1. <tt id="5hhch"><source id="5hhch"></source></tt>
    1. <xmp id="5hhch"></xmp>

  2. <xmp id="5hhch"><rt id="5hhch"></rt></xmp>

    <rp id="5hhch"></rp>
        <dfn id="5hhch"></dfn>

      1. 餃子的簡易版做法

        時間:2020-10-03 17:16:51 廚師面點(diǎn) 我要投稿

        餃子的簡易版做法

          很多人嫌棄做餃子太麻煩而沒有去學(xué),那么它的簡易版的做法有沒有呢,下面不如就由小編把它的簡易版的做法大全推薦給大家吧。

          餃子的簡易版做法

          餃子的簡易版做法大全--香菇豬肉煎餃:

        餃子的簡易版做法大全

          主料:

          豬上肉400克,鮮香菇100克,餃子粉300克;調(diào)料:雞蛋一個,生姜、蔥、胡椒粉、生抽、芝麻油、雞粉、淀粉、料酒各適量;蘸汁:大蒜、生姜、生抽、醋、芝麻油、油辣椒各適量;

          做法:

          一.餡料:

          1.豬肉剁碎成肉末,加入少許淀粉抓勻,再加入適量的鹽、生抽、料酒、雞粉、芝麻油、胡椒粉、打入一個雞蛋后朝一個方向充分?jǐn)嚢枭蟿,蓋上保鮮膜腌制二十分鐘左右;

          2.香菇洗凈后切成末,姜切成末,蔥切花;

          3.將香菇、姜末與蔥花放入腌制好的肉末中,繼續(xù)朝一個方向拌勻;

          二.包餃子:

          1.餃子粉中加入適量的開水,用筷子攪拌成雪花狀,再加入少許冷水,(冷熱水的'比例約為1:9)揉成光滑的面團(tuán),蓋上保鮮膜餳二十分鐘

          2.將餳好的面團(tuán)放在撒了一層面粉的案板上揉搓成條狀,再分成均勻的小劑子

          3.在小劑子上撒上一層面粉,再按扁成小圓餅

          4.一手滾動搟面杖,一手捏住小圓餅邊緣旋轉(zhuǎn),將其搟成中間厚邊緣薄的餃子皮

          5.將拌勻的餡料放入餃子皮中央,包成餃子

          三.煎餃子:

          1.蒸鍋中放入適量的水,將餃子放在蒸盤上,蓋上鍋蓋,大火蒸8分鐘

          2.平底鍋內(nèi)放油,放入蒸好的餃子,小火將其煎至三面金黃即可

          四.蘸汁:將生姜、大蒜切成末,加入適量的鹽、生抽、醋、芝麻油、油辣椒,拌勻即可。

        餃子的簡易版做法大全

          餃子的簡易版做法大全--韓國辣白菜鍋貼:

          主料:

          面粉300克,瘦肉250克,韓國辣白菜300克;配料:雞蛋一個,生姜、蔥、生粉、生抽、芝麻油、胡椒粉各適量;

          做法:

          一.和面:1.先將適量的開水加入面粉中,用筷子將其攪拌成疙瘩狀;再加入少許的冷水,用手揉至面團(tuán)光滑,蓋上保鮮膜醒20分鐘;

          二.餡料:

          1.瘦肉剁碎成肉末,加入適量生粉抓勻,再加入適量的鹽、胡椒粉、生抽、芝麻油、打入一個雞蛋后朝一個方向拌勻,腌制二十分鐘;

          2.韓國辣白菜切碎,蔥切花,生姜切成末;

          3.將姜末、蔥花與辣白菜末一起加入腌制好的瘦肉末中,朝一個方向拌勻待用;

          三.包鍋貼:

          1.將醒好的面團(tuán)揉勻后搓成長條

          2.再分成均勻的小劑子

          3.將小劑子揉圓后放在撒了一層面粉的案板上用手將其按扁

          4.再用搟面杖將其搟成面皮

          5.取適量腌制好的餡料放入面皮中央

          6.先將面皮對折,將中間捏緊,再將四個角也依次捏緊,鍋貼生坯就做好了.

          四.煎鍋貼:

          1.平底鍋內(nèi)放油,放入鍋貼生坯(要擺緊湊一些),小火將其煎一分鐘左右

          2.碗中加入少許面粉,倒入少許水,攪拌成面粉水

          3.將面粉水倒入平底鍋內(nèi),約淹過鍋貼的三分之一處即可,蓋上鍋蓋,小火將其煎黃.

          4.將一個盤子蓋在煎好的鍋貼上,然后將平底鍋翻過來,香噴噴的鍋貼就完整地到盤子里啦!

        餃子的簡易版做法大全

          餃子的簡易版做法大全--四喜蒸餃:

          主料:

          面粉250克,豬上肉350克,韭菜150克,雞蛋1個;配料(四喜):西蘭花、玉米、胡蘿卜、黑木耳各適量;

          調(diào)料:

          水80亳升,生姜、淀粉、生抽、芝麻油、胡椒粉各適量;

          做法:

          一.餡料:

          1.豬肉剁碎成肉末,加入一小勺淀粉抓勻,再分次加入80毫升水,一邊加水一邊順一個方向攪拌,直至將豬肉攪拌至較黏稠狀,放置十分鐘;

          2.再加入適量的鹽、胡椒粉、芝麻油、生抽,繼續(xù)朝一個方向攪拌均勻,腌制20分鐘;

          3.韭菜洗凈切碎,生姜切末,加入豬肉餡料中,朝一個方向攪拌均勻

          二.面皮及配料:

          1.木耳提前泡發(fā),洗凈后切成末;玉米粒煮熟后切碎,西蘭花、胡蘿卜均切成末待用;

          2.面粉中打入一個雞蛋,用筷子稍稍攪拌,再加入適量的開水,攪拌成雪花狀,再加入少量的冷水,揉成光滑的面團(tuán),蓋上保鮮膜餳二十分鐘

          3.餳好的面團(tuán)揉搓成長條,再分成小劑子(比平時包餃子的劑子略大一些),將小劑子用手按扁,再用搟面杖搟成薄面皮

          三.包餃子:

          1.取適量的餡料放入面皮的中央,將面皮的兩邊對折,中間捏合在一起

          2.再將兩邊的面皮也往中間對折,中間部份捏在一起,注意四個角的面皮不要粘合

          3.再將每兩個角上相鄰面皮的中間部份捏合在一起,形面四個孔眼

          4.最后每個孔眼內(nèi)各放在一種裝飾用的配料,四喜蒸餃的生坯就做好了

          5.蒸鍋內(nèi)放水,放入餃子,大火蒸10分鐘左右即可。

        【餃子的簡易版做法】相關(guān)文章:

        簡易版雞蛋布丁的做法11-19

        簡易版草莓布丁的做法10-14

        茴香餃子的做法10-10

        豬肉餃子的做法10-10

        羊肉餃子的做法10-10

        餃子的好吃做法10-10

        鍋貼餃子的做法10-10

        水晶餃子的做法10-09

        餃子的新奇做法10-09

        簡易版煎餅果子做法10-05

        国产高潮无套免费视频_久久九九兔免费精品6_99精品热6080YY久久_国产91久久久久久无码

        1. <tt id="5hhch"><source id="5hhch"></source></tt>
          1. <xmp id="5hhch"></xmp>

        2. <xmp id="5hhch"><rt id="5hhch"></rt></xmp>

          <rp id="5hhch"></rp>
              <dfn id="5hhch"></dfn>