香料等。食用香精、味精、甜味劑等都屬于非天然的食品添加劑。而各種香料則屬于天然的食品添加劑。如果食品添加劑用量少，一般不會危害健康。但一旦過量則會造成危害，而其中非天然物質(zhì)的添加劑過量攝入的危害性更大一些。

　　網(wǎng)上的資料顯示，不少食品生產(chǎn)廠家喜歡大量使用非天然的香精、味精等來增加味道，這樣就容易對濃烈的味感形成依賴,而對天然牛奶、蔬菜等清淡、有營養(yǎng)的食品不感興趣。長此以往,容易導致膳食結(jié)構(gòu)不合理，影響孩子對營養(yǎng)的均衡攝入。而對于我們這些處在生長發(fā)育期的孩子而言,這種偏食、挑食的習慣，還會影響到骨骼和大腦發(fā)育。那么現(xiàn)在的食品中添加劑的使用的真實情況是否這樣呢？

　　隨后，我到家樂福超市進行了調(diào)查，為了更全面了解食品中使用添加劑的情況，我們對國產(chǎn)食品和進口食品分別作了調(diào)查，希望通過兩者的比較，了解添加劑使用更全面的信息。下面是我在超市對各種食品調(diào)查時所拍的部分照片：

　　進口果醬國產(chǎn)果醬

　　進口醬油國產(chǎn)醬油

　　進口牛奶國產(chǎn)牛奶

　　進口餅干國產(chǎn)餅干

　　進口膨化食品國產(chǎn)膨化食品

　　下表是調(diào)查的統(tǒng)計結(jié)果：

　　國內(nèi)生產(chǎn)

　　國外進口

　　餅干

　　調(diào)查六種：四種（其中兩種為合資廠生產(chǎn)）含有食用香精等多種非天然的添加劑，兩種（均為合資廠生產(chǎn)）不含非天然的添加劑，含有食用香料

　　調(diào)查三種：均不含非天然的添加劑，兩種含有食用香料，一種不含任何添加劑

　　膨化食品

　　調(diào)查三種：均含有味精、食用香精等多種非天然的添加劑

　　調(diào)查三種：均不含非天然的添加劑，含有食用香料

　　番茄醬、果醬等

　　調(diào)查兩種：均含有非天然的添加劑

　　調(diào)查四種：均不含非天然的添加劑，含有食用香料

　　醬油

　　調(diào)查兩種：均含有味精、食用香精等非天然的添加劑

　　調(diào)查一種：不含添加劑

　　牛奶

　　調(diào)查四種：三種含有食用香精等多種非天然的添加劑，一種不含任何添加劑

　　調(diào)查三種：兩種不含任何添加劑，一種含有非天然的添加劑

　　分析及結(jié)論：

　　不含添加劑的比例

　　只添加食用香料的比例

　　含非天然的添加劑的比例

　　國產(chǎn)食品

　　1/15

　　2/15

　　12/15

　　進口食品

　　4/14

　　9/14

　　1/14

　　看看這些數(shù)據(jù)，不難發(fā)現(xiàn)進口食品幾乎不添加非天然的添加劑，即使添加也是添加食用香料為主，還有接近三分之一的不添加任何添加劑。而國內(nèi)的各類食品廠可能為了吸引我們購買，調(diào)查中80%的食品都含有非天然的添加劑，有的品種還有多種這類添加劑。比如我們喜歡吃的餅干、薯片之類的東西，就含有多種非天然的添加劑。雖然每樣含添加劑都不多，但如果我們吃的多數(shù)食品都含添加劑的話，總數(shù)量就一定超過標準了，那對我們的身體就有不好的影響，甚至一定的傷害。資料顯示，非天然的食品添加劑過多使用，對人是有潛在危害的。例如在大量吃這類膨化食品的孩子中,常�？梢妰煞N不正常的發(fā)育：一種是因胃口不好而引起的過分消瘦，另一種則是攝入了膨化食品過高的脂肪而導致肥胖。

