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      1. 夏季酷熱4款消暑茶

        時間:2023-05-26 16:45:51 惠嘉 茶藝師 我要投稿
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        夏季酷熱4款消暑茶

          俗話說:“開門七件事,柴米油鹽醬醋茶。”可見,茶的地位是不可小瞧的。在西漢初期,民間已把茶葉作為藥用;唐代以后,以茶配伍中藥有所發(fā)展;宋代有藥茶專著《太平惠民和劑局方》;近代養(yǎng)生保健茶更為普遍。對藥茶的研究和應(yīng)用,我國有著悠久的歷史。養(yǎng)生茶與普通茶葉不同之處在于,更側(cè)重于茶的養(yǎng)生保健功效。下面是小編為大家整理的夏季酷熱4款消暑茶,僅供參考,歡迎大家閱讀。

        夏季酷熱4款消暑茶

          夏季酷熱4款消暑茶

          養(yǎng)生茶,根據(jù)時令或體質(zhì)等特殊因素,以茶或其他植物配合不同食材或藥材制作的茶飲品,以飲茶的方式達到養(yǎng)生保健的目的。

          單味茶

          即用一味茶或一味藥物經(jīng)沖泡或煎煮后飲用,如綠茶、紅茶、烏龍茶、枸杞茶等。

          茶加藥

          是既有茶又有藥物的保健茶,經(jīng)沖泡或煎煮后飲用,如萬松堂牌力悟茶、輔助降血脂茶等。

          代茶

          是指組成中沒有茶,僅有藥,將藥物煎煮或沖泡后代茶飲用,如萬松堂陪酒師玖玖葛茶。這種方法近年來用得較多,特別是一些具有補益作用的藥物,常常采用這種以藥代茶的方法。

          其實生活中我們經(jīng)常喝茶,不僅是因為喝茶有著很好的抗癌功效,最重要的是一些養(yǎng)生保健茶可以幫助我們預(yù)防一些小疾病。尤其是四季寒熱不同,喝不同的茶對應(yīng)著不同的養(yǎng)生法則。

          老話常說:春喝花茶養(yǎng)人,夏喝綠茶下火,秋喝清茶清心,冬喝紅茶養(yǎng)胃。眼下正是一年最熱的夏天,適合喝哪些養(yǎng)生茶呢?

          菊花茶

          菊花茶可清熱解表,清肝明目。適宜在夏天感冒、發(fā)熱、微惡風寒、口干、尿黃、舌質(zhì)紅、苔薄黃時飲用,也可用于高血壓初期出現(xiàn)頭痛、目赤等癥狀時飲用。方法:每天用5克的干菊花泡茶飲用即可。

          玫瑰花茶

          玫瑰花茶,氣味清香,味道甘甜,富含維C,有促進血液循環(huán)和新陳代謝、利尿、收斂等功效,歷來就有養(yǎng)顏美容之說。夏季悶熱煩躁,是女性喝茶的首選。

          葛根茶

          葛根具有改善腦部血液循環(huán)之效,對因高血壓引起的頭痛、眩暈、耳鳴及腰酸腿痛等癥狀有較好的緩解功效。方法:每次取5-10克,沸水泡飲即可。

          山楂茶

          山楂有消食導(dǎo)滯、活血化淤的作用。經(jīng)常飲用山楂茶,可降低血糖,調(diào)節(jié)血壓。具體方法為,每天數(shù)次用山楂果1~2枚泡茶飲用,想助消化則可食用炒山楂或焦山楂。

          夏天消暑喝什么茶

          蓮藕茶:藕粉一碗,水一碗倒入鍋中不斷的攪拌,待攪勻后再加入適量的冰糖即可當茶喝,有養(yǎng)心安神的作用。

          玫瑰花茶:玫瑰干花茶,開水沖泡,具有很好清香解郁作用。

          龍眼百合茶:龍眼肉加上百合,很適合中午過后飲用,有安神、鎮(zhèn)定神經(jīng)的作用。

          桂圓茶:桂圓肉補益心脾、養(yǎng)血安神,可預(yù)防治療失眠健忘、神經(jīng)衰弱等。

          蜂蜜茶:40℃以下的溫開水或涼開水稀釋后食用。

          夏天消暑注意事項

          酷暑夏季勿貪冷飲。夏季炎熱,往往易貪涼飲冷,若大量進食寒涼之品,則易致中陽受損,脾胃虛弱,甚至損及一身之陽氣,輕則泄瀉腹痛、惡心嘔吐,重則造成陽虛宿疾。夏季勿吃太油膩食物。夏季易生暑濕,濕熱之邪易侵襲人體,若服用大量肥甘之品,則易導(dǎo)致內(nèi)外濕熱之邪合擊人體。忌過量運動以免汗出過多,導(dǎo)致氣陰兩虛。

