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      2. 沖泡米粉的正確方法

        時間:2024-11-12 22:12:19 茶藝培訓 我要投稿
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        沖泡米粉的正確方法

          米粉是嬰兒吃的第一種固體食物。混合喂養或人工喂養嬰兒從4個月開始接受米粉。那么嬰兒米粉該如何沖最好呢?下面就跟著小編一起來看看嬰兒米粉的正確沖調方法。

          沖調步驟

          首先要選擇合適寶寶年齡段的米粉,寶寶每個階段所需要的營養不一樣,到母嬰店里告訴店員寶寶的月份,就可以買到合適寶寶的米粉啦,寶寶用的碗勺都要用開水清潔擦干,那樣才能保證米粉不粘碗。

          米粉可用母乳來沖調,寶寶更容易適應;最好不要用開水來沖,這樣容易破壞米粉的營養成分,用溫開水來沖涼的快還不易破壞米粉的營養成分。

          攪拌用水沖好了后,最主要是要放一會,讓米粉都脹開了,就像刷墻紙的漿糊一樣,過1、2兩分鐘后,再順時針攪拌,攪得時間越長就越細。

          攪拌時勺子應稍向外傾斜,向一個方向攪拌;有結塊顆粒,要用勺子壓碎,理想的米糊是用勺子舀起傾倒能成煉奶狀流下,成滴水狀流下就太稀,難以流下就太稠。

          延伸閱讀:米粉可以放鹽嗎?

          注意水溫控制

          沖調米粉的水溫太高,米粉中的營養容易流失;水溫太低,米粉不溶解,混雜在一起會結塊,小寶寶吃了會消化不良。比較合適的水溫是七八十攝氏度,一般家庭使用的飲水機里的熱水,泡米粉應該是沒有問題的。注意,媽媽不必把沖調的米粉再燒煮,否則米粉面的水溶性營養物質容易被破壞。沖調米粉的合適水溫是70℃~80℃。

          以上就是關于嬰兒米粉怎么沖米粉的正確沖調方法的介紹,剛開始沖調米粉的時候要盡量稀一些,慢慢再沖濃稠,寶寶也能更好適應。

          米粉食用注意事項

          嬰兒米粉不可做為寶寶的主食。寶寶正處在成長的起始階段,蛋白質是身體發育所需的重要的營養成分,但是米粉中的蛋白質含量是遠遠達不到寶寶的身體需求。所以1歲以下的寶寶,若不是母乳喂養,飲食最好還是要以營養均衡的配方奶粉為主。

          如果飲食單純的以米粉為主,容易致使寶寶缺乏蛋白質,使孩子發育較一般寶寶遲緩,個頭小,不利于神經和血液系統和肌肉的發育。同時還會影響孩子的免疫力,讓寶寶變得容易生病。

          另外需要注意的是,警惕寶寶因長期食用米粉長得白胖胖。這是米粉中含有的糖類被轉化為脂肪所致,盡管孩子體重可能在增加,但是易患貧血、佝僂病、肺炎等疾病。

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