奶茶沖泡方法
奶茶是很多人喜愛的飲品,那么奶茶有哪些沖泡方法呢?今天我們就一起來了解一下吧!
奶茶沖泡方法
玫瑰奶茶
材料:紅茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜適量、牛奶適量。
做法:
1、將紅茶包與玫瑰花放入壺中,加適量熱水沖開。當紅茶和玫瑰花泡開后,加入適量蜂蜜。
2、最后根據自己的口味加入適量牛奶調勻飲用。
鴛鴦奶茶
材料:紅茶5克、咖啡粉8克。細砂糖25克、淡奶油80克、水450克
做法:
1、取一口鍋,放入170克的水煮開。將紅茶放入杯中,沖入沸水,泡5分鐘;過濾出紅茶汁備用。
2、將淡奶油倒入沖泡好的紅茶汁中,充分攪拌均勻制成奶茶。將純咖啡粉倒入茶杯中,沖入250克沸水。
3、攪拌均勻。最后將調好的奶茶倒入咖啡中,再放入細砂糖混合均勻即可。
仙草凍奶茶
材料:純牛奶1盒、冰塊適量、紅茶包1包、仙草蜜30g、清水150ml、開水700ml。
做法:
1、準備好牛奶、紅茶包、仙草粉。牛奶倒入小鍋中,加入白糖。再放入紅茶包,中小火煮奶茶,煮的時候經常晃動紅茶包。煮好冷卻后倒入杯子,入冰箱冷藏。
2、取30克仙草粉,放入小鍋中(一小包是100克),加入150毫升清水,攪拌至均勻無顆粒。再緩緩倒入700毫升開水,邊加邊順方向攪拌。加好開火再次煮開即可關火。
3、煮好的仙草凍倒入保鮮盒,涼后放入冰箱冷藏。冷藏好的仙草凍,用小刀輕輕切成塊,放入杯中。再倒入冰好的`奶茶,加入少許冰塊即可冰涼享受。
西米奶茶
材料:紅茶一包,西米1/2杯,牛奶適量。
做法:
1、先將西米浸透,放入滾水中邊攪拌邊煮直至透明,隔去水分待用。將牛奶在壺中煮熱后,加入紅茶浸泡。
2、將泡好的奶茶放入茶杯,然后加入煮熟的西米,飲用時攪拌均勻即可。
木瓜杏仁奶茶
材料:杏仁粉60克,木瓜200克,糯米粉25克,奶250克,清水100克,冰糖20克。
做法:
1、備好食材,木瓜剖半,取出果肉。放入果汁機打成泥。將杏仁粉與糯米粉用清水拌勻,用濾網過篩。
2、倒入鍋中,加入冰糖用中火慢慢煮。直到冰糖完全化開,杏仁茶煮透,就可以成糊狀了,再將牛奶倒入放入鍋中。小火略煮,邊煮邊攪拌,香滑可口的杏仁茶就做好,食用時可淋上木瓜汁即可。
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