          夏天消暑的推薦茶分類

          綠茶。綠茶綠葉綠湯,清鮮爽口,滋味甘香并略帶苦寒味,具有清熱解火、減肥降脂之功效,同時綠茶所含的茶多酚、咖啡堿、維生素C、芳香物、脂多糖、有機硒等成分協(xié)同作用,能幫助人體清除自由基,增強人體心肌活動和血管的彈性,抑制動脈硬化,減少高血壓和冠心病的發(fā)病率,增強免疫力,從而抗衰老,延年益壽。

          紅茶。夏天飲紅茶能止渴消暑,是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學反應(yīng),且剌激唾液分泌,導(dǎo)致口腔覺得滋潤,并且產(chǎn)生清涼感;同時咖啡堿控制下視丘的體溫中樞,調(diào)節(jié)體溫,它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄,維持體內(nèi)的生理平衡。

          夏天消暑的各種食物

          西瓜,味甘性寒涼,在炎熱的暑天吃幾塊西瓜,既香甜可口,又清涼解渴。西瓜不僅能解暑止渴,而且營養(yǎng)十分豐富,含有人體所需的多種營養(yǎng)成分。夏天出現(xiàn)中暑、發(fā)熱、心煩、口渴、尿少,或其他急性熱病時,均宜用西瓜進行輔助治療。西瓜除吃瓜瓤外,瓜皮亦可煎水服用。

          番茄,味甘酸,微寒,其功效可養(yǎng)顏美容、消除疲勞、增進食欲、提高對蛋白質(zhì)的消化、減少胃脹食積。夏令多喝用番茄煮的湯。既可獲得養(yǎng)料,又能補足水分,一舉兩得。

          苦瓜?喙系奈⒖嘧涛叮院竽艽碳と梭w唾液、胃液分泌,使食欲大增,清熱防暑,因此,夏天食苦瓜是最佳的選擇。用鮮苦瓜搗汁或煮湯,皆為輔助食療佳品。苦瓜泡制的涼茶,飲后消暑怡神。

          黃瓜。含有維生素和豐富的營養(yǎng),具有解暑清熱的功效。黃瓜生熟吃皆可,還可去皮切片,加許糖、醋、醬油、味精及大蒜泥拌和佐餐。

          綠豆,有清心利尿、消暑止渴、清熱解毒之效。綠豆湯是民間最常用的消暑與解毒良藥,夏季常吃綠豆粥消暑養(yǎng)胃最佳。

          鴨肉,味甘咸,性微寒,具有滋陰養(yǎng)胃、清肺補血、利水消腫的功效,可用于血暈頭痛、陰虛失眠、肺熱咳嗽、腎炎水腫、小便不利、低熱等癥鴨肉不僅富含人在夏天急需的蛋白質(zhì)等養(yǎng)料,而且能防疾療病。

          夏季消暑的主要原則

          原則一、飲食宜清淡

          盛夏時節(jié)暑濕重,易發(fā)生濕熱癥,故炎夏的飲食應(yīng)以清淡質(zhì)軟易于消化食物為主,如清熱解暑食品綠豆湯、蓮子粥、菊花茶、酸梅湯等。既能泄暑熱,又能祛濕邪,健脾利胃,還可起到清熱、防暑、斂汗、補液的作用以及增進食欲。

          夏季人們大多胃口不佳,應(yīng)少吃高脂厚味及辛辣之物,適宜吃些豆腐、魚、蔬菜、瓜果等清淡食品,既可滿足體內(nèi)營養(yǎng),又可預(yù)防中暑?蛇m當飲些清涼飲料和多吃些醋,既利消化和營養(yǎng),補充因大量出汗而丟失的鉀,又能生津開胃;抑制和殺滅病菌,預(yù)防腸道疾病。但冷飲要適度,不可偏嗜寒涼之品,以防傷陽損身。

          原則二、體虛宜清補

          夏季體能消耗大,加之食欲下降,身體容易虛弱。用含蛋白質(zhì)高的食品如雞、鴨、魚類、海產(chǎn)品、豆制品等食物與西洋參、黨參、黃芪、當歸、陳皮、甘草等燉湯服用,通過清補,既可改善體質(zhì),又能提高機體的抗病能力。

          夏天喝什么養(yǎng)生茶?

