• <sub id="h4knl"><ol id="h4knl"></ol></sub>
    <sup id="h4knl"></sup>
      <sub id="h4knl"></sub>

      <sub id="h4knl"><ol id="h4knl"><em id="h4knl"></em></ol></sub><s id="h4knl"></s>
      1. <strong id="h4knl"></strong>

      2. 毛峰沖泡方法

        時間:2024-07-29 22:41:26 茶藝培訓 我要投稿

        毛峰沖泡方法

          黃山毛峰是中國著名的歷史名茶,由于其色、香、味、形俱佳, 品質風味獨特,倍受歡迎。下面是小編分享給大家的毛峰沖泡方法,希望對大家有幫助。

          毛峰沖泡方法

          比例。

          直接反應的是茶的濃淡。濃淡要合適才好,使我們能夠品嘗到茶的色和香,同時,適當的濃淡對于茶葉中的物質的浸出是有影響的,這不但影響到茶水的色、香、味,也影響到茶水對人體影響作用。濃淡可以科學計測,但是平時很少有人去理會這一指標的, 還是要自己把握,一般是宜淡不宜濃。大致上說, 一般綠茶, 茶與水的重量比為1: 80 。常用的白瓷杯,每杯可放茶葉3克。一般玻璃杯, 每杯可放2克。

          水溫是黃山毛峰怎么泡的關鍵點。

          對不同的茶要求用不同的水溫, 應視不同類茶的級別而定。但是我們經常不注意這一點,總是喜歡用很燙的水來沖泡。一般說來,紅茶、綠茶、烏龍茶有沸水沖泡還是較好的可以使茶葉中的有效成份迅速浸出。某些嫩度很高的綠茶,如黃山毛峰、西湖龍井,應用80%-9 0%的開水沖泡, 使茶水綠翠明亮, 香氣純正、滋味甘醇。

          時間

          一般也就是3 到1 0分鐘。泡久了不但茶的口味不好了, 還容易將茶中對人體不利的物質泡出來。將黃山毛峰放入杯中后, 先倒入少量開水, 以浸沒茶葉為度, 加蓋3 分鐘左右, 再加入開水七八成滿便可趁熱飲用。水溫高、茶葉嫩、茶量多,則沖泡時間可短些; 反之, 時間應長些。一般沖泡后加蓋3 分鐘, 茶中內含物浸出55%,香氣發揮正常,此時飲茶最好。時間是黃山毛峰沖泡方法應注意的一點。

          次數

          一般3到4次就好了,俗話說:“ 頭道水,二道茶,三道四道趕快爬。”意思是說頭道沖泡出來的茶水不是最好的,喝第二道正好,喝到三道、四道水就可以了。飲茶時,一般杯中茶水剩3時, 就應該加入開水, 這樣能維持茶水的適當濃度。次數也是我們對黃山毛峰沖泡方法應注意的。

          泡茶的`三大常識介紹

          泡茶講究茶具、用水、水溫、環境、心境、甚至著裝(禮服)等等。泡好一杯茶或一壺茶,首先要掌握茶葉用量。還有沖泡茶葉的時間,這些都是為了讓茶葉的香氣、滋味展現充分準確。下面就我們就泡茶的三大常識做一詳細介紹。

          選茶葉

          從習慣來講,有些人愛喝綠茶,有些人愛喝紅茶,還有一些人愛喝花茶、烏龍茶等。而且還有明顯的地域性,可能和當地的氣候條件、人文條件有關,沒法說誰好誰壞,可以選自己愛喝的茶葉。

          從營養健身角度來講,紅茶比較適合于身體較虛弱的人,如果在其中加些糖,效果會更好;青年人以綠茶為好;花茶有疏肝解郁、理氣調經的功效;紅茶、沱茶、烏龍茶有助于減肥;綠茶的解毒效果更佳,對體內毒素較多的人有好處。

          選茶具

          茶具首推紫砂茶壺加瓷器茶杯,日常喝茶用的最多的可能是玻璃杯了,還有一些不銹鋼的、搪瓷的、紙質的等。由于日常工作較忙,所以往往一杯茶要分幾次喝,中間往往會蓋上蓋子防灰塵,這樣回頭來再喝茶就不是味了。可以考慮用紫砂壺或者紫砂杯,由于透氣性好,所以茶不容易變味。

          選水

          《茶經》中說山泉水最好,江河湖水次之,井水要差一些;現在還有自來水、純凈水和礦泉水等。用上等山泉水是最好的選擇,但是對于普通大眾來說,用自來水最常見,不過用自來水沏茶,最好用無污染的容器,先貯存一天,待氯氣散發后再煮沸沏茶為好。

          以上就是關于泡茶的三大常識介紹,一般說來,泡茶水溫與茶葉中有效物質在水中的溶解度呈正相關,水溫愈高,溶解度愈大,茶湯就愈濃;反之,水溫愈低,溶解度愈小,茶湯就愈淡,一般60℃溫水的浸出量只相當于100℃沸水浸出量的45—65%。

          這里必須說明一點,上面談到,高級綠茶適宜用80℃的水沖泡,這通常是指將水燒開之后(水溫達100℃),再冷卻至所要求的溫度;如果是無茵生水,則只要燒到所需的溫度即可。

        【毛峰沖泡方法】相關文章:

        毛峰茶的沖泡方法10-25

        峨眉毛峰沖泡方法08-20

        黃山毛峰的鑒別方法及沖泡方法08-26

        遵義毛峰的沖泡方法及制作工藝10-01

        沖泡黃山毛峰要注意什么07-29

        品黃山毛峰的方法09-18

        白茶沖泡方法-白茶的沖泡技巧11-14

        綠茶的沖泡方法07-11

        沖泡綠茶的方法06-22

        紅茶的沖泡方法08-14

        国产高潮无套免费视频_久久九九兔免费精品6_99精品热6080YY久久_国产91久久久久久无码
      3. <sub id="h4knl"><ol id="h4knl"></ol></sub>
        <sup id="h4knl"></sup>
          <sub id="h4knl"></sub>

          <sub id="h4knl"><ol id="h4knl"><em id="h4knl"></em></ol></sub><s id="h4knl"></s>
          1. <strong id="h4knl"></strong>

          2. 中文字幕精品亚洲人成 | 日韩a级中文字幕视频 | 一级a在免费线看久久 | 一级风流片A级国产 | 久久九九99这里有精品6 | 在线观看网站深夜网址 |