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      2. 奇蘭的沖泡方法

        時間:2024-08-17 11:21:12 茶藝培訓 我要投稿
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        奇蘭的沖泡方法

          引導語:奇蘭的沖泡方法是什么?下面由小編告訴你們吧,歡迎閱讀!

          奇蘭的沖泡方法

          1、取適量茶葉(一般一泡茶8克)放置于蓋碗中,用沸水沖泡。

          2、用蓋子刮去泡沫

          3、快速將茶沖倒于公道杯中。公道杯上放置濾網,可濾去碎茶葉。由于這第一道茶水主要是洗茶,并不飲用,故而快沖快出為好。

          4、用公道杯中的.第一道茶水沖洗濾網和茶杯。

          5、洗好杯子后,再用沸水沖泡第二道茶水,蓋上蓋子。

          6、第二道茶水通常浸泡15秒即可出水,將茶水倒于公道杯中。可根據各人喜好稍做調整,覺得淡了就延長一點,覺得濃了就縮短一點。

          7、將公道杯中的茶水倒于茶杯中品飲。

          8、細細品味觀音的韻味之后,揭開蓋碗沖泡下一道茶水。

          延伸閱讀:奇蘭簡介

          奇蘭茶產于廣東興寧市東南部南華山。產地氣候溫暖,土壤深厚肥沃,自然條件優越。奇蘭茶屬烏龍茶類,興寧南華牌奇蘭茶。

          外形緊結壯實,色澤烏潤,湯色黃綠清亮,蘭花香氣濃郁,滋味醇厚滑爽回甘,葉底蒂青腹綠紅鑲邊,耐沖泡。

          外形:條索細瘦,稍沉重,葉蒂小,葉肩窄,枝身較細,少量枝頭皮不整齊,色澤黃綠、烏綠,尚烏潤,砂綠細沉不明顯。

          內質:香氣清高,似蘭花香、線麥香,有的仿似杏仁茶、桃仁味,滋味清醇,稍甘鮮,水色清黃、橙黃,葉底葉脈浮白,稍帶白龍骨,葉身頭尾尖如梭,葉面清秀。

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