          菊花茶

          菊花有非常好的清熱解毒、明目清肝以及消炎等作用,在治療高血壓、頭痛以及眼睛過于勞累引起的損傷上有非常好的效果。

          每日餐后,用五、六朵杭菊花沖泡飲服,能解渴生津。久服可防治高血壓、偏頭痛、急性結(jié)膜炎等,并可抗衰老,駐顏容。沖泡時加少許蜂蜜,口感會更好。

          金銀花茶

          金銀花有清熱解毒、疏利咽喉、消暑除煩的作用;可治療暑熱癥、瀉痢、流感、瘡癤腫毒。急慢性扁桃體炎、牙周炎等病。

          配制時選金銀花10克,沸水沖泡頻飲。

          薄荷甘草茶

          有解熱消暑、清涼解毒、發(fā)汗解表的功效,從頭痛紅眼、咽喉腫痛、風熱感冒等癥也療效甚佳。

          鮮薄荷葉10余片,甘草5克,綠茶5克,太子參10克,開水500毫升。按此比例,沖泡10余分鐘后,濾去渣滓,加白糖適量,調(diào)勻飲服。

          綠茶

          綠茶味略苦性寒,具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強心提神的功能。綠茶綠葉綠湯,清鮮爽口,滋味甘香并略帶苦寒味,富含維生素、氨基酸、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,飲之既有消暑解熱之功,又具增添營養(yǎng)之效。

          這類茶比較細嫩,不適合用剛煮沸的水泡,以80℃~85℃為宜,茶與水的比例以1:50為佳,沖泡時間為2~3分鐘,最好現(xiàn)泡現(xiàn)飲。

          荷葉茶

          荷花的花、葉、果實在中藥書經(jīng)的記載中都有“輕身、化油”的作用,不但能去除體內(nèi)油脂,還能改善面色。飲用一段時間后,會自然變得不愛吃油膩的食物,對攝取油脂成分過多的人群最為適合。

          枸杞8克、干荷葉15克、冰糖適量。將枸杞與荷葉放入茶壺中,加開水加蓋燜幾分鐘,再加入適量冰糖即可。

          二子茶

          二子茶是由決明子、枸杞子泡制而成,有益肝滋腎、明目通便的功效,適宜于高血壓引起的頭暈?zāi)垦、雙目干澀、視物模糊、大便干結(jié)等癥狀。

          取決明子50克,枸杞子15克,冰糖50克。將決明子略炒香后搗碎,與枸杞子、冰糖共放茶壺中,沖入沸水適量,蓋悶15分鐘代茶頻頻飲用,每天1劑。

          山楂茶

          山楂有消食導(dǎo)滯、活血化淤的作用。經(jīng)常飲用山楂茶,可降低血糖,調(diào)節(jié)血壓。

          具體方法為,每天數(shù)次用鮮嫩山楂果1~2枚泡茶飲用,想助消化則可食用炒山楂或焦山楂。

          葛根茶

          葛根具有改善腦部血液循環(huán)之效,對因高血壓引起的頭痛、眩暈、耳鳴及腰酸腿痛等癥狀有較好的緩解功效。

          其制作方法為,將葛根洗凈,切成薄片,每天取30克,加水煮沸后當茶飲用。

          百合花茶

          百合花茶具有安心、益智、潤肺止咳的功效。百合花的主要特點就是含維生素比較多,多種維生素比較齊全,包括一些礦物質(zhì),從中醫(yī)來講,它的藥性是偏涼的,有止咳化痰的作用,藥性也比較平緩,所以說夏天喝一些百合花是有好處的。

          在沖泡時首先要注意用量,花草茶的口味一般比普通的茶葉要苦一些,所以只需要2-3克就可以了。

          檸檬茶

          檸檬茶不僅有減肥瘦身的效果,還可以保持皮膚的活力和彈性,這是因為檸檬里含有豐富的維生素C。檸檬茶有很好的解渴作用,同時還能抑制食欲,減少進食量。具體做法是將兩片干檸檬或者新鮮檸檬用開水泡開飲用,可以重復(fù)喝幾次,根據(jù)自己的口味可以加入蜂蜜調(diào)味。

          每次取1-2片檸檬片(可依據(jù)個人口感調(diào)節(jié)用量),放入250ml左右玻璃杯中;加沸水(90-100度)約8分滿,蓋上蓋子,浸泡5分鐘,即可趁熱飲用。可放入白砂糖或蜂蜜調(diào)味,可搭配其它花茶一起沖泡。

          杜仲茶

          可降低中性脂肪,因為杜仲所含成分可加速新陳代謝,促進熱量消耗,而使體重下降。除此之外,還有預(yù)防衰老的作用。

          把3-5克杜仲茶放入杯中,澆上開水,悶蓋3分鐘,打開蓋,即成香甜的美味飲品。夏天請冷卻后飲用。

          蓮子心茶

          蓮子心,是指蓮子中間青綠色的胚芽,其味極苦,但有極好的降壓、去脂功效。

          將蓮子心兩克用開水沖泡后代茶飲用,每天早晚各飲一次,除了降血壓外,還有清熱、安神、強心的功效。但是蓮子心味苦寒,脾胃虛弱的人要慎服。

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