　　從這次調(diào)查中，可以看出大多數(shù)的國產(chǎn)食品可能是為了食品的色、香、味等，廣泛使用食品添加劑，尤其是非天然的食品添加劑。而對比進口食品中幾乎不使用此類添加劑，進口食品可能執(zhí)行了更高的食品安全標準，或者國外買東西的人更多購買不含非天然的食品添加劑的食品。借此，一方面希望國內(nèi)的食品廠少放些添加劑，尤其是非天然的添加劑。另一方面也希望大家買東西時一定要認真閱讀它所給你標注的“食品添加劑”，而不要只想滿足好吃嘴。如果我們大家都更多購買不含非天然食品添加劑的食品，尤其是國產(chǎn)食品中相對更“安全”，但可能味道、口感差一些的食品，那么這些食品就會有更大的市場，更多的品種供我們選擇。為了我們吃的更“安全”，身體更健康，大家一起努力吧。

　　七年級生物實驗計劃之人類性狀遺傳變異特點

　　【—七年級計劃之人類性狀遺傳變異特點】，本實驗選擇一些易于辨認的人類性狀初一，通過對一些家庭的調(diào)查，分析這些性狀的遺傳方式和變異現(xiàn)象，使學生對遺傳和變異有更加直接的認識。

　　教學建議

　�。ㄒ唬┙M織教學

　　1．本實驗涉及人本身的一些性狀，容易引起學生的興趣。在調(diào)查前，教師最好針對每對性狀，在班上找兩位學生進行示范講解，使學生能準確地辨別各個性狀。

　　2．調(diào)查前教師還應(yīng)做好有關(guān)表格，發(fā)給學生。調(diào)查的家庭數(shù)越多，結(jié)果越可靠。如果本班學生人數(shù)不多，還可把別的班的調(diào)查結(jié)果也綜合進來。在把所有學生的調(diào)查結(jié)果進行綜合時，最好采用舉手統(tǒng)計的方法。有條件的學校，可將數(shù)據(jù)錄入計算機中，然后在黑板上投影顯示出結(jié)果（用表格式或坐標圖式）。

　　3．調(diào)查的家庭如為三代同堂，爺爺、奶奶、爸爸、叔、姑（或外祖父、外祖母、媽媽、舅、姨）可作為一個獨立的家庭填一張表格。

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　　統(tǒng)計結(jié)果公布后，全班同學圍繞下面兩個問題進行討論：

　　1．所調(diào)查的這些性狀中，哪些為顯性？哪些為隱性？為什么？

　　2．在調(diào)查過程中有時會發(fā)現(xiàn)這種情況：子女之間或子女與父母之間表現(xiàn)相同的性狀，比如都為黑色眼，但色澤深淺卻不完全一致（其他性狀也有類似情況），這是為什么？

　　總結(jié)：如果要研究人類的某一性狀，首先要調(diào)查大量的家庭，獲得一組數(shù)據(jù)，然后，分析數(shù)據(jù)，提出結(jié)論。例如就眼色這一性狀，我們調(diào)查了100個家庭，獲得這樣一組數(shù)據(jù)。

　　八年級生物試題之遺傳病

　　【—八年級之遺傳病】，遺傳，漢語漢字，遺傳是指經(jīng)由基因的傳遞，使后代獲得親代的特征。遺傳學是研究此一現(xiàn)象的學科，目前已知地球上現(xiàn)存的生命主要是以DNA作為遺傳物質(zhì)。

　　下圖為對某一家族中甲、乙兩種遺傳病調(diào)查后得到的系譜圖。Ⅰ4的家庭中沒有乙病史。試回答（以A與a、B與b依次表示甲、乙兩種遺傳病基因及等位基因）：

　　(1)甲病的遺傳屬于染色體性遺傳；乙病最可能屬于染色體性遺傳。

　　(2)Ⅰ3有關(guān)乙病的基因型為__ __________。

　　(3)若Ⅲ2與Ⅲ3婚配，其后代(U)患病的可能性為；U為同時患兩種病女孩的可能性為；若U已有一個兩病兼發(fā)的哥哥，則U正常的可能性為