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肉桂茶沖泡方法
現在人們的工作壓力是越來越大,因此精神勁頭必須要足,那么怎樣才能卯足勁呢?喝肉桂茶就是一種不錯的選擇,因為其可以幫助人們提神醒腦,緩解疲倦的面容。下面就為大家介紹一下肉桂茶的沖泡方法!
第一:凈手和欣賞器具
也就是凈手,喝茶衛生很重要,請來賓賞茶,然后是賞具:品茶講究茶具的賞心悅目,這個都是為了喝茶前有個放松心情的準備。
第二:燙杯溫壺
就是把器具都用開水沖洗一次,目的是為了給茶具預熱,這樣出來的茶的味更香,將沸水傾入蓋碗、公杯、品茗杯中,潔具提溫。用茶夾將品茗杯置于茶托上,方便加茶。
第三:投茶醒茶
將茶葉投入高溫燙過的蓋碗中,蓋上杯蓋,左右輕輕搖動,讓沉睡的茶葉通過與空氣和水份的接觸蘇醒過來,輕聞干茶香。茶葉是一種食物,安全是最基本的要求,無農殘侵害。所以真正的武夷巖茶是不需要沖洗茶葉的,直接置入沖泡即可。
第四:沖泡
武夷巖茶肉桂沖泡后有巖骨的韻和花香的醇,水的選擇是關鍵的一環,最好用武夷山當地的山泉水,其次是礦物質充分的礦泉水,而非純凈水、自來水。
第五:倒茶
武夷巖茶肉桂前三泡即沖即出湯,以后每一泡需增加5秒的坐杯時間,巖上茶可以沖泡8-12泡左右。
輕輕將壺中茶水倒入公杯,使每個人都能品到色、香、味一致的茶,給人精神上的享受和感官上的刺激,讓人身心愉悅。
第六:分茶
然后將茶湯分別倒入每個客人的品茗杯,茶的程序茶斟七分滿,表示對客人的尊敬。
第七:奉茶
把杯子雙手送到客人面前,注意倒茶禮儀,以茶奉客的中國古代禮儀之本。
第八:聞香品茗
這個是客人開始獨自感悟的步驟,輕嗅茶香。用三指取品茗杯,分三口輕啜慢飲,然后放下,可以在談話交流期間繼續如此,顯示茶在交流中的地位和必不可少的身份。
肉桂茶的功效
1、提神醒腦,充滿戰斗力
飲茶可以提神益思幾乎人人皆知。我國歷代醫書記載頗多,歷代文人墨客、高僧也無不揮動生花妙筆,頌茶之提神益思之功。烏龍茶可提神益思,其功能主要在于茶葉中的咖啡堿?Х葔A具有興奮中樞神經、增進思維、提高效率的功能。
2、提高智商,不再做笨小孩
英國科學家發現,人體大腦體液的酸堿性與智商有關。茶葉是堿性飲料,烏龍茶的堿性顯著,因此常飲能調節人體酸堿平衡,提高人的智商。此外,肉桂茶的維生素、咖啡堿、氨基酸、礦物質、茶多酚等富含量高,這些物質同樣為科研證實,與大腦發育關系密切,對提高人的智力產生良好影響。
3、清除腸垃圾,苗條身材hold住了
茶被公認為人類最好的保健飲料,早在西漢《神農本草經》中,就有“日遇七十二毒,得茶而解之”記載。進入20世紀,科學家又發現茶葉中有一種叫黃酮的混合物,具殺菌解毒作用。肉桂茶具有解毒消食去油膩的功效。
4、養性怡情,做個有禮貌的人
肉桂茶在待客、交友和個人修身養性方面,功效獨特。肉桂茶需要沖泡,待客時要燒水洗杯,準備過程賓主噓寒問暖,其情融融;客人邊品茶邊與主人敘舊,過程十分融洽親和,故而程序化沖泡品飲,使人心靜利于養性怡情。
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